Ce știi despre conținutul de calorii, beneficiile și pericolele pepenelui verde

O boabă ciudată cu dungi în Europa a fost inițial o delicatesă pentru cei mai vrednici oameni. Planta a venit în Rusia în secolul al XVI-lea și a fost posibilă întâlnirea unui pepene verde doar pe mesele nobililor și pe masa regală. Originară din Africa de Sud, legumele extravagante s-au răspândit treptat în regiuni mai calde. O istorie veche de secole a confirmat conținutul redus de calorii, beneficiile și nocivele pepene verde. Acum cultura iubitoare de căldură este cultivată peste tot în câmpuri și căsuțe de vară. paturi de gradina

. Botaniștii nu clasifică pepene verde ca o boabă falsă, așa cum se crede în mod obișnuit, o clasifică drept dovleac.

De ce este folosind pepene verde pentru corpul uman??

Peste 90% suc, fructele au o compoziție chimică foarte bogată. De asemenea, lichidul reprezintă un set de elemente utile care au un efect benefic asupra tuturor organelor umane. Pepene verde este util pentru aproape toată lumea, cu excepții rare. Produsul conține:

• proteine;
• carbohidrați;
• grăsimi;
• acizi organici;
• reziduuri de cenușă;
• fibre alimentare.

Pepenele verde este considerat un produs dietetic datorită conținutului redus de calorii. O bucată de 100 g va aduce doar 27 Kcal, dar va oferi o mulțime de elemente utile. Dacă avem în vedere că nutriționiștii consideră că este normal să consume 2,5 kg de pepene verde pe parcursul zilei, atunci toți indicatorii de utilitate ar trebui traduse în greutatea produsului mâncat. Acesta este singurul mod de a calcula saturația corpului cu substanțe utile care sunt administrate la 100 g de produs..

În primul rând, să stabilim în ce constă pepene verde. De obicei, factorul determinant pentru toate produsele este valoarea energetică a acestora. Pulpa de pepene verde are 23 kcal din carbohidrați, grăsimile dau doar 1, proteine ​​- 2 kcal. Încă două unități sunt adăugate de elemente neîncasate. Compoziția carbohidraților reprezintă 93% din valoarea totală a energiei. Este reprezentat de un grup de mono- și dizaharide.

Fibrele dietetice, reprezentate de hemiceluloză, sunt valoroase în compoziția pulpei de pepene verde. Sunt mult mai moi, dar sunt implicate mai activ în procesul de legare și eliminare a toxinelor. Componenta de cenușă de 0,4 g este reprezentată de minerale. Valoarea lor în pulpa de pepene verde constă în concentrare și digestibilitate ușoară..

Compoziția este diversă, include vitaminele C, PP, E. Dar trebuie menționat mai ales că un grup mare de vitamine B vitale este prezentat în compoziție completă. Tot ceea ce este conținut în pepene verde, lucrează pentru îmbunătățirea sănătății umane. În rarele cazuri cunoscute, trebuie să vă abțineți de la a include pepene verde în meniu. În altele, nu supraîncărcați stomacul mâncând o porție zilnică o dată.

Pepene verde se mănâncă în porții mici de mai multe ori pe parcursul zilei..

Acțiunea ingredientelor benefice ale pepene verde

Acțiunea pepenelui verde ca produs dietetic este de a satura organismul:

• vitamine;
• substanțe biologic active;
• minerale.

Unul dintre efectele pozitive cunoscute ale pepene verde este efectul său asupra sistemului renal. Dacă în rinichi nu există pietre ascuțite mari, care, sub influența sucului de pepene verde, pot începe să se miște și nu există probleme cu un sistem urinar iritat, un pepene verde va deveni o asistentă renală bună. Compoziția alcalină se dizolvă și îndepărtează nisipul fin. În acest caz, este necesar să se consume pulpă de pepene verde cu până la 2,5 kg pe zi în porții mici. Nisipul va fi vizibil. La bărbați, ieșirea poate fi însoțită de o ușoară tăiere în uretră. Pentru curățarea rinichilor, stratul subcortical alb este cel mai eficient din punct de vedere al acțiunii diuretice..

Înainte de a spăla rinichii cu pepene verde, trebuie să vă consultați medicul. Nu puteți folosi dieta pepenilor verzi pentru cei care au o boală de pielonefrită, prostatită sau pietre. Medicul curant va măsura beneficiile și prejudiciile dietei cu pepene verde.

Pentru nuclee și pacienți hipertensivi utilizarea pepene verde este numai pentru bine. Corpul este saturat de magneziu și potasiu, oligoelemente care cresc performanța musculară. Acidul folic este implicat în formarea sângelui împreună cu magneziu și fier. Ca antidepresiv, pepene verde calmează nervii care reglează procesele organismului. Deci, dacă organele excretorii permit, dieta pepenilor verzi va avea un efect benefic asupra stării generale a unei persoane..

Ficatul este curățat și prin consumul de fructe în dungi. Dar conținutul de pietre mari din vezica biliară impune dieta interzicerii. În cantități mici, precum o porție în timpul unei gustări, pepene verde este acceptabil. Dar pur și simplu nu puteți lua alte alimente în același timp, pentru a nu provoca fermentația în stomac..

Pentru cei care se luptă cu excesul de greutate, acest produs este un zeu. Nu numai că felia este aproape în întregime apă, dar umple stomacul, iar sucul de fructoză reduce poftele pentru alte alimente. Descărcarea are loc calm, fără stres și foame. Timp de o săptămână pe o dietă cu pepene verde, puteți pierde până la 3 kg. În același timp, organismul primește vitamine și elemente vitale. Avantajele și prejudiciile pepenelui verde pentru pierderea în greutate sunt în apropiere. Da, puteți pierde în greutate rapid. Dar pepenele verde provoacă și pofta de mâncare. Dacă în viitor nu moderați consumul de alimente, puteți obține și mai multă grăsime..

De multe ori se pune întrebarea dacă este posibil să mănânce pepene verde cu ulcerații la stomac. Nu există contraindicații aici. Mai mult, chiar și cu o aciditate crescută, includerea prelungită a pepene verde în dietă poate vindeca gastrita. Motivul este prezența unei cantități mari de magneziu, care favorizează vindecarea țesuturilor. Vitamina A, prezentă în pepene verde, este un antioxidant, pătrunde în celule și le regenerează. Datorită proceselor din celule, ulcerele sunt vindecate. Există o singură afecțiune, stomacul nu poate fi supraîncărcat. Trebuie să mănânci pepene verde în porții mici, dar deseori. Cu aciditate ridicată, pepene verde se mănâncă cu pâine.

Pentru toată utilitatea sa, pepenele verde este un laxativ ușor, așa că nu este recomandat să-l mănânci cu scaune libere și femei în ultimele etape ale sarcinii.

Efectul cosmetic al pepene verde este cunoscut pentru doamne. Măști întinerite făcute din suc de pepene verde. Folosirea ceaiului obținut din cruste proaspete sau uscate la spălarea feței adaugă prospețime pielii. Faina de seminte de pepene verde este un demachiant excelent.

Cum să nu fii otrăvit cu pepene verde?

Pepenele verde are o proprietate care îl face periculos dacă în producție sunt utilizate doze mari de îngrășăminte cu azot. Pentru a nu aduce acasă o legumă otrăvitoare, trebuie să cumpărați pepeni numai la sfârșitul verii, când se coacă singuri, fără a grăbi viteza. Trebuie să cumpărați un pepene verde și să cercetați pulpa acasă. Puteți verifica pe bază de pepene verde nitrații cu un ecotester.

Tăiați boabele spălate și vedeți structura:

1. Pepene verde nu trebuie să fie roșu aprins, fără fire galbene îndrăznețe.
2. Pulpa, mușcată într-un pahar cu apă, nu trebuie să devină roz sau roșu.
3. Când este tăiat, carnea trebuie să fie granuloasă, nu netedă și strălucitoare.

Majoritatea nitraților se acumulează în jurul tulpinii și în stratul exterior sub piele. Prin urmare, copiilor ar trebui să li se acorde o bucată din miezul propriu..

Chiar și atunci când cumpărați un pepene mai aproape de toamnă, nu ar trebui să-l alegeți lângă drum sau în afara arcadei comerciale. Există un risc mare ca controlul sanitar să nu permită vânzarea oficială a mărfurilor. Nu puteți cumpăra un pepene deteriorat. Pe vreme caldă, microbii se înmulțesc rapid pe o suprafață dulce, ceea ce poate provoca dizenterie. Un pepene verde cu o crăpătură nu poate fi spălat de murdăria drumului și a câmpului. Nu se știe ce poartă pe părțile sale în dungi..

De ce este util pepene verde - video