Arborele de căpșuni: aplicare, proprietăți utile și contraindicații

Căpșuna este o adevărată relicvă.

În Iordania, în timpul săpăturilor, arheologii au descoperit fosilizații copaci. În plus, căpșunea este menționată în lucrările savantului grec Theophrastus, care a trăit în anii 300 î.Hr. Astăzi este un copac ale cărui fructe seamănă căpșune, a devenit un simbol al capitalei Spaniei - stema Madridului înfățișează un urs de bronz, care se sărbătorește cu fructe strălucitoare plante. Arbutus, așa zis Arbutus, și-a luat numele de la fructele care seamănă cu căpșunile. În plus, fructul pomului de căpșuni are un miros de căpșune, iar fructele de pădure pot fi consumate crude..

Căpșune: conținut de calorii și compoziție chimică

Floarea de căpșuni are o aromă plăcută și ușoară de miere. Este folosit ca diaforetic. Planta are și proprietăți antiseptice excelente, de aceea este recomandat să luați diverse decocturi, tincturi și medicamente pe bază de căpșuni pentru dureri în gât și dureri ale sistemului genitourinar. Coaja și frunzele căpșunii conțin substanțe care sunt utile pentru sistemul digestiv. Au proprietăți antiinflamatorii și calmante.

Caracteristicile chimice ale arbutului sunt încă studiate. Încă fructele sunt bogate vitamina B, acid malic și ascorbic, zahăr și pectine. Fructele supraîncărcate conțin un procent de alcool. De asemenea, în scoarță există tanin, care dă un gust amar, tanini, flavonoide. Apropo, căpșuna este hrana pentru fluturii mari care locuiesc în Israel și din fructul pomului pe care îl creează Miere, caracterizat printr-un gust de tartă și aromă plăcută.

Cutiile de suveniruri și carcasele de ceasuri sunt chiar fabricate din lemn de căpșuni rezistent. În ceea ce privește conținutul caloric al fructului pomului, valoarea energetică este de 28 kcal: din care proteine ​​- 0,8 g; grăsimi - 0,4 g; carbohidrați - 7,5 g.

Planta are mai multe nume: o fată din stațiunea de sănătate, o șoaptă și alte „nume” originale. Întrucât planta iubește căldura, cel mai bine este să o crești într-o grădină de iarnă, în sere, în sere.

Proprietăți utile ale căpșunilor

Taninul, care este prezent în scoarța și frunzele arbutului, leagă aminoacizii, prin urmare calmează sistemul digestiv și îmbunătățește microflora intestinală. Fructele din lemn și alte părți ale arborelui de căpșuni au un efect terapeutic asupra organismului: vitaminele și acizii contribuie la metabolismul activ și cresc imunitatea.

Planta conține, de asemenea, acid ascorbic, care este capabil să crească funcțiile de protecție în corpul uman. Acest avantaj este util mai ales în caz de deficiență de vitamine și în perioada de răspândire activă a bolilor virale. Dacă vorbim despre proprietățile benefice ale arborelui de căpșuni din fermă, atunci se pot remarca o serie de puncte: datorită substanțelor prezente în scoarța copacului, materialele din piele sunt prelucrate pentru a crește rezistența la uzură și plasticitatea - creează o vopsea maro din frunze..

Utilizarea fructelor de căpșuni în gătit

Pentru mulți gurmanzi, va fi util să știți ce este un copac de căpșuni și cum poate fi folosit la gătit. Fructele de padure sunt folosite pentru a face diverse siropuri și gemuri, fructe confiate și jeleuri. De asemenea, fructele sunt ingredientul principal pentru prepararea băuturilor alcoolice (vinuri și lichior). În Portugalia, de exemplu, vodka este obținută din fructe de căpșuni.

Fructe de padure mâncat crud și prelucrat. Deci, puteți face gem delicios din ele, compot sau gem. În plus, fructele de arbust sunt un plus rafinat la lichiorurile de prestigiu. Miere picantă cu amărăciune plăcută se obține din flori..

Aplicație în medicina tradițională

ÎN Medicina traditionala căpșunul și-a găsit drumul. Preparatele pe baza fructelor plantei au ingrediente valoroase care ajută la vindecarea de cistită și eczemă.

În medicina populară, arborele de căpșuni este folosit în ca medicamente pentru multe boli, a căror descriere și aplicare pot fi găsite în diverse surse. De exemplu, decocturile sunt infuzate din florile de copac: florile tinere de căpșuni sunt sortate, spălate cu apă curată și apoi fierte în containere împreună cu fructe de pădure, cum ar fi compot. Această tinctură este utilă pentru nasul curgător, dureri în gât, deoarece planta are proprietăți antiseptice..

O altă rețetă: scoarța de copac este folosită pentru arsuri și zgârieturi. De asemenea, scoarța de arbust poate fi folosită pentru curățarea și tratarea feței, deoarece conține ingrediente utile care tratează pielea cu probleme. Din frunze și flori, puteți pregăti o tinctură pe bază de apă pentru a gargara și a elimina durerile de dinți.

Colectarea și achiziționarea de materii prime medicinale

Așa cum am menționat mai sus, frunzele, fructele, florile și scoarța sunt utilizate pentru a trata bolile. Toate aceste părți ale plantei sunt prelucrate și recoltate în moduri diferite.. Frunzele se recoltează vara: sunt smulse, sortate cu atenție, aruncând frunzele înnegrite, uscate și întoarse în fiecare zi. Când frunzele sunt complet uscate, se păstrează în pungi de hârtie până la doi ani..

Boabele sunt folosite imediat la gătit sau uscate în uscătoare speciale. Coaja și florile sunt uscate sub un baldachin într-o cameră cu o bună ventilație. Coaja se recoltează și vara: este zdrobită și păstrată în ambalaje până la folosire.

Arborele de căpșuni este o plantă obișnuită în Europa, America și, în special, în Irlanda, unde cresc un număr mare de specii de căpșuni. Arborele crește încet și după zeci de ani atinge 5 metri înălțime.

Contraindicații

Există multe avantaje pentru utilizarea căpșunilor cu moderație. Cu toate acestea, atunci când supraalimentează fructe de padure persoana poate prezenta dureri de cap și tulburări de stomac. În cantități mari, fructele sunt în stare de ebrietate, deoarece în stare coaptă apare o doză mică de alcool și andromedotoxină în boabe.

Deoarece există o toxină puternică în scoarță, ea nu poate fi îndepărtată chiar și după uscare. Prin urmare, scoarța este folosită numai pentru tratament extern și vindecare. Mierea care este colectată din nectarul căpșunilor conține, de asemenea, o fracțiune de toxină și în cantități mari este nefavorabil pentru corpul uman.