Ceapa batun: un furnizor de încredere de verzi dulci de vitamine

Alegerea semințelor de ceapă-batună pentru plantarea răsadurilor și semănatul în pământ deschis

Ceapa din grădină arată aproape ca ceapa, dar, de fapt, nu are ceapa obișnuită, este prezentă doar o îngroșare. În hrana lui, folosesc frunze de pumn, care conțin multe vitamine și alte substanțe necesare organismului. Batunul se găsește și în sălbăticie, de exemplu, în Siberia. Majoritatea amatorilor o plantează în grădini, deoarece, după ce ați plantat-o ​​o dată, puteți recolta fără prea multe griji timp de câțiva ani la rând pe tot parcursul sezonului..

Sunt cunoscute câteva zeci de soiuri de ceapă, dar diferențele dintre ele nu sunt foarte importante.. Ele constau în randament, maturarea penei și claritatea gustului acesteia. Există diferențe de rezistență la boli. Toate soiurile de batun înregistrate în Registrul de Stat al Federației Ruse sunt aprobate pentru cultivare în toate regiunile.

Cele mai cunoscute soiuri sunt Aprelsky și Maisky; numele lor vorbesc de la sine. Masa unei plante din ceapa din aprilie atinge 300 g, gustul penei este semi-ascuțit. Maysky are un gust mai ascuțit, frunzele sunt mai subțiri. Soiul Long Tokyo este relativ tânăr. Randamentul său nu este foarte mare, dar soiul se distinge prin cea mai mare duritate de iarnă (cu toate acestea, orice soi de batun nu se teme de frig).

Aprilie este unul dintre cele mai cunoscute soiuri

Plante mici din soiul de tandrețe, deși randamentul general pe suprafață de plantare nu este rău. Masa de tufă a acestei cepe abia atinge 50 g. Ceapa de iarnă rusă are o dimensiune foarte mică a tufelor, dar gustul său este apreciat ca fiind excelent. Frunzele de ceapă Seryozha sunt mult mai mari, iar culoarea lor nu este verde pur, ci albăstrui.

Semințe sau răsaduri?

Toate soiurile disponibile pot fi cultivate atât prin semănarea semințelor într-un pat de grădină, cât și prin răsaduri. Se ridică o întrebare rezonabilă: de ce avem nevoie de răsaduri, dacă batunul crește de mai mulți ani într-un singur loc și răsare bine din semănatul semințelor. Cert este că uneori batunul este cultivat într-o cultură anuală. Apoi, după pregătirea răsadurilor și plantarea lor în grădină la începutul primăverii, puteți obține o recoltă deosebit de timpurie. Tufele sunt folosite intens pentru un anotimp, apoi sunt scoase, iar altele noi sunt plantate anul viitor. Evident, în această metodă de cultivare, este necesar să se aleagă acele soiuri care dau plante masive care pot da imediat recolta la maxim..

Dacă nu este nevoie să obțineți o recoltă super-timpurie și nu există timp pentru a face față răsadurilor, batunul este semănat cu semințe. În această opțiune, puteți alege orice soiuri care se potrivesc gustului dvs. Dar recolta maximă poate fi așteptată doar în doi-trei ani..

În mod surprinzător, metoda de răsad este foarte frecventă, în special în țările estice. Acest lucru se datorează nu numai faptului că în acest fel puteți obține o recoltă decentă deja în același an. Cert este că, de-a lungul anilor, bolile se acumulează pe patul de grădină, încep dăunătorii și este mult mai puțin probabil să acumulezi acest buchet într-o singură vară. Întrucât există soiuri care diferă prin gust excelent, dar, în același timp, nu sunt foarte rezistente la boli, creșterea lor în răsaduri este destul de înțeleasă..

Datele plantării cepei pentru răsaduri și în câmp deschis

În principiu, puteți semăna semințele de batun în sol oricând, cu excepția iernii.. Cu toate acestea, este dificil să obții răsaduri decente în cele mai tari luni. Prin urmare, în mod tradițional, semințele acestei cepe sunt semănate primăvara sau toamna. Semănatul sub iarnă este, de asemenea, posibil. Perioada specifică nu contează. Primăvara, semințele pot fi semănate imediat ce se dezgheață solul, adică în majoritatea regiunilor în anumite zile ale lunii aprilie. De la o astfel de însămânțare, prima recoltă poate fi recoltată până la sfârșitul verii, iar anul viitor va fi destul de decentă..

Video: semănatul de primăvară al unui batun

Semăn batun vara (mai exact, chiar la sfârșitul verii). Apoi, înainte de apariția înghețului, semințele vor avea timp să germineze, să se înrădăcineze, iar creșterea reală, care permite tăierea frunzelor, va avea loc abia anul viitor.

Semnatul adevărat podzimny se efectuează înainte de înghețuri severe (în noiembrie) într-un pat pregătit în avans. Momentul aproximativ al unei asemenea însămânțări este determinat de temperatura solului: trebuie să treacă la valori negative. Semințele nu ar trebui să germineze în anul curent, ci la începutul primăverii, când pământul se dezgheță, vor apărea răsaduri. Pentru ca semințele să nu moară în timpul dezghețurilor accidentale și a gerurilor ulterioare, patul este mulat bine, apoi acoperit cu ramuri, ramuri de molid conifere etc.. În primăvara anului viitor, recolta va fi încă slabă, dar până la vară frunzele vor crește la dimensiunea normală..

Dacă se alege metoda de răsad, semințele acasă pot fi semănate chiar și în ianuarie, dar în timpul iernii este dificil să se asigure un regim de lumină într-un apartament. Prin urmare, semănatul se realizează mai des pentru răsaduri în martie-aprilie, batunul este transplantat în grădină la începutul verii, iar recolta principală este tăiată în august și septembrie.

Data de aterizare lunară

Acei grădinari care sunt ghidați de calendarul lunar știu că însămânțarea diferitelor tipuri de ceapă pentru a crește verdeața se face cel mai bine atunci când steaua de noapte se află sub semnele apei. Dacă da, atunci în 2019 datele de însămânțare favorabile sunt:

• 7 și 8 februarie;
• 6, 7, 30 martie;
• 2, 20, 24, 25, 29 aprilie;
• 1, 21, 23, 26, 27 mai;
• 1, 18, 23, 24, 29 iunie;
• 21, 22, 26, 31 iulie
• 17, 22, 26 august;
• 18, 23, 24, 29 septembrie;
• 16, 20, 26 octombrie.

Pregătirea semințelor de ceapă pentru semănat

Dacă un batun crește deja în grădină, nu este necesar să cumpărați semințe, acestea sunt ușor de colectat din plante toamna. Începând cu anul II, batunul înflorește profund. De obicei, săgețile se desprind, dar dacă aveți nevoie de semințe, puteți lăsa 1-2 bucăți și așteptați să înflorească, semințele se vor lega și se vor întuneca. După ce a scos planta, aceasta este adusă în cameră și atârnată de orice recipient. Pe măsură ce se usucă, semințele se vor revărsa în ea.

Semințele de ceapă sunt păstrate nu mai mult de doi ani!

În principiu, semințele nu trebuie să fie pregătite deloc pentru însămânțare, dar apoi răsadurile vor apărea foarte întinse și mult timp. Este adevărat, merită să le dezinfectați ținându-le timp de o jumătate de oră într-o soluție roz de permanganat de potasiu. Este important să avem în vedere că grădina în care sunt semănate semințele nepregătite trebuie să fie udată sistematic. În cazul în care acest lucru nu este posibil, trebuie să vă jucați puțin. Apoi, semințele vor încolți mai devreme și mai amiabil.

Semințele batunului sunt identice cu cele ale altor arcuri, cu excepția faptului că pot fi puțin mai mici.

Prepararea constă în faptul că, după dezinfectare, semințele sunt spălate și înmuiate într-o cârpă umedă. Pânza este păstrată în apă timp de o zi la o temperatură de 20-30 ° C, iar apa este schimbată de trei ori. Apoi semințele sunt uscate până la curgere și semănat.

Cum să semeni ceapa pentru răsaduri și în pământ deschis corect, caracteristici de îngrijire a răsadului

Semănatul semințelor nu este dificil, dar la început trebuie să fii atent la răsaduri. Acest lucru este valabil mai ales în cazul răsadurilor în creșterea casei..

Semănatul semințelor pentru răsaduri

Căni separate nu sunt utilizate pentru batun, răsadurile sale pot fi cultivate în cutii comune de orice dimensiune, cu o înălțime de 8 cm. Un amestec de cantități egale de sol și humus este folosit ca sol, la care se adaugă cenușă (jumătate de litru per găleată de pământ). Șanțurile sunt adâncite doar 1 cm, sunt vărsate cu apă, semințele sunt însămânțate, dar după umplerea lor cu sol, nisipul este turnat și în cutie cu un strat de 2 cm. Cutia este acoperită cu sticlă sau folie, răsadurile ies din semințele preparate la 18-20 ° C în 10-15 zile.

Îngrijirea semințelor este similară cu cea a multor legume. Când apar lăstari, ei scad temperatura la 10-12 ° C și o cresc numai după o săptămână. Dar, spre deosebire de multe culturi, cultivarea în continuare ar trebui să fie efectuată doar la 14-16 ° C, care este foarte dificil de creat în condiții de apartament, așa că încearcă să crească răsaduri de ceapă în sere reci. De asemenea, este necesară o iluminare suplimentară. Răsadurile sunt rareori udate și în doze mici. Se alimentează de două ori cu superfosfat și cenușă. Răsadurile îngroșate sunt subțiri, lăsând aproximativ 3 cm între ele.

Răsadurile de trambulină sunt destul de fragile, trebuie manipulate cu atenție

Plantarea se realizează la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie, în găuri conform unei scheme de 12 x 15 cm. Prin urmare, se dovedește că chiar și pentru creșterea răsadului acestei cepe, este mai bine să echipezi un pat de grădină în grădină, acoperindu-l cu un film: acasă este foarte dificil să reziste la regimul necesar.

Semănatul semințelor în grădină

Dacă se presupune o cultivare pe termen lung a unui batun, semințele sunt semănate direct în pământul deschis. Acest lucru se poate face la începutul primăverii, vara și înainte de iarnă. La însămânțare, trebuie amintit că batunul crește slab pe solurile acide, acestea trebuie corectate. Cele mai bune soluri - lut nisipos și loam - sunt absolut necesare pentru ca patul să fie bine luminat. Este dezgropată în prealabil odată cu introducerea unei găleți de humus, a o mână de cenușă și 15-20 g de azofoska la 1 m2.

Semințele sunt semănate în caneluri, vărsate anterior cu apă, sunt lăsate între canale între 25 și 30 cm, adâncimea de însămânțare este de aproximativ 2,5 cm. În solul cald, semințele germinează bine, în solul rece, sunt întinse. Patul de grădină trebuie mulat. După apariție, când devine clar ce plante sunt mai puternice, subțiați-le astfel încât să existe 10-12 cm între lăstari.

Dacă încercați, semințele pot fi descompuse individual.

Cum se transplantează o ceapă-batun într-un loc nou

Cel mai simplu mod de a reproduce o ceapă de batun este să împarți un tufiș adult, împărțind: dacă există deja un batun adult în grădină, nu ar trebui să începi o poveste cu semințe. Tufele pot fi împărțite oricând, de preferință în august. Arbustul trebuie doar îndepărtat cu grijă de pe sol, împărțit în părți și plantat pe un nou pat fertilizat. În timpul acestei proceduri, rizomele buruienilor dăunătoare sunt simultan extrase: de obicei este dificil să se facă acest lucru în grădină.

Tehnica de funcționare este simplă, este important să pre-apăți tufișul și să încercați să-l săpați cu deteriorarea minimă a rădăcinilor. Își împarte și mâinile, dar folosirea unui cuțit este mai ușoară. Poate fi împărțit în bulbi singuri și plantat în bucăți mai mari. Schema de aterizare a acestora este obișnuită, nu este necesară aprofundarea..

Nu este dificil să împărțiți tufișul în becuri separate

Grija pentru plantarea cepei-batuna

Dificultățile de îngrijire a plantațiilor pot fi doar la faza inițială, apoi batonul crește practic de la sine. În funcție de cât timp vor crește ceapă în grădină, răsadurile sunt subțiri mai mult sau mai puțin. În versiunea perenă, acestea sunt subțiri de mai multe ori, folosind plante gătite în gătit. În primul an, este deosebit de important să monitorizăm aspectul buruienilor și să slăbim grădina mai des. Restul lucrului este complet obișnuit.

Udarea

Trambulina nu va muri fără udare, dar se poate aștepta o recoltă bună a frunzelor delicate numai atunci când pământul este întotdeauna umed.. Dacă nu este ploaie mult timp, iar proprietarul uită de batun, frunzele devin aspre și lipsite de gust. Puteți apă cu orice temperatură, consum - aproximativ o găleată pe 1 m2, mod, în caz de vreme normală - o dată pe săptămână.

Cu câteva zile înainte de tăierea în masă a penei, batunul trebuie udat într-o versiune consolidată.

Batunul poate fi udat și de la o udare direct peste frunze, dar trebuie să înțelegeți că se pot rupe de la o presiune mare, așa că este mai bine să turnați apă la rădăcină. După ce tufișurile cresc puternic, slăbirea după udare va fi dificilă, iar patul de grădină este mulat cu humus pentru a reține umiditatea.

Top dressing

Nu este necesară alimentarea frecventă a batunului, dar acestea sunt deosebit de importante după o recoltă masivă. Plantațiile din primul an sunt fertilizate cu infuzie de mulleină (1:10), precum și cu cenușă, care este stropită pe patul de grădină și înglobată superficial în sol. Și înainte de hrănire, și după aceasta, ceapa trebuie udată.

Ulterior, se folosește infuzia de mulleină, dar este diluată în continuare la jumătate, iar cenușa este turnată "din inimă". Dacă deodată se observă că penele nu mai cresc și încep să se îngălbenesc, plantele trebuie udate cât mai curând cu o soluție de uree (1 lingură la 10 litri de apă).

Necesarul de potasiu de ceapă este cel mai bine îndeplinit cu cenușa.

Recoltarea și depozitarea

Mai multe pene pot fi tăiate la masă în orice moment, dar, în afară de aceasta, este obișnuit să tăiați bastonul aproape complet de mai multe ori pe sezon. Acest lucru se face atunci când înălțimea tufișului nu este mai mică de 25-30 cm.Bunul, care este greu de îngrijit, rezistă la 2-3 astfel de tăieri în sezon, iar în caz de îngrijire bună - 4-5. Randamentul maxim apare în al treilea sau al 4-lea an de viață.

În cazul tăierii în masă, cel puțin câteva dintre cele mai tinere pene ar trebui să fie lăsate pe plantă: acest lucru va ușura recuperarea tufișului.. Cu frunzele, batunul este lăsat și iarna: ultima tăiere este planificată pentru începutul lunii octombrie. Iarna, frunzele vor muri, dar până iarna vor menține batunul viabil. Când apar săgețile, dacă nu sunt necesare semințe, acestea sunt îndepărtate imediat.

Toate operațiile de tăiere se fac cel mai bine cu un cuțit sau foarfece, frunzele sunt tăiate de pământ. Culturile se păstrează la frigider în pungi de plastic. Nu le închideți bine. În majoritatea soiurilor de ceapă, frunzele sunt păstrate doar o săptămână și jumătate - dacă recolta este mare, frunzele pot fi tăiate în bucăți convenabile și păstrate la congelator. După decongelare, batunul poate fi pus chiar și în salate și este perfect pentru pregătirea diverselor feluri de mâncare..

Video: grija pentru o ceapă batun

Ceapa Batun este un reprezentant al cepei perene cultivate pentru pene. Tehnologia sa agricolă este foarte simplă și puteți găsi un batun în aproape orice regiune climatică..