Simptome de otrăvire cu pepene verde și tratament eficient

Oamenii cărora le pasă de sănătatea lor, asigură-te să includă în dieta lor cât mai multe produse diferite, dar un loc special este întotdeauna acordat legumelor și fructelor. Calitățile benefice ale pepenilor sunt cunoscute, dar este posibil ca pulpa aromată dulce să provoace stare de rău sau chiar intoxicații grave??

Într-adevăr, în lunile de vară, medicii notează un val de plângeri legate de tulburările legate de pepeni. Care sunt simptomele și tratamentul intoxicației cu pepene verde și ce o pot provoca?

Motive pentru intoxicații cu pepene verde

Dacă un pepene verde de bună calitate ajunge pe masă, atunci nu este nimic de teamă - sănătatea nu va avea de suferit, rezervele organismului vor fi reumplute cu oligoelemente și vitamine, iar toxinele și toxinele acumulate vor dispărea cu umiditate..

Când, după consumul de pulpă coaptă, se găsesc toate semnele intoxicației cu pepene verde, se pot spune următoarele motive ale nenorocirii:

• Depășirea normelor existente pentru conținutul de nitrați în fructe, cauzată, în majoritatea cazurilor, de o aplicare excesivă îngrășăminte cu azot. Dacă, în conformitate cu tehnologia agricolă, azotul contribuie la dezvoltarea plantelor și la acumularea de masă verde, atunci în exces se acumulează în sol, apoi în fructele plantelor cultivate, care includ pepene verde.
• Intoxicația cu pepene verde este posibilă și atunci când este inseminată de microorganisme patogene. Acest lucru se întâmplă atunci când pielea fructului este ruptă într-un fel sau altul, iar bacteriile au pătruns în pulpă deja în timpul depozitării..

Cu o diferență în cauzele intoxicației cu pepene verde, tratamentul într-un caz și în alt caz va fi grav, iar consecințele pot fi cele mai neplăcute.

Semne de intoxicație cu pepene verde

Dacă concentrația de nitrați sau microorganisme patogene care intră în tractul digestiv cu pulpa nu este atât de mare, atunci organismul însuși face față neutralizării și excreției lor prin intestine și sistemul urinar. Dar în prezența unor cantități critice de microorganisme și compuși periculoși, organismul nu mai poate face față. Nitrații ca urmare a proceselor biochimice se transformă în nitriți mai periculoși, iar imaginea infecției bacteriene crește și ea.

Un adult poate rezista la o doză zilnică de nitrați, egală cu 60 mg pe kilogram de greutate corporală, iar copiii și pacienții cu tulburări ale sferei genitourinare și digestie suferă chiar și cu cantități mai mici de compuși azotati..

Primele semne de intoxicație cu pepene verde pot fi observate deja după 1-6 ore după masă. Cel mai adesea, otrăvirea se manifestă sub forma:

• durere, fierbere și disconfort în zona intestinală;
• greață, însoțită de vărsături;
• sentimente de slăbiciune generală;
• durere de cap;
• o ușoară creștere a temperaturii corpului;
• frisoane și transpirație.

Imaginea generală a otrăvirii este completată de diaree cauzată de consumul de pepene verde de proastă calitate. Dar lista de simptome nu se limitează la acest lucru dacă în fructele mâncate au existat cantități excesive de nitrați..

Într-o astfel de situație, datorită capacității nitriților de a înlocui hemoglobina în sânge, otrăvirea este complicată de hipoxie, atunci când organismul are nevoie de oxigen..

Caracteristicile principale ale acestei afecțiuni includ:

• paloare și posibilă decolorare albastră a pielii și a mucoaselor, buzelor și plăcilor unghiilor;
• scăderea tonului general;
• amețeli și slăbiciune extremă;
• scăderea saturației și a ritmului cardiac;
• scăderea temperaturii pielii membrelor;
• convulsii.

În cele mai grave cazuri, la semnele intoxicației cu pepene verde se adaugă disfuncție cardiacă. O persoană sănătoasă, recentă, veselă, are respirație, ritm cardiac neregulat și o scădere a tensiunii arteriale.

Nitritul nu numai că perturbă aprovizionarea cu oxigen către țesuturi, dar și determină dilatarea vaselor de sânge. Ca urmare, hipoxia se intensifică doar..

Cantitățile excesive de nitrați care au intrat în tractul digestiv au un efect distructiv asupra membranei mucoase a stomacului și intestinelor, ca urmare, diareea din pepene nu este neobișnuită, unde materia fecală devine aproape neagră din cauza impurităților de sânge.

Printre simptomele periculoase ale intoxicației cu pepene verde se numără gălbenimea albului ochilor, precum și amărăciunea în gură după pepene verde. Astfel de senzații pot semnala leziuni hepatice, precum și necesitatea unor măsuri urgente. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că chiar și un pepene verde de înaltă calitate, având efect coleretic, poate lăsa un gust amar în gură, dacă o persoană are deja probleme identificate sau ascunse cu pancreasul sau ficatul..

De aceea și din cauza capacității pepenelui verde de a activa peristaltismul intestinal, la întrebarea: „Este posibil să mâncați pepene verde în caz de otrăvire?”, Răspund negativ medicii. Deși pepene verde conține multe substanțe utile, săruri minerale, umiditate și vitamine, fructele nu trebuie utilizate pentru curățarea organismului de toxine. Există medicamente și tehnici specializate pentru acest lucru..

Ce să faceți în caz de intoxicație cu pepene verde? Cât de periculoasă este această afecțiune și ar trebui să văd un medic?

Tratament după intoxicații cu pepene verde

Într-o situație în care semnele de otrăvire devin evidente, este important să se ia măsuri cât mai curând posibil pentru neutralizarea substanțelor periculoase care au intrat în organism. Cu un grad blând, un set de măsuri pot și trebuie începute acasă.

• Pentru spălarea gastrică, pacientului i se permite să bea apă caldă cu adăugarea unei cantități mici de permanganat de potasiu și clorură de sodiu. După băutul lichidului, se provoacă un atac de vărsături pentru a curăța stomacul și esofagul de resturile de pulpă de pepene verde. Procedura se repetă de mai multe ori până când apa care iese este complet limpede..
• Conținutul rezidual de toxine și alți compuși nocivi sunt concepute pentru a colecta preparate medicinale - sorbenți. Această măsură de tratament al intoxicației cu pepene este necesară pentru orice afecțiune a pacientului..
• Când apar semne de intoxicație cu pepene verde, trebuie să beți cât mai mult posibil, acest lucru va activa rinichii, care elimină și substanțele dăunătoare.

Ceaiul cald dulce cu o felie de lămâie vă va ajuta să vă consolidați puterea și să vă alinați atacurile de greață și vărsături. Însă luarea medicamentelor antipiretice, care să diminueze durerea sau care să reducă diareea nu merită, deoarece prin acțiunea lor pot schimba imaginea bolii, precum și pot încetini eliminarea toxinelor.

Dacă vărsăturile și diareea după un pepene verde nu se opresc și, în plus, apar simptome periculoase pentru sănătate, de exemplu, frisoane, tulburări de conștiință, pierderea orientării în spațiu și un ritm cardiac neregulat, un apel medical este pur și simplu necesar.

Într-un cadru spitalicesc sau când primește îngrijiri medicale de urgență, pacientul primește sprijin pentru ficat și sistemul cardiovascular, neutralizarea nitriților și nitrați, iar înfometarea cu oxigen este de asemenea eliminată. Întrucât otrăvirea cu pepene verde poate fi de natură bacteriană, este imperativ ca testele să fie efectuate pentru prezența E. coli, salmonella și alte microorganisme care au efect negativ asupra oamenilor..

Simptomele și tratamentul intoxicației cu pepene verde la un copil

Copiii sunt mai puțin toleranți cu ingestia de nitrați, pesticide și alte substanțe chimice pe care brokerii și comercianții fără scrupule le folosesc pentru a pompa pepene verde și alte tipuri de pepeni. Datorită sistemului imunitar neformat, volumului sanguin mai scăzut și al altor factori, intoxicația este întotdeauna dificilă, iar semnele de deshidratare se dezvoltă rapid. Tratamentul intoxicației cu pepene verde ar trebui să fie cât mai rapid și eficient..

Prin urmare, pepene verde este contraindicat pentru copiii cu vârsta sub un an și, de asemenea, este important să refuzați utilizarea fructelor de calitate neverificată pentru mamele care alăptează, deoarece compușii azotati intră cu ușurință în lapte și apoi în corpul copilului. La o vârstă mai în vârstă, copiii nu ar trebui să mănânce pepeni necontrolat. Porția optimă este de 100-250 grame.

Și totuși, ce să faci cu intoxicația cu pepene verde dacă un copil a suferit de un fruct de proastă calitate? Imediat după apariția semnelor de intoxicație cu pepene verde, trebuie luate măsuri pentru a atenua starea copilului. Pentru asta:

• cu ajutorul unei soluții roz sărate din permanganat de potasiu la un copil de peste 5 ani, acestea provoacă vărsături;
• copiilor mai mici li se oferă o clismă de curățare;
• da medicamente sorbenti si agenti care pot preveni dezvoltarea deshidratarii;
• oferă o băutură abundentă.

Oricare ar fi afecțiunea, analgezicele nu sunt administrate niciodată. Dacă copilul nu simte ușurare, la 2 ore de la remedierea otrăvirii, sună medicii.

Intoxicații cu pepene verde în timpul sarcinii

Semnele și tratamentul intoxicației cu pepene la gravide diferă puțin de cele deja descrise. Cu toate acestea, în acest caz, este important să ne amintim că chiar și utilizarea necorespunzătoare a pulpei bogate în umiditate, fibre și oligoelemente poate provoca o deteriorare a bunăstării..

Pentru a evita spasmele nedorite și activarea motilității intestinale, femeilor însărcinate nu este recomandat să consume pepene verde în timpul sau după masa principală, în special cu pâine de secară sau alte produse din cereale.

Principalul pericol de a consuma pepene verde care conține nitrați este hipoxia deja descrisă, care este extrem de periculoasă pentru făt. La primele simptome ale intoxicației cu pepene verde, tratamentul trebuie să fie imediat, de aceea este important să solicitați asistență medicală calificată cât mai curând posibil..

Prevenirea intoxicațiilor cu pepene verde

Și, deși în fiecare vară, medicii sunt nevoiți să celebreze o majorare a otrăvirii cu pepene verde, nu este dificil să eviți majoritatea acestor cazuri și să te protejezi pe tine și pe cei dragi:

• Nu trebuie să cumpărați pepene verde înainte de sezonul recoltării în masă la mijlocul lunii august. Cel mai adesea, astfel de fructe sunt „bogate” nu în vitamine, ci în nitrați și coloranți..
• Pepenele cumpărate la sfârșitul toamnei, din motive naturale, pot pierde și calitatea și pot provoca o deteriorare a stării de bine.
• Nu puteți cumpăra fructe crăpate sau incizate, pe pulpa căreia se va instala flora patogenă instantaneu.
• Culoarea cărnii unui pepene verde de înaltă calitate este monocromatică, fără vene groase, urme de fermentare sau mucus sunt vizibile pe tăietură.
• Înainte de servire, coaja pepene verde se spală bine și se șterge.
• Un semn al prezenței nitraților este culoarea apei după ce ați scufundat chiar și o mică felie în ea.
• La temperatura camerei, pepenele tăiat nu poate fi păstrat, iar fructele nu își pierd calitatea aproximativ o zi în frigider..

Când mănânci un pepene cumpărat, nu ar trebui să încerci să mănânci toată pulpa până la coaja. În stratul alb al scoarței și în stratul învecinat al pulpei se concentrează cea mai mare parte a nitraților acumulați de pepene verde..

Video despre intoxicații cu pepene verde