Secretele reproducerii porcilor acasă

Creșterea porcilor acasă nu este dificilă și profitabilă. Puteți crește animale atât pentru carne cât și pentru reproducere. Chiar și o fermă de porci mici plătește rapid doar dacă vă apropiați de taxele dvs. cu întreaga responsabilitate. Datorită tehnologiilor înalte, un purcel cu vârsta de 9 luni poate fi îngrășat până la 130 kg. În medie, 70 kg de carne aromată și untură de înaltă calitate provin din fiecare carcasă, care poate fi vândută pe piață sau într-o rețea de comerț cu ridicata și cu amănuntul.

Care sunt avantajele creșterii porcilor?

Porcinele, spre deosebire de alte animale de fermă, au o serie de avantaje pentru reproducere:

1. 1. Productivitate ridicată și creștere rapidă a cărnii. Greutatea unui porc nou-născut este de 10 kg, iar prin hrănirea corespunzătoare cu șase luni, câștigă până la 100 kg.
2. 2. Animalul este omnivor, poate mânca plante, hrană pentru animale, resturi de masă și deșeuri alimentare.
3. 3. Porcii sunt foarte fertili, cu un conținut potrivit pe an, puteți obține două descendenți de 12-14 purcei.

Datorită structurii tractului digestiv, porcul absoarbe mai mult de ⅔ din nutrienți, ceea ce duce la creșterea rapidă și creșterea rapidă în greutate. Producția de carne pură și untură este de 85%, în timp ce cea a bovinelor este de doar 55%..

Alegerea rasei potrivite

Trebuie să începeți o afacere, alegând o rasă. Razele de porci sunt împărțite în trei zone:

• carne sau slănină;
• gras;
• universal.

Razele sebacee sunt crescute pentru a produce untură de înaltă calitate. Producția din carcasă este de 45-50%. Porcii sebacei au corpul dur cu partea anterioară grea. Cele mai frecvente: stepa ucraineană, Berkshire, negru mare.

Rasă	Descriere
Stepa ucraineană	Nepretenție la condițiile meteorologice, maturitate timpurie ridicată și creștere rapidă în greutate (greutatea mistrețului este de 350 kg, scroafele - 210 kg), imunitate la multe boli, productivitate ridicată cu investiții minime
Berkshire	Greutatea unui porc adult este de 220 kg, porcii pot ajunge până la 2,5 centenari. Producția de sacrificare este de 88% de la un individ. Untura poate fi obținută atât de la porci adulți, cât și animale tinere. Greutatea șuncii depășește 10 kg, grosimea slăninii este de 3,5 cm
Negru mare	Porcii ajung la 300 kg, porcii până la 400 kg. De la un individ, puteți obține 50% carne și 40% untură. Rasa este fertilă, scroafa aduce 12-14 purcei la fiecare șase luni. Porcii sunt bine adaptați la pășunat, tolerează bine căldura extremă

Razele de carne sunt cultivate exclusiv pentru carne gustoasă și aromată. Cresc rapid și câștigă masa musculară. Odată cu îngrășarea corectă, animalele tinere sunt pregătite pentru sacrificare până la vârsta de 9 luni. De la un individ obțineți 65% din carne și 30% untură. Cele mai bune rase sunt slănina estoniană, burtele vase vietnameze și Landrace. Razele de vită au un sediu posterior masiv, piept superficial și tors alungit..

Rasă	Descriere
Slănină estonă	Greutatea unei femele adulte este de 220 kg, un porc - 350 kg. Rasa este fertilă, pentru o crescândă femela aduce până la 13 purcei. Cu o hrănire adecvată, greutatea porcilor vechi de jumătate de an este de 120 kg de carne de calitate excelentă. Câștigul mediu zilnic al unui individ este de 750 de grame. Producția de carne de sacrificare este de 60%
Burtă vietnameză	Această rasă are aspectul și caracterul foarte diferite față de omologii lor. Este calmă și inteligentă, curată și docilă. De asemenea, porcii au o rată de supraviețuire ridicată, datorită imunității înnăscute. Scroafele sunt foarte prolifice, pot produce 12 până la 20 de purcei într-o plantație. Randamentul de carne este de până la 80% din greutatea carcasei. Cu o greutate de 100 kg, puteți obține până la 70 kg de carne dietetică. Acesta, spre deosebire de alte rase, conține o cantitate minimă de colesterol, este mai suculent și mai fraged. Ideal pentru persoanele cu boli cardiovasculare
Landrace	Rasa este la maturitate timpurie, până la vârsta de 2 luni, purceii sunt capabili să câștige până la 20 kg. Cu o dietă combinată, animalele tinere câștigă aproximativ 700 de grame pe zi. Greutatea maximă a unei femele este de 200 kg, un mistreț este de 300 kg. Randamentul de carne pură dintr-o carcasă este de 60% și există foarte puține grăsimi subcutanate. Rasa este fertilă, într-o crescătorie femela aduce până la 12 purcei. Scroafa are calități materne bune și producție crescută de lapte

Razele versatile câștigă rapid greutatea corporală chiar și cu îngrășarea standard. Sunt cultivate pentru carne și produse grase. Rase populare: nord caucazian, Breitovskaya, Murom.

Rasă	Descriere
Caucazianul de Nord	O rasă universală mare, greutatea unei femele adulte este de 230 kg, un mistreț - 350 kg. Randamentul de carne dintr-o carcasă este de 55%, grosimea de grăsime este de 30 cm. Porcii nu sunt capricioși pentru a se hrăni, foarte rezistenți, potriviți pentru păstrarea pășunii
Breitovskaya	Rasa este mare, greutatea maximă a mistrețului este de 330 kg. Animalele tinere cresc rapid în greutate, la vârsta de 7 luni greutatea lor este de aproximativ 100 kg. Carnea de porc este fragedă și suculentă, nu poate fi atribuită nici grase, nici slabe. Untura are o structură densă și gust bun. Rasa este foarte populară, deoarece are o productivitate ridicată și îngrijire fără pretenții.
Murom	O rasa hibrida de directie universala. Productivitatea cărnii este scăzută, până la 280 kg la mistreți. Producția de carne după sacrificare este de 60%, grosimea grăsimii este de 25-10 cm. Reproductivitatea este ridicată, la o singură femelă se înregistrează până la 12 purcei, care cresc foarte repede în greutate. Porcii sunt omnivori și ușor de păstrat. Datorită imunității sale ridicate, rasa se îmbolnăvește foarte rar.

Aproape orice rasă poate fi crescută acasă, principalul lucru este să respectați regulile de hrănire și întreținere. Nu se recomandă păstrarea porcilor de rase diferite, deoarece la încrucișare, rasa renaște, iar calitatea cărnii și a unturii scade.

Construirea unei porci

Orice cameră poate fi folosită ca porumb, principalul lucru este că este departe de clădirile rezidențiale. Acest lucru va proteja împotriva mirosului și a zgomotului. Porcul trebuie să fie bine ventilat, cu umiditatea aerului de cel mult 75%.

Temperatura confortabilă pentru creșterea și dezvoltarea purceilor este de + 15-20 grade. Prin urmare, în regiunile cu ierni severe, un sistem de încălzire este instalat în cameră. Camera trebuie să fie spațioasă, 2,5 metri pătrați sunt alocați pentru o persoană tânără. metri, pentru un porc adult - cel puțin 5 metri pătrați. metri.

Porcul trebuie să fie curat și ușor. Lumina este principala condiție necesară pentru creșterea porcilor, deoarece absența ei perturbă ciclul natural de viață, ceea ce duce la creșterea mai mare a greutății corporale. În condiții de timp scurt de zi, este necesar să instalați iluminat artificial.

Hrănitorii și băutorii sunt localizați în pui. Apa trebuie să fie curată, iar alimentatoarele să fie spălate după fiecare alimentare. O dată pe lună, spațiile sunt curățate cu dezinfectanți.

Pentru o dezvoltare adecvată, animalele trebuie să fie plimbate. Pentru aceasta, se construiește un corral, dar dacă nu există suficient spațiu, purceii pot fi crescuți într-o stană - mergând pe jos. Această metodă nu numai că economisește spațiu, ci și dăunează grav sănătății. Deoarece purceii se mișcă puțin, imunitatea scade și diverse boli se alătură.

O pajiște liberă sau o suprafață mare îngrădită este potrivită ca zonă de mers. Cu cât animalul este afară, cu atât sănătatea este mai bună, cu atât gustul cărnii este mai bun, creșterea rapidă în greutate și purceii se nasc puternic și cu o imunitate bună.

Alegerea purceilor potriviți

Purceii sunt achiziționați cel mai bine de la fermierii de încredere la vârsta de 2,5 luni, după ce au fost înțărcați și îmbrăcați pentru hrănirea adulților. Purceii trebuie să fie puternici, mobili și vaccinați.

Când crești porci pentru carne de porc, trebuie să cumperi de la un proprietar, deoarece copiii care au crescut în aceeași familie sunt prietenoși, nu se luptă și nu se rănesc unii pe alții.

Pentru reproducere de dragul copiilor, heterosexualii sunt cumpărați de la diverși proprietari. Pentru a evita amestecarea sângelui. Odată cu incestul, bebelușii se nasc slabi și inferiori, iar rata de supraviețuire scade.

Înainte de a cumpăra, trebuie să te uiți la părinți pentru a înțelege ce va crește din porci.

Normele de hrănire sunt factori importanți

Creșterea unui porc plin de vârstă care sugă este o muncă grea și necesită mult timp și efort. Încă din primele zile de viață, pinii sunt hrăniți cu vitamine și micro-aditivi, astfel încât în ​​viitor să nu existe probleme cu creșterea și dezvoltarea. La vârsta de o lună, bebelușii sunt înțărcați de la mama lor și transferați la hrana pentru adulți. Dieta animalelor tinere ar trebui să includă fructe și legume, furaje compuse și boabe măcinate. Din a treia lună încep să se hrănească pentru sacrificare.

Pentru a alege meniul potrivit, trebuie să decideți direcția de cultivare. Dacă animalele sunt crescute pentru carne, atunci toate mistreții trebuie castrați, lăsând 2 persoane pentru reproducere. Acest lucru este necesar pentru creșterea rapidă în greutate, iar castrarea afectează și gustul cărnii. La ajungerea la pubertate, hormonii sunt eliberați în organism, care conferă produsului cărnii un miros specific.

Pentru selectarea unei diete, se iau în considerare câțiva factori:

• rasă;
• vârstă;
• sezon;
• oportunitate financiară.

Pentru creșterea rapidă în greutate, fermierii folosesc stimulente de creștere. Acestea sunt clasificate ca hormonale, non-hormonale și biostimulante. Este mai bine să acordați preferință biostimulanților, deoarece nu se acumulează în organele interne, sunt excretați rapid din organism și pot fi folosiți până la chiar sacrificarea..

Regim alimentar intensiv

De la 2 luni, fraierii pot fi pregătiți pentru sacrificare, masa animalelor tinere ar trebui să ajungă la 100-120 kg. În medie, durează puțin mai mult de un an și 400 kg de furaje cu vitamine și micro aditivi.

Până la vârsta de 3 luni, bebelușii sunt hrăniți de 5 ori pe zi, rata zilnică trebuie să fie de 3 kg. Următoarele 2 luni, purceii sunt transferați la patru mese pe zi, necesarul zilnic de hrană este de 6 kg, peste 5 luni - de 3 ori 7 kg pe zi. La porcii de un an și mai mari, rata de hrană zilnică nu trebuie să fie mai mică de 8 kg. Sub rezerva regulilor de hrănire până la vârsta de 8 luni, porcii câștigă până la 120 kg.

Porcii sunt omnivori, dar calitatea furajelor afectează în mod direct gustul cărnii. Dieta trebuie să conțină fructe, legume, rădăcini, cereale și hrană cu proteine.

La furaje se adaugă animale tinere cu legume fierte, grâu tocat, urzici și leguminoase. Sarea de masă se folosește ca aditivi la o proporție de 10 grame pe individ, sulfat de cupru, preparat conform instrucțiunilor - 1 lingură.

De la vârsta de 8 luni, la alimente se adaugă fasole, dovlecel și deșeuri grase pentru a crește grăsimea corporală. Sarea este crescută la 40 de grame pe zi.

Atunci când hrănești soia și prăjitura, gustul cărnii este mult redus.

După fiecare hrănire, îndepărtați resturile alimentare și clătiți bine alimentele.

Reproducere

Creșterea este importantă la creșterea porcilor. Mulți crescători de porci începători adesea fac greșeli în timpul selecției scroafei și a mistreților, precum și în momentul împerecherii.

La femei, pubertatea apare la vârsta de 8 luni, când greutatea atinge 100 kg. Cea mai favorabilă perioadă pentru reproducere este mijlocul iernii. Împerecherea are loc în mod natural, iar asistența umană nu este necesară pentru acest lucru. Perioada de gestație durează până la 120 de zile, iar reîncadrarea se poate face numai după 6 luni.

Pentru împerechere, persoanele puternice și sănătoase sunt selectate din diferite gunoaie. După apariția primelor semne de sarcină, scroafa este transferată la nutriție îmbunătățită, cu un conținut ridicat de complex de vitamine și minerale..

Scroafele însărcinate sunt ținute într-un stilou obișnuit, dar în timpul perioadei de înmulțire sunt transferate într-un loc special desemnat. Locul este echipat cu o lampă roșie, care va ridica temperatura aerului la +32 grade.

Măsuri preventive împotriva bolilor

Pentru ca animalul să fie puternic și sănătos, trebuie luate măsuri preventive:

1. 1. Monitorizarea constantă a comportamentului animalului.
2. 2. Respectarea regulilor de hrănire.
3. 3. inspecție vizuală săptămânală.
4. 4. Păstrarea puiului curat și efectuarea analizei scaunului.
5. 5. Folosiți furaje de calitate.
6. 6. Nu puteți învinge animalele.
7. 7. Alimentele trebuie să fie nutritive și echilibrate.
8. 8. Respectarea condițiilor de temperatură și umiditate.
9. 9. Vaccinarea.

Creșterea și îngrășarea porcilor în conformitate cu tehnologiile nutriționale și de întreținere vor permite obținerea nu numai a unui produs de carne și grăsimi de înaltă calitate, dar va aduce un venit suplimentar bun fermierului din creșterea purceilor pentru vânzare. Creșterea porcilor nu este potrivită pentru cei care doresc să obțină profituri rapide cu efort și timp minim, aceasta este o afacere pentru oameni harnici și pacienți.