Strugurii internaționali platovsky: un cadou pentru viticultorii de la oamenii de știință din novocherkassk

Spre deliciul viticultorilor

Soiul de struguri Platovsky a fost crescut de angajații Institutului de Cercetare Viticultură și Vinificație All-Russian Novocherkassk, numit după Ya.I. Potapenko, care traversează strugurii maghiari din Sala Dand cu Darul Magarach primit de Yalta.

Galerie foto: struguri Platovsky și formele sale parentale

În 2002, personalul institutului a depus o cerere la „Comisia de Stat a Federației Ruse pentru Testarea și Protecția Realizărilor de Creștere” pentru a-l include pe Platovsky în Registrul de Stat al Realizărilor Răspunsului. În 2003, acest strugure a primit statutul de soi și a fost zonat pentru cultivare în Crimeea și Caucazul de Nord.

Soiul Platovsky a fost anunțat ca fiind tehnic, adică destinat producției de vinuri și sucuri. Cu toate acestea, atunci când este crescut pentru consum personal, este consumat proaspăt sub formă de masă. Răsadurile încep să dea primele fructe deja în al doilea an de creștere pe șantier.

Pentru perioada scurtă de maturare a fructelor de pădure (110-115 zile), grădinarii numesc acest soi Early Dawn.

Tufele Platovsky nu cresc foarte repede, mai ales în primii ani. Lăstarii tineri se coacă bine - aproximativ 80%. Florile Platovsky sunt bisexuale și, prin urmare, devin un polenizator excelent pentru alte soiuri..

Clusterele mici care cântăresc aproximativ 200 g au formă cilindrică. Boabele mici, rotunde, suculente, cu o greutate de aproximativ 2 g fiecare, sunt destul de dense în ciorchini. Când sunt coapte, sunt de culoare galben-chihlimbar deschis, la soare devin roz. Boabele sunt dulci și acrișoare după gust, pielea strugurilor este subțire. Zahărul din fructe de pădure acumulează peste 20%, iar acizii conțin 8,5-9 g per litru de suc. Vinul uscat, obținut din boabele Platovsky, a fost evaluat de degustători 7,4 puncte.

Ciorchine mici de struguri Platovsky cu o greutate de aproximativ 200 g au o formă cilindrică

Soiul dă un randament ridicat: în medie, mai mult de 37 de tone de struguri sunt recoltate de la un hectar, randamentul maxim poate atinge 48,9 t / ha. Grădinarii privați elimină 5-6 kg de fructe de pădure din tufiș și multe altele. Ciorchine coapte, fără a pierde gustul, fără a se sfărâma sau a crăpa, chiar și pe vreme rea, pot rămâne pe viță de vie până la o lună.

Platovskiy prezintă o rezistență foarte ridicată la frigul de iarnă (până la -29 º)) și la boli de mucegai adevărat și pufos, mucegai gri. Este tolerant la filoxera, adică este capabil să producă culturi chiar și cu o infecție puternică a viței de către insecte.

Video: soi de struguri Platovsky

Creștem Platovsky

Ca toate soiurile tehnice, Platovsky nu are grijă să aibă grijă, dar mai există câteva nuanțe de creștere a acestui strugure:

• formarea optimă pentru acest soi este un cordon cu două fețe orizontale pe un trunchi înalt - până la 1,2 m --
  

  Formația optimă pentru strugurii Platovsky este considerată un cordon orizontal cu două brațe pe un trunchi de până la 1,2 m înălțime

• vița de fructe este tăiată scurt, lăsând 3 până la 4 ochi. Sarcina maximă admisă pe un tufiș este de 60–80 muguri;
• în timpul sezonului pe Platovsky, toate lăstarii infertili și slabi, copiii vitregi sunt cu siguranță îndepărtați. Acest lucru este necesar, întrucât forța de creștere a acestui soi nu este foarte mare, nu ar trebui să irosească energia și substanțele nutritive fără scop, ci să le direcționeze către fructele de maturare-
  

  Pe Platovsky, este necesar să îndepărtați vitregii pe tot parcursul sezonului, astfel încât tufișul să-și cheltuiască toată forța pe formarea de fructe de pădure

• propagând Platovsky prin altoire, stocul este ales pentru el, astfel încât să aibă o mare vigoare. Acest lucru va spori creșterea lăstarilor pe scion și, în consecință, va crește randamentul. Cel mai adesea, în acest scop, utilizează (dacă este posibil) soiul Kober 5BB.-
  

  Cel mai bun stoc pentru struguri Platovsky este Kober 5BB

• pentru a acumula mai activ zahărul, în timpul maturarii ciorchinilor din viță de vie, îndepărtați toate frunzele care umbresc fructele de pădure.

Comparați Platovsky cu soiuri similare

Aspectele pozitive și negative ale strugurilor pot fi identificate comparând cu soiuri și forme similare care au o perioadă de maturare similară. Concurenții la Platovsky pot lua soiuri precum Crystal și Citron Magaracha.

Tabel: compararea strugurilor Platovsky cu soiuri similare

Informațiile despre soiurile colectate pe internet arată clar că Platovskiy depășește Citronny Magarach din punct de vedere al maturizării culturilor și al rezistenței la îngheț, dar inferior acestuia în alte caracteristici. Cu Crystal, caracteristicile lui Platovsky sunt foarte apropiate. Primul are superioritate numai prin faptul că nu este deteriorat de putregaiul gri.

Recenzii ale grădinarilor despre strugurii Platovsky

Platovsky, după aprecierile grădinarilor, este un soi de struguri foarte atractiv, cu multe caracteristici pozitive, dar se simte și își arată cele mai bune calități în zonele mai sudice..