» » Podgoria în suburbi: sfaturi practice pentru grădinari în vederea amenajării

Podgoria în suburbi: sfaturi practice pentru grădinari în vederea amenajării

În Rusia Centrală și în regiunea Moscovei, masa delicioasă sau struguri tehnici pentru a face suc sau vin au încetat de mult să fie exotici. Se cultivă în sere, sere sau câmp deschis. Iată care sunt soiurile de struguri pentru teren deschis și criteriile după care sunt alese, vor fi discutate în acest articol.

Necesar - nu este nevoie

Folosind exemplul celebrului soi Isabella, vom analiza de ce acest strugure nu este potrivit pentru cultivarea pe un teren personal din regiunea Moscova. O varietate a acestei plante este aleasă în funcție de caracteristicile care trebuie să corespundă condițiilor climatice ale regiunii în creștere.

Principala caracteristică atunci când alegeți un soi de struguri pentru regiunea Moscova este rezistența la îngheț. Isabella este în regulă cu asta. Rezistența sa la îngheț este de până la -40 ° С. Celelalte caracteristici ale sale sunt de asemenea plăcute:

  • potrivit pentru consumul proaspăt și pentru prepararea de sucuri și vin de casă;
  • auto-polenizare - nu necesită prezența unei alte varietăți de struguri pe site, înfloresc în același timp;
  • clustere nu foarte dense de dimensiuni medii, cu o greutate de 140 g;
  • fructe de pădure cu gust plăcut, cu o aromă pronunțată de căpșuni;
  • rezistență crescută la bolile fungice;
  • umiditatea ridicată nu afectează creșterea tufișului și setarea boabelor.

S-ar părea că toată lumea este bună în ceea ce privește Isabella, dar ... Pentru maturarea recoltei, acest strugure are nevoie de 31.000 ° C în suma temperaturilor active (SAT).

Sumele de temperaturi active peste 10 ° C

Harta sumelor de temperaturi active peste 10 ° С

Durata perioadei în care temperatura aerului nu scade sub 10 ° C ar trebui să fie de până la 180 de zile (6 luni). Izabella struguri se maturizează numai la mijlocul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie. În regiunea Moscova, în a doua jumătate a lunii octombrie, este puțin probabil ca condițiile meteorologice să permită recolta. A doua cea mai importantă caracteristică prin care este ales un soi de struguri pentru cultivare în regiunea Moscovei este perioada de maturare a fructelor de pădure. Durata perioadei de la înflorire până la recoltare nu trebuie să depășească 120-140 de zile.

Durata perioadei cu o temperatură peste 10 ° С

Harta duratei periodice cu temperaturi peste 10 ° С

Un alt criteriu pentru alegerea gunoiului la care trebuie să vă gândiți înainte de a cumpăra răsaduri este dacă grădinarul va avea posibilitatea să adăpostească tufișuri de struguri pentru iarnă. Acesta este un proces destul de laborios și costisitor.. Mod de acoperire sau neacoperire, puteți crește un fel de struguri nu depinde întotdeauna de rezistența sa la îngheț. Particularitățile sistemului de rădăcini și structura lemnului au fost luate în considerare de crescători atunci când soiurile care nu necesită încălzire pentru iarnă în Rusia Centrală.

De exemplu, tufele de struguri Charlie (Anthracite) pot rezista la temperaturi de -25 ° C fără adăpost. Desigur, acest indicator indică faptul că soiul este o acoperire, dar adăpostul pentru iarnă în majoritatea regiunilor viței de vie are nevoie de cel mai ușor posibil: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-charli-opisanie-sorta-foto.html

Unele dintre soiurile de struguri rezistente - masa

Numele soiuluiTermen
coacere
(zile)
Duritate de iarnă
(° C)
Culoare boabeGreutateCaracteristici:
ciorchinilor
(D)
fructe de padure
(D)
Corinka rusă95-105- 26auriu cu bronz1021.5-2lipsa semințelor-
conținut de zahăr 22,0%-
aciditate 7,0 g / l.
Nouă rusă95-105- 34roz250 - 3503,5 - 5rezistența la boli peste medie-
conținut de zahăr 20-22%-
aciditate 5,8 g / l.
Far East Muscat110-115- treizecialb chihlimbaro sută2-3gust luminos de nucșoară-
conținut de zahăr 22-24%-
aciditate 6-7,5 g / l.
Rusven110-115- 27roz deschis350-5505 - 6gust - nucșoară de salvie-
continut de zahar 18-22%-
aciditate 7-9 g / l.
Cubattik105-115–27 °roșu-închis la culoare7054-5bolile sunt afectate într-un grad moderat-
conținut de zahăr până la 17%-
aciditate 5 g / l.

Soiuri de struguri rezistente la îngheț din fotografie

Unele dintre soiurile de struguri timpurii - masa

Numele soiuluiTermen
coacere
(zile)
Duritate de iarnă
(° C)
Culoare boabeGreutateRandament
(t / ha)
Caracteristici:
ciorchinilor
(D)
fructe de padure
(D)
Cadoul lui Aleshenkin *110-115până la -25chihlimbar cu floare albă5524-58.5rezistență crescută la boli-
continut de zahar 16,0%-
aciditate 8,7 g / l-
necesită adăpost pentru iarnă.
Mult așteptată105-110-23galben780La 1020.2media rezistenței la boli-
zaharuri 15,4%-
acizi 5,8 g / l-
necesită adăpost pentru iarnă.
Perla Saba110-115-26galben auriu1-2001.76.0-12.0rezistență slabă la boli-
aromă de nucșoară-
zaharuri 14-18%-
acizi 6,5-8,5 g / l-
nu necesită adăpost pentru iarnă.
Cocktail Kishmish **110-115-25chihlimbar3532.5-3.532.2media rezistenței la boli-
zaharuri 16,2%-
acizi 7,0 g / l-
necesită adăpost pentru iarnă.
Moscova durabilă130-135 ***-treizeciverde deschis97dintr-un tufiș 3,5 kgaromă de nucșoară cu aromă de ananas-
sensibilitate la boala 40%-
păianjen acarieni daune 60%-
continut de zahar 18,9%-
aciditate 9,0 g / l-
nu necesită adăpost pentru iarnă.

* Adesea numit pur și simplu Aleshenkin.

** Kishmish - nu există semințe în fructe de pădure (rudimentele lor pot fi găsite doar în boabe individuale).

*** Maturarea timpurie.

Strugurii Anyuta au o culoare delicioasă de roz profund și clustere mari. Experții notează calitatea înaltă și transportabilitatea soiului și a consumatorilor - gustul unic: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-anyuta-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Soiuri de struguri timpurii din fotografie

Unele dintre soiurile de struguri neacoperite - masa

Numele soiuluiTermen
coacere
(zile)
Duritate de iarnă
(° C)
Culoare boabeGreutateCaracteristici:
ciorchinilor
(D)
fructe de padure
(D)
Donskoy agat116-120- 26albastru marin400-5004-5rezistență ridicată la boli fungice-
continut de zahar 13-15%-
aciditate 6-7 g / l.
Sukrib95-105- treizecialb150-1903,5-4,0rezistență ridicată la boli fungice-
aroma slaba de nucsoara-
continut de zahar 16-19% ,
aciditate 5-6 g / l.
Zilga105-110- 29300-5003-4aromă ușoară de căpșuni-
rezistență ridicată la boli fungice-
conținut de zahăr 20-23%-
aciditate 6-7 g / l.
Seedlis spartan- 31200-4002.5-3cu aroma de ananas-
rezistență bună la bolile fungice-
continut de zahar 18-22%-
aciditate 4,5-5 g / l.
Viteaz130 - 138- 40negrulo sută1,5-2,5aroma de căpșuni-
rezistent la boli-
continut de zahar 19-20%-
aciditate 5-6 g / l.

Soiuri de struguri care nu acoperă în fotografie

Există o societate de testatori de natură (MOIP) la Moscova. Înființată în secolul 19 la Universitatea Imperială din Moscova, funcționează și astăzi. Participanții săi cultivă plante de grădină de diverse soiuri pe grădinile lor pentru a determina care dintre ele se dezvoltă și dă roade mai bune în condițiile climatice ale Moscovei și ale regiunii Moscova. Georgy Pruzhinin, șeful adjunct al grupului viticultură și Alexander Sopin, unul dintre membrii cu experiență ai MOIP, au sistematizat date despre cultivarea strugurilor în regiunea Moscovei. Muncile lor au întocmit o listă de soiuri recomandate pentru regiunea Moscova.

Soiuri de struguri pentru regiunea Moscova

Lista soiurilor de struguri pentru regiunea Moscova

Strugurele Zilga, universal în scopul său, se coace în 100-110 zile după ce înflorește frunzele pe viță de vie. Această formă de struguri este rezistentă la temperaturi reci până la -25 º º, infecție cu mucegai real și pufos și mucegai cenușiu: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-zilga-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Agrotehnica strugurilor din regiunea Moscova

Alexandru Ivanovici Sopin este un fost fizician care s-a angajat în tehnologia laserului. Acum este pensionat și a devenit unul dintre cei mai buni viticultori din regiunea Moscovei. Alexandru Ivanovici susține prelegeri la Institutul de Științe Naturale din Moscova și scrie articole despre struguri. Cultură și testează peste 60 de soiuri de struguri pe parcelele sale personale din regiunea Moscovei de Nord. Publicațiile lui A. Sopin despre cultivarea strugurilor transmit experiența personală acumulată de-a lungul anilor de practică.

Sopin Alexandru Ivanovici

Foto a lui Sopin Alexander Ivanovici

AI Sopin scrie că plantează deja răsaduri într-un loc pregătit în primăvară, când a trecut amenințarea înghețurilor de întoarcere. Pentru a face acest lucru, în februarie, plantează răsadurile achiziționate toamna în containere, pe care le instalează pe fereastra de sud a apartamentului. Astfel de răsaduri continuă să crească până în toamnă pe câmp deschis și iarna pleacă cu vițe bine coapte, ceea ce garantează rezistența la îngheț a plantelor. Formează arbuști cu o acumulare mare de lemn vechi. Acest lucru face posibilă obținerea de fructe de padure mai mari și ciorchini grei de la plante mai vechi de 4 ani..

Potrivit lui Alexander Ivanovici, cel mai important lucru în îngrijirea strugurilor este lupta împotriva bolilor. Cheltuiește 4 spray-uri pe sezon:

  1. La deschiderea tufelor sau înainte de înmugurire pentru soiuri care nu acoperă cu soluție de sulfat feros 3%.
  2. În faza a 3-5 frunze de viță de vie fructificată cu Topaz.
  3. După înflorirea cu Ridomil Gold.
  4. Cu trei săptămâni înainte de recoltare cu Horus.

Dacă apare un focar al bolii într-o perioadă în care fructele de pădure au început deja să se coloreze, atunci tratamentul se realizează cu o soluție de 10% sodă de copt sau o soluție roz pal de permanganat de potasiu (permanganat de potasiu).

Din primăvară până în 15 iulie 20-20, o dată pe săptămână, Sopin efectuează pansament rădăcină - 5 litri de soluție de îngrășământ azot pentru fiecare tufis, atât mineral cât și organic. Din a doua jumătate a lunii iulie până la începutul îngălbenirii de toamnă a frunzelor, se hrănește numai cu îngrășăminte cu potasiu-fosfor.

Concentrându-se pe caracteristicile soiurilor de struguri care sunt cultivate cu succes în regiunea Moscovei de către viticultorii experimentați, o persoană care decide să planteze această plantă pentru prima dată în parcelă personală nu va fi confundată cu alegerea unui soi și va putea cultiva fructe de pădure care nu au gust inferior celor aduse din sud..


Opinii: 72