Cum cresc cashews sau fructe unice - nuci pe un măr
Fericit
Nuci delicioase în formă de virgulă sunt una dintre plăcintele noastre preferate. Astăzi nu sunt în stare scurtă și sunt întotdeauna pe rafturile magazinelor. Cei mai mulți dintre noi suntem obișnuiți să gândim că anacardii sunt nuci, ca arahide. Cu toate acestea, în realitate nu este cazul. Și cresc, și arată diferit, ba chiar dau roade nu cu nuci, ci cu mere. Vă întrebați cum cresc cashews? Atunci hai să cunoaștem mai bine această cultură.
Denumirea științifică pentru anacardii sună ca „vest de anacard”.
Citește mai departe: cum cresc fisticul pe copaci
Descrierea plantei: cum arată un anacard
Anacardii sunt fructe ale unui copac perenal din familia sumacului. Prin natura sa, legăturile sale de familie sunt mai apropiate de fistic și mango decât de arahide. În exterior, anacardul arată ca mărul nostru: cu aceeași coroană răspândită, largă și ramificată din abundență. Cu toate acestea, trunchiul în sine este cel mai adesea scurt și începe să formeze rapid multe ramuri laterale într-o manieră haotică. În condiții naturale, anacardii arată într-adevăr ca un uriaș și sunt capabili să crească până la 30 m înălțime. În cultivarea culturală, înălțimea arborelui este destul de compactă și nu depășește 12 m din cauza tăierii anuale și regulate..
Ramurile copacului sunt acoperite dens cu frunze foarte mari. Lungimea lor ajunge la 20 cm și 15 cm lățime. Nu au nimic de-a face cu frunzișul de mere, dar personal îmi amintesc mai mult de frunzele unei plante interioare numită spurge cu gât alb. Desigur, nu ca mărime, ci în forma și culoarea sa ovoidală, când venele apar clar pe un fundal verde.
Arborele înflorește la începutul verii, formând panicule frumoase de flori roz-verzui. Sunt mici, cu 5 petale ascuțite. La sfârșitul înfloririi, fructele încep să se coacă în loc de inflorescențe și după câteva luni sunt gata să fie îndepărtate sau să cadă singure.
Anacardi se dezvoltă destul de activ și rapid și va da prima recoltă în 3 ani. Apropo, florile sale sunt heterosexuale, în urma cărora se autopolenizează..
Cum cresc cashews: caracteristici de fructificare
Dar ceea ce este cel mai surprinzător în legătură cu caju sunt fructele. Există două dintre ele simultan:
- Un mar. Se numește „arată” și, de fapt, nu este un fruct separat, ci o tulpină. Crește și se umflă în timp, luând forma unui măr sau pere. Culoarea poate fi galben-portocaliu sau roz-roșu, iar în interior o pulpă suculentă suculentă. Nu arată ca merele noastre, deoarece este apos și puțin fibros, în plus, este absolut fără semințe. Aceste caju pot fi gustate numai în patrie - după ce au fost eliminate, nu sunt depozitate.
- Nutlet. Se atașează de vârful tulpinii mărului și este acoperit cu o coajă dublă. În acest caz, primul, extern, este verde și conține o rășină caustică. Al doilea, interior, sub formă de coajă, acoperă piulița în sine.
Nu puteți recolta caju cu mâinile goale - rășina provoacă arsuri pe piele. Numai după tratamentul termic, nucile sunt decojite manual. Interesant este că proporțiile de fructe reale și pseudo-fructe nu sunt uniforme, iar recolta este relativ slabă. Deși „merele” în sine sunt suficient de mari, fiecare are o singură nucă mică agățată.
