Unde crește arborele de căpșuni, fructe, grijă

Căpșun sau arbore de căpșuni este adesea afișat în mass-media. Dar unii consumatori sunt siguri că această plantă este un fel special de căpșuni standard, în formă de copac. Cu toate acestea, această opinie este greșită. Arborele de căpșuni („arbutus” - din latinescul „arbutus”) arată ca o mică floare de pădure doar sub formă de boabe. Arbutul este cel mai real arbore care aparține familiei Heather.

descriere generala

Căpșunul mare este un copac mic, cu o coroană frumoasă și ramuri curbate. Planta tolerează iarna fără a vărsa frunzișul. Coaja arborelui de căpșuni merită o atenție deosebită. În arbustul tânăr, are o culoare verde deschisă, iar pe măsură ce crește, dobândește o nuanță roșiatică. Vara, la căpșunile adulte, coaja începe să se clocotească și să crape. Deci, este actualizat înainte de fiecare nou sezon. Acest copac este de lungă durată, deoarece poate trăi până la câteva sute de ani..

Coaja se decojeste de pe trunchi cu un sunet caracteristic, amintind de ruginirea. Americanii au venit cu un alt nume pentru căpșuni - „șopti”. Căpșunul cu fructe mici crește mai ales în regiunea Mării Negre, iar pomul cu căpșuni cu fructe mari - în Marea Mediterană.

Planta are frunze cărnoase și întregi, cu o culoare verde închis și o lungime de 5 până la 9 centimetri. Florile pomului se caracterizează printr-o aromă plăcută de miere și au forma unui fel de felinare. De la distanță, aspectul lor seamănă cu crinul florilor din vale. Mugurii de flori durează foarte mult timp pentru a se forma. Inflorescențele sunt puse până în octombrie și, mai aproape de iarnă, se formează părți din flori în sine.

Polenizarea plantei este realizată în principal de albine. Fructele se formează la începutul lunii octombrie. Acestea sunt boabe de formă alungită sau sferică., lungimea căreia ajunge la 2-3 cm. Pe măsură ce se maturizează, culoarea lor se schimbă de la verde la portocaliu. Fiecare fruct conține 5 cutii de semințe. Fructele de pădure au o pulpă fastuoasă, care are un gust similar cu căpșunile obișnuite, dar mai amară decât acru. Când sunt complet coapte, fructele de pădure sunt lipsite de amărăciune. Cu toate acestea, aceste fructe de pădure încă scad de intensitatea gustului..

Distribuție și utilizare

Căpșunul are o istorie foarte străveche și bogată. Ramurile petrificate ale acestei plante au fost găsite în Iordania, unde există și o mulțime de legende despre aceasta. Arborele de căpșuni este menționat în surse BC. e. În acele vremuri îndepărtate, cu ajutorul acestei culturi, a fost vopsită lână, din care au fost făcute apoi haine și alte produse.

Arbutul este cel mai frecvent întâlnit în următoarele regiuni:

• Regiunea Mării Negre;
• Mediterana;
• vestul și sudul Europei;
• America;
• Elveţia;
• Mexic;
• Iordania.

Căpșunul tolerează bine înghețurile minore, dar numai pentru un timp foarte scurt. Crește mai ales de-a lungul malurilor corpurilor de apă și pe marginile pădurii. În condiții de grădină, este cultivat mai degrabă în scopuri decorative decât pentru nevoile planului de producție..

Polenul florilor plantei în cauză este transformat de albine în miere, cu un gust amar de gust. În plus, fructele de căpșuni sunt folosite pentru a face:

• vodcă;
• vin;
• gem;
• siropuri;
• fructe confiate.

De asemenea, fructele de arbust pot fi consumate proaspete, dar cu moderatie..

Extractul obținut din arbust este utilizat pentru vopsirea și prelucrarea pielii. Planta conține tanin, care determină nu numai astringența frunzelor plantei, dar și sperie animalele erbivore care încearcă să consume tulpinile arborelui de căpșuni.

În domeniul medical, cu ajutorul arbutului, tratează bolile sistemului genitourinar și oferă organismului o protecție eficientă împotriva microorganismelor dăunătoare..

Este de remarcat faptul că lemnul de căpșuni nu este supus degradării. Prin urmare, este adesea folosit, de exemplu, pentru producerea de cutii de bijuterii exclusive. În plus, lemnul este greu de ars. Din acest motiv, arborele este adesea plantat în timpul restaurării zonelor forestiere care au suferit de un incendiu..

100 g boabe conțin doar 30 kcal. Cu toate acestea, există informații care fructul copacului cu căpșuni poate fi în stare de ebrietate, dacă este consumat în cantități mari. De asemenea, pot provoca dureri de cap, vărsături și greață..

Reguli de îngrijire

Răsadurile de copaci de căpșuni din regiunea Moscova pot fi achiziționate în aproape orice grădină botanică. Căpșunul cu fructe mari are o atitudine negativă față de climatul rusesc. Acest lucru se datorează faptului că planta este acoperită cu o piele foarte subțire, care pur și simplu nu face față protecției plantei. Prin urmare, la nord de Caucaz și Crimeea, este permisă cultivarea lui numai în condiții de casă și de seră, deoarece copacul nu are rezistență la îngheț.

Căpșuna are nevoie de o iluminare bună, dar ar trebui evitată lumina soarelui, în caz contrar, frunzișul său poate suferi de arsuri. Camera în care crește arbustul trebuie să fie ventilată regulat, oferind plantei un flux de oxigen. Vara, pomul de căpșuni prosperă pe stradă..

Cu o creștere intensă, copacul ar trebui să primească cât mai multă apă. Iarna, udarea poate fi redusă. Regimul optim de temperatură vara este de la 18 la 26 de grade, iarna - de la 3 la 12 grade.

Nu este acceptată tăierea minuțioasă a căpșunilor, deoarece oricum nu diferă în ceea ce privește creșterea activă. Primăvara, nu trebuie decât să îndepărtați tijele slăbite. Unul dintre avantajele căpșunului este nepretenția absolută a solului, care este suficient pentru a fertiliza doar primăvara.

Cultivarea semințelor unui copac de căpșuni este un proces destul de lung. În primul rând, semințele sunt extrase din boabe, uscate și păstrate timp de 1-2 ani. După aceea, acestea trebuie stratificate timp de 2 luni la temperaturi cuprinse între 21-25 grade într-un amestec de nisip-turbă. Semințele sunt plantate cu o adâncime de 0,7 cm în pământ, după care sunt udate din abundență și acoperite cu o cârpă de sticlă. După două-trei luni, se pot observa primele lăstari..