Tinctura pe coaja de stejar: o reteta pas cu pas
Tinctura de scoarță de stejar diferă de multe alte tipuri de tincturi prin faptul că poate fi pregătită într-o zi. Perioada uzuală de perfuzie pentru astfel de produse este de la 3 la 14 zile. Capacitatea de a pregăti rapid o tinctură face ca această rețetă să fie foarte populară..
Ce ingrediente trebuie preparate
Această rețetă indică cantitatea de ingrediente necesare pe baza normei pentru 2 litri de lună. Reducând cu jumătate sau de patru ori rata produselor gajante, puteți pregăti o cantitate mai mică de tinctură. Deoarece tinctura este preparată cu alcool, ea poate fi păstrată câțiva ani, ceea ce înseamnă că poate fi recoltată în volume mari. Dacă această porțiune nu va fi utilizată, se recomandă să se pregătească o cantitate mai mică de soluție..
Lista produselor de care aveți nevoie:
- moinshine sau vodka 40% - 2 litri;
- Miere - 1 lingurita;
- 4 muguri de cuișoare;
- scortisoara - 1 g;
- vanilină - 1 g;
- coaja de stejar - 10 g.
Cum se prepară tinctura pe coaja de stejar
Tinctura de scoarță de stejar este preparată după următoarea rețetă:
- Cantitatea de produse necesare se măsoară cu ajutorul unei cupe de măsurare și a unui bilanț electronic precis.
- Lunca se pune într-o sticlă de sticlă, mierea se dizolvă în ea.
- Coaja de stejar rasă amestecată cu scorțișoară (zdrobită), vanilie și cuișoare.
- Toate ingredientele uscate sunt adăugate într-o sticlă de sticlă cu moale.
- Conținutul borcanului de sticlă este amestecat astfel încât componentele uscate să fie complet cufundate în lichid.
- Într-o cameră caldă, tinctura se păstrează o zi. Poate fi lăsat în cameră sau în bucătărie, dar nu în frigider..
- După o zi, tinctura este filtrată. Pentru filtrare, puteți utiliza tifon moale pliat de mai multe ori.
În ciuda perioadei scurte de perfuzie, tinctura reușește să adopte gustul, mirosul și culoarea produselor plasate în ea. Gustul acestei băuturi este foarte blând, iar aroma este ușoară și abia dulce..
Această tinctură este un plus excelent la mesele de vacanță și weekend. Gustul său ușor și aroma subtilă îl fac foarte ușor, în ciuda rezistenței sale ridicate. Una dintre componentele principale ale rezultatului de succes al cazului este alegerea ingredientelor de calitate pentru prepararea tincturii.
