Țelină: semănat, răsaduri și plantare într-o grădină

Fericit

• Soiuri de țelină
• Cum să crească răsaduri de țelină
• Plantarea în paturi
• Sfaturi pentru cultivarea țelinei în aer liber
• Concluzie

Zona pentru cultivarea acestei legume trebuie să fie deschisă, apoi planta va putea absorbi lumina solară maximă. În zonele ușor umbrite, țelina crește, de asemenea, cu succes și, cel mai surprinzător, devine mai aromată..

Una dintre caracteristicile pozitive ale legumelor este rezistența sa la îngheț ușor, iar unele soiuri pot tolera înghețurile până la -5 grade, aceste tipuri includ țelina cu tulpine roșie.

Se crede că clima temperată este ideală pentru plantă, astfel că mulți legumicultori din Rusia centrală o cultivă cu succes pe curtile lor..

Planta preferă solul fertil și liber, care, datorită stratului de drenaj, este capabil să rețină apa, ceea ce este necesar pentru creșterea tulpinilor suculente și a culturilor de rădăcini în cantități destul de mari. În condiții de aciditate crescută a solului, acesta trebuie dezoxidat cu făină de dolomit sau var variat înainte de procedura de plantare în două săptămâni.

Vă rugăm să rețineți că apropierea de păstăi poate provoca o multitudine de dăunători, cum ar fi muștele de țelină, este un inamic comun pentru ambele specii.

Vom face cunoștință mai detaliată cu regulile agrotehnice puțin mai târziu, când vom vorbi despre plantarea unei plante pe pământ deschis..

Soiuri de țelină

• Aspectul cu frunze interesează grădinarii pentru frunzele sale, folosit ca aditiv în salatele proaspete, la prepararea diferitelor sosuri savuroase și a primelor feluri de mâncare. Diferența dintre speciile cu frunze este că, în comparație cu speciile de rădăcini, produc verdeață de mai multe ori peste vară. După tăiere, frunzișul crește repede și continuă să încânte grădinarul cu rozeta sa luxuriantă. Utilitatea țelinei este evidentă, frunzișul conține o substanță atât de valoroasă precum beta-carotenul și vitamina C. Ultima componentă este prezentă în țelină într-o astfel de cantitate încât depășește cantitatea de aceleași vitamine găsite la speciile de plante citrice. Frunzișul de țelină servește ca sedativ, elimină cu succes toxinele din organism, acționează împotriva proceselor inflamatorii, are efect diuretic.
• Specia petiolată are tulpini mari și este pentru ele că este cultivată. Diferite soiuri de țelină potrivită pot avea de la 250 g la 1 kg masă utilă și suculentă dintr-o plantă, care este folosită și la gătit pentru a pregăti diverse feluri de mâncare. Pețiolele au o cantitate uriașă de componente utile pentru sănătatea umană, acestea sunt fibrele, sărurile minerale și grupele de vitamine: B, C, A, K. Această legumă este campioana dintre grădinari în ceea ce privește cantitatea de fosfor și calciul, potasiul prezent în ea, zincul, fierul și magneziul servesc ca un adevărat „material de construcție” pentru sistemul scheletic și stimul pentru funcționarea normală a organelor și sistemelor. Conținutul redus de calorii al produsului permite utilizarea acestuia ca aliment alimentar, deoarece 100 g conține doar 7 kcal. Soiurile de pețiole pot fi folosite crude, fierte, coapte și prăjite.

Ambele tipuri conțin uleiuri esențiale, ele sunt cele care conferă plantelor aroma și gustul caracteristic. Datorită lor, procesele digestive sunt stimulate, iar apetitul crește..

Oriunde nu se folosește țelina: în supe, sosuri, pateuri, la conservarea legumelor și a altor produse. Poate fi uscat, congelat și, desigur, utilizat în stare proaspătă în cantități nelimitate..

Pentru Rusia centrală, cele mai potrivite sunt soiurile de pețiole: Auriu, Malachit. Iar printre cele frunze puteți nota: Zakhar, Kartuni.

Trebuie înțeles că toate soiurile și hibrizii de țelină prezentate astăzi pe piața internă diferă atât prin caracteristicile lor, cât și în ceea ce privește perioadele de maturare, prin urmare, atunci când cumpărați semințe, ar trebui să citiți cu atenție datele plantelor..

Unele soiuri necesită ca acestea să fie cultivate prin răsaduri, așa că ne vom baza pe acest proces și îl vom lua în considerare în detaliu..

Cum să crească răsaduri de țelină

Țelina este considerată o plantă bienală, în primul sezon construiește sistemul de rădăcini și rozeta de frunze nu este suficient de puternică, dar în al doilea an de viață își arată toate calitățile sale bune și se transformă într-o rozetă verde uriașă și strălucitoare.

Prin metoda de răsad, este posibilă obținerea cantității dorite de produs în primul an. Pentru aceasta, semințele trebuie să fie supuse pregătirii prealabile. Perioada optimă pentru plantarea semințelor este martie..

• Materialul de plantare trebuie să fie înmuiat în apă caldă timp de trei zile, astfel încât să poată germina și, atunci când sunt plantate în sol, vor încolți mai repede.
• Solul pentru răsaduri trebuie să fie slăbit, compoziția trebuie să includă: humus, turbă și nisip.
• După înmuiere, semințele nu sunt încorporate în sol, ci se răspândesc pe suprafața sa. Deasupra se presară un strat subțire de turbă. Înainte de plantare și după finalizarea acestuia, solul trebuie umezit cu o sticlă pulverizată.
• În plus, recipientele cu semințe trebuie acoperite cu folie și așezate într-un loc cald. Pentru răsaduri, este necesară o temperatură de cel puțin +20 grade.
• După apariția răsadurilor și acest lucru se va întâmpla în 5-7 zi, filmul poate fi îndepărtat, iar regimul de temperatură trebuie redus la + 15 grade, altfel răsadurile se pot întinde și cădea.
• Umiditatea solului este una dintre principalele condiții pentru cultivarea cu succes a răsadurilor de țelină..

După apariția frunzelor reale, puteți începe să culegeți și să plantați răsaduri în cupe separate. La transplantare, nu adânciți plantele prea adânc, rozeta nu trebuie acoperită cu pământ. După cules, plantele trebuie așezate pe un prag de fereastră însorit, astfel încât să se simtă foarte confortabil.

După încheierea înghețurilor, puteți determina plantele în pământ deschis. În toate regiunile, această perioadă are loc în momente diferite, astfel încât fiecare grădinar este ghidat de condițiile climatice caracteristice zonei.

Plantarea în paturi

În ceea ce privește orice altă plantă, cel mai bine este să pregătiți paturile pentru țelină toamna, să puneți toate componentele necesare în sol: materie organică, îngrășăminte minerale, apoi până în primăvară va fi complet gata pentru plantare.

Pentru țelina depășită, există următoarea succesiune de acțiuni:

• Pentru această specie este nevoie de mult azot, de aceea, primăvara, trebuie aplicat îngrășământ mineral pe zona în care va crește leguma, iar o lună mai târziu, după plantarea răsadurilor, hrăniți-o cu fertilizare cu azot.
• La plantarea răsadurilor, ieșirea trebuie lăsată deasupra suprafeței solului, iar pe măsură ce lăstarii cresc, se adaugă.
• Slăbirea și umiditatea sunt elementele necesare care sunt necesare pentru acest tip.
• Pentru a umple pețiolele cu suc și a le dobândi albe, faceți următoarele: când tulpinile cresc 30 cm, legați-le cu grijă într-un mănunchi și înfășurați-le în hârtie întunecată, faceți ceva sub formă de vază cu frunze care se ridică de sus..
• Înainte de perioada de iarnă, soiurile de pețiol sunt acoperite cu mulci sub formă de paie sau ace.

Există soiuri care se înălțesc singure, nu trebuie să fie legate, pentru aceasta este suficient să așezi paie lângă el cu un strat de 15 cm.

Spre deosebire de speciile de pețiole, țelina cu frunze poate fi plantată direct în pământ, iar după două luni puteți obține o recoltă completă de frunze. Amintiți-vă că pentru a obține verdeață luxuriantă proaspătă necesită umiditate regulată și buruieni.

Pentru o hrănire eficientă, o soluție bazată pe: humus, gunoi de grajd, compost, iarbă fermentată, vermicompost și îngrășământ complex mineral.

Sfaturi pentru cultivarea țelinei în aer liber

• Acoperiți paturile cu material nețesut la începutul sezonului de creștere, acest lucru va ajuta de îngheț și de alte probleme din mediul extern.
• Folosiți mulci pe paturi, păstrează umiditatea și protejează împotriva buruienilor și supraîncălzirii solului.
• Supuneți zona după udare și slăbiți solul - acest lucru va promova o creștere mai bună, în special pentru speciile de pețiole.

Concluzie

• În lista legumelor proaspete, țelina se află pe primele poziții, atât în ​​ceea ce privește calitățile utile, cât și gustul..
• Soiurile de țelină pețiolate și cu frunze se cultivă cel mai bine prin răsaduri, așa că în primul an veți primi un produs proaspăt complet.
• Trebuie respectate regulile tehnologiei agricole, în caz contrar este imposibil de obținut o recoltă de înaltă calitate..