Cum să alegi o vacă bună în bani
O vacă bună de lapte la fermă este o sursă neprețuită de lapte sănătos și gustos, brânză de căsuță, unt etc..
Fericit
Cu toate acestea, pentru ca indicatorii de productivitate ai animalului să fie mari și stabili, trebuie să știți cum să alegeți vaca lactată potrivită și ce să căutați în primul rând. Vom vorbi despre caracteristicile acestei alegeri mai târziu în articol..
Cele mai bune rase de lapte
Razele de bovine lactate sunt lideri în productivitate și economie în rândul tuturor animalelor producătoare de lapte. Puteți judeca performanța unui animal atunci când alegeți, studiind cu atenție arborele genealogic. Astăzi, există câteva zeci de rase cu lapte mare, care diferă prin aspect, proporții și indicatori ai producției de lapte..
Tabelul prezintă principalele caracteristici ale raselor lactate și indicatorii producției de lapte pe an.
| Rasă | Randament mediu anual de lapte, kg | Debit de lapte, kg / min | Conținutul de grăsime din lapte,% |
| Negru și macinat | 5500-8500 | 1,2-1,4 | 3.4-4.15 |
| Holstein | 5500-7500 | Până la 2,5 | Până la 3.6 |
| Kholmogorskaya | 3500-8000 | 1,1-1,3 | 3,6-4,0 |
| Yaroslavl | 3500-6000 | Până la 1.6 | 3,4-3,7 |
| Stepa roșie | 3500-4500 | 1-1,2 | 3.2-5.3 |
| Ayrshirskaya | 6000-7000 | Până la 2.0 | 3,8-4,3 |
| jerseu | 4300-5700 | Până la 1.8 | 5.34-7.0 |
| Red-pătată | 5000-6500 | Până la 1.8 | 3.9 |
| Istobenskaya | 3700-4000 | 1,6-1,8 | 3.4-5.5 |
Cum să alegi o vacă bună pentru lapte la cumpărare
Productivitatea laptelui la bovine este influențată de o serie de aspecte, dintre care cele mai semnificative sunt: fiziologia, vârsta, dieta și întreținerea.
Exterior
În primul rând, atunci când alegeți o femelă mulsă de calitate bună, este recomandat să acordați atenție calităților și proporțiilor sale exterioare:
- Cap. Capul animalului este alungit, uscat și ușor. Are ochii mari expresivi, puțin „bombă”. Urechile sunt foarte subțiri, bine translucide, aproape chel, la interior și acoperite cu câțiva fire de păr la exterior. Animalul are coarne de talie medie, care se deconectează la bază..
- Gât. Vaca lactată are un gât destul de lung, pe care apar numeroase pliuri și un piept de dimensiuni medii.
- Piele. Pielea reprezentanților raselor lactate este elastică, rezistentă, ușor de format în pliuri, nu are depozite de grăsime.
- tors. Animalul se caracterizează printr-un corp mare, cu oase puternice, dar mușchi slab dezvoltați. În exterior, datorită burtei rotunde, torsul are o formă în formă de butoi. Pieptul este puternic și lat, există depresii intercostale largi, ceea ce indică un sistem pulmonar și digestiv dezvoltat. Coada vacii nu este groasă și lungă, partea din spate este ușor ridicată.
În funcție de vârstă
De regulă, o vacă își arată randamentul maxim de lapte după 5-6 fătare. Primele juninci și femelele care au născut de două ori au o productivitate scăzută. Prin urmare, înainte de a cumpăra un animal, ar trebui să aflați vârsta acestuia. Aceasta se poate face în funcție de starea dinților și a coarnelor..
Pe coarne. Numărul de inele de pe coarnele unei vaci indică numărul sarcinilor ei. Prima sarcină la o femelă apare la vârsta de doi ani. Din aceasta, puteți calcula vârsta aproximativă: numărați numărul de inele și adăugați două.
Pentru a determina vârsta juninelor, se poate măsura lungimea coarnelor. Se știe că coarnele femelei cresc cu 1 cm în fiecare lună și aceasta durează până la 1,5 ani. Astfel, măsurând lungimea coarnelor, puteți afla vârsta animalului în luni..
În dinți. De asemenea, puteți afla vârsta aproximativă a unui animal, examinându-i dinții. Pe parcursul vieții unei vacă cresc 32 de dinți, dintre care 8 incisivi sunt localizați pe maxilarul inferior și 24 molari.
În acest caz, la o anumită vârstă, incisivii sunt schimbați: cârligele care sunt în mijloc se schimbă la 14-20 de luni, incisivii mijlocii la 18–28 luni, cei exteriori mijlocii la 24–36 luni și cei unghiulari la 35–45 luni..
Trebuie menționat că incisivii sunt spălați individual, în funcție de alimentele pe care animalul le mănâncă. Cele permanente încep să se estompeze puțin câte puțin la 3-5 ani. La 7-10 ani capătă o formă rotunjită, iar până la 8-11 ani devin ca un patrulater. Până la vârsta de 15 ani, dinții sunt din nou rotunzi. După 16 ani, incisivii sunt aproape complet ștersi, în locul lor se formează cânepă, care încep curând să cadă.
Uger
Uger Este unul dintre cele mai importante organe ale unei vaci lactate. Animalele cu o rată de productivitate ridicată se caracterizează prin apariții voluminoase și păroase, cu formă de bol sau în formă de baie. Mai mult, toate sferturile ugerului, precum și venele de pe părțile laterale ale abdomenului sunt bine dezvoltate..
La palpare, ugerul este granular și ușor desfăcut. Nu este permisă prezența oricărui sigiliu pe piele, vânătăi. Experții nu sfătuiesc să aleagă o femelă cu o ugeră foarte mare, înfiorătoare, deoarece aceasta va interfera cu mișcarea animalului. Sfarcurile sunt cilindrice, cu o lungime de aproximativ 8 cm, distanțate pe larg unele de altele.
Înainte de a cumpăra, trebuie să lapticiți vaca puțin. Dacă laptele curge foarte încet, încet sau nu curge deloc, acest lucru poate indica dezvoltare mastită sau inflamație.
Pentru sanatate
Atunci când alegeți o vacă, este obligatoriu să verificați starea sa de sănătate. Evaluarea începe cu o examinare vizuală: umbra membranei mucoase a ochilor trebuie să fie normală, fără roșeață și vânătăi, nasul - fără secreție purulentă, umedă, pielea - netedă, elastică, fără ulcere, pustule, uger - fără zone inflamate, sigilii.
Nu mai puțin important măsurați temperatura animalului, ascultați pulsul și calculați frecvența mișcărilor respiratorii. În mod normal, acești indicatori, în funcție de vârstă, sunt:
- în șase luni: temperatură - 38,7, puls (bătăi pe minut) - 70, ritm respirator (bătăi pe minut) - 31;
- la 1 an: temperatura - 38,4, puls - 59, ritm respirator - 20;
- la 1,5 ani: temperatura - 38,3, puls - 57, ritm respirator - 18;
- adulți: temperatură - 38,3, puls - 67, ritm respirator - 21.
Conform semnelor populare
Există, de asemenea, semne populare ale alegerii unei vaci lactate bune. Desigur, cei mai mulți dintre ei oferă doar anumite presupuneri despre productivitatea animalului, iar unele sunt considerate absurde pentru specialiști..
Cu toate acestea, multe persoane care cumpără o vacă sunt ghidate de semne populare:
- prezența a 8 sfârcuri la o vacă vorbește despre randamentul său bun de lapte;
- dacă între coarne se află o fosă profundă, atunci animalul are o producție mare de lapte;
- o cantitate mare de sulf din urechi indică un conținut ridicat de grăsimi în lapte;
- un semn al producției excelente de lapte este considerat a fi un blocaj descendent pe cap;
- dacă coada animalului de la capăt este rotunjită și are o culoare gălbuie, atunci lapte va avea un conținut ridicat de grăsimi.
Atunci când alegeți o vacă, factorul principal este, fără îndoială, producția de lapte, care depinde de multe aspecte: predispoziția genetică, conformația, vârsta, starea generală a organismului și condițiile de locuire. Cunoscând criteriile de selecție de bază, chiar și un fermier fără experiență va putea achiziționa un animal care va avea o sănătate excelentă și va produce volume mari de lapte cu conținut ridicat de grăsimi..
Video: cum să alegi o vacă
opinii
Aceasta este desigur o glumă. O vacă bună pentru lapte și necesită îngrijiri și hrăniri speciale. Pe lângă indicatoarele exterioare, adică aspectul., V-aș sfătui să o lăsați. Asigurați-vă că la lapte ușor. Dacă e greu să laptesti, ia-o cu laptele. Aș sugera să fii atentă la burtica ei. ar trebui să fie voluminoasă, mare. După cum se spune „rupt” Dacă o vacă are un tract digestiv mare, atunci este locul unde să proceseze hrana. Tânăr, până la 6 fătări. Observați cât de inseminat. Ora în care s-a întâmplat. Dacă la sfârșitul verii ar trebui să alerteze. De ce nu mai era acoperit înainte? Se pare că ar putea exista probleme cu inseminarea, adică organele de reproducere bolnave (uter).
