Cele mai bune soiuri de vișine pentru regiunile din rusia

Condițiile climatice din sudul Rusiei sunt cele mai favorabile pentru cultivarea cireșelor dulci. Primele soiuri rezistente la iarnă, crescute în secolul trecut, au avut un gust și un randament scăzut. În ultimele decenii, crescătorii ruși au lucrat la dezvoltarea de noi soiuri care dau fructe bine la frig. Hibridizarea soiurilor sudice are ca scop îmbunătățirea productivității pomilor, care acum ajunge la 18 tone la hectar..

Caracteristicile soiurilor

Cireșele sunt împărțite în mai multe grupuri în funcție de diverși parametri, care ajută la alegerea soiului cel mai potrivit pentru condiții și cerințe specifice..

În funcție de mărimea coroanei, acestea sunt împărțite în medii viguroase și mijlocii. În iernile reci, în Urale și în Siberia, înălțimea coroanei de cireș este un factor decisiv în alegerea unui soi, deoarece copacii au nevoie de adăpost în timpul sezonului rece.

După rata de maturare

În funcție de rata de maturare a fructelor de pădure, cele mai bune soiuri de cireșe sunt împărțite în 3 grupuri.

Până în primul an de fructificare

Printre soiurile rezistente la îngheț, cireșele au fost crescute, care sunt capabile să dea roade deja de 3 ani. Soiurile mai productive din sud încep să poarte mai târziu.

Prin pulpă

În funcție de densitatea pulpei, se disting soiurile de bigarro (țesătură densă, crocantă) și gini (fragede și moi). Fructele Bigarro sunt destinate în principal procesării, sunt bine transportate și pot fi păstrate mult timp. Ginisele sunt consumate proaspete. Cel mai adesea, soiurile de gini - maturare timpurie și mijlocie.

Gust

Boabe la gust: dulce și acru, dulce și desert. Unele dintre cele mai rezistente iarna au gusturi care nu sunt inferioare soiurilor din sud..

Zonarea cireșelor

În Rusia, sunt testate aproximativ 180 de soiuri de vișine dulce în diferite zone, dintre care 78 sunt recomandate pentru cultivare de către „Comisia de stat” a Instituției federale bugetare de stat. 21 de soiuri pot fi cultivate în regiunea centrală a Rusiei.

Ce soiuri sunt potrivite pentru fiecare regiune:

Soiuri sudice

Soiurile de vișine dulci cultivate în teritoriile Krasnodar și Stavropol, în Crimeea, se remarcă prin cea mai mare diversitate, fructate mari și cu randament. Productivitatea unei vișine dulci depinde de capacitatea sa de a depune cel mai mare număr de muguri. Cele mai promițătoare din punct de vedere al productivității sunt următoarele soiuri:

Cel mai stabil randament în funcție de fluctuațiile climatice este dat de soiurile Alai, Kavkazskaya, Volshebnitsa, Dar Izobiliya, Sasha, Rubinovaya Kubani, Melitopol negru, Fructe mari, Anunțare (până la 55 kg per arbore).

Rezistența la îngheț a soiurilor sudice este diferită, acestea sunt împărțite în 4 grupuri.

Cele mai rezistente la secetă sunt soiurile Alaya, Volshebnitsa, Mac, Sasha, Morning of Kubani și hibrizii lor.

Soiurile cu fructe mari, cu o masă de 8-10 grame, includ Alaya, Annushka, Mac, Cordia, Yuzhnaya, Sylvia, Morning of the Kuban, Poezie, Ochi negri, Valery Chkalov, Prestizhnaya, iunie devreme. Mărimea boabelor de cireș cu fructe mari poate ajunge la 12-15 grame. Cele mai productive (10-12 centenari la hectar) sunt Ruby Kuban, Soare senin, mac, Krasnaya devitsa, Alaya, Cadou de belșug.

Soiuri rezistente la iarnă pentru zona de mijloc a țării

Primele soiuri de cireșe cu rezistență crescută la temperaturi scăzute au fost crescute de IV Michurin în secolul al XIX-lea: Kozlovskaya, înghițirea Pervaya, Pervenets. Aceste soiuri au fost utilizate ulterior pentru încrucișarea și obținerea de soiuri de cireșe dulci cu o palatabilitate îmbunătățită a fructelor. Activitatea lui Michurin a fost continuată de Doctorul în Științe F. K. Teterev, care a reușit să dezvolte soiuri rezistente la iarnă cu fructe de pădure dulce, suculente, în condițiile regiunii Leningrad: negru și galben Leningrad, Zorka. Deoarece aceste soiuri nu au putut fi utilizate pentru cultivare la scară industrială, au fost uitate de mulți ani..

Cele mai frecvente soiuri moderne crescute pentru condițiile climatice reci din Rusia centrală sunt cireșele doctorului în științe M.V. Kanshina. În Bryansk, într-o fermă experimentală, a reușit să strângă o colecție de 200 de soiuri „nordice” de vișine dulci. Cireșele cele mai rezistente de iarnă sunt soiurile A.I. Evstratov - Chermashnaya și Fatezh, selectate dintre câteva mii de hibrizi din galbenul Leningrad. Aceste soiuri au fost lansate cu succes la începutul secolului XXI.. Pe lângă ele, soiurile Ovstuzhenka, Krymskaya, Iput, Odrinka și Bryanskaya roz au prezentat o bună rezistență la îngheț.

Pot fi cultivate cu succes în regiunea Moscovei și supuse anumitor tehnici agrotehnice - în regiunile Saratov, Samara și Ulyanovsk. În regiunea Nord-Vest, aceste soiuri îngheață în iernile reci - cel mai adesea coroana neprotejată a copacului este afectată. Pentru a preveni acest lucru, cireșele formează o coroană înfiorătoare și le acoperă suplimentar pentru iarnă. Coroana înfiorătoare facilitează, de asemenea, culegerea cireșelor. Adesea, ovarele cu flori sunt deteriorate de geruri la sfârșitul primăverii, de aceea este necesară o protecție suplimentară a copacilor în această perioadă a anului. Dacă este posibil, cireșele trebuie să fie plantate în apropiere de adăposturi (garduri, ziduri ale clădirilor), astfel încât să nu fie suflate de vânt, ci să primească o cantitate suficientă de lumină. Nu numai copacii plantați în mai multe regiuni nordice, ci și în cele centrale suferă de scăderi ale temperaturii primăverii. Pentru a proteja trunchiul de cireșe de la crăpătură, acesta trebuie să fie alb.

Descrierea celor mai rezistente soiuri de iarnă:

• Un cireș Fatezh adult formează o coroană înecată. Acest soi este crescut din galben Leningradskaya. Frunzele sunt mari, serrate la margini. Acest soi este mediu timpuriu, înălțime medie. Masa fructelor roșii rotunjite este de 4,4 g. Pulpa este fragedă, de culoare roz deschis. Fructele de desert, cu un conținut ridicat de zahăr și vitamina C. Prezintă o rezistență ridicată la îngheț la nivelul cireșului Vladimir, rezistă la temperaturi de până la -32 grade. Rezistent la infecții fungice. În medie, randamentul este de 131 c / ha, iar randamentul maxim dintr-un copac este de până la 16 kg.
• Soiurile Chermashnaya coacă foarte devreme - în iunie. Înflorirea începe 5-10 mai. Crește repede și dă fructe de pădure timp de 4 ani de viață. Arborele atinge o înălțime de 4,5 m, adică are o înălțime medie. Frunzele sunt serrate. Boabe de desert, culoare galbenă originală, moale și suculentă în interior. Ușor împletit. Boabele se desprind bine de tulpină, fără a fi deteriorate. Fructele au dimensiuni medii, până la cinci grame. Recoltare dintr-un copac - până la 15 kg. Se caracterizează printr-o bună duritate de iarnă, este slab sensibil la boli.
• Cireșul Ovstuzhenka începe să dea roade de 5 ani. Arborele este de dimensiuni medii, are o coroană sferică cu frunze mari. Boabele sunt de culoare roșie închisă, ovale, cu desert, se coacă spre sfârșitul lunii iunie. Poate crăpa în timpul verii umede. Producția pe hectar este de 108 centenari.

Iernile dure din pepinierele din regiunea Bryansk în 1995-1997 au rezistat soiurilor de cireșe Iput, Bryanskaya rozovaya și Tyutchevka:

• Rozul Bryansk-puternic-rezistent poartă fructe foarte târziu. Fructele de padure nu se crapa, sunt rezistente la putregai, greutate medie (5 g), bine conservate. Puteți recolta 20-30 kg fructe de pădure dintr-un copac. Culoarea pielii boabelor este roz cu pete, iar carnea este galben deschis, suculent.
• Cherry Iput este un copac viguros, cu o coroană piramidală și frunze mari. Poartă fructe de 4 ani. Boabele au formă de inimă, mari, roșu închis. În medie, greutatea lor este de 6 g. Pulpa boabelor este fragedă, cu un gust dulce suculent. Osul din pulpă poate fi ușor separat. Randament mediu - 105 kg / ha, maxim de la un copac - 30 kg.
• Fructele Tyutchevka se coacă în iulie. Fructe cu caracteristici gustative ridicate, dulci, cu pulpă densă, cartilaginoasă și conținut ridicat de vitamina C. Culoarea lor este roșu închis. Greutatea medie a fructelor de pădure este de 5 g. Sunt bine păstrate, dar în timpul verii ploioase tind să se crape.

Cireșe de iarnă compacte

Deoarece în sălbăticie, cireșii dulci ating 25-30 m înălțime și până la 50 cm în diametru a trunchiului, soiurile de cireșe dulci de dimensiuni medii și cu o creștere mică sunt mai potrivite pentru condițiile din regiunea Nord-Vest Unul dintre noile soiuri promițătoare obținute ca urmare a mutației prin radiații a cireșei dulci Orlovskaya Yantarnaya este soiul Malysh. A fost lansat relativ recent - în 2001 și acum este testat. Radiația și mutagenaza chimică sunt cele mai recente metode de reproducere care vă permit să obțineți o descendență a soiurilor de vișine dulci, cu o mare variabilitate a caracteristicilor.

Cireșele dulci din soiul Malysh ating o înălțime mai mică de 3 m (ceea ce este o raritate pentru această cultură de fructe), au o coroană de răspândire piramidală. Datorită creșterii reduse, copacul poate fi acoperit cu material nețesut în timpul înghețului din mai. În ceea ce privește dulceața, fructele nu sunt inferioare soiului Iput și sunt desert. Boabele încep să se coacă în a doua jumătate a lunii iulie. Cireșul începe să dea roade în al patrulea an. Soiul este rezistent la coccomicoză, care afectează adesea cireșele. Masa boabelor de Malysh este în medie mică - până la 4 g, dar unele exemplare ating 6 g, culoarea este galben strălucitor, pulpa este densă medie, sucul este incolor. Cu o tehnologie agricolă adecvată, randamentul ajunge la 10 kg pe specimen de copac. Soiul Malysh are duritate ridicată pe timp de iarnă (până la -37 grade).

Soiul de cireș Poetziya, crescut la Institutul de Cercetare a Creșterii, crește relativ scăzut (până la 3,5 m).

Cresterea in Urale si Siberia

Principalele probleme la creșterea vișinelor dulci în Rusia centrală sunt înghețarea copacilor în timpul iernii la temperaturi sub -27 grade, fluctuații de temperatură accentuate, datorită cărora trunchiurile (crăpăturile de îngheț), deteriorarea mugurilor de flori în timpul înghețurilor de primăvară (sub -25 grade). Cu toate acestea, unele tehnici agricole fac posibilă cultivarea cireșelor în regiunea Volga Mijlociu, în Urali și chiar în nord-vestul Siberiei. În acest caz, nu este necesar să vorbim despre o recoltă bună, dar este foarte posibil să vă mulțumiți gospodăria cu o cantitate mică de cireșe cultivate în parcela personală..

Rezultate bune la cultivarea cireșelor din regiunile nordice sunt arătate prin aceeași metodă de altoire ca și la soiurile de cireșe locale rezistente la rece. Toamna, cireșele altoite sunt îndoite la pământ și acoperite cu ramuri de molid. În timpul iernii, este necesar să le „împrăștiați” cu zăpadă de mai multe ori. La o adâncime de până la jumătate de metru sub zăpadă liberă, temperatura solului, chiar și în îngheț sever, poate rămâne la 10 grade, ceea ce contribuie la supraviețuirea soiurilor destinate regiunilor centrale și mai calde.

Duritatea de iarnă a cireșelor depinde și de compoziția solului - copacii îngheață mai repede pe solurile grele și argiloase. Prin urmare, înainte de plantare, este necesar să adăugați nisip în sol..

În timpul înfloririi, atunci când este posibilă prinderea la rece, se recomandă acoperirea copacilor cu material nețesut. Deoarece insectele sunt necesare pentru polenizarea cireșelor, 1-2 găuri mici sunt lăsate în adăpost pentru zborul lor.

Soi promițătoare soiurile compacte rezistente la îngheț de vișine dulce. La sfârșitul verii, ei trebuie să potă ramuri pentru a-și opri creșterea, astfel încât copacul să nu-și piardă energia pentru îngroșarea inutilă a coroanei. Odată cu formarea coroanei înfiorătoare a acestor copaci și protecția lor pentru iarnă, este posibil să se obțină recolte mai abundente în nordul Rusiei..

Cireșe auto-fertile

Toate soiurile rusești sunt auto-fertile, adică au nevoie de polenizare încrucișată. Prin urmare, zona de grădină ar trebui să aibă cel puțin 2-3 cireși înfloriți în același timp, de preferință de soiuri diferite și ținând cont de polenizarea lor cea mai bună. Puteți planta mai multe lăstari în coroana unui copac. Autofertilitatea mică a plantelor (până la 14% din ovarele florilor) este observată la următoarele soiuri:

• Zhabule;
• Ariadne;
• Cassini timpuriu;
• Alexandria;
• Crema Bigarro;
• Euforie;
• Negru francez;
• Gelos (până la 5% auto-fertilitate).

Auto-fertilitatea poate varia în funcție de condițiile climatice. În condiții nefavorabile, cireșele parțial auto-fertile devin complet sterile..

Fiecare soi are propriile polenizatoare. Una dintre cele mai bune și mai versatile soiuri pentru polenizare, care are și rezistență ridicată la iarnă, este cireșul Crimeei.

Soiurile auto-polenizate au fost crescute în străinătate (Big Star, Celeste Sumpaka, Lapins, New Moon Sumini, Sabrina SUMN314CH și altele), ceea ce permite adăpostirea copacilor în timpul înfloririi pentru a-i proteja de influențele atmosferice adverse, fără a afecta polenarea și ovarele fructelor. Astfel de soiuri nu există încă în Rusia, dar în viitor este posibil să se obțină hibrizi domestici pe baza lor, care au și calitățile celor mai bune vișine dulci rezistente la iarnă..