Care oi dau mult lapte: rase de lapte

Creșterea ovinelor câștigă în popularitate. Sunt cultivate în diferite scopuri: cineva este interesat de carne, cineva este interesat de lână, cineva este interesat de lapte, mai exact, și mai multă brânză, care este produsă din ea. Cert este că creșterea oilor de lapte, pe care le vom adăuga mai detaliat, are ca scop obținerea unui număr cât mai mare de materii prime pentru fabricarea ulterioară a brânzeturilor sau a altor produse lactate fermentate..

La urma urmei, laptele de oaie în sine nu este atât de apreciat decât diversele delicatese care se fac din acesta. Acestea includ tot felul de brânzeturi, unt, chefir și multe altele. Ce rase sunt potrivite pentru aceste scopuri, vă propunem să înțelegeți.

Frisone de est (frisone de est)

Germană prin naștere, Rasa frisiană est este deosebit de apreciată printre crescători de oi. Cert este că rasa est-frisone se distinge prin indicatori mari în toate direcțiile, adică oile și carnea, produsele lactate și lâna. În plus, sunt foarte prolifice..Rasă este renumit pentru dimensiunile sale destul de voluminoase, greutatea vie a unei femele adulte este de 60–90 kg. Ugerul reprezentanților acestei rase este mare, sfârcurile sunt bine dezvoltate, puternice. În timpul alăptării un miel poate aduce până la 600 de litri de lapte.

Cantitatea de producție de lapte pe zi variază de la 3 la 6 kg, conținutul de grăsime este de 5-8%, iar conținutul de proteine ​​depășește 5%. O îngrijire bună este foarte importantă pentru această rasă, oile sunt capricioase, au nevoie de o pășunare bună și de o nutriție de calitate. Cea mai bună metodă de reproducere este solitară, dar este acceptabilă și cultivarea padocului..

Tsigayskaya

Aparține celor mai vechi rase de oi. De asemenea, este versatil datorită faptului că se distinge prin productivitate ridicată în toate cele trei domenii. Perioada de alăptare a femelei durează 125-130 de zile, în acest moment randamentul de lapte este de la 130 la 160 de litri. Rasa se caracterizează prin putere și sănătate bună, care, la rândul său, o protejează de diverse boli.

Animalele pot fi crescute aproape oriunde, deoarece sunt nepretențioase și se adaptează cu ușurință oricărui climat. Iarna, mai ales când sunt temperaturi scăzute și multe precipitații, este recomandat să se păstreze oaie în stână. Nu există probleme cu hrănirea, animalele nu sunt picuroase.

Lakayune

Activitățile de reproducere pe termen lung la aceste ovine lactate le-au înzestrat multe calități pozitive. Sunt foarte puternice și rezistente la boli și paraziți. Nu necesită condiții specifice de detenție și nu sunt capricioase în nutriție. Perioada de a hrăni mieii de o femelă nu durează mai mult de o lună, timp în care reușesc să câștige de la 12 la 15 kg.

Producția de lapte în timpul alăptării poate fi de 350-400 litri produse lactate de înaltă calitate, cu conținut de grăsimi de până la 8% și conținut de proteine ​​de la 5 la 5,5%. Rasa Lakayune a fost crescută în Franța, se adaptează cu ușurință diferitelor condiții de detenție: atât în ​​zone stâncoase sărace, cât și în pajiști fertile.

Utilizat eficient în agricultură intensivă, potrivit pentru mulsul mașinii.

Awassi

Rasa provine din Siria, acolo pe cei săraci pășuni, animalele au dobândit forță și imunitate, de aceea sunt considerate rezistente și nepretențioase. Problemele constante ale apei au afectat și această rasă: oaie poate bea doar de două ori pe săptămână. Acestea acumulează o coadă de grăsime, ceea ce îi ajută să iasă în absența mâncării și a băuturilor..

Productivitatea laptelui de oaie awassi este destul de mare, în perioada de lactație, aceștia sunt capabili să aducă 250-300 de litri de materii prime, care conține aproximativ 8% grăsimi. În medie, aproximativ 30 kg de brânză sau 7 kg de ghee se obțin din 100 de litri de lapte de oaie..

Assaf

Această rasă a apărut datorită încrucișării oilor Avassi și a estului frisonei estice de către crescătorii israelieni. Acum este considerat cel mai popular în patria sa. Într-un an, femeia este capabilă să aducă până la 450 de litri de lapte. Assaf are o cerere atât în ​​Israel, cât și în multe țări europene și din Statele Unite, rasa a reușit să se dovedească ca o rasă de carne și lactate, de aceea este de bunăvoie crescută de fermieri din întreaga lume.

Atunci când alegeți o rasă de lapte de oaie, ar trebui să acordați atenție nu numai producției mari de lapte, ci și să luați în considerare animalele din punctul de vedere al lânii, al cărnii și al fertilității. Ar trebui să fie preferate oile puternice și rezistente pentru a evita problemele de îngrijire în viitor. Mai mult decât atât, există suficiente rase nepretențioase în alimentație și întreținere, dar în același timp au indicatori de producție buni..