Depozitarea țelinei răsturnate: într-un recipient sau într-o grădină
Cât de dezamăgitor atunci când depozitarea necorespunzătoare a pețiolului țelină
Fericit
Când este cel mai bun moment pentru a începe recoltarea? Înainte de îngheț, desigur. Hrișca va ajuta la determinarea acestora dacă grădinarul îl folosește ca sedentar. La fel ca un test de litmus își schimbă culoarea atunci când temperatura scade. Dacă frunzișul s-a transformat puțin galben peste noapte, atunci este timpul să se recolteze..
Spre deosebire de vărul său, țelina rădăcină, pețiolatul este mai sensibil la fluctuațiile de umiditate, precum și la răcire. Acest lucru este valabil în special pentru soiurile de auto-albire, care nu sunt prea îngropate în pământ și materialul de mulci nu se ascunde. Sunt îndepărtate la începutul lunii septembrie..
Citiți și articolul: cum să prindeți roșiile corect și când?
Stocarea țelinei stalked într-un subsol sau pivniță
Nu este recomandată supraexpunerea plantelor în grădină. Această problemă ar trebui să fie ghidată de termenii indicați pe pachet. În caz contrar, pețiolele devin dure și fibroase. Printre altele, își pierd suculitatea, precum și gustul de neegalat. În acest caz, este mai bine să colectați o parte a culturii în acest fel:
- săpați tufișurile împreună cu rizomii;
- umple recipientul cu nisip (turba se poate folosi și);
- a tăiat o parte a sistemului rădăcină;
- planta cultura într-un recipient;
- apa uniform, dar pentru ca plantele să nu înceapă să putrezească;
- taie toate frunzele, la final nu vor trage sucuri din pețiole și își vor păstra carnea;
- acoperiți sertarul cu o pungă opacă pentru a ajuta la îmbunătățirea efectului de albire.
Verdele tăiate sunt uscate sau înghețate. Unora le place versiunea sărată. Alții stoarce sucul din frunze.
Puteți amâna curățarea țelinei înălțate folosind hârtie opacă. Este suficient doar să înfășurați tulpinile cu ea. Astfel de exemplare pot sta până la 3 săptămâni..
De ce nu un frigider?
O pivniță sau un subsol este potrivită pentru depozitarea țelinei stalcate. Cu toate acestea, până vin zilele reci, îl puteți păstra într-o seră. Va rămâne acolo aproximativ 30 de zile. Pentru următoarele 2-3 luni, este trimis într-o cameră mai caldă. Unii grădinari îl păstrează la frigider:
- tăiați cu atenție rădăcinile din prize;
- clătit bine;
- uscat pe un prosop;
- elimina frunzișul.
În continuare, înfășurați pachetul cu un prosop de hârtie și puneți-l într-o pungă de plastic. În alte cazuri, utilizați folie sau folie de agățare. În această stare, el poate fi aproximativ o lună.
Ce să faci cu recolta din grădină?
Pentru a păstra tufișurile rămase în grădina ta, trebuie să construiești un adăpost special. Această metodă vă va permite să mâncați plante proaspete și tulpini suculente pentru o perioadă scurtă de timp. Ei fac o astfel de colibă într-un mod simplu:
- din metal flexibil, arcuri improvizate sunt așezate de-a lungul patului de grădină;
- acoperire cu celofan;
- fixați cu vârfurile de haine.
De îndată ce termometrul scade la zero, se oprește depozitarea țelinei înfundate în pământ. Prin urmare, încep să-l procure pentru iarnă. Desigur, verdețurile înghețate nu pot fi folosite pentru a face parfumate salată, dar frunzele uscate vor servi ca un condiment excelent pentru mâncărurile cu carne.
