Terci de amaranth - ușor și sănătos

Când făina de ovăz se plictisește, se pune întrebarea despre ce să gătești la micul dejun. Terciul Amaranth este un pariu sigur pentru orice dietă. Are proprietăți benefice, deoarece este bogat în proteine ​​și magneziu. Însă cel mai important rol în acesta îl joacă squalenul, un antioxidant care satura toate celulele cu oxigen și, în cele din urmă, îl întinerește. Mai mult decât atât, promovează eliminarea radicalilor liberi din organism..

Semințele plantei erbacee sunt de aproape 4 ori mai mici decât quinoa (cereale). Datorită acestei structuri, vasul capătă o structură neobișnuit de delicată și aerisită. Din cauza a ceea ce mamele o aduc în dieta bebelușilor lor.

Terci de Amaranth: un mod ușor de gătit

Înainte de a începe să creați un mic dejun deosebit, cerealele sunt înmuiate seara. Un pahar cu boabe mici se toarnă cu lichid, astfel încât să le acopere complet. Lăsați produsul să se umfle la temperatura camerei. Dimineața, încep să gătească terci de amarant:

• apa este drenată cu grijă;
• clătit bine de mai multe ori sub robinet;
• turnat într-o cratiță;
• se adaugă 2,5 linguri. lichid (puteți laptele);
• sare;
• se aduce la fierbere, apoi se reduce căldura;
• acoperiți cu un capac;
• se fierbe aproximativ 15-20 de minute.

Bucătarii recomandă amestecarea din când în când a masei, deoarece îi place să se lipească de bucatele calde. Într-un sfert de oră, boabele vor absorbi apa și vor dobândi o consistență vâscoasă..

Cu toate acestea, puțini știu că, dacă cerealele nu se amestecă după fierbere, atunci nu se va arde niciodată. Acest secret este cunoscut pe scară largă în Caucaz. Cu toate acestea, în această chestiune, este necesară observarea, precum și un sens intuitiv bine dezvoltat..

Apoi vasul este așezat în farfurii porționate. La fiecare dintre ele se adaugă o linguriță de ulei de nucă de cocos sănătos. Se amestecă bine pentru a se topi. Pentru a-i oferi o dulceață originală, aduc gazdele Miere sau un fel de sirop. Dacă doriți, puteți dilua terciul gros de amarant cu lapte fraged de migdale. Acesta va îmbunătăți aroma de nucă a deliciosului și va face, de asemenea, mai subțire. La final, suprafața inestetică este decorată cu dulciuri..

Sateliti exotici

Desigur, multora le place să folosească fructe uscate. Cu toate acestea, o banană proaspătă însoțită de papaya aromatică va face minuni. Fructele sunt decojite și decojite. Tăiați-le în inele subțiri sau în cuburi mici. Mai multe viraje în spirală sunt realizate din plăci de banane. Centrul compoziției este decorat cu un deal de papaya portocalie. Presărați blatul cu fulgi de nucă de cocos.

Cu toate acestea, nutriționiștii recomandă alegerea fructelor de sezon. Conțin cele mai multe vitamine. Apoi, micul dejun se va dovedi ușor și divin apetisant. Mai mult, nu conține o picătură de gluten, care este adesea contraindicată pentru mulți..