Varza `jetodor`: caracteristici, tehnologie agricolă de cultivare

Dintre toate culturile agricole existente, legumele ocupă locul principal în alimentația umană. Se mănâncă crude, se adaugă la felurile de mâncare gata preparate, iar salatele sunt tăiate din ele. Legumele sunt împărțite în tuberculi și rădăcini, pepeni, boabe și roșii. Culturile de varză, care aparțin familiei Varză, se disting într-un subgrup special separat..

Sunt legume predominant frunze și sunt foarte apreciate pentru caracteristicile lor nutritive și dietetice. Varza albă ocupă un loc special în această familie. Prin eforturile crescătorilor, un număr mare de soiuri au fost crescute. Varietatea matură timpurie de varză albă "Jetodor f1" este foarte populară. Acest articol va avea în vedere principiile cultivării răsadurilor de varză „Jetodor”, elementele de bază ale plantării acestuia într-un loc permanent, regulile de bază pentru îngrijirea răsadurilor și trăsăturile distinctive ale acestui soi.

Descrierea varzei

Acest hibrid de varză este un reprezentant tipic al speciei sale. Este un cap de dimensiuni medii, format din frunze cărnoase strâns rulate. Capul este format pe o tulpină de lungime medie (până la 10 cm).

Cap

Greutatea medie a Jetodor este de 1 kg. În ultima fază de maturare, legumele pot cântări între 0,8 și 1,6 kg. Frunzele sunt netede, dense, cu nervuri, cu vene subțiri dure. Culoarea frunzelor variază de la alb cu margini de culoare verde deschis pe frunzele tinere până la verde profund, cu o acoperire afumată pe frunzele exterioare mature.

Programare

O cultură agricolă cultivată pentru consum uman. Folosit atât crud, cât și gătit (fermentare, tocanare, gătit).

Rezistență la condiții și boli de mediu

Acest hibrid nu se teme de nicio boală care afectează de obicei membrii familiei de varză.. Este rezistent la fuzarium, tulburări, putregai, mucegai pudră, necroză și bacterioză. Tolerează secetele pe termen scurt (până la 1 săptămână), excesul de umiditate și datorită frunzelor exterioare elastice vor supraviețui sub grindină.

Are o calitate unică de păstrare: după maturare, poate aștepta până la trei săptămâni pentru a recolta pe pământ. Rezistent la fisurare în timpul schimbărilor bruște de temperatură.

Randament

Cea mai mare dintre alte soiuri de varză albă. De la un hectar de pământ pot fi recoltate de la șaizeci până la șaizeci și cinci de mii de capete de "Jetodor".

Maturitate timpurie

Acesta este cel mai timpuriu hibrid copt din toate soiurile de varză albă. Se maturizează complet la 45-50 de zile de la debarcare..

Răsaduri în creștere

Se recomandă pregătirea solului pentru cultivarea răsadurilor în octombrie-noiembrie. Trebuie să începeți să pregătiți semințele pentru însămânțare la începutul lunii martie, pentru a le semăna în sol în zeci.Semănați semințe de varză pentru răsaduri

Cumpărarea și prepararea semințelor

Nu săriți pe sămânță, pentru că el este cel care determină calitatea recoltării viitoare. Alegeți semințele care au fost ambalate nu mai mult de opt luni în urmă. Asigurați-vă că ambalajul este intact, curat, fără urme de umectare. Obțineți semințe de la cultivatorii certificate ori de câte ori este posibil.

De obicei semințele de varză cumpărate într-un magazin sau la un târg au fost deja semănate. Acest lucru trebuie indicat pe ambalaj. Aceste semințe nu trebuie stratificate pentru a trezi varza..Semințele de varză „Jetodor” Dacă semințele nu sunt procesate, răspândiți-le pe brânză de casă, rotiți cheesecloth-ul într-un tub și scufundați cincisprezece minute într-un recipient cu apă caldă (50 ° C). După acest timp, scoateți tifonul și scufundați-l timp de două minute într-un recipient cu apă rece.

Deschideți cheesecloth-ul, păstrați materialul la temperatura camerei o zi, apoi puneți-l la frigider pentru încă o zi. Îndepărtați semințele stratificate de cheesecloth și uscați la aer.

Sol și recipient pentru răsaduri

Solul pentru răsadurile de varză trebuie să fie fertil și slăbit. Puteți cumpăra amestecul de sol gata pregătit într-un magazin special sau îl puteți pregăti singur. Textura liberă a solului este asigurată de turbă, deci proporția trebuie să fie următoarea: pentru zece litri de amestec de sol, trebuie să luați 7 kg de turbă, 2 kg de pământ și 1 kg de nisip de râu.Pentru fiecare kilogram de amestec de sol, se adaugă 1 lingură. îngrășământ mineral și amestecați complet întregul volum cu 2 lingurițe. l. frasin. Cenușa va fi o bună prevenire a piciorului negru la răsaduri.

Recipientul de însămânțare trebuie să fie lat, puțin adânc (cu laturile nu mai mari de 10 cm) și să aibă găuri în partea inferioară pentru scurgerea apei. Puneți o tavă sub recipient, în care se va scurge apa cu particule de sol.

Există cultivatori de răsaduri profesioniști disponibili, dar un recipient obișnuit din plastic sau lemn va funcționa pentru uz casnic. Asigurați-vă că vă aprovizionați cupe de turbă, astfel încât atunci când răsadurile să crească, puteți să le scufundați.

Momentul optim și semănatul semințelor

„Dzhetodor” - soi de maturizare timpurie. Pentru a obține răsaduri la timp, semănați semințele la sfârșitul lunii martie. Turnați amestecul de sol într-un recipient potrivit cu un strat de 5-6 cm și tamponați-l ușor. Faceți caneluri adânci de un centimetru în sol, cu o distanță de rând de 4 cm și semănați semințele în ele la fiecare centimetru.

Acoperiți canelele cu sol, turnați apă caldă abundentă peste sol. Semințele în timpul germinării au nevoie de multă apă.

Îngrijirea culturilor

Acoperiți recipientul cu o peliculă groasă și așezați-l într-o tavă pe un prag de fereastră însorit. Dacă vremea este înnorată, instalați două sau trei lămpi fluorescente peste container pentru a prelungi orele de zi la douăsprezece ore. Mențineți temperatura la + 18-21 ° С.Îndepărtați filmul de la cultivator zilnic timp de 5-7 minute pentru a permite solului să fie aerat și saturat cu oxigen. Cu o grijă adecvată, răsadurile vor ecloza în a patra sau a cincea zi. În perioada de germinare, nu este necesar să udați răsadurile, altfel stratul de sol compactat va complica germinarea lor.

De îndată ce răsadurile tale germinează, subțiați-le, lăsând un spațiu de 2x2 cm pentru fiecare. Umectați solul cu o sticlă de pulverizare înainte de a se subția și așteptați șapte-zece minute. Solul umezit va deveni mai flexibil și veți extrage lăstari în exces fără a risca deteriorarea sistemului de rădăcini de răsaduri sănătoase. După subție, tamponează ușor solul și pulverizează-l din nou cu apă.

Apa pe măsură ce solul se usucă. Ar trebui să fie umed în mod constant, dar nu mlăștinos. Mențineți temperatura la 20 ° C numai în timpul germinării. Țineți lăstarii germinați în timpul zilei la șaptesprezece și noaptea la zece grade. Un astfel de regim de temperatură va ajuta la întărirea varza și la pregătirea lor pentru plantare în pământ.. La două săptămâni după însămânțare, faceți un cules. Plantează varza în ghivece separate de turbă. Continuați să le adăpați ca de obicei, iar la zece zile după alegere, faceți primul pansament. Pentru un litru de apă caldă, luați patru grame de superfosfat, două grame de azotat și două grame de îngrășământ cu potasiu. Această cantitate de hrănire este suficientă pentru șaizeci de varză.

Aplicați a doua hrănire la cincisprezece zile de la prima, dublând cantitatea de apă și îngrășământ. A treia, ultima hrănire va fi necesară pentru germeni cu trei zile înainte de transplantarea în pământ deschis. Rețeta este ușor diferită: pentru 1 litru de apă, se adaugă șase grame de superfosfat, îngrășăminte de potasiu și se adaugă trei grame de azotat.

Întărirea răsadurilor

Întărirea va ajuta germenii să dezvolte un sistem de rădăcini înainte de plantare în pământ și să se obișnuiască cu schimbările naturale de temperatură. Începeți să întăriți douăsprezece zile înainte de transplant. Începeți cu băi de aer - pentru primele trei zile, deschideți fereastra în camera în care răsadurile voastre cresc pentru aerisire.Pentru următoarele patru zile, scoateți răsadurile la balcon sau loggia timp de două-trei ore, astfel încât să se obișnuiască cu lumina soarelui. Începând cu cea de-a opta zi, tăiați udarea în jumătate și duceți recipientele pentru răsaduri spre verandă sau balcon pentru a crește acolo. Udă răsadurile cu generozitate înainte de a transfera cupe de turbă pe sol..

Plantarea răsadurilor într-un loc permanent

Un semn sigur că un răsad este pregătit pentru transplant este prezența a patru sau cinci frunze adevărate pe tulpina sa..

Momentul optim

Deoarece „Dzhetodor” se referă la soiuri de varză de maturizare timpurie, acesta trebuie să fie plantat în pământ la mijlocul sau la sfârșitul lunii aprilie. Până în acest moment, răsadurile vor atinge vârsta de o lună, vor dezvolta un sistem de rădăcină suficient pentru sol deschis, iar solul se va încălzi până la + 15-16 ° С.

Alegerea unui loc pe site

Principalul lucru este că zona alocată pentru varză ar trebui să fie bine iluminată, protejată de tije și să aibă sol fertil liber. Dacă nu ați pregătit solul toamna, atunci cu o săptămână înainte de plantarea răsadurilor, slăbiți și curățați pământul pentru paturi de varză, adăugând la fiecare metru pătrat. m. patru kilograme de compost și 250 g de cenușă.

Solul acru trebuie neutralizat prin adăugarea suplimentară a 100 g de pudră de cretă pentru fiecare metru pătrat. m. Cea mai bună opțiune este să plantați Dzhetodor pe paturile unde au fost cultivate leguminoase, ceapă sau lucerna anul trecut. Plantele crucifere sunt predecesorii săraci pentru acest soi, așa că dacă în paturi a crescut muștar, creșă de apă, sparanghel, hrean sau ridiche, trebuie să găsiți un alt loc pentru răsaduri..

Schema de aterizare

Pentru ca plantele să nu se amestece între ele, aruncați frunze mari și formează capetele corecte de varză, paturile trebuie să fie rupte în pătrate cu o latură de 40 cm și în colțurile lor săpați găuri de 7-10 cm adâncime.

Cum să-i pese

Varza adoră apa caldă și vremea însorită. Asigurați plantelor cu udare abundentă, protecție împotriva vânturilor și suficientă lumină solară.

Udarea

Începeți să udă răsadurile din abundență din momentul în care sunt plantate pe pământ deschis. Turnați 1 litru de apă în fiecare gaură și așteptați până se absoarbe înainte de a îngropa varza. Aceasta este o cultură foarte higrofilă, așa că pe vreme înnorată, udă-o o dată la patru zile și pe vreme caldă - o dată la două zile și, cu siguranță, dimineața..La trei săptămâni după plantare, reduceți frecvența de udare la o dată la patru zile pentru vreme caldă și o dată pe săptămână pentru vreme înnorată. În medie, o plantă tânără ia trei litri de apă pe udare, iar o plantă în ultima fază a sezonului de creștere - nouă litri.

Îndepărtarea buruienilor și slăbirea solului

Varza de buruieni în același timp cu desfacerea. Solul dezlegat va fi mai ușor de tocat, și nu veți deteriora sistemul de rădăcină al plantelor de varză. Desfacerea se efectuează după fiecare udare, de îndată ce umiditatea este absorbită în sol. Un strat liber de pământ va încetini evaporarea umidității. Procesați distanța dintre rând cu un greblă cu dinți frecvente, slăbiți solul de sub plante cu o sapa la o adâncime de cel mult cincisprezece centimetri.

Top dressing

Pansamentul pe care i-ați dat răsadurilor înainte de plantare în pământ deschis va dura aproximativ o săptămână și jumătate. Efectuați primul furaj "Jetodor" la două săptămâni de la plantare. Pentru a pregăti un îngrășământ organic, dizolvați 500 g de mulleină în zece litri de apă caldă.

Fiecare plantă trebuie să ia cel puțin 0,5 litri de pansament. Adăugați mullein la plante la fiecare cincisprezece zile de creștere (de trei ori în total).

Îngrășământ mineral este preparat din 30 g de superfosfat, 50 g sulfat de amoniu și 250 g de cenușă. Amestecul rezultat trebuie diluat în 10 litri de apă caldă. Udarea cu îngrășământ mineral se efectuează la o săptămână după fiecare hrănire organică.Udare cu îngrășământ mineral

mușuroirea

Când nouă sau zece frunze apar pe o tulpină de varză, tulpina începe să se miște în vânt din cauza zonei mari de rezistență. Acest lucru afectează negativ legarea capetelor de varză. Pentru a oferi tulpinei mai multă stabilitate, acoperiți-o cu o glandă medie. Trageți solul aproape de trunchi până la nivelul primului mugure de pe trunchi.

Această procedură promovează formarea de rădăcini suplimentare pe trunchi și face planta mai rezistentă. Vărsarea varză cu sol umed, astfel încât hilling trebuie să se efectueze în a doua zi după ploaie sau udare abundentă.

Avantaje și dezavantaje

Orice varietate de varză are propriile sale avantaje față de alți hibrizi. Jetodor este un câștigător absolut, deoarece are mult mai multe avantaje decât dezavantaje.

avantaje

• Timpuri de maturare scurte. Acesta este un soi de maturizare timpurie care, spre deosebire de alte soiuri de varză albă, se maturizează în 45-50 de zile..
• Menținerea calității. În ultima fază a sezonului de creștere, capetele de varză pot aștepta până la trei săptămâni să se recolteze în grădină fără a-și pierde proprietățile.
• Durabilitate. Plantele din acest soi nu sunt sensibile la atacuri ale ciupercilor și bacteriilor. Sunt chiar rezistente la fuzarium și putregai. "Jetodor" la temperatură scăzută tolerează bine.
• Densitatea ciorapului. Până la șaizeci și cinci de mii de capete de varză pot fi plantate pe un hectar.
• Maturarea simultană. Toate lăstarii plantați formează capete cam în același timp. Aceasta asigură o recoltă de înaltă calitate.

dezavantaje

• Calități gustative. „Jetodor” se distinge printr-un sistem intern puternic, care are un efect bun asupra maturizării și păstrării calității, dar provoacă rigiditatea excesivă a foilor. Acest soi este potrivit pentru tocană și sărare. Nu este recomandat să-l utilizați în salate și supe..
• Necesitatea îngrășămintelor. În absența unei hrăniri regulate, tulpinile acestui hibrid sunt întinse, iar frunzele devin purpurii..

„Dzhetodor” este un hibrid unic de maturizare timpurie de varză albă. Este rezistent la multe dintre bolile tipice varzei și tolerează bine condițiile meteorologice nefavorabile. Pentru a obține o recoltă bogată, trebuie să pregătiți puieți din acest soi..

Începeți să semănați semințele la jumătatea lunii martie, îngrijiți-o cu grijă și respectați datele pentru plantarea în pământ deschis. Având în vedere că acest soi de varză este deosebit de nepretențios, puteți cultiva legume cu frunze mari și frumoase, cu un efort minim..