Reguli pentru îngrijirea și cultivarea varzei de savuroase

Fericit

• Soiurile
• Beneficiile de varza savoy
• Alegerea unui loc de aterizare
• Pregătirea pentru aterizare
• Semănatul semințelor
• Răsaduri în creștere
• Plantarea răsadurilor
• Udarea și desfacerea
• Top dressing
• Curățare și depozitare
• Boli și dăunători
• Rezultat

În sezonul inițial, pe tulpină se formează o rozetă mică de frunze cu greutatea de 0,2-1,5 kg. În cel de-al doilea sezon, furculițele cresc până la 3 kg, frunzele sale capătă o textură mai delicată și un gust delicat. Tulpina dă o săgeată de inflorescențe cu semințe, acestea sunt recoltate ca semințe pentru plantarea viitoare.

soiurile

Nu există atât de multe soiuri de varză Savoy potrivite pentru cultivare în climat temperat, ci sunt clasificate în funcție de perioada de maturare:

• Timp copt. Jubileul 2170, produce 21-40 t / hectar, se coace cel mai repede. Cea aurie timpurie este renumită pentru randamentul mare, capetele sale nu se crăpau când sunt coapte.
• Mijlocul sezonului. F1 feed și Melissa F1. Ambele soiuri sunt renumite pentru gustul excelent, randamentul stabil, durata de valabilitate lungă și rezistența la ofilirea fusariumului..
• Mediu târziu. Ovasa F1 este apreciată pentru rezistența sa specială la dezastrele meteorologice. Are o imunitate crescută față de bacteriioza ofilitoare, vasculară și mucoasă, dar poate fi depășită de molia de varză. Acest soi nu diferă prin gust special..

Beneficiile de Varza Savoy

Varza de savoy conține o cantitate uriașă de vitamine, microelemente valoroase, în special mult potasiu. Este un produs dietetic, mâncărurile cu acesta sunt utile pentru persoanele de orice vârstă. Prezența de varză de savoy în dietă are un efect benefic asupra sănătății umane:

• Indicatorii compoziției sângelui se îmbunătățesc.
• Scăderea glicemiei.
• Îmbunătățește vederea.
• Reduce riscul de cancer.
• Procesele digestive sunt stimulate.
• Metabolismul este din ce în ce mai bun.

Varza Savoy este folosită pentru a pregăti o varietate de salate. Din frunzele sale se obțin rulouri excelente de varză, frunzele subțiri și cu gust plăcut nu se sparg și nu se rup nici în starea lor brută.

Varza de salvie nu trebuie inclusă în dietă în caz de afecțiuni gastro-intestinale, tulburări tiroidiene și flatulență..

Alegerea unui loc de aterizare

Varza savoy necesită o iluminare adecvată și un aer cald. Solul pentru acesta este mai bine să alegeți un loamy și nisip cu o aciditate de pH 6,5-7,0.

Ar fi mai bine dacă înainte ceapa, sfecla, roșiile, leguminoasele, castraveții și cartofii ar crește pe site. Dacă anterior au existat plante din familia Cruciferos pe site, atunci plantarea de varză Savoy în acest loc este posibilă numai după 5 ani.

Pregătirea pentru aterizare

Pregătiți site-ul selectat toamna. Buruienile sunt îndepărtate, pământul este dezgropat cu grijă odată cu adăugarea de var. Primăvara, săpă din nou în sol activ cu adăugarea de gunoi de grajd sau compost, complexe minerale și cenușă de lemn.

Răsadurile sunt achiziționate într-un magazin sau cultivate independent de semințe. Soiurile de maturare timpurie sunt însămânțate pentru răsaduri în martie, iar cele pentru maturare târzie - în aprilie..

Semănatul semințelor

1. Semințele sunt turnate cu apă încălzită timp de 15 minute, apoi transferate în apă foarte răcoroasă.
2. Timp de 12 ore, semințele sunt înmuiate într-un lichid nutritiv.
3. Semințele se spală cu apă și se întăresc 24 de ore la rece.
4. Apoi, semințele sunt bine uscate până nu se mai lipesc de degete..

Răsaduri în creștere

1. O compoziție de sol este preparată din cote egale de pământ, nisip și turbă. Vărsăm solul cu permanganat slab de potasiu pentru dezinfectare.
2. În solul umed, șanțurile sunt săpate la o distanță de 3 cm, iar semințele sunt însămânțate la o adâncime de 1 cm cu un interval de 1 cm.
3. Plantațiile sunt acoperite cu sticlă și umezite după cum este necesar. Temperatura ambientală trebuie menținută la +18 grade.
4. O săptămână mai târziu, pot fi așteptate lăstari, sticla este deschisă, iar containerele sunt mutate într-un loc luminat, cu o temperatură de cel mult +8 grade.
5. Când apare prima frunză adevărată pe răsaduri, ea este scufundată în recipiente separate.
6. În continuare, răsadurile sunt umezite cu permanganat de potasiu slab, după cum este necesar, ascunse de soarele arzător și păstrate la o temperatură de + 17- + 18 grade.
7. Când răsadurile se rădăcină, temperatura este redusă la + 13- + 14 grade.
8. Când prima pereche de frunze germinează, răsadurile sunt fertilizate cu minerale complexe.
9. Când apar 2-3 perechi de frunze reale, răsadurile sunt tratate cu o soluție de uree.
10. Răsadurile încep să fie afișate pe un balcon sau loggie, crescând treptat perioada de expunere la aer.
11. Când răsadurile sunt întărite și pot rămâne în aer toată ziua, este timpul să le plantăm în grădină.

Plantarea răsadurilor

1. Cu câteva ore înainte de începerea procesului de plantare, răsadurile sunt umezite, așa că va fi mai convenabil să-l scoateți din ghiveci.
2. Răsadurile sunt îngropate în sol până la nivelul frunzelor de cotiledon.
3. Diferența dintre răsaduri pentru soiurile timpurii necesită 40 * 40 cm, pentru mediu - 50 * 50 cm, pentru târziu - 60 * 60 cm.
4. După plantare, răsadurile trebuie udate și până la rădăcină trebuie blocate de soarele arzător de primăvară.
5. Dacă există o amenințare de îngheț nocturn, plantările sunt acoperite cu film.

Udarea și desfacerea

Săptămânal, imediat după plantare, este necesar să slăbiți solul din jurul răsadului. Varza de umplere se efectuează de două ori pe sezon.

Umectați varza o dată la două zile, la o proporție de 8 litri la 1 mp. m. Este necesar să fiți atenți la starea capetelor de varză și să preveniți lipsa de umiditate, în special în perioada uscată.

Top dressing

Atunci când în sfârșit răsadurile se rădăcină și încep să crească, acestea trebuie udate cu o mulleină lichidă sau un complex mineral lichid cu uree, potasiu și superfosfat. Când începe creșterea activă a furcilor de varză, se aplică din nou îngrășăminte minerale - o doză dublă de superfosfat și sulfat de potasiu.

Curățare și depozitare

Varietățile timpurii de varză se taie în iulie, nu se pot păstra, se consumă imediat. Varza de soiuri medii și târzii poate fi păstrată mult timp. Varietățile târzii de varză sunt perfect acceptabile să se lase în grădină până când temperatura scade sub -7 grade.

În ajunul tăierii, varza nu trebuie udată, ci trebuie colectată într-o zi uscată și rece. Capetele de varză care cântăresc 0,5 kg cu câteva frunze întregi și sănătoase sunt potrivite pentru o păstrare mai lungă. Înainte de depozitare, ciotul este tăiat la o înălțime de 3 cm.

Pentru a păstra varza, întindeți tăietura în sus în cutii de lemn curate și uscate, la o distanță scurtă între ele. Presărați varza cu pulbere de cretă și mutați-o într-un loc în care umiditatea nu este mai mare de 95%, iar temperatura este de 0 + +3 grade.

Puteți menține varza agățată în plase sau este posibil să înfășurați fiecare cap de varză în hârtie.

Boli și dăunători

Dacă varza a fost semănată fără respectarea regulilor obligatorii de rotație a culturii, dacă tehnica de agricultură a fost încălcată, atunci poate fi afectată de o varietate de boli: lenjerie, keelă, mucegai pudră, Alternaria, mozaic, bacteriosis vasculară, fomoză, ofilire cu fusarium, inel negru și picior negru. Pentru a preveni aceste necazuri, solul răsad se tratează cu permanganat de potasiu slab. Fungicidele vor ajuta să facă față bolilor fungice.

Varza de salvie poate fi atacată de următorii dăunători: purici cruciferi, muște de varză de primăvară, buzunare, buguri albe, bug-uri, afide, vierme de sârmă, urs, lingurițe. Pentru a speria insectele, plantarea de varză este dușă cu cenușă de lemn. De asemenea, merită să distrugeți buruienile în timp util, săpați zona, să colectați și să ardeți toate resturile de plante și frunze.

Rezultat

Pentru cultivarea cu succes a varzei Savoy pe site-ul dvs., ar trebui să acordați o atenție deosebită următoarelor puncte:

1. Alegeți o varză de savuroasă potrivită pentru regiune.
2. Găsiți un loc pe parcelă potrivit pentru cultivarea varză.
3. Cultură răsaduri și plantează-le într-o grădină de legume, ținând cont de toate regulile tehnologiei agricole.
4. Apă regulat, hrănește, varză, slăbește paturile, îndepărtează buruienile.
5. Schimbați anual locul de plantare a varzei Savoy, ținând cont de regulile de rotație a culturilor.