Tehnologia și secretele creșterii porcilor la domiciliu pentru începători

Creșterea porcilor la domiciliu pentru fermierii începători este rareori o afacere atractivă. Cu toate acestea, după cum arată practica, dacă nu vă este frică de munca murdară și de a organiza corect întreținerea de menaj, aceasta nu este foarte costisitoare, plătește rapid și invariabil profitabil..

Esența întrebării

Înainte de a începe să crească porci, este recomandabil să cercetați nevoile pieței din regiunea dvs. Creșterea porcilor poate avea 3 direcții: carne, grasă și grasă cu carne. În consecință, trebuie să puteți alege purceii potriviți din rasa potrivită. Divizarea raselor în carne și rasă grasă este destul de arbitrară. Cu toate acestea, mai există diferențe.

Razele de carne includ animale de dimensiuni mari, un corp alungit, picioare destul de lungi, greoi și spate înguste, hamsuri scurte ușoare și un cap ușor. Cele mai populare rase de vită sunt Landrace și porcii de slănină din Estonia. Porcii vietnamezi, care aparțin și rasei de slănină, devin din ce în ce mai populari. Hrănirea corectă a animalelor de vită ar trebui să se bazeze pe o dietă cu o cantitate suficientă de furaje proteice. În plus, porcii de carne mai mult decât alții au nevoie zilnic de mers pentru a obține carne de calitate. Cu o întreținere corectă, rasele mari ale acestor porci câștigă 100 kg în greutate cu șase luni. La sacrificarea animalelor din rase de carne, raportul dintre carne și grăsime este de 60:40. Creșterea porcilor pentru carne este profitabilă, întrucât raportul dintre investițiile financiare în furaje este rambursat de mai multe ori din veniturile din vânzarea cărnii, care este invariabil la cerere în rândul cumpărătorilor.

Atunci când alegeți o rasă, cel mai bine este să vă concentrați pe animale adaptate condițiilor locale. Cu rase exotice pot apărea diverse dificultăți, inclusiv selectarea producătorilor.

Dintre toate rasele de porci crescuți în CSI, primul loc din punct de vedere al numărului de animale este ocupat de albii mari. Aceasta este o rasă versatilă de carne și direcție grasă. Porcii adulți din această rasă câștigă în medie până la 280 kg greutate vie, iar mistreții - până la 380 kg. Scroafele sunt foarte fertile. O litieră poate avea până la 15 purcei. Această rasă se caracterizează prin nepretenție la hrănire și rezistență la cele mai comune boli ale porcilor. Este recomandat crescătorilor de porci începători să crească porci acasă din această rasă specială..

Dispozitiv de porc

Desigur, înainte de a cumpăra animale, trebuie să pregătiți o cameră pentru ele. Porcile sunt întotdeauna construite ca spații capitale cu o fundație solidă, podele și pereți puternici. Porcii adulți sunt animale puternice și puternice și le place să sape. Pur și simplu vor distruge o clădire ușoară.

Mărimea unui pui depinde în mod natural de numărul de animale care vor fi păstrate în el. Suprafața spațiului este determinată din următoarele raporturi: pentru 1 purcel crescut, este nevoie de aproximativ 3 m2 de suprafață, pentru 1 scroafă cu purcei - 6, pentru un mistreț adult - 4. Puii pot fi păstrați într-o cameră comună până la 5-6 luni. Până la șase luni, mistreții câștigă de obicei o greutate suficientă pentru sacrificare. Un stilou pentru scroafe cu purcei, precum și un stilou pentru un mistreț adult, trebuie să fie separate de zona generală prin despărțiri puternice. Principalele condiții pentru creșterea cu succes a purceilor la domiciliu este un pui cald și uscat. De asemenea, casa ar trebui să protejeze animalele de pesti, la care porcii mici sunt deosebit de sensibili. Cea mai mare greșeală pe care o fac fermierii neexperimentați este că porcii se descurcă bine în noroi. Acesta este o amăgire profund greșită.

Porcii suferă cel mai mult de umezeală și fumuri de amoniac. Prin urmare, pardoselile din pui trebuie să fie uscate, iar camera cu porci trebuie să aibă un sistem de ventilație. Pardoselile trebuie să fie realizate cu o pantă ușoară, iar canelurile sunt dispuse pentru scurgerea apelor reziduale. Agricultorii europeni au introdus podele din plastic cu sloturi și palete în porci. Un astfel de aranjament de pardoseală, bineînțeles, facilitează foarte mult curățarea într-o pui, deoarece toate deșeurile de porci și există multe dintre acestea, se acumulează în tăvi, într-o formă sortată, pregătită pentru utilizare ca îngrășământ. Cu toate acestea, această tehnologie are un dezavantaj semnificativ. Cu astfel de pardoseli, trebuie să existe un sistem de încălzire bun în pui, în caz contrar, purceii vor prinde frig pe plasticul rece.

Pentru regiunile cu ierni dure și ferme mici, așternutul gros din paie, rumeguș sau așternut este mai potrivit pentru vremea rece. Substraturile naturale speciale sunt colonizate cu bacterii cu acid lactic, care descompun produsele uzate ale porcilor. Cu această metodă de păstrare, mirosul în porci va fi mult mai slab, dar curățarea, desigur, va dura mai mult timp. Dar așternuturile calde groase vor proteja purceii de răceli. Trebuie să existe ferestre și iluminare artificială în carieră, deoarece regimul de lumină afectează foarte mult și creșterea în greutate a animalelor.

În camera în care sunt ținuți porcii, în mod natural, ar trebui să existe hrănitori și băutori, iar lângă pui ar trebui să existe o cușcă în aer liber, închisă cu un gard solid pe fundație. Porcii sunt foarte îndrăgostiți de săpat, de aceea, pentru a evita săparea și scăparea animalelor, se face un gard în jurul zonei de mers pe o fundație de beton. Ar fi bine să aveți o baie de noroi pe teritoriul zonei de mers. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să săpați o gaură superficială (până la 30 cm) cu o dimensiune de 2 x 2 m, pe care trebuie să o umpleți din când în când cu apă. Băile de nămol au un efect foarte benefic asupra pielii purceilor și le protejează de mușcăturile de insecte și supraîncălzire în vara caldă.

Creșterea porcilor

Dacă decideți să crești porci în gospodărie, atunci puteți începe cu câteva porci. Porcii sunt animale de turmă, astfel încât purcelul va fi complet incomod singur. Dacă vecinii au un mistreț adult, atunci se pot lua 2 scroafe tinere. Atunci când alegeți, merită să vă întrebați câți purcei erau în gunoi și cu ce hrana animalele erau obișnuiți.

Dacă există dorința de a avea câteva animale, atunci este mai bine să luați purcei din familii diferite și chiar din ferme diferite. Încrucișarea strânsă este foarte proastă pentru sănătatea purceilor. Porcul devine matur sexual cu șase luni, dar oreionului li se permite să se împerecheze mai aproape de un an. În acest caz, urmașii vor fi mai puternici și mai numeroși, iar porcul în sine va fi mai fiziologic mai pregătit pentru sarcină și naștere..

După ce au ridicat un animal la un stat adult, proprietarii au adesea o întrebare: cum și când să înceapă reproducerea. Debutul pubertății la porci este determinat de căldura sexuală, care se întâmplă aproximativ o dată la 2-3 săptămâni și durează câteva zile. Femela începe să se descarce din organele genitale, care se înroșesc și se umflă. În acest caz, oreionul devine neliniștit, pierde pofta de mâncare și adesea scârțâie. Pentru împerechere, mistrețul este permis femelei o zi. Dacă împerecherea a avut succes, atunci vânătoarea sexuală în luna următoare nu va veni, de când a început sarcina. Gestația porcului durează în medie 115 zile. Cu cât sarcina este mai multiplă, cu atât perioada de gestație este mai scurtă. Purceii se nasc mici și neputincioși.

Este foarte important ca temperatura din cameră cu purcei nou-născuți să nu scadă sub +22 ºС. Purceii nou-născuți trebuie așezați sub scroafă cât mai curând posibil, astfel încât să fie hrăniți cu colostru. Acest lucru le va spori considerabil imunitatea și supraviețuirea. Pentru prima săptămână, purceii se vor hrăni exclusiv cu lapte de mamă. După această perioadă, trebuie să începeți să le hrăniți. Un purcel vechi de o lună ar trebui să cântărească deja aproximativ 11 kg, iar cu 2 luni - aproximativ 25.

Alimentarea cu purcei

Păstrarea porcilor acasă este posibilă fără creșterea lor. Mulți fermieri iau purcei doar pentru îngrășare. Cultivarea purceilor acasă numai pentru îngrășare este o afacere și mai profitabilă, deoarece în acest caz nu aveți nevoie de un porumb izolat. Purceii sunt cumpărați în primăvară, păstrați șase luni, iar apoi se predau pentru sacrificare toamna. În sezonul cald, consumul de purcei pentru hrană este mult mai mic decât în ​​timpul iernii, deoarece porcii omnivori se vor hrăni cu bucurie, pășuni, deșeuri din legume și culturi de rădăcini din grădină, și morcov din grădină. Cu toate acestea, la porci nu trebuie să li se administreze deșeuri acre sau fermentate, deoarece acest lucru poate provoca boli ale sistemului digestiv, ceea ce va afecta în mod inevitabil creșterea în greutate și calitatea cărnii. Până la 4 luni, cartofii cruți nu ar trebui să fie incluși în dieta purceilor. Când crești purcei acasă pentru carne, ar trebui să urmezi câteva reguli în ceea ce privește hrănirea. La baza rației de furajare a porcilor se află terciul de cereale. Pentru o mai bună asimilare, cerealele sunt zdrobite. Dintre diferitele tipuri de boabe, porcii mănâncă cel mai bine orz, porumb, ovăz, grâu, secară, mazăre..

Lapte, cereale bine fierte se fac pentru purcei lunari. După 3 luni, produsele lactate sunt adăugate la dieta purceilor sub formă de lapte degresat, zer sau brânză de căsuță. Purceii cresc, de asemenea, bine în furajele compuse, care trebuie să fie aburite înainte de a alimenta. Majoritatea fermierilor preferă să-și combine hrana purceilor cu concentrate uscate produse comercial și hrana umedă de casă. Porcinele nu digerează rugghage cu o cantitate mare de fibre slab. Puii cresc și cresc în greutate mult mai bine pe furajele nutritive moi. Prin urmare, trebuie să fie tocate verdețuri suculente, iar legumele și rădăcinile sunt recomandate să fie fierte înainte de hrănire. La amestecul de cereale trebuie să se adauge diferiți aditivi, de exemplu, drojdie, făină de mazăre și oase etc..

Atunci când compilați o dietă, este important să țineți cont de vârsta animalului și de starea acestuia: sarcina, hrănirea laptelui, îngrășarea etc. Dieta purceilor trebuie să includă suplimente minerale sub formă de cretă, sare, coajă de ouă, cărbune sau cărbune. Astfel de substanțe satura corpul animalului cu oligoelemente necesare imunității puternice. Acești aditivi sunt administrați animalelor atât cu hrana principală, cât și în formă pură într-un alimentator separat..

În medie, 1 porc îngrășat pe zi consumă aproximativ 4 kg de furaje. O scroafă însărcinată sau care alăptează este de aproximativ 6, aproximativ la fel este un mistreț adult. Iarna, porcii sunt hrăniți de 3 ori pe zi, vara - este posibil doar dimineața și seara.

Sfaturi generale

Un fermier care decide să înceapă să crească porci trebuie să fie gata pentru o muncă fizică grea. El va trebui să aibă grijă nu numai de nutriția corectă a purceilor, dar și de concentrate de vitamine și suplimente minerale. Este obligatoriu să aveți prieteni ai zootehnicianului și medicului veterinar, pe care să-i puteți contacta dacă este necesar. Ar trebui să vă amintiți, de asemenea, despre castrarea la timp a mistreților tineri și sterilizarea porcilor nepotriviți ca scroafe. Creșterea zootehniei este întotdeauna o afacere dificilă, care nu se achită repede. Dar, potrivit declarațiilor crescătorilor de porci de succes, cu organizarea corectă a fermei, profitul la sfârșitul celui de-al treilea an de agricultură poate fi de până la 1000%. Și cu carnea de porc cultivată pe propria curte, puteți oferi nu numai propria familie, ci și tuturor rudelor și vecinilor.