» » Caracteristici ale țelinei cu frunze în creștere

Caracteristici ale țelinei cu frunze în creștere

Țelina în creștere este considerată o sarcină dificilă în legumicultură. Are un sezon de creștere foarte lung și, în același timp, o rezistență foarte scăzută la căldură și frig.

Acesta este motivul pentru care unii grădinari le este foarte greu să crească. Cum să crească țelină cu frunze - citiți în această recenzie.

Caracteristici ale țelinei frunze

Țelina este o plantă perenă care aparține familiei Umbrele. Numele său vine de la sellerie germană, deci numele sinonim al uzinei este selerie. În cultură, există forme de rădăcină, frunze și pețiole..

Țelina este o plantă versatilă. Tulpinile sale frunze sunt crocante și aromate, frunzele sunt picante și mai hrănitoare decât tulpinile, iar semințele adaugă o aromă excelentă vaselor. Originară din Mediterana și Orientul Mijlociu, țelina a fost folosită ca agent aromatizant de grecii antici și de romani și ca medicament de chinezii antici. În zilele noastre, în Europa, este consumat în mod obișnuit ca legumă sau folosit ca condiment într-o varietate de buline, caserole și supe..

Știați? Cu cât sunt mai întunecate tulpinile de țelină, cu atât conțin mai mulți nutrienți. Textura se schimbă și odată cu culoarea. Tulpinile de culoare verde închis vor fi mai dure.

Caracteristica plantei:

  • înălțime: până la 1 m;
  • tulpină: dreaptă, scobită în interior;
  • rădăcină: îngroșată, albă;
  • frunze: disecată sub formă de pină, în formă de diamant;
  • dimensiunea frunzelor: 3–6 cm lungime și 2–4 cm lățime;
  • flori: alb cremos, cu diametrul de 2-3 mm;
  • semințe: ovoidale până la globulare, 1,5-2 mm lungime și lățime.

Unde este cel mai bun loc pentru a planta țelină cu frunze

Habitatele naturale ale plantei erau sărate și umede - mlăștinoase. Dar la nordul Alpilor, țelina sălbatică se găsește doar în zona de poală pe soluri cu un conținut scăzut de sare..

Cerințe moderne pentru sol și șantier:

  • planta are rădăcini mici, de aceea are nevoie de udare frecventă și sol cu ​​o cantitate mare de nutrienți;
  • crește cel mai bine în sol umed, dar bine drenat, bogat în materie organică;
  • din îngrășăminte, se preferă compostul sau gunoiul putrezit, care trebuie distribuit în proporție de 8-10 kg / m² în cei 10-15 centimetri de sus ai solului, amestecând bine (acest lucru va ajuta la îmbunătățirea drenajului și la reținerea umidității în jurul zonei de rădăcină);
  • solul agitat este udat din abundență cu o săptămână înainte de plantarea semințelor, ceea ce va îmbunătăți drenarea.
Important! Vânturile puternice pot deteriora și usca plantele, așa că alegeți un loc protejat de vânt și curenți..

Umiditatea aerului

Țelina preferă umiditatea ridicată, care ar trebui să fie de cel puțin 70%.

Iluminat

Planta tolerează umbra ușoară, dar trebuie să aibă acces la lumina soarelui cel puțin jumătate din zi. Cultivată în umbră completă, țelina are tendința de a se întinde.

Temperatura

Planta necesită un sezon lung de creștere, cu temperaturi răcoroase. De obicei, este cultivat din răsaduri, plantând la începutul primăverii.Cresterea optimă are loc la o temperatură a aerului de +16 ... + 21 ° C..

Important! Nu permiteți scăderea temperaturii sub + 10 ° С și depășiți-o cu mai mult de +25 ... + 27 ° С.

Caracteristicile plantării țelină cu frunze

În regiunile cu un climat rece și temperat, însămânțarea se realizează de la sfârșitul iernii până la începutul primăverii, iar apoi de la sfârșitul verii până la începutul toamnei..

Cum să alegeți și să pregătiți materialul de plantare

Întrucât țelina are o perioadă de maturare îndelungată, trebuie să începi să-ți crești răsadurile din semințe în interior. Plantarea se realizează cu 8-10 săptămâni înainte de data probabilă de sfârșit a înghețului.

Semințele plantei sunt minuscule și pot fi greu de plantat. Situația poate fi atenuată amestecând semințele cu nisip și împrăștiat amestecul pe suprafața solului într-un recipient în creștere..

Semințele mici de țelină germinează foarte slab

Pentru a crește o cultură din semințe, va trebui să urmați acești pași:

  1. Înainte de semănat, înmuiați-le în apă caldă (+20 ... + 25 ° С), apoi germinați până când 3% dintre ele se ciugulesc..
  2. Pregătiți un recipient cu sol.
  3. Plantează semințele. Plantarea trebuie să fie superficială - aproximativ 0,5 cm.
  4. Înainte de germinare, temperatura este menținută la +20 ... + 25 ° С, iar după apariția lor, acestea sunt reduse la +14 ... + 16 ° С.
  5. Udarea trebuie să fie moderată pentru a menține constant umiditatea până la germinare.
  6. Imediat ce semințele germinează, în faza a 2-3 frunze adevărate, plantele sunt plantate în recipiente separate - se scufundă. Acest lucru este necesar pentru a îmbunătăți dezvoltarea sistemului root..
  7. Fertilizați plantațiile o dată pe săptămână cu o soluție slabă de îngrășământ echilibrat.
  8. Răsadurile durează aproximativ 6 săptămâni până la dimensiunea corectă pentru transplantul în aer liber..

Video: semănat răsaduri de țelină cu frunze

Pregătirea solului pentru plantare

În parcele gospodărești, solul este epuizat și oxidat din utilizarea anuală, prin urmare, înainte de plantare, este necesar să se efectueze lucrări pentru îmbunătățirea compoziției solului.

Pre-tratamentul solului include:

  1. Săparea site-ului.
  2. Îndepărtarea buruienilor și a pietrelor (primele vor epuiza solul, în timp ce al doilea poate deforma culturile rădăcinilor).
  3. Adăugarea de compost sau humus în partea de sus a 15 cm de sol.
  4. Udarea abundentă cu o săptămână înainte de plantarea răsadurilor - acest lucru ajută la distribuirea uniformă a îngrășămintelor organice.

Află și tu, este posibil să crească țelină acasă pe un pervaz.

Schema și tehnologia de aterizare

Schema de plantare a răsadurilor: 45-60 × 20-30 cm sau 40 × 40 cm. Țelina este excelent folosită pentru a compacta plantarea altor culturi (ceapă, roșii, varză, fasole etc.).

Nu este necesară alocarea unui pat separat pentru această cultură

Cum să îngrijești țelina cu frunze

Grija pentru culturile de țelină cu frunze constă în udare, fertilizare periodică, slăbirea solului și combaterea dăunătorilor.

Udarea

Planta trebuie udată des, dar superficial, deoarece are rădăcini superficiale. În cazul în care solul este suprasolicitat, planta va experimenta stresul și tulpinile sale vor deveni uscate și fibroase. Pentru a evita uscarea, puteți mulci solul cu paie sau alte materiale similare..

Știați? Țelina a fost folosită pentru mâncare în secolul XVI. in Italia. Înainte de aceasta, era folosită ca plantă medicinală pentru tratarea durerilor de dinți, a insomniei, a gutei, a reumatismului și a artritei..

Nuanțe de hrănire

Prima hrănire se efectuează de obicei la 10-15 zile după plantare într-un loc permanent de creștere. Al doilea - în timpul creșterii intense a frunzelor, al treilea - în timpul formării culturii de rădăcini. Ca îngrășământ se folosește un amestec de uree (10-15 g), clorură de potasiu (10-15 g) și superfosfat (45-50 g) pe 1 m²..

Îndepărtarea și îngrijirea solului

Îndepărtați toate buruienile în timp ce slăbiți. Aceștia concurează cu cultura pentru nutrienți. Dezlegarea va lumina, de asemenea, solul și va oferi mai mult spațiu pentru creșterea rădăcinilor. Prelucrarea se efectuează a doua zi după udare.

Recoltarea și depozitarea

Începeți să recoltați țelina când tulpinile sunt suficient de mari pentru a fi folosite ca hrană. Tăiați tulpinile individuale, începând cu cele exterioare. Colecția părții frunze este posibilă până la sfârșitul toamnei. Păstrați cultura timp de 2-3 săptămâni într-o pungă de plastic la frigider.

Citiți mai multe despre caracteristici ale recoltei de țelină.

De fapt, nu există atât de multe dificultăți în creșterea țelinei. Principalul lucru: să respectăm regulile tehnologiei agricole din această cultură, prevăzute în articolul nostru.


Opinii: 193