Caracteristici de plantare și îngrijire pentru ardei iute în grădina ta

Plantarea amară piper este obișnuit să se producă prin răsaduri gata făcute. În ciuda tuturor disputelor legumicultorilor, crește amar vegetal deloc dificil.

Obține fructe bune din tufiș chiar și un legumicultor amator începător poate.

Scurtă descriere a culturii

Până în prezent, aproape 2.000 de soiuri de piper au fost crescute. Ardeiul amar - o cultură de legume cu un gust caracteristic înțepător. Înțepăturile legumelor sunt date de semințele și plăcile interioare care conțin capsaicina alcaloidă..

Anumite soiuri de ardei iute sunt atât de fierbinti încât o singură atingere este suficientă pentru a irita pielea..

Cultura se caracterizează printr-o fază lungă vegetație: 90-180 zile. Planta atinge o înălțime de 60 cm. Arbustul are ramuri răspândite, frunze ovale, flori mari cenușii sau albicioase.

Fructele nu sunt foarte suculente: culoarea lor variază de la roșu și galben până la negru-măslin, forma este de la sferic la proboscis. Se obișnuiește să se usuce fructele ascuțite, apoi se separă semințele și se macină pulpa. În timpul procesului de uscare, păstăi dobândesc o nuanță roșu închis sau roșu-portocaliu..

Ardeii iuti sunt considerati o planta anuala. De fapt, aceasta este o amăgire.. Dacă săpați un arbust toamna, transplantați-l într-un recipient lat - planta va continua să dea roade chiar înainte de primăvară sau chiar mai mult.

Reguli de debarcare

Ardeii iute sunt cultivate pe scară largă atât în ​​aer liber, cât și în recipiente. Un arbust mic cu fructe strălucitoare frumoase servește adesea ca decor de grădină sau ca element al decorului camerei.

Sincronizare

Semințele de ardei iute, care sunt planificate să fie cultivate pe câmp deschis, trebuie semănate la începutul lunii ianuarie. Semințele de legume de interior pot fi semănate în orice anotimp, dar trebuie să le oferiți o sursă suplimentară de lumină. Iluminarea este necesară până la sfârșitul fazei de scufundare. În funcție de regiune și de condițiile climatice, se recomandă cultivarea ardeilor roșii fierbinți la sfârșitul lunii mai - la început iunie.

Condițiile necesare

Să aruncăm o privire asupra condițiilor de bază care trebuie îndeplinite pentru a crește cu succes ardeii iute. Această plantă necesită îngrijiri bune și regulate. Respectați temperatura corectă, iluminatul, aerul și umiditatea solului. Semințele au nevoie de lumină solară sau lumină artificială timp de 12 ore pe zi. Pământul din grădină și humus sunt aburi peste un foc înainte de utilizare. Semănatul direct trebuie efectuat pe un substrat de sol încălzit până la 40 ° C.

Cum să semeni ardei pentru răsaduri

Pentru a crește răsaduri, mai întâi ai nevoie de semințele acestei plante. Pregătiți, de asemenea, ghivece de turbă și recipiente de răsad și frasin.

Pregătirea semințelor

Auto-prepararea semințelor constă în separarea lor în fracțiuni și cufundarea într-o soluție specială (30 g sare la 1 litru de apă). Păstrați semințele în acest lichid timp de 10 minute: semințele nefolositoare vor pluti la suprafață, iar semințele de calitate se vor scufunda în partea de jos. Scurgeți semințele plutitoare și clătiți și uscați cele de înaltă calitate.

Apoi, semințele sunt așezate pe o cârpă umedă, acoperite și păstrate aproximativ o săptămână la temperatura camerei. Pentru a proteja răsadurile tinere de boli, boabele sunt dezinfectate.

De asemenea, pentru a crește imunitatea, semințele pot fi întărite în mod standard timp de 3-5 zile. Cu toate acestea, numai boabele uscate, neprotejate sunt întărite..

Cum să alegi solul și capacitatea

În timp ce semințele germinează, selectați recipientul pentru răsaduri și substratul. Cu o schemă de însămânțare 5x4 sau 6x3, 500 de răsaduri sunt obținute dintr-un metru pătrat de suprafață utilizabilă. Dacă aveți nevoie de puține legume, răsadurile pot fi germinate acasă - în căni mici.

Compoziția nutrițională a amestecului include următoarele componente:

• pământ frunze sau sărate (2 părți);
• turbă înaltă (2 părți) sau humus (1 parte);
• nisip (1 parte).

Colecția este amestecată și dezinfectată prin congelare, aburire sau calcinare.

Schema de însămânțare

Umezim amestecul de sol pregătit în recipientul pentru răsaduri, așezăm deasupra zăbrelei cu schema de însămânțare pregătită. Dacă nu aveți zăbrele, atunci cu ajutorul unui băț obișnuit atragem solul în pătrate (conform schemei). Puneți 1-2 boabe în centrul fiecărui pătrat.

Acoperiți cu sticlă sau plastic și transferați într-un loc cald. În containere, răsadurile cresc timp de 30-32 de zile. Odată cu apariția a 1-2 frunze, răsadurile sunt transplantate într-un nou recipient. Înmuiem răsadurile într-un amestec de sol umed până la cotiledoane. În continuare, transferăm containerele la o umbră parțială ușoară. Răsadurile în containere individuale nu sunt scufundate.

Norme de îngrijire a răsadurilor

Grija pentru răsaduri de ardei iute constă în menținerea unei umidități, temperaturi optime și în furnizarea nutrienților. Irigarea răsadurilor se efectuează după 2-3 zile. Solul trebuie să fie întotdeauna umed. După apariția a 3-4 frunze, schimbați modul glazură - acum este o dată pe zi. Apa pentru glazură asigurați-vă că se încălzește până la 20-25 ° С.

Hrănim răsadurile azot, fosforice și îngrășăminte de potasiu, și cenușă de lemn.

Cu o jumătate de lună înainte de plantare, răsadurile trebuie întărite:

• udarea este limitată treptat;
• temperatura scade;
• starea in vivo crește.

Plantarea ardeilor iute în pământ deschis

La 2 luni de la creșterea răsadului, ardeiul poate fi transplantat în pământ deschis..Despre când să plantezi răsaduri ardei amar, solul încălzit până la 16 ° C vă va spune: această temperatură ajută la evitarea amenințării de posibile înghețuri de primăvară. Această perioadă se încadrează în a treia decadă a lunii mai - prima jumătate a lunii iunie. Înainte de plantare, răsadurile sunt irigate din abundență..

Caracteristici ale plantelor în creștere

În plus față de toate cele de mai sus, componentele creșterii vegetale de succes sunt slăbirea sistematică a solului la rizom și scăparea buruieni. Amintiți-vă, de asemenea, că este nedorit să crească în vecinătatea ardeilor iute ardei gras. Acest cartier duce adesea la polenizarea încrucișată și transformarea gusturilor la ambele specii..

Următoarele soiuri de legume picante se disting prin cele mai bune caracteristici culinare:

• maturizare timpurie: „Jubileu”, „Gorgon”, „Adjika”, „Fery Maiden”, „Double Abundance”, „Spark”;
• mijlocul sezonului: „Bully”, „Red Fat Man”, „Elefant Trunk”;
• maturare târzie: „Hercules”, „Micul prinț”, „Habanero”, „Vizir”.

Cum și când să recoltezi ardeii

Florile de pe arbuști vor apărea destul de repede, iar fructele apărute vă vor încânta până toamna. Recoltarea se realizează după anumite reguli. Fructul ar trebui să aibă o textură ușor fermă. Dacă fructele sunt moi, încă nu sunt coapte. Câteva legume necoapte sunt de obicei selectate pentru răsaduri până în anul următor. Când restul fructelor este întărit complet, se recoltează.

Cultivarea ardeilor iute roșii nu este atât de dificilă pe cât ar părea. Iar toamna, veți folosi leguma fierbinte pentru a vă pregăti mâncărurile.