Cum sunt utile semințele de mărar (semințele) pentru corpul uman?

În medicina alternativă și în metodele tradiționale de tratare a unor afecțiuni, semințele de mărar sunt utilizate în mod activ. Este o plantă familiară pentru noi, care este adesea folosită pentru alimente, are și un efect vindecător, cum să folosim corect o astfel de sămânță, este posibil să tratăm copiii și femeile însărcinate în acest mod mai detaliat?.

Compoziție chimică

Acest condiment parfumat ne oferă:

• vitamine - A, B1, B2, B6, B9, C, PP;
• macronutrienți - potasiu, sodiu, magneziu, fosfor, calciu, etc .;
• oligoelemente - fier, mangan, seleniu, cupru;
• aminoacizi - lizină, arginină, treonină, histidină, etc .;
• fitosteroli;
• acid gras;
• zaharide;
• glicozide;
• phytoncides;
• acizi grași monoinsaturați;
• acizi grași polinesaturați.

Semințele de mărar conțin fibre alimentare, apă, cenușă, proteine ​​și carbohidrați. Conținutul caloric de 100 de grame de semințe este 304 kcal.

Proprietăți de vindecare

Un set unic de elemente utile determină efectul pozitiv uriaș pe care semințele de mărar îl au asupra organismului.Acestea au următoarele proprietăți utile:

• diaforetic și diuretic - rezultatul muncii acizilor grași esențiali palmitici și laurici;
• laxativ - datorită hidroxidului de magneziu și sulfatului de sodiu;
• calmant (normalizează sistemul nervos, elimină insomnia) - rezultatul muncii vitaminei B6 și a fosforului;
• normalizarea (scăderea tensiunii arteriale ridicate, dilatarea tubulelor sanguine, îmbunătățirea ritmului cardiac) - activitatea glicozidelor și monosacharidelor;
• bactericid și expectorant (elimină virusurile patogene și stimulează excreția de mucus din plămâni) - datorită fitoncidelor și vitaminelor;
• îmbunătățirea lactației - o combinație de acizi saturați și vitamine;
• stimulant (creșterea apetitului și accelerarea procesului de digestie) - dizaharide și acizi mononesaturați.

În plus, semințele de mărar elimină toxinele, îmbunătățesc starea pielii, ameliorează durerile menstruale și menopauză. Forme de dozare din semințe de mărar - diferite perfuzii, uleiuri, decocturi, tablete și creme.

Aplicație în medicina tradițională

Dill este utilizat în mod activ nu numai în gătit - în medicina populară, este unul dintre agenții de vindecare de frunte.

1. Semințele sale sunt folosite la hipertensiune arterială - datorită proprietăților sale hipotensive, mărarul poate reduce chiar și tensiunea arterială foarte ridicată.
2. Acest condiment este indispensabil pentru bolile organelor genitourinare: semințele de mărar îndepărtează pietrele din rinichi, elimină cistita, uretrita, nefrita, constipația cronică și chiar hemoroizii.
3. Tricarea semințelor de mărar uscate poate ameliora stresul și poate elimina insomnia - uneori doar adulmirea mărarului este suficientă pentru a vă calma nervii și a vă îmbunătăți starea de spirit.
4. Pentru bebelușii cu tulburări de somn și supraexcitare, vindecătorii tradiționali coase perne speciale umplute cu semințe de mărar, care sunt așezate în capul patului.
5. Infuziile de semințe de mărar au un efect pozitiv asupra microflorei intestinale - nu numai că accelerează procesele de metabolism și digestia alimentelor, dar distrug și formațiunile putrefactive și diverși paraziți.
6. Dill elimină viermii, reduce balonarea și arsurile la stomac, tratează aciditatea scăzută și gastrita.

De asemenea, este apreciat în ramura cosmetologiei populare - cu ajutorul acestei pistrui se îndepărtează, albesc și tonifiază pielea, întăresc părul și unghiile..

Video: semințele de mărar ca remediu pentru riduri

Pentru femei (în timpul sarcinii)

Pe lângă funcția sa de calmare a durerilor menstruale, mărarul are și un efect benefic asupra organismului femeilor însărcinate. Un set unic de complexe de vitamine și minerale nu poate doar să îmbunătățească imunitatea, ci și să prevină apariția bolilor virale, care sunt atât de periculoase în timpul unei situații interesante. În plus, utilizarea mărarului are un efect pozitiv asupra proceselor viitoare de lactație - infuzia de mărar va contribui la formarea unei cantități suficiente de lapte în timpul alăptării..

Cu ajutorul semințelor de mărar, viitoarele mame pot:

• elimina greutatea în abdomen și flatulența, arsurile la stomac, constipația, toxicoza;
• crește pofta de mâncare;
• calmează umflarea și îmbunătățește starea pielii.

Cu toate acestea, utilizarea excesivă a acestui condiment în timpul sarcinii poate avea un efect dăunător. Ingredientele active conținute în acesta contribuie la activarea mușchilor musculari, ceea ce poate duce la contracții uterine premature și la amenințarea unui avort spontan. De asemenea, efectele secundare ale consumului de cantități mari de semințe de marar pot fi greața, vărsăturile și slăbiciunea..Dacă în timpul sarcinii, în unele cazuri, utilizarea semințelor de mărar poate fi limitată (dacă există patologii), atunci în perioada postpartum această plantă poate fi mâncată fără teamă - mușchii uterului după naștere au nevoie de o recuperare rapidă, iar componentele semințelor de mărar vor ajuta mușchii în cel mai bun mod posibil. recâștigă-ți tonul.

Pentru copii și nou-născuți

Apa de mărar, obținută din semințe de mărar și fenicul, este unul dintre cele mai bune medicamente tradiționale împotriva balonării și la nou-născuții..

Atunci când sistemul gastric al bebelușului trece printr-un proces adaptativ la aportul alimentar (laptele matern sau formula), acesta suferă unele modificări, care sunt însoțite de gaze. Alinare pentru copil într-o astfel de perioadă nu poate aduce decât defecarea sau evacuarea gazelor.

Apa de mărar nu numai că reduce spasmele mușchilor intestinali, ci reduce și presiunea asupra pereților esofagului, elimină constipația și îmbunătățește starea microflorei intestinale. Ca laxativ, o infuzie pe bază de semințe de marar normalizează scaunele de firimituri, ameliorează durerea și are un efect calmant.

Dacă bebelușul refuză să folosească apă pură de mărar, trebuie să amestecați o cantitate mică de medicament cu mărar cu lapte matern sau un amestec și să-i dați bebelușului o băutură dintr-o sticlă.

Pentru bărbați

Semințele de mărar au un efect benefic asupra corpului masculin..

1. O astfel de componentă activă a mărarului, deoarece arginina ameliorează oboseala după efort fizic greoi, promovează relaxarea musculară și ameliorează durerea spasmodică.
2. Fibrele afectează în mod normal normalizarea florei intestinale și activează procesele metabolice, ceea ce este un factor important pentru sportivi.
3. Dill afectează și sfera sexuală - prelungește puterea, stimulează producția de spermă și îmbunătățește calitatea acestora la nivel celular.
4. Datorită efectului vasodilatant, acest condiment promovează fluxul de sânge activ către penis, care ajută la prelungirea erecției penisului.
5. Efectul diuretic ajută corpul masculin să se curețe de toxinele nocive, să prevină apariția și dezvoltarea celulelor canceroase.
6. Mestecând buruiana de mărar, puteți scăpa de respirația rea.
7. Dacă mănânci semințe de mărar zilnic, poți scăpa de stres, de a îmbunătăți imunitatea și bunăstarea generală..

Nocivitate și contraindicații

O astfel de componentă terapeutică precum semințele de mărar poate avea nu numai un efect benefic, ci și un efect negativ - în cazul unei încălcări a dozei de utilizare a acesteia. Femeile însărcinate trebuie să ia acest condiment cu precauție extremă pentru a evita relaxarea excesivă a mușchilor uterului și pentru a crea o situație de amenințare a avortului..

Când luați decocturi de semințe de marar sau semințe într-o formă uscată, monitorizați cu atenție reacția corpului dvs. - dacă aveți simptome negative (greață, amețeli, dureri abdominale, slăbiciune etc.), încetați să luați și consultați un medic pentru examinare. Poate că aveți o intoleranță individuală la orice componentă din compoziția mărarului.

Achiziționarea și depozitarea materiilor prime

Pentru a profita la maxim de semințe de mărar, trebuie să știți nu numai cum să faceți în mod corespunzător medicamente din acest condiment, ci și cum să păstrați semințele..

Cel mai bine este să folosiți semințe recoltate din mărar care a fost crescut personal în grădina ta - deci vei ști sigur că nu este tratat cu toxine și otrăvuri chimice.

Semințele sunt recoltate la sfârșitul verii, nu mai devreme de mijlocul lunii august - în acest moment, tulpinile iau deja aspectul umbrelelor. Aceste umbrele sunt sfărâmate, iar semințele în sine sunt agitate într-un recipient..Pentru păstrarea pe termen lung, este indicat să uscați puțin semințele - pentru aceasta, umbrele colectate cu semințe sunt uscate pe vreme calmă în aer liber, dar nu în lumina directă a soarelui. Semințele uscate trebuie împachetate într-o pungă impermeabilă la vid - acest mod de depozitare le va păstra uscate și va preveni mucegaiul.

Trebuie să păstrați semințele într-un loc uscat, de preferință la temperatura camerei (dacă păstrați un astfel de gol într-o pivniță sau un balcon rece, poate apărea condens pe punga de vid, care va umezi semința și o va strica).

Dacă nu creșteți mărar pe proprietatea dvs., puteți cumpăra semințe de mărar la un magazin specializat în grădinar. Adesea sunt vândute deja uscate, ambalate în pungi mici. De asemenea, semințele de mărar sunt adesea vândute de grădinari pe piețe. În acest caz, atunci când alegeți semințe, acordați atenție omogenității lor: produsul nu trebuie să conțină impurități de coji sau particule de ramuri..

Cum se gătește: rețete

Diferite tipuri de medicamente sunt făcute din semințe de mărar - unguente, creme, ceaiuri, infuzii, decocturi. De asemenea, în scopuri medicinale, semințele sunt luate fără tratament termic: sunt măcinate într-o mașină de tocat cafea și consumate pe stomacul gol, spălate cu apă (această metodă este eficientă pentru tratarea indigestiei).

decocție

Un decoct de semințe de marar este folosit ca diuretic pentru tratamentul bolilor sistemului genitourinar, precum și pentru îndepărtarea pietrelor la rinichi. Această formă de dozare este de asemenea eficientă pentru gastrită, flatulență, constipație, colici și alte afecțiuni ale sistemului intestinal. Bulionul de mărar ameliorează bine stresul, calmează nervii, normalizează tensiunea arterială. Pentru fiecare caz specific, doza pentru prepararea medicamentului poate varia, dar, în general, esența pregătirii decoctului rămâne aceeași.

ingrediente:

• semințe de mărar uscate;
• apa pura.

Mod de preparare:

1. O anumită cantitate de semințe uscate este turnată cu o cantitate mică de apă curată (cel mai adesea proporția este după cum urmează - 1 lingură de semințe per pahar de apă).
2. Viitorul bulion se pune la foc mic, se aduce la fierbere și se fierbe 10 minute.
3. Apoi lichidul este decantat și răcit - acum bulionul este gata de utilizare.

Se ia de trei ori pe zi pentru o jumătate de pahar, întotdeauna pe stomacul gol (cu o jumătate de oră înainte de masă). Pentru tratamentul insomniei, bulionul este luat cu o oră înainte de culcare, în cantitate de 50 ml. Este recomandat să pregătiți bulionul în fiecare zi - îl puteți depozita nu mai mult de o zi într-un loc răcoros.

Infuzie

Infuzia de semințe de mărar este utilizată ca expectorant pentru bronșită, pentru a crește lactația, cu angină pectorală și pentru a ameliora oboseala pleoapelor și roșeața ochilor.

ingrediente:

• semințe de mărar uscate;
• apa pura;
• miere, lapte (pentru prepararea unui medicament expectorant).

Infuzia diferă de bulion, prin faptul că semințele de mărar nu sunt fierte la foc.

Mod de preparare:

1. O lingură de semințe se toarnă cu 1 pahar cu apă clocotită.
2. Recipientul cu infuzia este învelit într-un prosop și așezat într-un loc întunecat timp de 2-3 ore pentru a se instala.
3. Apoi infuzia este filtrată - acum poate fi consumată.

Pentru a prepara un expectorant, în infuzie se adaugă 50 ml de lapte și 1 linguriță de miere lichidă. Acest remediu este utilizat de 3 ori pe zi, cu 15 minute înainte de mese, în cantitate de 30 ml.

Pentru a ameliora oboseala pleoapelor, se folosesc loțiuni speciale: tampoanele de bumbac sunt umezite în infuzie de mărar și aplicate pe pleoape timp de 20-30 minute.

Pentru tratamentul anginei pectorale, infuzia se face în următoarele proporții: 1 linguriță de semințe la 300 ml apă clocotită. Se ia de trei ori pe zi pentru o jumătate de pahar. Infuzia se păstrează într-un loc rece și întunecat nu mai mult de 1 zi.

Se toarna apa din semintele de marar pentru nou-nascuti

Apa de mărar este un remediu excelent pentru balonare pentru nou-născuți și bebeluși. Cu toate acestea, pentru prepararea unui astfel de medicament, se utilizează o proporție complet diferită decât la prepararea unui medicament pentru un adult: doar 5-8 g de semințe la 1 pahar de apă.

ingrediente:

• semințe de mărar - 5 grame (aproximativ jumătate de linguriță);
• apă curată - 1 pahar.

Mod de preparare:

1. Semințele de mărar se toarnă cu un pahar cu apă clocotită.
2. Lăsați medicamentul să se rumenească timp de o jumătate de oră într-un loc întunecat.
3. Tulpinați perfuzia - medicamentul este gata de utilizare.

Trebuie să oferiți bebelușului un astfel de medicament cu prudență - nu mai mult de 1 linguriță. Observă cu atenție reacția firimiturilor: dacă apare salivație profuză, temperatura crește, oprește administrarea perfuziei și contactează medicul pediatru. Dacă copilul se descurcă bine, doza poate fi crescută la 2 lingurițe. Un astfel de remediu este administrat de trei ori pe zi, cu 10 minute înainte de hrănire..

Asigurați-vă că infuzia nu este prea rece - dacă o păstrați la frigider, atunci încălziți-o la temperatura camerei. Trebuie să depozitați apa de mărar într-un loc întunecat nu mai mult de 24 de ore.Semințele de mărar sunt unul dintre cele mai utilizate și răspândite remedii în medicina tradițională. Substanțele sale active au un efect pozitiv nu numai asupra organismului adult, ci și asupra nou-născuților și a femeilor însărcinate. Cunoașterea dozajului zilnic optim, precum și regulile de păstrare și preparare a medicamentelor din semințele de mărar, vor ajuta la îmbunătățirea completă a organismului: întărirea sistemului nervos, îmbunătățirea microflorei și a funcției intestinale în general, scapă de pietre la rinichi, întărește inima.