Anghinare: crește din semințele din rusia centrală (în suburbii) cu o fotografie

Fericit

• Descrierea morfologică
• Ce soi să cumpere

• Răsaduri în creștere
• Așternut
• Un loc
• Pamantul
• Aterizare

• Recoltat

Descrierea morfologică

1. Numele extravagant are mai multe versiuni ale originii sale. Potrivit unuia dintre ei, primarul a fost Cynara (greacă antică. „Câine”), deoarece solzi sunt similari cu dinții canini. Unii cred că planta provine din Italia, iar numele ei se traduce prin "con de pin". Derivat din arabă și prima traducere „spânză de pământ”.
2. În regiunile cu climă temperată, este posibil să se cultive această plantă. Cu toate acestea, anghinarea nu poate fi lăsată în timpul iernii, deoarece acestea vor îngheța pur și simplu. Sunt depozitate într-un loc răcoros și întunecat. În regiunile sudice, puteți pleca iarna pe câmp deschis.
3. Planta aparține familiei Aster, perenă, arată ca un brusture sau un ciulin. Există totuși diferențe: inflorescențele acestora din urmă sunt mai mici, culoarea lor este roșiatică-purpurie. Florile de anghinare sunt mai mari, cu un diametru de 20 cm. În funcție de tipul inflorescenței, acestea pot fi rotunde, sub formă de ovală sau bilă.
4. Florile acestei plante arată foarte frumos, albastru cu o nuanță de liliac. Frunzele largi cu margini sculptate adaugă decorativitate. Structura este disecată sub formă de pină, acoperită cu coloane vertebrale mici. Nuanță de tonuri verzi, reci, cu un praf de gri.
5. Pentru alimente se folosesc doar unele soiuri care au o rozetă comestibilă (fructe - achene). Nu are doar calități vindecătoare, dar și foarte gustoase, este o delicatesă (precum sparanghelul, cicoarea sau scorzonera). Puteți colecta anghinare pentru gătit înainte și după perioada de înflorire. Un receptacel cărnos este utilizat într-o stare necorespunzătoare și la baza scărilor de inflorescență.
6. Tulpinile de anghinare sunt puternic ramificate. Cu o îngrijire corespunzătoare, înălțimea unei plante ajunge adesea la 2 m. Această plantă este o plantă excelentă pentru miere. Și este, de asemenea, foarte termofilă: la o temperatură de -1, înflorirea sa se poate estompa, și chiar cu o înfășurare mai mare la rece, va pieri cu totul.

Ce soi să cumpere

În prezent, în registrul de stat sunt incluse doar 5 soiuri, care sunt recomandate pentru cultivarea în Rusia. Este recomandabil să achiziționați semințe de la firme agricole care adaptează materialul de plantare pentru zonele cu un climat temperat. Acestea sunt următoarele companii: "Aelita", "Biotekhnika", SeDek ".

Soiuri înregistrate oficial: „Artist”, „Gourmet”, „Karchofiore”, „Krasavets” și „Sultan”.

• Când alegeți, ghidați-vă în primul rând de momentul maturarii fructelor. Toate soiurile sunt împărțite în 3 grupe: maturizare timpurie - „Maisky 41” și „Violet early”.
• Soiuri de perioade de maturare medie - "Gurman", "Sultan", "Krasavets", târziu - "Mare verde", "Maikop înalt".
• Principalele specii care sunt potrivite pentru toate caracteristicile pentru creșterea în climatul nostru sunt Anghinarea reală (Thorny) și Anghinarea spaniolă (Cordon).

Tehnologia în creștere

În zonele cu climă caldă, semințele pot fi plantate direct în sol deschis. În zonele cu un climat temperat, inclusiv regiunea Moscova, anghinarea este cultivată numai prin răsaduri în creștere.

Răsaduri în creștere

1. Procedura începe cu cel puțin 30 de zile înainte de plantare în pământ deschis, dar trebuie ghidată de maturitatea soiului tău. Deci, soiul "Sultan" începe să germineze cu 120 - 130 de zile înainte de plantare în grădină. În a doua jumătate a lunii februarie, puteți planta semințe pentru germinare.
2. În mod alternativ, semințele sunt plantate la începutul primăverii sau chiar toamna - de la sfârșitul sezonului estival până în prima decadă a lunii septembrie.
3. Înmuiați semințele în apă timp de 10 zile. Mulți grădinari nu efectuează stratificarea, chiar nu toți înmoaie materialul de plantare înainte de plantare în substrat.
4. Procesul de răcire constă în identificarea răsadurilor într-un loc rece timp de 25 de zile. Acest lucru va ajuta la înflorirea completă și recoltarea mai târziu..
5. Semințele sunt plantate la o adâncime de 1,5 - 2 cm, deoarece sunt suficient de mari. Solul trebuie mai întâi umezit sau după plantare, dar numai prin metoda ploii, pentru ca semințele să nu intre adânc în sol.
6. O săptămână mai târziu, vor apărea răsaduri, care trebuie să fie subțiri imediat, astfel încât să existe loc pentru dezvoltarea sistemului radicular. Temperatura camerei trebuie să fie de +23 - 25 grade.
7. Când pe răsaduri apare cel puțin o frunză de adult independentă, se recomandă să le scufundați, adică să le plantați în recipiente separate cu un diametru de cel puțin 10 cm. Temperatura aerului este scăzută la +12 grade, astfel încât germenii să nu înceapă să se întindă.

Asigurați-vă că temperați răsadurile. Pentru a face acest lucru, scoateți-l în aer curat. Măriți treptat timpul de reședință până când germenii vor fi afară toată ziua. Abia după aceea, plantele tinere se adaptează cu succes și se rădăcină în câmp deschis..

Așternut

Pe banda de mijloc, răsadurile pot fi plantate atunci când se formează cel puțin 4 frunze pe varză. În iunie - iulie, puteți planta. Nu te grăbi să plantezi până nu ești sigur că înghețurile nocturne au dispărut complet.

Un loc

• Este indicat să aterizați pe partea de sud a sitului, unde este mult soare.
• Locul ideal ar fi pârtiile fără curenți și vânturi reci din nord.
• Multe sunt cultivate în sere, dar, în acest caz, alegeți o zonă de plantare suficient de mare pentru ca anghinarea să nu fie înghesuită..
• Urmați regulile de rotație a culturilor: plantați anghinarea după leguminoase, cartofi, varză. Nu trebuie plantate după salată și anghinare din Ierusalim.

Pamantul

Pregătiți site-ul în avans în toamnă. Săpați-l și eliberați-l de resturi și buruieni. Solul trebuie să fie ușor, slăbit și hrănitor, cu un nivel de aciditate neutru. Prin urmare, aplicați îngrășăminte minerale și organice:

• gunoi de grajd sau compost;
• superfosfat dublu;
• potasiu;
• cenușă de lemn.

Amestecă bine ingredientele și umezeste bine solul. Dacă nu a fost posibil să pregătiți locul toamna, atunci umpleți humusul amestecat cu sol nutritiv chiar înainte de plantare în găuri.

Puteți adăuga următorul complex de nutrienți de îngrășăminte: la 1 m2 8 - 10 kg bălegar, 90 g carbamidă, 75 g superfosfat, 55 g clorură de potasiu. Apoi săpați solul până la adâncimea de 30 cm.

Aterizare

1. Săpați găuri la cel puțin o jumătate de metru adâncime. Faceți distanța dintre gropile de plantare 45 cm. Dacă există o mulțime de plante, atunci distanța dintre rânduri ar trebui să fie de cel puțin 70 - 80 cm. În mod alternativ, un astfel de model de plantare: 70x70 cm.
2. Plantează câteva plante. Umpleți puțin solul și udați-vă.

Reguli de îngrijire

• Umezeste solul mai ales până când plantele tinere se rădăcină. Apoi reduceți ușor udarea.
• Dacă este cald afară, atunci nu trebuie să acoperiți plantele, dar la cea mai mică adâncire rece sau precipitații prelungite, acoperiți paturile cu folie sau lutrasil. Nu uitați să vă ventilați.
• Plantă de muștar împreună cu anghinare, care se vor estompa rapid și nu vor interfera cu creșterea plantelor.
• Combinați udarea la fiecare 2 săptămâni cu fertilizarea cu îngrășăminte și îngrășăminte minerale.
• Desfaceți solul și îndepărtați buruienile mai des, astfel încât plantele să primească oxigen și nutrienți în cantitate potrivită.
• Pentru a obține o recoltă bună, nu lăsați cel mult 3 peduncule cu patru coșuri pe fiecare tufiș.
• Pentru a proteja planta de invazia insectelor dăunătoare, efectuați hrănirea foliară și, în același timp, prevenirea. Se amestecă superfosfat, clorură de potasiu și cenușă de lemn până la neted și se pulverizează pe coroane.

recoltat

După ce inflorescențele apar pe peduncul, trebuie să vă smulgeți capul. Maturarea nu se întâmplă în același timp, așa că alegeți fructele pe rând.

Fructele sunt gata de mâncare atunci când solzi încep să se deschidă pe partea de sus. Când fructele sunt smulgute, este indicat să lăsați 4 cm din tulpină cu fructul. Păstrați anghinarea la 0 - 1 grade timp de aproximativ 30 de zile.

Fructele nu sunt supuse înghețării, deoarece toate proprietățile utile se pierd, iar culoarea se schimbă. În al doilea an, recolta devine și mai mare, deci are sens să păstrezi rădăcinile cu lăstarii. Nu lăsați anghinarea în pământ deschis și serele în climă temperată la rece, deoarece acestea vor îngheța.

1. Lăsați doar frunzele din centru pe plantă, săpați-le și transplantați-le într-un ghiveci. Faceți-o toamna.
2. Aduceți-vă într-o cameră rece, cu lumină.
3. Puteți păstra rădăcinile în turbă și le puteți planta primăvara pentru înrădăcinare. Apoi transplantați în sol deschis.

Concluzie

• Anghinarea este o plantă ornamentală utilă și frumoasă. Este destul de posibil să o crești pe banda de mijloc, cu toate acestea, rădăcinile sunt săpate pentru iarnă.
• Anghinarea este adesea folosită ca plantă mamă. Creșterea și grija nu vor dura mult. Este important să găsești soiul potrivit și să crești răsaduri.
• Este important să udăm și să fertilizăm, deoarece anghinarea adoră solul hrănitor. În sol deschis, planta se întinde până la un metru și jumătate. De la un tufiș, puteți colecta cel puțin 7 fructe în primul an.