Proprietăți utile ale bergamotei și modul de utilizare
Proprietățile benefice ale bergamotei sunt disponibile tuturor. Este un fruct exotic crescut în mod artificial, care aparține familiei Citrus. Este un hibrid de portocale și citron. Micul oraș Bergamo, Italia este considerat locul natal, dar fructele sunt bine tolerate în întreaga lume. Practic nu sunt folosite proaspete din cauza gustului lor amar-acrișor, astfel încât bergamota poate fi adesea găsită sub formă de ulei sau un aditiv de ceai uscat..
Compoziția chimică a produsului
Utilizările Bergamot includ atât adăugarea acestuia la alimente și băuturi, cât și confecționarea produselor cosmetice bazate pe acesta..
Toate proprietățile benefice ale acestui fruct se datorează compoziției sale chimice, care include:
- acizi grași saturați și nesaturați;
- o cantitate uriașă de vitamine: A, B, C, E, PP;
- diverse minerale: cupru, zinc, fier, magneziu, potasiu și altele.
Majoritatea proprietăților benefice ale bergamotei sunt păstrate în timpul tratamentului termic și presării. Nu este necesar să mâncați fructele proaspete, puteți prepara ceai sau produse cosmetice pe baza acestuia.
Bergamot în gătit
În industria alimentară se folosește ulei, care se obține prin presarea zestului de fructe de bergamotă. Cel mai cunoscut produs cu adaosul său este ceaiul. De asemenea, merge bine cu mâncăruri cu legume și carne, salate și bulionuri. Este suficient să le condimentezi cu câteva picături de ulei în timpul gătitului..
Ceaiul cu ulei de Bergamot este apreciat nu numai pentru gustul său. În corpul uman, are o serie de efecte pozitive:
- distruge microflora virală, datorită căreia poate fi utilizată ca profilaxie pentru ARVI sezonier și amigdalită;
- îmbunătățește starea pielii, își mărește elasticitatea, reglează secreția de transpirație și glandele sebacee - produsul este util mai ales vara și cu transpirația crescută;
- are un efect pozitiv asupra sistemului nervos - calmează bergamota, de aceea este recomandat pentru schimbările de dispoziție, stresul și diverse tulburări ale somnului;
- contribuie la funcționarea normală a tractului digestiv, este util în bolile inflamatorii ale stomacului și intestinelor;
- când alăptarea afectează producția de lapte;
- îmbunătățește tonusul pereților vasculari, promovează drenajul limfatic, stimulează circulația lichidului în organism, prevenind astfel apariția edemului;
- are un efect general de întărire, crește gradul de apărare a imunității.
O altă proprietate benefică a bergamotei este accelerarea metabolismului. Ceaiul cu adaos de ulei de bergamot este recomandat în mod activ de nutriționiști pentru pierderea în greutate. Extractul de citrice contribuie la funcționarea normală a stomacului și a intestinelor, ca urmare a faptului că toți nutrienții sunt absorbiți rapid și nu se depun sub formă de țesut adipos. În plus, câteva picături îmbunătățesc în mod vizibil palatabilitatea chiar și a celor mai blande diete alimentare..
Bergamota proaspătă nu este consumată, dar puteți găti din pulpă marmeladă, gem sau fructe confiate. O cantitate mare de zahăr compensează gustul acru-amar, dar în astfel de produse efectul benefic al bergamotei este redus semnificativ.
Proprietăți utile ale bergamotei în cosmetologie
Bergamot este adesea folosit în cosmetologie. Proprietățile și consistența benefică îi permit să fie adăugate la orice produse de îngrijire a feței, corpului și părului. Recomandat în special pentru pielea grasă - extractele de citrice reduc perfect activitatea glandelor sebacee. Datorită folosirii sale, strălucirea neplăcută este eliminată, pielea capătă o culoare sănătoasă, înmoaie și tonalizează.
Efectele bactericide și antifungice ale uleiului de bergamotă sunt la fel de importante. Atunci când este aplicat pe piele, poate ajuta la ameliorarea acneei, inflamației și dermatitei. Șampoanele cu adăugarea acestei componente sunt utile împotriva dermatitei seboreice și elimină rapid matreata.
Cosmetologii recomandă mai multe rețete care pot fi ușor utilizate acasă:
- glicerina (15 ml) diluată cu apă (75 ml) este combinată cu câteva picături de uleiuri de bergamotă și rozmarin - acest amestec poate fi utilizat pentru pielea grasă ca mască;
- remediu pentru acnee - 50 ml ulei din semințe de struguri și câteva picături de bergamotă, tratează zilnic zonele cu probleme;
- 3 picături de ulei de bergamotă pot fi adăugate produselor de bronzare pentru a îmbunătăți efectul;
- pentru păr gras - aplicați ulei pe pieptene și folosiți-l zilnic;
- Uleiul de bergamot, diluat cu orice ulei vegetal, este utilizat pentru tratarea herpesului.
Uleiul esențial de bergamot concentrat nu trebuie să intre în contact cu mucoasele și pielea deteriorată. În acest caz, spălați-l imediat cu apă..
Bergamota în parfumerie este o componentă de neînlocuit. Uleiul extras din coaja fructului merge bine rozmarin, portocaliu și alte arome. Această combinație, printre altele, afectează starea psihologică a unei persoane, dă putere și energie, în timp ce calmează sistemul nervos. Pentru a îmbunătăți efectul, puteți utiliza bergamotă în aromaterapie. Câteva picături de ulei esențial în aromalapma s-au răspândit rapid în toată camera, restabilind echilibrul emoțional.
Alte metode de utilizare
Bergamot este popular în suplimentele alimentare. Puteți găsi tablete și capsule cu această componentă în farmacii. Acestea au un efect complex asupra organismului, accelerează metabolismul și îmbunătățesc digestia. De asemenea, aceste medicamente sunt luate pentru a normaliza metabolismul colesterolului și pentru a pierde în greutate..
Uleiul esențial de Bergamot este folosit pentru masaj. Se adaugă într-o cantitate mică la bază - 3-5 picături sunt suficiente pentru un efect maxim. Produsul tonifică eficient pielea, întărește porii și ajută împotriva ridurilor fine. De asemenea, după un astfel de masaj, starea de sănătate se îmbunătățește vizibil, activitatea sistemului nervos se normalizează, edemul dispare..
Bergamot este cunoscut și în medicina populară. Dacă combinați vaselina și glicerina în proporții egale, apoi adăugați câteva picături de ulei, veți obține un amestec pentru frecarea picioarelor cu bronșită. Proprietățile bergamotei din ceai sunt utilizate împotriva diferitelor boli infecțioase, precum și pentru întărirea generală a sistemului imunitar..
Contraindicații pentru utilizare
În ciuda faptului că produsul este util și are o gamă largă de efecte, nu este indicat în toate cazurile. În forma sa pură, poate provoca arsuri dacă intră în contact cu pielea și mucoasele. De asemenea, nu-l folosiți adesea ca parte a produselor de bronzare - conține fotocoumarine, care pot provoca pigmentarea pielii..
Chiar și atunci când este folosit corect, produsul nu este util pentru toată lumea. Contraindicațiile pentru bergamotă includ:
- vârsta copiilor - uleiul nu este adăugat la produsele cosmetice pentru copiii sub 12 ani;
- scăderi frecvente ale tensiunii arteriale;
- alergii la bergamotă și fructe citrice.
Bergamot poate fi, de asemenea, contraindicat în timpul sarcinii și alăptării. Depinde de reacția individuală a organismului la produs, precum și de prezența alergiilor la copil..
Bergamot este o plantă unică care poate fi folosită în gătit, cosmetologie și alte domenii. Are un efect pozitiv asupra tuturor sistemelor de organe, tonifierea și vindecarea țesuturilor. Cel mai adesea poate fi găsit în ceai. Adaosul său nu numai că îmbunătățește gustul, dar transformă și băutura într-un medicament..
