Cele mai bune soiuri de struguri pentru consum personal
Fiecare viticultor dorește ca cele mai bune soiuri de struguri să fie prezentate pe site-ul său, care ar fi nepretențioase în îngrijire, rezistente la boli
Fericit
Dacă fructele de pădure sunt cultivate pentru consum propriu, cele mai bune soiuri de struguri sunt cele care, la maturare timpurie, au cel mai interesant gust, conținut ridicat de zahăr și aromă.
În acest caz, transportabilitatea ciorchinilor și randamentul record evidențiat de soiurile tehnice nu sunt atât de importante pentru viticultor. La urma urmei, gospodăriile preferă perii de miere care cântăresc până la un kilogram decât o abundență de fructe de tartă..
Struguri Timur
Varietatea selecției rusești, cu maturare în 105-110 zile, a fost obținută prin încrucișarea strugurilor Vostorg și Frumoasa Albe și s-a impus ca maturizare timpurie și nepretențioasă. Strugurii timur aparțin soiurilor de masă și prezintă o forță medie de creștere, prin urmare, atunci când este plantat în apropierea plantelor viguroase, acesta poate cădea în umbra lor, ceea ce va afecta randamentul și calitatea fructelor de pădure. Tufele tolerează înghețurile până la -25 ° С, rareori se infectează cu mucegaiul cenușiu și mucegaiul.
Planta prezintă cele mai bune rezultate atunci când este cultivată pe portaltoi viguroși și folosind atât tăierea scurtă cât și cea lungă. La o singură tragere de struguri, în medie, de la 1,5 la 2 ciorchini sunt legate. Un buchet copt cântărește până la 600 de grame, are o formă conică și o densitate medie.
Când se cultivă boabe de cea mai bună calitate, este posibil să se obțină dacă pământul de sub viță este liber și ușor. Pe solurile dense, fructele de fructe se coacă mai mult și, cu o maturitate insuficientă, apar ierboase. Peria este alcătuită din fructe de pădure mari, asemănătoare cu sfârcuri, de până la 3 cm și cântăresc între 6 și 8 grame. Caracteristicile distinctive ale unuia dintre cele mai bune soiuri de struguri sunt vârful ascuțit al unei boabe albe sau verzui și al unui bronz frumos de chihlimbar care apare când este complet copt.
Strugurii Timur acumulează rapid zahăr, fructele sale au o pulpă crocantă, densă, un gust luminos echilibrat și aromă cu o nuanță de nucșoară.
Struguri Elegant
Strugul elegant, crescut ca urmare a traversării Frumoas Albe și Delight, a fost obținut de oamenii de știință ruși și este recunoscut pe drept drept unul dintre cei mai buni dintre soiuri timpurii. Perioada de la apariția verdeaței până la maturarea fructelor de pădure durează 110-115 zile, în timp ce, dacă tratamentele preventive sunt efectuate la timp, planta este rezistentă la mucegai și infecții cu mucegaiul cenușiu. Planta poate rezista iernilor cu înghețuri până la –25 ° С și într-o serie de regiuni poate fi cultivată fără probleme fără adăpost, este bine compatibilă cu majoritatea portaltoilor, se caracterizează printr-o bună maturare a lăstarilor și un randament constant ridicat atunci când este tăiat în 6-8 muguri. O grămadă de struguri eleganți de mărime medie și greutate de până la 400 de grame, are o formă conică sau aproape cilindrică.
În ciuda tendinței de mazăre, Elegant merită să fie numit unul dintre cele mai bune soiuri de struguri pentru consum personal, deoarece fructele sale de greutate de până la 7 grame, au o textură crocantă și un gust revigorant..
Fructele coapte ovale sau în formă de sfârc conțin până la 22% zaharuri. Când este umplut, boabă verzuie devine albă și capătă un bronz auriu. Pielea este subțire, dar acest lucru nu interferează cu depozitarea periilor și transportul acestora.
Struguri Kishmish-342
Strugul hibrid larg cunoscut Kishmish-342 este de origine maghiară și este obținut din traversarea soiurilor Perlet și Villard blanc. Conform perioadei de scadență, egală cu 110-115 zile, acest soi aparține și celor timpurii. Planta formează tufe mari, puternice, cu lăstari bine maturați și iernează bine la temperaturi de până la -26 ° C. Până la 80% generat la struguri Lăstarii Kishmish-342 sau Kishmish maghiari dau roade, ceea ce permite un randament ridicat. Puternice tufe perene sunt capabile să producă ciorchine foarte mari. Greutatea medie a periilor este de 300-500 de grame..
Kishmish formează boabe rotunde sau ovoidale de până la 1,7 cm în diametru și cântăresc aproximativ 3,5 grame. Culoarea fructelor coapte este verzuie sau galben-auriu, pulpa este somnoroasă, neconțin semințe și primordia lor.
Pentru absența semințelor, randament ridicat și gust excelent, Kishmish No. 342 este recunoscut drept unul dintre cele mai bune soiuri de struguri pentru consum personal și poate fi utilizat atât proaspăt, cât și pentru a face stafide de înaltă calitate.
Grape Harold
În sudul Rusiei, soiul de struguri domestici Harold se maturizează în 95-100 de zile și este considerat unul dintre cele mai timpurii.
În același timp, o plantă viguroasă arată o bună rezistență la cele mai frecvente boli, dar necesită o normalizare obligatorie în stadiul de înflorire, astfel încât tufișurile să nu fie supraîncărcate cu culturi, iar lăstarii să aibă timp să se coacă până la sfârșitul sezonului de creștere. Trei sferturi din lăstarii rezultați încep să dea roade.
Ciorchinii, pe măsură ce se coacă, ajung la o greutate de 400-500 de grame și constau din fructe de oval galben-galben de aproximativ 2,5 cm și cântăresc aproximativ 6 grame. Ca pretendent pentru titlul de cea mai bună varietate, strugurii Harold prezintă un gust excelent. Are o consistență suculentă plăcută, un gust armonios dulce și o aromă pronunțată de nucșoară..
Struguri Galahad
Strugurii de masă timpurii Galahad, obținuți din încrucișarea descendenților Talismanului și Vostora cu soiul Muscat Vostorg, în condițiile Kuban se maturizează până în august, adică în 95-100 de zile. Planta se remarcă printr-o rată de creștere ridicată, rezistență bună la îngheț până la –25 ° C, precum și rezistență la infecții cu mucegai pudră, mucegai și putregai gri. Lăstarii de struguri Galahad coacă bine în timpul sezonului, iar fructificarea începe la 60-75% din creștere.
La fel ca multe dintre cele mai bune struguri pentru consum personal, Galahad produce clustere cilindrice sau conice cu o greutate cuprinsă între 600 și 1100 grame. Densitatea buchetelor este medie, periile pot fi transportate fără deteriorare. Boabele grele, care cântăresc până la 12 grame, fructele ovale acumulează rapid zahăr. Când sunt coapte, dobândesc o culoare frumoasă de chihlimbar, în timp ce carnea rămâne fermă și aromată..
Printre descendenții Rapture, strugurii Galahad se remarcă pentru gustul lor foarte ridicat și merită 8,9 puncte pe scala de rating a experților..
Strugurii prieteniei
Soiul Druzhba este inclus în lista celor mai bune soiuri de struguri datorită unei combinații de maturare timpurie a fructelor de pădure, rezistență crescută la boli și rară versatilitate. În zonele în care viticultura este dezvoltată în Rusia, maturarea strugurilor Druzhba are loc în a doua jumătate a lunii august. În iernile, când temperatura nu scade sub -23 ° C, tufele practic nu îngheață. Vara, strugurii dau până la 180 de centi de boabe la hectar..
Perii conice cu maturare de densitate medie și densitate pe viță de vie pot fi destinate atât consumului sub formă de boabe proaspete, cât și producției de sucuri și băuturi cu alcool scăzut de înaltă calitate. Strugurii Druzhba au boabe albe rotunjite până la 2,4 cm în diametru și cântăresc 4 grame. Consistența boabelor este suculentă, densă, cu o aromă caracteristică de nucșoară.
Struguri Rizamat
Strugurii Rizamat crescuți de crescătorii din Uzbekistan sunt rezultatul traversării soiurilor Parkent și Katta-Kurgan. Creșterea în termeni timpurii sau mijlocii, soiul a fost numit după celebrul viticultor din țara de sud și s-a stabilit ca un soi cu un randament ridicat. Până la 250 de chintale de boabe dulci de înaltă calitate sunt obținute la un hectar din aceste struguri, utilizate atât proaspete, cât și sub formă de stafide..
Întrucât soiul are o origine sudică, în condițiile Rusiei, tufișul se poate îngheța, iar rezistența în mucegaiul pudrat al soiului este scăzută.
La îngrijirea plantelor, trebuie avut în vedere faptul că lăstarii strugurilor Rizomat nu se ciupesc, iar calitatea boabelor poate fi afectată de lipsa sau excesul de umiditate. Pașii de pe tufișuri, pentru a evita supraîncărcarea, sunt îndepărtați, iar periile coapte sunt îndepărtate prompt. Cu o îngrijire adecvată, soiul produce ciorchine foarte mari, ramificate, cu sucuri care cântăresc până la 14 grame. Boabele roz ale unuia dintre cele mai bune soiuri de struguri au o formă cilindrică pronunțată și sunt acoperite cu un strat de ceară.
Struguri de rachiu
Soiul de struguri de masă Tason, care se coace în 100-110 zile, a fost obținut de crescătorii autohtoni de la traversarea strugurilor Italia și soiul Zoreva. Plantele din acest soi de maturare timpurie au o vigoare bună de creștere, lăstarii pe ele se coacă cel mult la toamnă și mai mult de jumătate dintre ele dau roade.
Considerată pe drept drept cea mai bună varietate de struguri pentru consumul personal, Tason se rădăcină bine și este compatibil cu portaltoii obișnuiți..
Pentru soi, este recomandată tăierea pentru 10-12 muguri, în timp ce tufele pot rezista până la 40 de lăstari. În comparație cu alte soiuri, strugurii Tason nu sunt foarte rezistenți. Plantele rezistă la înghețuri de -22 ° С și, de asemenea, nu au o rezistență suficientă la agenții cauzali ai mucegaiului pulberi și mucegai. Dar, din cauza perioadei scurte de maturare, boala nu afectează adesea plantele fructifere..
O caracteristică caracteristică a soiului este pensulele mari care cântăresc până la 1200 de grame, constând din fructe de oval alb-roz, cu pulpă densă și gust decent. Greutate medie de boabe - 7 grame, lungime de până la 2,5 cm.
Struguri gastronomici
Tufițe medii de struguri Gourmet, crescute de V.N. Krainov, când traversează soiurile Kishmish Luchisty și Talisman, oferă perii coapte la 110-120 de zile de la apariția primelor frunze. Forma hibridă se distinge prin maturizarea bună a lăstarilor și înrădăcinarea butașilor plantați. Indicatorii de raze pentru struguri au fost înregistrați la tăierea a până la 8 ochi cu până la 35 de lăstari pe tufiș.
Rezistența la îngheț a strugurilor Gourmet atinge -23 ° С, tufișurile sunt bine rezistente la infecțiile cu principalele boli ale culturii și dau randamente înalte constant de bună calitate.
O grămadă de struguri timpurii pot cântări între 500 de grame și 1,3 kg. Și fructele roz alungite, cu un aspect atractiv și cu o greutate de aproximativ 9 grame, au o densitate plăcută de pulpă și un gust armonios pentru desert, cu o nuanță de nucșoară complementară.
Struguri timpuriu Muscat roșu
Strugurii sunt pe deplin în concordanță cu numele lor și se coacă după 95-100 de zile de la începutul sezonului de creștere. Muscatul roșu timpuriu este un strugure care formează tufe medii până la viguroase, cu lăstari de maturare de calitate și compatibilitate excelentă cu portaltoanele existente. Când sunt tăiate de 6–8 muguri, tufișurile fac față încărcăturii de 35–50 ochi. Cu toate acestea, datorită rezistenței scăzute la frig, strugurii pot rezista la temperaturi de până la -23 ° C, soiul este mai bine să acopere iarna.
Strugurii de Muscat roșii timpurii prezintă o rezistență medie sau mare la bolile comune.
Pe măsură ce vița de vie perenă crește, se dezvoltă și se acumulează, tufișurile formează ciorchine mai mari și grele. Greutatea medie a unui buchet cilindric moderat dens sau liber este de 300-400 de grame. Fructele de padure sunt rotunde sau ovale cu un diametru de 1,8 cm și cântăresc aproximativ 5 grame au o bogată culoare roșie de visiniu, care se întunecă, devenind purpurii în momentul maturizării.
Fiind unul dintre cei mai buni struguri, strugurii au o textură crocantă și un gust bun, cu puțin aciditate. O varietate cu calități decente de masă aproape că nu suferă de viespe, periile pot fi transportate și depozitate pe viță de vie până la 60 de zile.
Strugure de ambra Muscat
De la deschiderea mugurilor de pe strugurii de chihlimbar Muscat până la maturarea completă a fructelor de pădure, durează de la 105 la 115 zile, de aceea soiul este clasificat ca o specie medie timpurie. Soiul formează tufe de rezistență medie, pe care se maturizează până la 90% din creșterea anuală. Din cauza daunelor înghețate mai mari de -20 ° C, plantele sunt cultivate ca o cultură acoperitoare. Soiul este sensibil la infecții cu mucegai și pudră. Dar tolerează bine fluctuațiile umidității, fructele de pădure rareori se crăpau sau încep să putrezească.
Strugurii Amber Muscat se caracterizează prin ciorchine conice sau cilindrice de dimensiuni medii. Un buchet poate cântări aproximativ 350 de grame, iar fructele sale rotunjite pot cântări până la 2,7 grame. Periile sunt ușor de transportat. Boabe coapte cu o pulpă suculentă cărnoasă, gust și aromă excelentă de nucșoară, acoperite cu o piele verde verde sau de chihlimbar dens.
Distrugerea strugurilor
La baza activității crescătorilor ucraineni în crearea strugurilor Zabava au fost soiurile Codryanka și Laura, cunoscute pentru gustul ridicat, randamentul și maturitatea timpurie..
Forma hibridă obținută din ele se distinge și printr-o maturitate timpurie. Boabele se coacă în interval de 100-110 zile de la începutul sezonului de creștere. Planta se rădăcină bine, se maturizează, hibernează și rezistă la infecții nu mai rău decât soiurile parentale
Strugurii Zabava formează grame mari de densitate moderată, constând din fructe de pădure ovale sau în formă de ou de 10 grame, de culoare albastru închis. Datorită acoperirii groase de ceară, grupurile cu greutate completă sunt gri. Consistența fructelor coapte este densă, gustul strălucitor și armonios. Coaja de grosime medie nu se resimte atunci când se consumă fructe proaspete, ci protejează boabele de stricarea provocată de viespi și în timpul transportului.
