» » Veles - struguri fără semințe: îngrijirea și cultivarea stafidelor roz pe șantier

Veles - struguri fără semințe: îngrijirea și cultivarea stafidelor roz pe șantier

Toate soiurile de struguri, în care boabele lipsesc sau au semințe moi rudimentare, se numesc stafide. Începutul selecției strugurilor cu astfel de trăsături a fost stabilit de soiurile cultivate în Orientul Mijlociu și Asia Centrală. În prezent, există soiuri și forme hibride de stafide care pot crește în Rusia Centrală, Belarus și Ucraina. Unul dintre reprezentanții grupului de stafide - strugurii Veles.

Despre creatorul strugurilor Veles

Primele succese ale lui V.V. Selecția de struguri Zagorulko la începutul secolului XXI a devenit formele hibride ale Nektarios și Plek. Cel mai de succes dintre peste 30 de hibrizi, Vitaly Vladimirovich consideră strugurii din Libia. V. Zagorulko împreună cu Institutul Yalta de Viticultură „Magarach” au oferit Libiei pentru testarea de stat. În 2014, acest soi a fost inclus în registrul Comisiei de Stat a Federației Ruse pentru Testarea și Protecția Realizărilor Răspunsului.

Un crescător amator a creat 8 hibrizi de struguri fără semințe, dar Veles este considerat cel mai de succes cultivator. În 2010, acest strugure a primit două medalii de aur la competiția Buchetul de Aur în cadrul nominalizărilor la degustare populară și profesională.

Veles - stafide roz

Kishmish Veles a fost obținut prin încrucișarea a două soiuri de struguri - Sofia și Rusbol.

Video despre Veles

Sofia este câștigătoarea competiției „Cea mai bună grămadă de struguri din Ucraina 2009”. Strugurii selecției de maturare timpurie a lui V. Zagorulko, 110–115 zile trec de la apariția frunzelor la recoltare.

  • Buchețele roz foarte mari din acest soi cântăresc 1-1,7 kg.
  • Boabele de până la 3,5 cm lungime, au o aromă de nucșoară bine definită și conțin una sau două semințe.
  • Rezistența la îngheț este de până la 21 ° С.
  • Rezistența la boli fungice 3,5-4 puncte.
Struguri Sofia

Buchete de struguri Sofia

Rusbol - kishmish de reproducție al Institutului de Cercetări Viticole și Vinificație All-Russian denumit după Yakov Ivanovich Potapenko.

  • Fructele se coacă în 115-125 de zile.
  • Boabele de până la 1,6 cm diametru chihlimbar sunt colectate în ciorchine libere cu o greutate de 500-600 g.
  • Rezistența la îngheț este de 25 ° С.
  • Rezistența la boli fungice 3,2 puncte.

Perioada de maturare a strugurilor Veles este de 100-105 zile. Stafidele sunt făcute din fructele acestui strugure, mâncate proaspete și recoltate pentru suc sau vin. Această plantă a moștenit de la părinții săi:

  • tufă viguroasă;
  • clustere mari de culoare roz (de la 600 la 2000 g);
  • gust de nucșoară;
  • fructe de padure cu o greutate de pana la 5 g;
  • piele subțire, care este practic imperceptibilă atunci când este folosită;
  • o grămadă de formă conică, uneori cu aripa, densitate medie sau liberă;
  • rezistență la îngheț până la 21 ° С;
  • încărcați pe tufișul 35-40 viță de vie fructificatoare;
  • rezistența la boli fungice 3,5 puncte pe scara Gusfeld în 5 puncte.

Atunci când testează un soi de struguri, experții evaluează rezistența sa la deteriorarea cauzată de boli și dăunători. În secolul XX, crescătorul german V. Husfeld a dezvoltat un sistem de evaluare a durabilității strugurilor în puncte, care a primit numele acestuia:

  • 0 puncte - nu există boli și dăunători;
  • 1 punct - slab afectat de boli și dăunători (mai puțin de 5% din masa totală a tufișului);
  • 2 puncte - foarte rezistent (mai puțin de 10% din masa totală a tufișului sunt afectate de boli și dăunători);
  • 3 puncte - relativ stabile (mai puțin de 25% din recoltă, suprafața aparatului de frunze, lăstari etc. sunt afectate);
  • 4 puncte - soiuri sensibile (de la 25 la 50% din plantă);
  • 5 puncte - tufișurile sunt foarte puternic afectate de boală (de la 50 la 100%).

Cum să crească stafide Veles

Acest soi de struguri nu necesită o atenție specială și este potrivit pentru cultivarea grădinarilor începători. Cultivatorii începători cumpără mai bine o răsaduri cu un sistem rădăcină deschisă sau închisă. Cei mai experimentați pot cumpăra canițe (butași), pe care le vor înrădăcina. Cizmele Veles au înrădăcinare aproape 100%.

Alegerea unui loc pentru plantarea Veles este aceeași ca în cazul oricărui alt strugure. Are nevoie de un loc însorit, bine încălzit. Apele subterane, chiar și cu ploi prelungite, nu trebuie să fie mai aproape de un metru și jumătate de suprafața sitului. Dacă terenul este deluros, atunci se alege versantul sudic, unde randamentul va fi mai mare, iar vița de vie se va matura mai bine până în toamnă.

Video despre cum să plantați struguri

Pe lângă alegerea locului potrivit pentru struguri, trebuie să vă prezentați în împrejurimile sale - a se vedea ce plante vor fi alături. În grădinărit există un astfel de concept - alelopatia. Este vorba despre influența plantelor din apropiere reciproc. În urma multor experimente, viticultorul austriac Lenz Moser a constatat că:

  • spanacul, conopida și castraveții aproape dublă creșterea tufei de struguri;
  • plantele mici pot inhiba creșterea strugurilor și pot reduce rezistența la îngheț și boli.

L. Moser a experimentat timp de 6 ani influența a 170 de plante sălbatice și cultivate asupra strugurilor. Tabelul prezintă plantele, a căror influență este cea mai accentuată.

Masă de prieteni și dușmani de struguri

Plante care afectează dezvoltarea tufelor de struguri

Plante care afectează pozitiv și negativ dezvoltarea tufelor de struguri

După ce au ales un loc și prieteni pentru Veles, ei încep să-l planteze. Se realizează în același mod ca răsadurile de struguri din alte soiuri:

  • săpați o gaură cu diametrul de 60–70 cm și adâncimea de 80 până la 100 cm;
Groapa de aterizare

Groapa de plantare pentru struguri Veles

  • drenajul se stabilește dacă solul este argilos;
Drenarea în groapa de aterizare

Drenarea în groapa de plantare se face pe soluri argiloase

  • solul fertil amestecat cu 100 g nitrofosfat sau 60 g superfosfat și 30 g sare de potasiu este turnat în groapă, formând o movilă;
Movilă sălbatică

O movilă pentru răsaduri de struguri Veles

  • poziționează răsadul astfel încât rădăcinile să nu se îndoaie;
Locație de sălbatici

Amplasarea răsadului de struguri Veles

  • acoperă rădăcinile cu pământ cu 10-15 cm;
  • apă cu 2-3 găleți cu apă nu rece;
Udarea răsadului

Se udă răsadul cu 2-3 găleți cu apă nu rece

  • adăugați sol uscat la marginea gropii;
Struguri plantate

Struguri plantate Veles

  • mulgeți solul din jurul răsadului cu scoarță de copac, rumeguș, paie sau turbă.
Solul din jurul răsadului este mulat

Solul din jurul răsadului este mulat cu scoarță

Deasupra suprafeței pământului în timpul plantării de toamnă sau de primăvară, ar trebui să rămână o tulpină cu 2-4 muguri.

Pentru iarnă, Veles trebuie acoperit nu numai în prima iarnă după plantare, ci și pe toată durata vieții acestei plante. La temperaturi sub -21 ° C, o tufă adultă moare.

Această plantă este îngrijită în același mod ca orice alt strugure:

  • formați un tufiș cu o încărcare de 35-40 de muguri pentru fructificare;
  • hrănite cu îngrășăminte organice și chimice;
  • pulverizat împotriva bolilor și dăunătorilor;
  • efectuați întreaga gamă de operații ecologice;
  • recolta la timp.

Deja în al doilea an de la plantare, dacă ați plantat o răsad de un an, puteți încerca primele fructe din strugurii Veles. În regiunile sudice, o a doua recoltă este obținută la copiii vitregi, cu 2-3 săptămâni mai târziu decât principala. În regiunile cu climă mai rece, toți copiii vitregi vor fi îndepărtați, astfel încât fructele de pădure să aibă timp să se coacă.

Ce câștigă Veles

Este posibil să se compare soiurile de struguri din grupul de stafide numai prin compararea caracteristicilor acestora.

Comparativ cu alte soiuri de stafide, Veles câștigă în:

  • timpul de maturare;
  • mărimea buchetelor;
  • mărimea boabelor.

O perioadă de maturare foarte timpurie face posibilă obținerea unei recolte de boabe mari și gustoase, atât în ​​regiunile de sud, cât și în Rusia Centrală.

Tabel cu caracteristicile soiurilor de struguri

Numele soiuluiPerioada de maturare
(zile)
Duritate de iarnăGreutate
ciorchine (g)
Greutate
fructe de padure (g)
Randament per bucșă (kg)Caracteristici:
Veles100-105-21 °600-20005-7treizeci aromă de nucșoară-
nu se sfărâmă 45 de zile-
rezistența la boli 3,5 puncte.
Aksaysky105-110-24 °500-6004-535aromă de nucșoară-
nu se sfărâmă până la îngheț-
rezistența la boli 2,7 puncte-
Radiant125-130-15-18 °200-6002,5 - 4,0treizeciaromă de nucșoară-
nu se sfărâmă până la îngheț-
rezistența la boli 2,0 puncte.
roșu116-125-23 °400-6004-528aromă de nucșoară-
nu se sfărâmă 15-20 de zile
rezistența la boli 3-3,5 puncte-

Soiuri de Kishmish indicate în tabel

Din caracteristicile de mai sus, acestea arată clar că Veles are:

  • cea mai timpurie perioadă de maturare;
  • mărimea ciorchine și fructe de pădure depășește aproape toate strugurii stafidelor;
  • nu cea mai mare rezistență la temperaturi scăzute;
  • rezistența la boli 3,5 puncte;
  • din punct de vedere al randamentului, acesta nu este cu mult inferior celor mai buni reprezentanți ai acestui grup.

Opinia viticultorilor despre Veles

Strugurii Veles nu necesită atenție specială, rezistă bine la boli și poate fi cultivat pe un teren personal de către viticultori începători în regiuni cu condiții climatice diferite.


Opinii: 157
    

De asemenea, vă recomandăm