Ce știm despre fistic și cum crește
Migdale verzi - așa se numește adesea fisticul. Fructele verzi delicioase, uleioase și satisfăcătoare sunt demne de concurență nuci. Adevărat, nu o pot înlocui complet, deoarece, spre deosebire de nucă, fisticul crește doar în anumite condiții climatice, iar mulți grădinari nu pot decât să viseze la această cultură și să se mulțumească cu drupe importate cumpărate în magazin.
Așa se numește corect fructul arborelui fistic, iar nuca alungită este de fapt un os sau un intracarp comestibil. Cu toate acestea, oamenii „nu se deranjează” cu subtilitățile botanice și numesc pur și simplu nuci fistic, ca orice fruct care are coajă și sâmbure.
Arbust sau copac?
Cum crește fisticul depinde de climatul în creștere. În natură, cultura crește pe soluri pietroase, unde căldura și umiditatea sunt insuficiente. Astfel de condiții au lăsat o amprentă asupra formei sistemului de rădăcină: în căutarea apei, rădăcinile ajung la 15 m adâncime în pământ, și în mai multe niveluri, iar pe laturi se înălțează și mai mult - până la 25 m în lățime. Desigur, nu se poate vorbi despre niciun cartier, fisticul deplasează ferm alte culturi, captează spațiul și crește singur, în timp ce nu se poate lăuda cu o groapă specială.
În zonele de deșert cu precipitații rare, fisticul crește cel mai adesea ca un tufiș mare, formând mai multe trunchiuri. Se ramifică bine, formând o coroană luxuriantă, cu frunze alungite, de până la 20 cm, cu frunze verzi, urmărite. Dacă există suficientă umiditate, fisticul intră într-un singur trunchi și crește sub forma unui copac. Înălțimea sa poate atinge 10 m, iar grosimea trunchiului - până la 1,5 m, în timp ce coroana rămâne aceeași densă datorită ramificării active a lăstarilor.
Fistic este un ficat lung, într-un climat adecvat și cu o îngrijire corespunzătoare, poate trăi până la 1000 de ani.
Atât tufișul, cât și arborele au un trunchi caracteristic care se îndoaie și se apleacă în lateral. Coaja de pe ramurile tinere este vopsită într-o frumoasă culoare roșie, dar odată cu vârsta devine gri. Fisticul înflorește devreme, deja în martie sau în mai, dacă zona este cu un climat mai rece și începe să dea roade în a doua jumătate a verii. Este o plantă dioică, necesită plantarea răsadurilor heterosexuale.
Interesant este că cultura tolerează nu numai seceta bine, ci și o relativă apăsare la rece. Gheațele de până la 25 de grade nu se tem de ea.
Unde cresc fisticul în Rusia?
La noi, cultura nu poate fi cultivată peste tot. În latitudinile reci ale nordului, unii grădinari amatori disperați plantează fistic în cada în grădinile de iarnă, dar ca cultură de ghivece, ocupă prea mult spațiu și este foarte dificil să ofere un sistem rădăcină puternic cu suficient spațiu..
Dar în regiunile sudice, în Crimeea, de-a lungul coastei Mării Negre din Caucaz, fisticul este destul de confortabil. Mi-a plăcut mai ales soiul de acolo numit fistic real, care dă roade cu succes în condițiile noastre.
