Balsam de zmeură: un clasic atemporal! Descrierea și avantajele soiului

Despre crearea unui soi de zmeură Balsam

Rădăcinile soiului de zmeură Balsam sunt situate literal și figurat în pământul Bryansk. A fost crescut la baza Kokinsky a Institutului All-Russian de Selecție și Tehnologie pentru Horticultură și Pepiniere (VSTISP), care se află în districtul Vygonichsky din regiunea Bryansk. Un crescător de excepție, doctor în științe agricole, profesorul Ivan Kazakov a lucrat aici mulți ani. Din 1968 până la mijlocul anilor 1980, el a creat aproximativ 20 de soiuri de zmeură tradițională, apoi aproape 30 de soiuri de zmeură remontantă potrivită pentru recoltarea mașinilor, 19 dintre care au intrat în Registrul de Stat al Realizărilor de reproducție ale Federației Ruse.

Ivan Kazakov - creatorul multor soiuri de zmeură

La sfârșitul lunii decembrie 1981, punctul forte Kokinsky a depus o cerere la Comisia de Stat pentru Testarea și Protecția Realizărilor de Creștere pentru a efectua o varietate de teste de balsam de zmeură, pentru crearea căreia Rubin Bulgară și Newburgh au servit ca soiuri inițiale..

Galerie foto: balsam de zmeură și soiuri folosite la crearea sa

După o testare atentă în 1993, o nouă varietate de tufișuri de fructe de pădure a fost inclusă în lista soiurilor de zmeură recomandate pentru cultivare în Siberia de Est și de Vest, în Caucazul de Nord și nord-vestul Rusiei, pe Volga Mijlociu, în Regiunea Centrală a Pământului Negru, Volga-Vyatka și în regiunile Centrale..

În 2006, Comisia de Stat pentru Creștere a eliberat un brevet pentru soiul de zmeură Balsam la Institutul All-Russian de Selecție și Tehnologie a Horticulturii și Creșei.

Ce este zmeura cu balsam

În Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere din Federația Rusă, tufișurile de balsam de zmeură sunt descrise ca fiind întinse, crescând până la 180 cm înălțime. Au un număr mediu de lăstari - de la 15 la 20 de bucăți pe 1 m2. Au spine dure, scurte, brune acoperite cu o acoperire ceroasă, care au o dimensiune și o densitate medie pe suprafața scoarței..

Boabe destul de mari de Balsam, care au o greutate de 2,8 g, se coacă în termeni medii. Fructele de aproximativ aceeași dimensiune cresc. Sunt dense, bine despărțite de patul de fructe, de culoare violet închis, în formă sunt un con larg cu vârful contondent. Fiecare tufiș poate produce 2,2 kg de fructe, care vor fi de la 60 la 80 de centimetri la hectar. Gustul boabelor este determinat de degustători ca mediu. Pot fi consumate în stare proaspătă sau prelucrate în diferite preparate..

Zmeura cu balsam atinge o greutate de 2,8 g

În procesul de testare a soiurilor, s-a remarcat că tufișurile de Balsam de zmeură tolerează bine răcelile de iarnă, fără a se usca și a vampila. În timpul sezonului de creștere, planta este ușor afectată de acarienii păianjen și pata mov.

În informațiile oferite de grădinari despre soiul Balsam, puteți găsi mai multe diferențe față de caracteristicile oficiale, care, se pare, se explică prin diferențele de climă, condițiile meteorologice din zona de creștere a fructelor de pădure și, desigur, calitatea îngrijirii plantelor:

• gustul este caracterizat ca fiind bogat și destul de dulce;
• fructele de padure sunt foarte mari;
• fructificarea se remarcă ca stabilă, constantă - fructele noi se coacă rapid pe tufiș după recoltare.

Video: soi de zmeură Balsam

Puncte importante de cultivare

Plantarea și îngrijirea zmeurului Balsamul, în general, nu diferă de tehnologia agricolă a altor soiuri din aceste fructe de pădure.

Balsamul de zmeură este ușor de cultivat, dar ar trebui să respectați regulile comune tuturor soiurilor acestor tufe de fructe de pădure

Trebuie doar să țineți cont de câteva puncte semnificative de plecare:

• Tufele de balsam de zmeură sunt destul de mari, deci plantarea nu trebuie îngroșată, altfel veți complica prelucrarea zmeurii, agravați iluminarea boabelor și, prin urmare, veți mări perioada de maturare:
• la plantarea tufișurilor la rând, se lasă o distanță de 70 cm până la 1 m între ele și între rânduri - de la 2 la 3 m;
• tufele individuale sunt plantate la o distanță de cel puțin 1,5 m una de cealaltă;
• pentru comoditatea manipulării zmeurii, este mai bine să folosiți suporturi - mize sau spaliere. Legarea tulpinilor unei plante pe o miză ciocanită în mijlocul tufișului sau lângă ea este convenabilă, dar privește o parte a culturii de suficientă lumină solară, întârzie maturizarea acesteia. Soluția optimă, dacă sunt plantate 3 sau mai multe tufișuri cu zmeură, este să folosiți spălături, de care se leagă lăstarii, pe măsură ce cresc, astfel încât să nu se umbrească.-
  

  Spalierul este cea mai buna solutie de sprijin pentru zmeura

• nu trebuie să uitați de regulile de hrănire a zmeurii, deși sunt comune pentru toate soiurile acestei plante: atunci când aplicați îngrășăminte minerale, trebuie să urmați cu strictețe instrucțiunile pentru acestea, care indică procedura de pregătire a hrănirii, volumul sau greutatea aplicării sale pentru fiecare plantă, frecvența operației:
• îngrășămintele cu azot trebuie aplicate pentru ultima dată până la începutul lunii iunie;
• în viitor, până la sfârșitul sezonului, pot fi utilizate numai potasiu și fosfor;
• după udare sau ploaie, când apa este absorbită în sol, aceasta trebuie să fie dezlănțuită pentru a asigura un acces suficient de aer la rădăcini și pentru a preveni putrezirea lor într-un mediu umed.

Mulcirea este un bun înlocuitor pentru dezlegarea specifică zmeurii, deoarece planta este foarte sensibilă la lipsa de umiditate: randamentul scade, gustul fructelor de pădure se deteriorează.



Stratul optim de mulci pentru o recoltă este de 5-10 cm, mai puțin nu va păstra umiditatea

Tăierea corectă este foarte importantă pentru soiul Balsam. Acest concept include:

• eliminarea ramurilor de fructificare toamna;
• raționarea plantării la creșterea tufișurilor plantate la rând, prin înlăturarea creșterii slabe, astfel încât să existe 8-10 lăstari buni per bucșă;
• ciupind vârfurile tulpinilor tinere care au atins o înălțime de 0,7-0,9 m până la jumătatea lunii mai, astfel încât acestea să se ramifice mai bine.
  

  Ciupirea vârfurilor de zmeură în mai va oferi o recoltă bogată pentru anul următor

Este necesar să acordați o atenție serioasă organizării tufelor de iernare. Deși soiul Balsam este declarat rezistent la frig, pregătirea sa pentru iarnă depinde în mare măsură de climatul zonei în care cresc zmeura.. În regiunile cu ierni abundente de zăpadă, lăstarii sunt legați în ciorchini și aplecați la sol. Înainte de căderea zăpezii, acestea sunt acoperite cu ramuri de molid, paie, agrofibră - orice material care permite trecerea aerului. Dacă zmeura crește într-o zonă în care există zăpadă mică sau este suflată de vânturi puternice, este mai bine să lăsați tufișul deschis, izolând doar cercul trunchiului cu un strat suplimentar de mulci.

În zonele cu ierni cu zăpadă, lăstarii de zmeură se apleacă spre sol

De ce Balsamul de zmeură este mai bun decât alte soiuri

Să comparăm Balsamul de zmeură cu soiurile de Scromnitsa și Kirzhach similare în ceea ce privește maturarea.

Galerie foto: soiuri de zmeură de la mijlocul sezonului

Soiurile de zmeură selectate pe baza maturității medii, aproape simultan incluse în Registrul de Stat al Realizărilor de reproducție ale Federației Ruse și care cresc în multe grădini, prezintă multe caracteristici similare, dar există și anumite diferențe.

Tabel: Comparație dintre soiurile de maturare medie de zmeură

Avantajele evidente ale balsamului față de Modest și Kirzhach sunt:

• rezistența la boli și dăunători;
• separarea ușoară a fructelor de pădure de patul de fructe, ca urmare a căruia zmeura nu se ridă în timpul recoltei;
• capacitate scăzută de formare a împușcăturilor, în urma căreia tufișurile nu se umbresc, nu se îngroașă, ceea ce contribuie la sănătatea lor și la o mai bună maturare a culturii.

Recenzii despre grădinari despre Balsamul de zmeură

Oamenii nu în zadar spun: „Un prieten vechi este mai bun decât doi noi”. După ce a plantat zmeură Balsam pe parcelă, grădinarul poate fi sigur că va primi o recoltă bună de fructe de pădure gustoase și aromate vara și aditivi utili foarte pregătiți pentru meniul de iarnă.