Cum să gătești grătarul de grâu pentru a face un terci de delicios

Cerealele sunt foarte importante pentru o alimentație echilibrată și sănătoasă. Prin urmare, trebuie să știți cum să gătiți grâu pentru a face un fel de mâncare delicios. Acest terci este considerat cel mai hrănitor și sănătos. Pe vremuri, era o invitată frecventă la masă. Și acest lucru nu este surprinzător. Toate datorită setului bogat de vitamine, minerale și conținut ridicat de fibre. Consumul regulat de terci de grâu ajută la întărirea inimii, a imunității, la îmbunătățirea funcționării stomacului și a intestinelor, la menținerea conținutului necesar de celule roșii din sânge.

Mulți sunt interesați de cât să gătească grâul? Se prepară destul de simplu și rapid (aproximativ 20 de minute). Garnitura de grâu va deveni un mic dejun delicios, care vă va oferi un impuls de energie pentru întreaga zi.

Terci simple de grâu pe apă

Există doar trei ingrediente principale: apă, cereale și ulei. În plus, puteți utiliza orice condiment la discreția dumneavoastră. Proporțiile optime de grâu și apă sunt de 1: 2. Clătiți bine cerealele dinainte. Dacă nu se va face acest lucru, terciul final va fi cu pete și o floare neplăcută de mâncare. În loc să clătiți, puteți recurge la fierbere prealabilă. Grosile sunt turnate în apă și așteptați până când fierbe. Apoi se scurge lichidul și se adaugă apă curată.

Se toarnă apă într-o cratiță cu părțile înalte și se adaugă grâu. Apoi așezați recipientul pe arzător. Când lichidul fierbe, adăugați sare și alte condimente. Terciul de grâu este gătit timp de 10 minute înainte de fierbere și aproximativ la fel după. Imediat ce apa clocotește, adaugă în cratiță o bucată mică de ulei. După un timp, vasele sunt scoase de la căldură și vasul este lăsat să se fierbe puțin..

Grosile de grâu nu au un gust puternic. Prin urmare, componentele adăugate în timpul procesului de gătit vor predomina. Este important să luăm în considerare combinația armonioasă de mirodenii.

Terci de grâu pe apă într-un aragaz lent

Aparatele casnice moderne fac mult mai ușor gătitul. Porridge din multicooker se pare foarte gustos.

Proporțiile rămân aceleași:

• 1 cană de măsurat cereale;
• 2 căni de măsurare.

Procesul de gătit:

1. Înainte de a fierbe grăuntele de grâu în apă într-un multicooker, acesta este spălat și transferat într-un bol, iar lichidul este turnat deasupra.
2. Se adaugă imediat condimentul și uleiul. Grăsimea poate fi cremoasă sau vegetală. Este utilizat pentru a împiedica boabele să se lipească între ele, transformându-se într-o masă fără formă. Pe panou, trebuie să selectați modul potrivit pentru gătit terci.
3. Timpul necesar pentru aceasta este setat automat. Când semnalul este declanșat, nu este necesar să deschideți multicooker-ul. Porridge trebuie infuzat încă 10 minute.

Într-un aragaz lent, puteți găti pilaf de grâu leneș. Gustul său se dovedește a fi luminos și bogat..

Pentru a face acest lucru, adăugați puțină grăsime pe partea inferioară a multicooker-ului. Prăjiți ceapa pe ea până la o culoare aurie plăcută și morcov. În continuare, puteți adăuga câteva plante aromate uscate. Prăjirea rezultată este amestecată cu cereale și turnată cu apă. După aceea, vasul este preparat în același mod descris mai sus..

Terci de grâu slăbit pe apă

Pentru 200 g cereale, trebuie să luați 330 ml apă. Înainte de a găti grăuntele de grâu, acestea sunt spălate și turnate într-un bol cu ​​fundul gros pentru a nu se arde. Toarna apa deasupra si adauga condimente. Recipientul este acoperit cu un capac. Un turneet este format dintr-un prosop și așezat în articulația dintre recipient și capacul inversat..

Puneți un alt vas adânc deasupra, cu diametrul egal cu o cratiță cu terci. În primul rând, se face un foc mediu. Imediat ce aburul începe să scape de sub capac, trebuie să reduceți căldura. Terciul trebuie să fie fiert timp de 5 minute, apoi se infuzează încă 10 minute, dar nu pe arzător. Pune o bucată de unt pe fiecare farfurie.

Cum să gătești grăuntele de grâu cu carne

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• cereale (1 pahar) + apă (3 pahare);
• carne (350 g);
• usturoi (o pereche de dinți);
• morcovi medii;
• o pereche de cepe;
• ulei vegetal;
• condiment.

Procesul de gătit:

1. Pregătiți semănăturile în avans.
2. Clătiți carnea și tăiați-le în pătrate mijlocii.
3. Tocati morcovii cu ceapa si usturoiul.
4. Se prajesc intr-o cratita, apoi se adauga carnea si condimentele.
5. Se toarnă în apă și se fierbe aproximativ 20-25 de minute.
6. Se toarnă cerealele și se amestecă continuu ingredientele până când totul fierbe.
7. Acum trebuie să faceți căldura mai mică și, continuând să agitați, gătiți până este gătită.

Gătit terci nu va fi dificil. Dar înainte de a găti grâu de grâu, ar trebui să alegeți produsul potrivit. Cele mici sunt potrivite pentru a face un terci de vâscozitate, iar un fel de mâncare frumos sfărâmicios va ieși din boabe grosiere sau întregi. Grâul este folosit și în supe, și se adaugă și în caserole și chiftele.

Gătim delicioase terci de grâu - video