Gătirea unei caserole delicioase de cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent

Crezi că caserolele pot fi doar brânză de vaci? Sunt de fapt făcute din legume, paste și alte alimente. Caserola de cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent este un fel de mâncare versatil care poate fi atât independent, cât și festiv. Aromatic, gustos și foarte satisfăcător. În plus, se prepară rapid, iar carnea tocată poate fi preparată din pește, carne și chiar din organe.

Pe această temă: caserola de dovleac cu brânză de vaci la cuptor!

Cu pui tocat

Vrei să-ți placi familia cu ceva original? Atenție la rețeta caserolei de cartofi într-un aragaz lent (cu fotografie). Un fel de mâncare foarte gustoasă poate fi creat dintr-un set familiar de produse. Și nu trebuie să gătiți prea mult - doar pregătiți mâncarea, puneți-o în multicooker, porniți modul și așteptați.

Rețineți că cu cât tăiați mai bine cartofii, cu atât va fi mai gustoasă caserola..

Pentru o capodoperă culinară, veți avea nevoie de: 0,45 kg tuberculi de cartofi, un nap de ceapă, 0,3 kg de pui tocat, 2 ouă, 1 bucată de verdeață (pătrunjel sau mărar), condimente, ulei de floarea soarelui pentru ungere și 0,2 kg smântână sau maioneză.

gătit;

1. Se spală cartofii, se decojesc și se taie. Procedați la fel cu ceapa..
2. Transferați legumele într-un recipient adânc. Adăugați sare și piper. Se spală verdețurile, se usucă și se toacă fin. Transferați verdeața în legume și amestecați bine.
3. Într-un alt recipient, amestecați puiul tocat, ceapa tocată, sare și piper.
4. Spargem ouăle într-un bol, turnăm maioneză sau smântână și amestecăm până la neted.
5. Ungeți vasul multicooker cu puțin ulei și puneți un strat de cartofi cu ierburi (jumătate din masa totală).
6. Pune toată carnea tocată deasupra.
7. Acoperiți cu cartofii rămași.
8. Se toarnă uniform amestecul de ou-maioneză.
9. Puneți vasul în multicooker, închideți capacul, setați modul "Fry" sau "Coake".

Timpul de gătit este de o jumătate de oră. După un sfert de oră de la începutul gătitului, trebuie verificată caserola. Vasul va fi ușor. Dar dacă doriți să dați o caserolă de cartofi într-un aragaz lent, nepoliticos, trebuie să o ridicați și să o întoarceți către cealaltă parte.

Pune vasul finit, taie porții și servește.

Caserola de cartofi într-un "Redmond" multicooker

Tratează-ți familia cu un piure de cartofi cu umplutură de carne tocată. Foarte apetisant și satisfăcător.

În loc de piure de cartofi, puteți grăta pur și simplu cartofii cu o răzătoare de diametru mic. Desigur, textura va fi diferită, atunci gustul este la fel de delicios.

Pentru gătit, trebuie să luați: lapte (pahar), 0,5 kg carne tocată, 1 kg tuberculi de cartofi, 0,1 kg unt, două napi de ceapă, un morcov, sare (aproximativ 1 lingură), 1-2 ouă, 2-3 st. l. făină.

Mod de preparare:

1. În primul rând, ar trebui să spălați, să curățați și să fierbeți cartofii. Se scurge apa, se transformă într-un piure. Se încălzește și se toarnă în lapte, se adaugă unt, se verifică sărea și se amestecă totul. Se rulează în ouă și se folosește făina pentru a aduce piureul la consistența dorită.
2. În timp ce cartofii fierb, cojiți morcovii și ceapa. Încingeți legumele rădăcinoase și tăiați ceapa în cubulețe.
3. Puneți puțin ulei în vasul multicooker și prăjiți legumele tocate. Pune carnea tocată în legume, adaugă sare și piper, amestecă și prăjește masa până când este fragedă.
4. Transferați conținutul bolului pe o farfurie, apoi ungeți toți pereții cu ulei. Luați jumătate din piureul de cartofi și puneți-l într-un strat egal într-un bol.
5. Următorul strat este carnea și masa vegetală.
6. Stratul final este piureul rămas.

Rămâne doar să puneți vasul în unitate și să gătiți timp de o oră în modul „Coacerea”. Pentru a rumeni caserola de cartofi într-un aragaz lent, la sfârșitul gătitului, întoarceți-o în cealaltă parte și gătiți timp de 15 minute. Puteți servi vasul cu smântână, sos sau legume.

Cu somon tocat

Așadar, ne-am dat seama de caserola cu carne. Acum este rândul pentru rețeta pentru caserola de cartofi într-un aragaz lent, cu somon tocat. Peștele tocat este pregătit foarte repede și nu trebuie să fie prăjit în prealabil într-o tigaie, ceea ce ne va salva de excesul de grăsime.

Reteta foloseste somon. Însă, puteți folosi orice pește și chiar un toc de gata pregătit în timpul gătitului. E adevărat, în ultima versiune, gustul va fi puțin mai rău.

Pentru gătit veți avea nevoie de: 0,3 kg somon tocat, 0,5 kg tuberculi de cartofi, două cepe, condimente, sare, o jumătate de bucată de ierburi, ulei pentru ungerea vasului.

Procesul de gătit:

1. Cojiți o ceapă și tăiați-o în cubulețe mici. Într-un bol adânc, amestecați cu atenție peștele tocat cu ceapă, sare și condimente. În continuare, evaluați consistența. Dacă masa este foarte lichidă, ea trebuie „îngroșată” adăugând puțin pesmet măcinat sau pâine albă tocată.
2. Spălați tuberculii de cartofi, tăiați coaja și grătați grosolan. Cojiți și tocați a doua ceapă și amestecați cu amestecul de cartofi și sarea. Dacă doriți, puteți amesteca verdeața tocată fin pe.
3. Ungeți bine bolul multicooker cu ulei și „colectați” caserola în straturi: o parte din cartofi - masa de pește - restul cartofilor.
4. Pregătiți o caserolă de cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent timp de aproximativ o jumătate de oră, setând modul „Fry” sau „Coace”.

După ce ați pus caserola în straturi, puteți bate câteva ouă și le turnați deasupra. Va fi mult mai pirat.

Cu ficat tocat

Puteți găti o mulțime de feluri de mâncare delicioase din organe. Rețineți rețeta „ficatului” pentru caserola de cartofi într-un aragaz lent. Ficatul este nu numai gustos, ci și un produs foarte util pentru corpul uman. Puteți folosi orice: pui, vită. Principalul lucru este să îl pregătiți în avans.

Pentru a face caserola cu ficat în special gustoasă, presărați-o cu brânză rasă deasupra, apoi condimentați-o bine cu smântână.

Deci, pentru a crea o capodoperă culinară, trebuie să aveți la îndemână: 0,5 kg ficat de pui, 2 lingurițe. l. smantana, 1 kg tuberculi de cartofi, o ceapa, 1-2 morcovi, condimente, 0,15 kg brânză.

Procesul de gătit:

1. Cojiți cartofii, tăiați-l în bucăți, fierbeți până la licitație și, după scurgerea apei, transformați-i în piure de cartofi. Consistența trebuie adusă la grosimea dorită cu lapte cald.
2. Se toacă ceapa decojită și se prăjește până se moale.
3. Cojiți morcovii, răziți, adăugați în cartier ceapa și prăjiți cu ea până se rumenesc.
4. Spălați ficatul de pui, îndepărtați venele, puneți într-o tigaie și prăjiți în ulei timp de un sfert de oră.
5. Transformați ficatul complet finisat în carne tocată folosind un zdrobitor sau un blender.
6. Se amestecă ficatul tocat cu masa de ceapă-morcov.
7. Ungeți vasul multicooker cu ulei.
8. Strat un strat de piure de cartofi. Întindeți tocatul de ficat deasupra. Stratul final este cartoful. Se unge brânza, se presară pe caserolă și se unge cu smântână deasupra. Puneți vasul în multicooker și gătiți timp de aproximativ o jumătate de oră, după setarea modului „Fry”.

Caserola de cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent poate fi servită fierbinte. Dar va fi mult mai gustos dacă îl lăsați pe masă să se răcească câteva minute. Va deveni puțin mai greu, dar va rămâne la fel de suculent.

Caserolele tocate sunt doar o descoperire culinară. Îți va diversifica masa și te va elibera mult timp..