Soiuri de struguri cu semințe tehnice, moi, din selecția krasokhina

Nicio plantă cultivată nu merită la fel de multă atenție struguri, pentru că natura l-a înzestrat cu calități unice și inimitabile. De mai bine de un mileniu, această plantă aduce plăcere umanității cu fructele sale. În plus, fructele de pădure ale acestei plante sunt considerate atât alimente, cât și medicamente, care erau bine cunoscute strămoșilor noștri îndepărtați. Mai mult de un secol și mileniu a fost cheltuit pentru îmbunătățirea acestui dar al naturii.

Unul dintre oamenii de știință implicați în aceasta este Svetlana Ivanovna Krasokhina, originară din țările noastre natale: nu numai că a fondat selecția internă profesională de struguri cultivate, dar a extras viticultura internă la înălțimi fără precedent.

Krasokhina S. Și.

Krasokhina Svetlana Ivanovna aparține dinastiei ereditare a viticultorilor și crescătorilor. Astăzi, nu există un iubitor de struguri care să nu-l cunoască pe tatăl ei, Ivan Alexandrovich Kostrykin, pentru că nu numai că și-a dedicat întreaga viață creșterii de noi soiuri ale plantei, dar a devenit și fondatorul școlii naționale de reproducere a strugurilor. După ce a absorbit de la tatăl ei toată dragostea pentru viță de vie, Svetlana Ivanovna a decis să-și continue munca.

În 1995, Svetlana Ivanovna a absolvit Universitatea Agrară de Stat din Kuban, a cărei pereți au ajutat-o ​​să devină o adevărată specialist atestată în domeniul culturilor de legume și struguri. Dar, în ciuda acestui fapt, a început să lucreze la selecția strugurilor încă din 1988, sub atenta supraveghere a propriului tată. După ce a primit studii superioare, Krasokhina lucrează la teza de doctorat, pe care a susținut-o cu succes deja în 2001 și devine candidat la științe la specialitatea „Pomicultură, viticultură”.

O diplomă de doctorat îi deschide o nouă etapă în dezvoltarea iubitei sale lucrări, iar în curând tânăra savantă va lansa un număr imens de reușite soiuri de struguri în zidurile Institutului de Cercetări Științifice din Viticultura și Vinificație autohton. De aceea, în curând, atât grădinarii amatori, cât și marile întreprinderi industriale au început să facă coadă pentru răsadurile de struguri Krasokhina..Astăzi Svetlana Ivanovna este candidată la științe, cercetătoare a laboratorului de selecție și ampelografie, în care lucrează la dezvoltarea de noi soiuri de plante cultivate, prin izolarea surselor genetice de trăsături biologice valoroase.

Principalul avantaj al Krasokhina este 9 soiuri de struguri valoroase din punct de vedere tehnic, la alegerea cărora a luat parte directă și 150, care sunt testate. În plus, experiența profesională acumulată de-a lungul anilor de cercetare a ajutat-o ​​să devină autoarea unui manual pe soiuri de masă această plantă și creează 2 filme educaționale despre struguri și tot felul de forme hibride.

Svetlana Ivanovna a devenit un specialist recunoscut în domeniul determinării soiuri de struguri și puritatea ei de reproducere. Toate acestea au contribuit la faptul că Krasokhina a devenit principalul consultant intern al vinificațiilor în procesele de selecție și cultivare a celor optime soiuri de soiuri de plante tehnice.

Soiuri populare

Când vine vorba de Krasokhina Svetlana Ivanovna, majoritatea grădinarilor au o asociere cu struguri de elită și soiuri caracteristice. Acestea includ, în principal, specii de masă și tehnice de iarnă cu o productivitate crescută, un număr redus de semințe și ușoare, dar expresive aromă de nucșoară. Fructele acestor plante au un gust plăcut, delicat și caracteristici tehnice îmbunătățite pentru producerea de băuturi alcoolice și nealcoolice..

Seedless

Soiuri fără semințe - unele dintre cele mai populare printre compatrioții noștri, deoarece au un gust plăcut de nucșoară, suculent și aproape complet lipsit de gropi. Această caracteristică a devenit unul dintre principalele motive care au asigurat popularitatea la nivel național a speciilor fără semințe atât în ​​rândul populației comune, cât și în rândul exploatațiilor industriale uriașe..

Printre lucrările lui Krasokhina, cele mai populare soiuri sunt:

• "Assol": struguri care au o perioadă medie de maturare (aproximativ 130 de zile). Într-un climat temperat, fructele de pădure se coacă în prima jumătate a lunii septembrie. Arbustii nu au dimensiuni mari. Ciorchinii sunt mari, cu o greutate de până la 700 g, fructele de pădure sunt mici. Greutatea boabei medii este de aproximativ 3 g, aparțin clasei a 2-a de semințe. Forma boabelor este ușor alungită, există o ascuțire în partea superioară, culoarea în majoritatea cazurilor este roz aprins. Gustul este plăcut și complet. Pulpa este suculenta. Nu mai mult de 60% din lăstarii fructiferi de pe tufiș. Soiul este rezistent la mucegai-
• „Kishmish novocherkassky”: plantă de maturare medie până târziu. Momentul optim pentru obținerea primelor recolte într-o zonă climaterică temperată este începutul lunii septembrie. Ciorchinii nu au dimensiuni mari, cântărind aproximativ 400 g. Boabele sunt de dimensiuni medii și aparțin clasei a 4-a de sămânță. Greutatea unei boabe medii este de 3 g, iar forma lor este ovală, uneori ovoidală. Culoarea fructelor este în nuanțe de roz. Pulpa este cărnoasă și suculentă, gustul este holistic, numărul lăstarilor fructiferi variază între 70-90%. Soiul este rezistent la putregaiul gri și mucegai-
• "Yasya": unul dintre cele mai noi soiuri, fructele de fructe se coacă devreme, până la sfârșitul lunii iulie. Ciorchinii sunt mari, greutatea lor este de 600 g, iar în unele cazuri până la 1 kg. Fructele de pădure sunt mari, greutatea a 1 boabă se situează în intervalul 5-6 g, în formă ovală, nuanțele violet predomină. Pulpa este suculentă, cărnoasă, cu o aromă holistică de nucșoară. Strugurii aparțin clasei 1-2 de semințe. Numărul de lăstari fructiferi este cuprins între 70-80%. Soiul este rezistent la micoze de diverse origini.

Cantine

Următorul tip de struguri "Krasohinsky" sunt soiurile de masă. În ciuda tinereții, au cucerit activ parcelele casnice și au devenit, de asemenea, o parte indistinguibilă a rafturilor multor magazine..

Cele mai solicitate dintre ele sunt:

• "Alexa": un soi care se maturizează devreme (nu mai mult de 120 de zile). Tufele sunt mari, grupele sunt mari, ajungând la o masă de aproximativ 1 kg. Fructele de pădure sunt albe și au dimensiuni destul de mari, ceea ce se remarcă foarte mult pe fundalul altor soiuri, cu formă ovală. Greutatea lor medie este de 14 g. Pulpa este densă, suculentă și cărnoasă. Gustul este plăcut. Numărul de lăstari roditori nu depășește 60% din masa totală. Soiul nu este deteriorat viespi și prezintă o rezistență vizibilă la agenții patogeni de putregai gri, real și mucegai-

• "Mascotă": fructele plantei se coacă devreme (nu mai mult de 130 de zile). Ciorchinii sunt mici, dar ating o greutate medie de 800-1100 g. Boabele sunt foarte mari, ceea ce se observă și cu ochiul liber: greutatea medie a unei fructe de pădure se situează în intervalul 11-15 g. Cu grijă deplină, fructele de pădure sunt nuanțe deschise (în mare parte alb). Gustul este holistic, cu o maturitate completă, la un gust general se adaugă o nuanță de nucșoară ușoară. Numărul de lăstari de fructare se apropie de nivelul maxim și este de aproximativ 70-90%. Rezistența la mucegaiul și mucegaiul gri - a crescut-
• "Zolotinka"(Galbena Nou): soi temperat timpuriu care se maturizează în 110-120 de zile. Tufele sunt viguroase. Ciorchinii de struguri sunt mari, dar greutatea lor nu depășește 700 g. Boabele sunt mari, în medie, greutatea lor nu depășește 8 g. Au formă rotunjită sau ovală, iar varietatea de culoare a fructelor de pădure este în limita nuanțelor de verde moale. Fructeitatea lăstarilor nu depășește 80%. „Zolotinka” este rezistent la putregaiul cenușiu și la mucegaiul.

Tehnic

Soiuri tehnice de struguri Krasokhina este ocupată de mai multe cataloage, dar doar câteva rămân cele mai populare. Au reușit să câștige producătorul, în primul rând, cu randamente ridicate și caracteristici tehnologice îmbunătățite în raport cu concurenții. Printre ele merită menționat:

• "Platovsky": foarte struguri timpurii, perioada de maturare nu durează cel mult 115 zile. Ciorchinii au dimensiuni medii, iar greutatea lor nu depășește 200 g. Boabele sunt mici, rotunde, greutatea lor nu este mai mare de 2 g. Culoarea boabelor este predominant albă, dar la soare apare o nuanță roz-roz caracteristică. Pulpa este suculentă, capacele superioare ale boabelor se disting printr-o piele subțire, dar puternică. Gustul este plăcut și uniform. Numărul lăstarilor fructiferi ajunge la 85%. Soiul este rezistent la înghețuri severe (până la -29 ° C), precum și la putregaiul cenușiu, fals și făinarea, filoxeră-

• „Pridonsky Muscat”: struguri de maturare târzie (nu mai devreme de prima jumătate a lunii septembrie). Ciorchinii sunt mici, greutatea lor medie nu depășește 250 g. Boabele sunt mici, rotunde, mai ales verde-alb, cărnoase și suculente. Gustul lor este uniform și conține o notă notabilă de nucșoară. Fertilitatea la tragere ajunge la 95%. Soiul prezintă rezistență la înghețuri severe (până la -27 ° С) fără a fi suplimentare ascunzatori, și, de asemenea, nu este sensibil la filoxera. În producția „Muscat Pridonskiy” fac bine spumante vinovăţie.

Strugurii selectați de S.I. Krasokhina pot fi considerați pe bună dreptate un adevărat atu al agriculturii domestice. Plantele obținute în cursul experimentelor înfiorătoare sunt excelente pentru îndeplinirea obiectivelor lor, ceea ce este deosebit de important pentru soiurile industriale de culturi. În ciuda abundenței de analogi străine, numai răsad „Din Krasokhina” va ajuta să creștem în latitudinile noastre o cultură care este cu adevărat bogată în gust.