Plantarea cărnii în pământ deschis - cum să aibă grijă, proprietăți utile

Fericit

• Soiuri, soiuri
• Stacojiu
• Brazilian
• Belovinka
• Creț
• Rubin
• Cum și când să plantăm
• Teren deschis
• Vom crește acasă
• Având grijă de ciorbă
• Boli, dăunători
• Proprietăți și aplicații utile

Frunzele tăiate sunt tăiate, iar altele noi apar în locul tăieturilor. Planta este rezistentă la îngheț, dă mai multe recolte în timpul sezonului estival. Mangold, are un gust similar cu blaturile de sfeclă, iar valoarea nutritivă depășește semnificativ.

Dacă tăiați masa verde de sfeclă ca o cultură de salată și alte utilizări, va rămâne mai puțină nutriție pentru formarea părții subterane. Nu ar fi mai bine să plantezi o cultură de frunze de ciorbă elvețiană și să o folosești pentru mâncare cât vrei, de multe ori. Până la urmă, sfecla roșie obișnuită a fost folosită doar în partea superioară (deasupra suprafeței).

Soiuri, soiuri

Creste tip peiolat (tulpină) și frunză. Forma pețiolului are frunze cu vene puternic proeminente și este mai puțin rezistentă la rece în comparație cu soiul de frunze (shnitt-chard). Tulpina ierboasă are 5-7 centimetri lățime. Planta crește până la 70 de centimetri înălțime.

Varza romană se numea arpagic, o varietate de ciorbă și, de asemenea, arpagie. Formele cu frunze sunt mai mici în creștere, cresc mai repede și au o perioadă de maturare puțin mai scurtă.

În scop decorativ, puteți planta următoarele, potrivite pentru mâncare, soiuri:

• Red-a atins punctul culminant. Pețiolele roșu închis sunt încununate cu frunze verzi dense cu vene roșii evidente;
• Galben-peted. Pețiolele sunt corespunzător galbene, iar frunzele au dungi aurii;
• Formă de pet-verde. Întreaga parte aeriană a plantei este verde;
• Soi din argint. Pețiolurile ușoare argintii, frunzele sunt puternic ondulate sau ondulate. Culoarea frunzelor este închisă sau galben-verde.

Stacojiu

Un hibrid matur timpuriu, se maturizează în 30-35 de zile de la semănatul semințelor. Merește complet în 3 luni. Pețiolele din Scarlet sunt de culoare roșie-crimson (lungime de 25 de centimetri), saturate, iar frunzele sunt verzi, ondulate (60 de centimetri lungime). Întreaga plantă de deasupra solului este mâncată. Productivitate - până la 6 kilograme pe 1 mp. metru în condiții de grădină, în pământ închis mult mai mult.

brazilian

Pețiolele acestui soi sunt galbene, largi. Culoarea frunzelor poate fi de diferite nuanțe. Arbustul este frumos și decorativ, poate fi cultivat în rabatkas, mixborders, paturi de flori. Toată frunza măcinată este consumată.

Belovinka

Soi din argint pentru sol deschis și închis. La mijlocul sezonului, se maturizează în 83-86 de zile, primele frunze pot fi consumate în 20-25 de zile. Folosite ca verzi de salată, pețiolele sunt folosite fierte. Recoltare, de la 1 mp. metri obțin de la 3-9 kilograme de verdeață (în funcție de locul în care crește).

Creț

Maturat mediu, frunzele sunt puternic bubite, pețiolul este larg, ușor. Iubeste solul fertil, drenat, are nevoie de subtierea la o distanta de 25-40 de centimetri.

Rubin

Cea mai comună varietate de ciorbă în grădini. O legumă frumoasă - frunze verzi cu vene strălucitoare, roșii, ondulate. Pețiolul este roșu, lungimea sa este de obicei de 25-30 de centimetri. Maturarea timpurie, frunzele comestibile pot fi consumate în termen de 30 de zile de la semănat. Sezonul complet de creștere este de 90 de zile. Gust bun, folosit crud și gătit.

Cele mai aromate, delicioase soiuri de legume cu frunze sunt plantele roșii..

Cum și când să plantăm

Teren deschis

Solul este bine drenat și fertil. Planta nu tolerează acoperirea cu apă. Cei mai buni predecesori sunt ceapa, castraveții, umbrele de noapte. Sezonul vegetativ pentru ciorbă de frunze durează până la 70 de zile, iar pentru cel de pețiol - 90-100 zile.

Fiind bienală, coji plantat înainte de iarnă va crește la începutul primăverii și va oferi vitamine verzi nutritive.

O cultură de salată poate fi plantată de trei ori pe sezon:

• La începutul lunii mai, ca sfecla direct în pământ;
• La mijlocul verii, cu semințe (umflate anterior în apă);
• La sfârșitul lunii octombrie, semănatul podzimny se efectuează cu semințe uscate..

Semănat pe rânduri:

• Specie de pețiol (distanță între rânduri de 40 - 40 de centimetri și între plante până la 10 centimetri distanță). Adâncimea de însămânțare 3 centimetri.
• Soiuri frunze - 20-25 de centimetri sunt lăsate între rânduri și 7-10 centimetri între semințe.

Când se termină sezonul, unele tufișuri pot fi săpate și plantate într-un ghiveci, așezându-le acasă pe pervaz..

Vom crește acasă

O plantă cu frunze poate fi cultivată pe pervazul (partea sud-vestică sau sud-estică).

Merită să plantezi răsaduri primăvara, tehnologia agricolă este similară cu plantele de interior. Este obligatoriu să dispuneți drenajul în partea de jos a oalei și să aveți o gaură în partea inferioară pentru a scăpa umezeala. Solul are nevoie de lumină, fertil. Mangold dă un efect decorativ bun și saturație cu vitamine pe tot parcursul iernii..

Având grijă de ciorbă

Condițiile necesare creșterii acestei culturi includ:

• Udarea. O plantă iubitoare de umiditate are nevoie de udări regulate și abundente. În caz contrar, frunzele și pețiolele devin grosiere și acumulează nitrați. Udarea se efectuează dimineața sau seara, în special în perioada de creștere intensivă. Nu trebuie permisă stagnarea umidității.
• Plivitul. Culturile se îngroașă de-a lungul timpului și necesită libertate pentru rădăcinile și porțiunile de la sol pentru acces gratuit la nutrienți. Prin urmare, plantațiile de ciorbă au nevoie de desfacerea și subțierea constantă. O condiție prealabilă este slăbirea paturilor pentru oxigenarea părților radiculare ale plantei.
• Top dressing. În perioada de creștere, sfecla de frunze trebuie hrănită cu îngrășământ complex de 2-3 ori. Poate fi udat cu infuzie de iarbă tăiată.
• Lumina soarelui. Mangold este foarte plin de iluminat, adoră locurile deschise și luminoase. Iluminarea slabă poate contribui și la acumularea de nitrați. Pentru a scăpa de o masă critică de substanțe nocive, pețiolele și frunzișul sunt cufundate în apă timp de câteva minute. Acest lucru va ajuta la eliminarea mai mult de jumătate din nitrați..

Boli, dăunători

Planta este rezistentă la bolile vegetale. Uneori sfecla cu frunze este afectată de mucegaiul pudră (formarea fungilor a tulpinilor tinere). Când apare un strat de pulbere albă, frunzele infectate trebuie aruncate. Când apar afide de sfeclă sau alte tipuri de dăunători, udă plantațiile cu infuzie de ceapă, prafează-le cu cenușă sau tutun.

Proprietăți și aplicații utile

Conținutul de vitamine din carbidul elvețian nu este mai mic decât într-o cantină obișnuită. Frunzele și tulpinile tinere conțin vitamine: C, K, grupa B, PP, P. Elemente de urme precum potasiu și calciu, fosfor, litiu și fier. Acizii organici, carbohidrații și carotenul sunt o listă incompletă de componente utile ale culturilor vegetale.

Sfecla este un produs dietetic cu calorii scăzute (atât gata, cât și crud), indispensabil pentru următoarele boli:

• Ca purificator de sânge care elimină din organism resturile de antibiotice și alte medicamente;
• Vindecă sistemul cardiovascular, normalizează tensiunea arterială, servește la prevenirea aterosclerozei;
• Îndepărtează sărurile insolubile din sânge, îmbunătățind funcționarea ficatului și a pancreasului;
• Stimulează imunitatea, ameliorează diabetul;
• Elimină reziduurile de radiații din organism;
• Favorabil pentru creșterea corpului copilului;
• Ind indispensabil pentru anemie.

Este bine să mănânci frunze proaspete de pudră crudă, mai ales dacă planta este tânără. Leguma este fiartă, fermentată, coaptă, murată, congelată. Servește ca bază pentru omlete, caserole, okroshkas și salate. Așa-numita varză romană este folosită pentru a prepara varză umplută, plăcinte, fierte în borș și murat. Gama de aplicații este diversă, extinsă, există multe rețete.

Pețiolele se folosesc numai fierte, fierte. Trebuie albit pentru a fi mâncat. Aceste tulpini sunt bune ca o farfurie pentru carne, sunt puse în tocană și plăcinte. Tulpini tinere, de primăvară, sunt gătite la fel ca sparanghelul.

Important! Consumul regulat în cantități mari, în special în stare brută, nu este de dorit pentru persoanele cu boli ale rinichilor, ale căilor urinare și ale căilor biliare. Deoarece planta conține acid oxalic (cristalizează în organism) și vitamina K (îngroașă sângele).