Caracteristici de creștere a pătrunjelului rădăcină

Pătrunjelul este cel mai popular condiment cu o mulțime de proprietăți utile, care este utilizat pe scară largă în gătit..

Cu toate acestea, mulți asociază planta exclusiv cu verdeața, iar rădăcina de pătrunjel merită nu mai puțin atenție..

De dragul acestei părți a plantei se cultivă pătrunjelul rădăcină.

Soiuri populare de pătrunjel rădăcină

Există multe soiuri de pătrunjel rădăcină, care este un tip de pătrunjel cret. Se deosebește de soiul cu frunze în rădăcina sa masivă și în masa mai puțin verde. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că în general, legumele vegetale nu sunt utilizate pentru alimente..

O cultură este cultivată de dragul rădăcinii, iar verdeturile, mai degrabă, îndeplinesc funcția de a hrăni cultura rădăcinii, participă la metabolism. Dacă obiectivul tău este să crești un rizom de greutate și mărime normală, este mai bine să nu alegi verdeața pe salată. Hai să ne bazăm pe unele dintre soiurile populare de pătrunjel rădăcină..

Zahăr

O varietate binecunoscută și populară, este unul dintre fondatorii culturii. Lucrările de creștere a creșterii soiului au fost efectuate la sfârșitul anilor patruzeci ai secolului XX Sukharnaya nu diferă în cazul culturilor de rădăcini mari, dar rădăcinile care cântăresc până la 80 g pot fi recoltate deja la 12-13 săptămâni după ce primii lăstari cresc pe paturi..

Soiul este universal, întreaga plantă este folosită ca condiment. - rădăcină de legume și frunze. Așa cum am menționat deja, soiul a fost unul dintre primii, astfel încât puteți închide ochii la unele dintre deficiențele crescătorilor, unul dintre ele este perioada scurtă de valabilitate.

Alba

Cea mai populară varietate în rândul grădinarilor, caracterizată printr-o perioadă de maturare târzie: recolta se recoltează la aproximativ 166-168 zile de la apariția primilor lăstari. Soiul are o rozetă mare, verdeață abundentă.

Greutatea unei rădăcini poate ajunge până la 220 g. Are un randament ridicat (până la 4,9 kg la 1 m²) și este perfect păstrată mult timp. Această din urmă calitate face din Alba un soi potrivit pentru recoltarea de iarnă.

elastic

Soiul este de maturare medie. Sezonul de creștere durează 125–128 zile. Rozeta este voluminoasă, tulpinile plantei sunt îndreptate către părțile laterale, frunzele au un miros picant caracteristic.

Culturi de rădăcină cu o formă de cultură tipică - conică, cu o greutate de până la 110-115 g, cu o lungime de 22 cm. Potrivit pentru conservare, prepararea primelor preparate, sosuri și consum brut. În condiții normale de creștere, se pot recolta până la 3,4-3,6 kg de rădăcini de la 1 m².

Ce pătrunjel se numește rădăcină?

Pătrunjelul rădăcină este un tip de pătrunjel cret, care aparține familiei umbrele. Este o plantă bienală care crește până la 0,9-1 m înălțime. Tulpinile sunt extinse drept în sus, frunzișul este verde, tipic altor specii de plante. Fructul în formă de ou are o formă alungită. Pe lângă verdeață, o rădăcină mare este folosită în gătit..

Video: Recoltarea rădăcinei de pătrunjel

Caracteristici ale creșterii în câmp deschis

Există o opinie în rândul grădinarilor cu privire la dificultățile de creștere a acestei varietăți de pătrunjel, deși stereotipul este în mare parte eronat. Există anumite caracteristici, dar acestea sunt caracteristici, nu dificultăți.

Aceste momente includ:

• pătrunjelul rădăcină nu este transplantat, deoarece scopul reproducerii este să crească rădăcina, și nu verzele;
• înainte de semănat, semințele nu sunt înmuiate, deoarece, ca urmare a procedurii, potasiul este spălat din ele, ceea ce poate provoca o dezvoltare slabă a plantelor.

Aterizare înainte de iarnă

Recolta este plantată iarna și primăvara, deși mulți fermieri sunt de părere că este mai bine să semeni toamna. Iarna, fiind în pământ, semințele se întăresc, se întăresc, iar primăvara, de îndată ce condițiile o permit, se trezesc și germinează. Mai mult decât atât, creșterea tânără a unui astfel de material de semințe este mai puternică, are o imunitate mai bună și produce mai devreme.

Alegerea unui loc de aterizare

Locul de aterizare trebuie ales pe baza următorilor factori:

• site-ul ar trebui să fie bine luminat de soare, cu toate acestea, umbrire ușoară nu va interfera;
• sol liber (într-un mediu dens, rădăcina crește excitată, urâtă) cu un pH de 6,0-7,0, loamul nisipos și solul cu o cantitate mare de materie organică sunt mai potrivite;
• așternutul de apă subterană nu este mai aproape de 2 m de suprafață;
• nu uitați de regulile de rotație a culturilor: orice tip de varză și ceapă sunt predecesori buni pentru pătrunjel;
• acordați atenție vecinilor: roșiile, morcovii, căpșunile sunt cele mai compatibile cu cultura.

Pregătirea solului

Terenul pentru plantare începe să fie pregătit începând cu a treia decadă a lunii octombrie. Săpați bine solul, îndepărtați toate reziduurile plantelor. Buruienile scoase din viitorul pat ar trebui îndepărtate și distruse pentru a evita dezvoltarea bolilor sau atragerea paraziților.

Apoi, trebuie să adăugați 1/2 găleată de humus pe 1 m². Din îngrășăminte minerale se aplică 1 lingură. lingură de superfosfat și sare de potasiu la 1 m². Pentru a obține un substrat mai slab, i se adaugă nisip de râu, rumeguș sau pietriș fin. Cu puțin timp înainte de semănat, solul trebuie să fie bine saturat de apă..

Tehnologia de aterizare

Semințele de pătrunjel au nevoie de înmuiere prealabilă (stratificare) pentru a elimina uleiul esențial și pentru a stimula germinarea culturii. Cu toate acestea, mulți grădinari consideră că înmuierea semințelor face mai mult rău decât bine pentru însămânțarea de iarnă - are un efect negativ asupra iernării lor viitoare. Acest lucru se datorează faptului că în primăvară nu toate semințele vor încolți, unele vor muri.

Pentru a maximiza șansele să apară răsaduri sănătoase și viguroase, semințele trebuie pregătite după cum urmează:

1. Procedura de vernalizare se realizează, semințele sunt așezate în gheață.
2. Semințe de drajeu, creând o coajă de turbă, humus, îngrășăminte.
3. Efectuați procedura de întărire, turnând semințele alternativ cu apă rece și caldă.

Procesul de însămânțare este simplu și constă în următorii pași:

1. În zona în care patul va fi spart, canelurile sunt adâncite de 3 cm, distanța dintre șanțurile paralele adiacente este de 0,2 m, canelurile sunt presărate cu var, deasupra - cu nisip.
2. Trenciurile sunt semănate cu semințe, acoperite cu pământ și mărunțite ușor.
3. Paturile semănate sunt mulate cu humus.

Reguli de îngrijire a plantelor

Grija pentru rădăcina pătrunjelului nu este dificilă. Totul este tradițional, cu toate acestea, vom pune pe punctele principale mai detaliat.

Fertilizare

Dacă sperați la o recoltă decentă de pătrunjel rădăcină, fiți pregătiți să vă hrăniți plantațiile de mai multe ori pe sezon. Îngrășămintele minerale sunt o opțiune bună..

Prima dată sunt aduse la scurt timp după ce primele paturi sunt subțiri. Folosiți acest instrument: dizolvați 35-40 g de îngrășământ mineral complex în 1 găleată de apă, turnați soluția rezultată peste zona rădăcinii.

După reîncetinire, procedura se repetă, sub formă de pansament, se folosește o soluție de azotat de amoniu (1 linguriță) și sare de potasiu (3 linguri. L.) în 10 l de apă. Pentru a treia procedură se folosește cenușă de lemn, la o rată de 1 articol / 1 m².

Udarea

Numărul optim de proceduri de irigare pentru un singur sezon de creștere este de 3-4 ori. Dacă primăvara și vara sunt uscate, udate mai des, de până la 6-8 ori. Rata medie este de 20-25 l / m². Procedura trebuie efectuată dimineața devreme sau după apusul soarelui..

rărire

De obicei această tehnică agrotehnică este efectuată de două ori. Prima subțiere se face după ce se formează prima pereche de frunze. Distanța dintre lăstarii adiacenți trebuie să fie de 4 cm. Procedura repetată se efectuează după ce 6-7 frunze apar pe plante, scopul său este de a lăsa plantele cele mai puternice la fiecare 9-12 cm.

Desfacerea și desfacerea

Solul este desfăcut după orice irigare (udare, ploaie), precum și dacă este necesar. Buruienile trebuie îndepărtate imediat ce apar. Cu cât sunt mai puține buruieni în grădină, cu atât este mai puțin probabilă apariția bolilor și apariția paraziților.

Rădăcina de pătrunjel este un condiment minunat folosit la gătit. Are multe calități diferite utilizate în medicina populară pentru a trata sistemul genitourinar, normaliza circulația sângelui și digestia. Urmând recomandările noastre, îl puteți crește cu ușurință pe parcelă.