Proprietăți utile ale murelor: se utilizează în medicina tradițională și contraindicații

Sucul de boabe dulci și acre a venit din America și s-a răspândit în multe țări din întreaga lume. În procesul de extindere, a reușit să se adapteze diferitelor condiții climatice, iar acum este folosit în diferite părți ale lumii. Utilizarea sa nu se limitează doar la mâncare. Murele au un efect vindecător asupra corpului uman.

Conținutul de calorii și compoziția chimică a murelor

Este dificil să enumerați întreaga compoziție a substanțelor nutritive din fructe de pădure în cadrul unui articol, dar fructul de padure este apreciat în special pentru cantitatea mare vitaminele P, C, A, B, bioflavonoide, tanini, fier, acizi organici: malic, nicotinic, citric și altele.

Datorită conținutului redus de calorii (100 g de produs conține 34 kcal), murele sunt considerate fructe de pădure dietetice. Contine 4,4 g carbohidrați, 0,5 g grăsimi și 1,5 g proteine.

În ceea ce privește cealaltă compoziție a fructului de pădure, au fost găsite în ea următoarele substanțe: cenușă, mono- și dizaharide, apă, acizi organici, fibre dietetice, vitamine (PP, E, C, B2, B1, A, beta-caroten), macroelemente (fosfor, potasiu, sodiu, magneziu, calciu), microelemente (seleniu) , cupru, zinc, fier, mangan, fier).

Beneficiile pentru sănătate ale murelor

in primul rand beneficiile murelor constau în boabele lor, care își păstrează proprietățile medicinale atât sub formă uscată, cât și înghețată. Mâncându-le în alimente, puteți normaliza metabolismul, funcțiile corpului, consolida imunitatea, încetini procesul de îmbătrânire din organism.

Substanțele conținute în fructe de pădure au chiar un efect profilactic în domeniul cancerului. Efectul se obține datorită compușilor polifenolici, care în acțiunea lor sunt similari cu antioxidanții - protejează organismul de radicalii liberi.

Pentru ce este bine murele? Acest lucru este cunoscut din cele mai vechi timpuri antipiretic și antiinflamator. Principalele ingrediente active în acest caz sunt flavonele, care lucrează împreună cu acidul salicilic - o aspirină naturală bine cunoscută.

Catechinele, care fac parte din flavonoide, asigură absorbția colesterolului, utilizarea metalelor grele, distrugerea bacteriilor dăunătoare, precum și o scădere a nivelului de zahăr din sânge.

Exterior se aplică frunze proaspete pentru tratamentul diferitelor boli de piele. Pentru a face acest lucru, acestea sunt zdrobite în gruel și aplicate pe zonele afectate de lichen, eczeme, ulcere trofice, vânătăi, răni, abcese.

Proprietăți utile ale frunzelor de mure

Frunzele de mure sunt bogate myritillin - o substanță numită adesea „insulină naturală”. Cea mai mare concentrație a acesteia este observată în frunze înainte de maturarea boabelor. Prin urmare, frunzele pentru bulion sunt colectate în timp din plante tinere.. O decoct din ele scade glicemia.

Bulion de mure și ceai de asemenea, luate pentru tratamentul gastritei, dizenteriei, digestiei deficitare, ulcerelor duodenale și stomacului. Are un efect bun cu tot felul de sângerare: uterină, menstruală grea, pulmonară, gastrointestinală.

O astfel de băutură ajută la apariția aderențelor după operații, are efect diaforetic și diuretic, ameliorează inflamația în tractul respirator superior.

Pentru stomatită și alte boli ale gingiilor se pregătesc infuzie de frunze pentru clătire. Pentru aceasta, 4 lingurițe. Frunza de mure tocată se toarnă cu 2 căni de apă clocotită și se insistă timp de o jumătate de oră.

Dacă prepari un decoct nu numai din frunze, ci și din ramurile unei plante, ajută bine cu nevroze ale inimii, climacterice și alte nevroze și, în general, întărește sistemul nervos.

Cum se folosește rădăcina de mure în medicina populară

Proprietățile medicinale sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri rădăcină de mure, care este de asemenea utilizat pe scară largă în medicina tradițională. A lui decocție utilizat pentru dropy ca carminativ, pentru ascită pentru a îndepărta lichidul.

O decoct din rădăcină de mure s-a dovedit bine în tratamentul faringitei, amigdalitei și amigdalitei.. Pentru a-l pregăti luați 20 g de rizomi tocați și fierbeți într-un pahar cu apă aproximativ 20 de minute. Bulionul trebuie infuzat timp de 3 ore și filtrat..

Achiziționarea de materii prime medicinale din mure

Orice parte a plantei este utilă, dar fiecare trebuie să fie recoltată conform propriilor sale reguli. Asa de, fructe de padure recoltat doar la maturitate deplină. În acest moment, acestea sunt bogate în nutrienți..

Pot fi folosite proaspete, preparate sub formă de conserve, sucuri, gemuri. Fructele de pădure își păstrează cele mai multe proprietăți utile chiar și după congelare sau uscare. În ultimul caz, se recomandă căldură artificială. Indiferent de modul în care pregătiți fructele de pădure, acestea își păstrează proprietățile utile nu mai mult de 2 ani.

Rădăcină de mure recoltat la sfârșitul toamnei. Este dezgropat, spălat de pe sol, tăiat părți deteriorate sau uscate, uscat la aer liber, dar nu în lumina directă a soarelui. Apoi, rădăcinile sunt învelite în hârtie sau hârtie naturală și păstrate într-un loc uscat, răcoros, întunecat..

Frunze acestea sunt scoase din tufă pe tot parcursul sezonului, dar sunt considerate cele mai valoroase frunze tinere, complet formate, îndepărtate înainte ca fructele să se coacă pe tufiș. Sunt uscate în cuptoare imediat după recoltare la temperaturi de până la 40 ° C.

La prepararea frunzelor pentru ceaiul de mure, acestea sunt supuse fermentaţie. După colectare, apăsați ușor cu un știft de lemn pe o placă de lemn până când lasă sucul să iasă. Apoi, pliați-l bine într-o cratiță și închideți un capac sub o presă. În 2-3 zile, masa trebuie să devină neagră. Imediat ce se întâmplă acest lucru, ea este imediat trimisă la uscat..

Beneficiile murelor în timpul sarcinii și alăptării

Ceea ce sunt bune pentru femei sunt proprietățile stiptice și sedative. Dar nu întotdeauna o femeie poate folosi în mâncare tot ceea ce are nevoie sau își dorește.

Aceeași regulă se aplică murelor. Pe de o parte, compoziția sa bogată ar trebui să ajute o femeie în timpul sarcinii și alăptării. Pe de altă parte, este plin de multe pericole, în special periculoase reacții alergice la fructe de pădure.

Prin urmare, întrebarea dacă este posibil pentru murele însărcinate este dificil să răspundă fără echivoc. Dacă o femeie nu are reacții alergice la ea, tulburări intestinale, cistită, durere sau greutate la rinichi, atunci fructul de padure poate fi consumat în siguranță.

Dacă apare cel puțin un simptom din această listă, trebuie să îl abandonați imediat și să consultați un medic. În ceea ce privește mamele care alăptează, în acest caz, se aplică o altă regulă - puteți mânca mure numai după ce copilul are 3 luni.

Restul plantei are un efect benefic asupra corpului unei femei care alăptează și gravide. Întregul set de vitamine, micro- și macroelemente contribuie la normalizarea metabolismului, la creșterea nivelului de hemoglobină și la vindecarea rănilor.

Decoctul frunzelor de mure în timpul sarcinii ajută la eliminarea inflamației, congestiei din organism și, în general, la refacerea organismului după naștere.

Mure și apicultură

Murele sunt considerate o plantă excelentă pentru miere. De la un hectar de plantă pot fi scoase până la 40 kg de miere. Primele flori de pe arbust apar în iunie, iar ultimele înflorește în septembrie. Fiecare floare este foarte bogată în nectar, motiv pentru care albinele adoră murele..

Se dovedește transparent, ușor, miere, uneori cu o nuanță ușor gălbuie..

Din păcate, fructele de pădure sunt rareori cultivate, în mare parte cresc sălbatic, dar plantațiile special plantate dau randament zece ani..

Contraindicații posibile pentru mure

Vorbind despre beneficiile plantei, trebuie să menționăm și răul pe care murele îl pot provoca sănătății. Inca o data vreau sa notez alergenicitate ridicată a fructelor de padure. Reacția la acesta poate fi foarte violentă, de aceea este indicat să efectuați un test de alergie înainte de utilizare..

Deoarece boabele conțin o cantitate uriașă de acizi organici, aceasta trebuie utilizată cu precauție de către persoanele cu un diagnostic de gastrită sau ulcer gastric sau duodenal - pot apărea exacerbări.

Ca indicator al intoleranței individuale, se observă greață și diaree. În orice caz, dacă doriți să folosiți fructe de pădure sau alte materii prime de mure ca medicament, este mai bine să consultați un medic dacă aveți contraindicații pentru a mânca mure..

După cum puteți vedea, murele sunt doar un depozit de diferite vitamine, micro- și macroelemente. Mai mult, nu numai boabele au proprietăți vindecătoare, ci și alte părți ale plantei, precum și mierea obținută din florile sale. Puteți prepara singuri materiile prime (cu excepția mierii), dar ar trebui să o utilizați întotdeauna ca medicament cu precauție, deoarece murele au atât proprietăți utile, cât și contraindicații.