În ce condiții și unde crește fructele pomelo
Pomelo este un fruct care cântărește aproximativ un kilogram. Uneori, ajunge la 10 kg, dar este puțin probabil să apară fructe de pe aceste rafturi. Gustul său este dulce, mirosul este parfumat. Similar cu grepfrutul, dar cu dimensiuni mult mai mari. Mulți, fără să știe unde și cum crește pomelo, cred că a fost creat prin încrucișarea citricelor sau este o subspecie de grepfrut. Însă aceasta este o cultură independentă, care, netăcută și neexfoliată, poate fi păstrată la frigider pentru aproximativ o lună..
Vindecarea citricelor
Pomelo crește în Asia de Sud și Thailanda. Inițial, cultura a apărut în China, dar atunci acest fruct cu piele groasă nu a fost disponibil pentru toată lumea și doar familiile nobile s-au putut bucura de ea. În India, pomelo și-a luat locul de onoare, dar în Europa nu a fost imediat apreciat. În prezent, pomelo este cultivat acolo unde este cald și umed: în Japonia, Thailanda, Sri Lanka, China.
Citricele adoră căldura, ca orice fructe. Pomelo crește pe copaci înverșunați înalți, atingând o înălțime de 10 metri sau mai mult. Se maturizează mult timp, aproximativ șapte luni. Culoarea fructului este verde sau galbenă, pielea este groasă și necomestibilă. Fructul este folosit în medicina populară pentru edem, tumori și tuse. Citricele sunt utile pentru micul dejun, deoarece conțin multe vitamine și minerale.
Este folosit pentru prevenirea și tratarea răcelilor, bolilor infecțioase, ciupercii, este utilizat cu succes în producția de produse cosmetice, are un efect bun asupra pielii și părului.
De ce este util citricele:
conține minerale utile (sodiu, calciu, magneziu, fier etc.);- bogat în carbohidrați, proteine, fibre;
- crește activitatea fizică;
- îmbunătățește digestia (dacă este mâncat cu moderație);
- ajută la prevenirea cancerului;
- arde grăsime;
- normalizează nivelurile hormonale;
- stimulează imunitatea.
Dar nu folosiți prea mult acest citric, în special pentru copii, deoarece poate provoca alergii. Cu diabet, îl puteți mânca, dar în cantități mici, iar dacă aveți probleme cu stomacul, intestinele, tendința la alergii, atunci este necesar un consult al medicului înainte de utilizare.
Creșterea acasă
Puteți să crești un copac acasă, deoarece nu este dificil să creezi condiții adecvate pentru acest lucru. Dar va avea grijă și răbdare să crească puternic. Oasele pomeloi cumpărate nu trebuie decât să fie uscate, introduse într-o farfurie de ceai, acoperite cu tifon umed și puse pe partea însorită. Materialul trebuie umezit constant.
După trei zile, plantați semințele germinate într-un vas cu pământ și puneți-le într-un loc cald și însorit. Ghiveciul poate fi făcut din orice material, dar nu este necesar să îl luați în dimensiuni mari deodată, deoarece un pomel nu va crește într-o săptămână. În partea de jos, este necesar să faceți o gaură de scurgere, să puneți un ciob de jos și să-l umpleți cu nisip, să adăugați un strat de gunoi de grajd și să umpleți pământul. Semințele adâncesc doi centimetri, încolțesc în jos.
După trei luni, puteți aștepta apariția unui copac. Fructul pomelo crește acolo unde este cald și ușor, dar frică de lumina directă a soarelui. Apa trebuie să fie scăzută, cu apă la temperatura camerei și numai atunci când solul se usucă. Frunzele au nevoie și de umiditate. Trebuie șterse cu o cârpă umedă sau pulverizată cu apă. Pe măsură ce planta crește, dimensiunea oalei ar trebui să fie, de asemenea, crescută. Arborele pe care crește pomelo se va încânta cu aspectul său, cu toate acestea, fructele vor apărea abia peste zece ani.
Cum se consumă fructele
Pulpa se mănâncă crudă, iar gemul, fructele confiate se prepară din coajă. Pulpa poate fi adăugată în salate de fructe, supe, deserturi. Merge bine cu miere, smântână, smântână. Carnea de pui se înmoaie în sucul de pomelo și se adaugă și cu cinci minute înainte de sfârșitul tocanii de carne de porc și de vită. Torturile dulci cu adaos de citrice sunt foarte gustoase. În cocktailurile cu fructe, sucul și pulpa sunt foarte potrivite. Poate fi adăugat la înghețată, decorați produse de patiserie dulce și dacă adăugați pomelo la salate și multe alte feluri de mâncare, conținutul caloric al acestuia din urmă scade.
Cum să alegi un fruct:
- mirosul trebuie să fie bogat și simțit la o distanță scurtă;
- coaja nu trebuie deteriorată;
- culoare de la verde la galben;
- fructele sunt tari, nu se dau.
Decojirea citricelor este ușoară. Tăiați partea de sus și împărțiți în 4-5 bucăți. Scoateți semințele și separați pulpa cu un cuțit. Pur și simplu puteți tăia coaja de pe fructe și tăiați-o în 4 bucăți. Pentru a împiedica fructele să fie amare, trebuie să îndepărtați filmul din felii. Ar trebui consumat în porții mici. Culoarea fructului ar trebui să fie uniformă, coaja nu trebuie să aibă scobituri și sigilii la palpare, altfel gustul și numărul de semințe nu vor fi pe placul.
Retete simple
Datorită gustului său bogat și a aromelor delicate, acest citric este potrivit în mai multe feluri de mâncare. Dacă îl adăugați în mod regulat, beneficiile pentru organism sunt garantate.. Ce puteți găti cu pomelo:
Salata de fructe. Tăiați mărul, ¼ parte din pomelo, banana. Adăugați niște înghețată și lapte condensat. La frigider timp de 40 de minute.- Gem. Veți avea nevoie de un fruct de pomelo și 500 g de zahăr. Scoateți peliculele, adăugați zahărul și lăsați-l într-un loc răcoros o zi. Se fierbe timp de 30 de minute și se pune în borcane după răcire.
- Plăcintă. Bateți un ou, 250 g zahăr și 100 g unt. Adăugați 1 lingură. bicarbonat. Toarnă 300 g făină și frământă aluatul cu mâinile tale. Pentru umplutură, amestecați pulpa unei jumătăți de pomelo cu 200 g de zahăr și acid citric pe vârful unui cuțit. Se amestecă și se lasă 10 minute.
- Tocanita de vita. Se taie 500 g de carne și se prăjesc în ulei vegetal până se rumenesc. Se toacă 2 ardei iute și 4 capete de usturoi. Puneți pulpa unui pomelo, decojită și filmată, într-o tigaie cu usturoi, piper și carne. Condimentează cu sare și piper după gust. Puteți adăuga 200 ml de vin roșu uscat. Se fierbe la foc mic timp de 30 de minute.
Acest fruct exotic trebuie inclus în dietă, adăugat la diferite feluri de mâncare și experimentat. Pomelo este foarte gustos și conține o mulțime de vitamine, dar nu ar trebui să abuzezi de el, pentru că totul ar trebui să aibă o măsură.
