Principalele tipuri și soiuri de pătrunjel și descrierea acestora
Verdele proaspete sunt un oaspete frecvent pe masa oamenilor care au grijă de sănătatea lor. Dar nu toată lumea știe ce tipuri și soiuri de pătrunjel sunt și cum să-l alegă corect. Pentru a vă oferi vitamine de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei, trebuie să aveți informații destul de simple despre această plantă. O selecție bogată de soiuri vă permite să achiziționați nu numai verzi timpurii, dar și gustoase, cu un randament ridicat și potrivite pentru cultivare atât în sere cât și în câmp deschis. Există, de asemenea, soiuri care cresc bine în ghivece de flori de pe balcon și pe pervaz
Ce tipuri și soiuri de pătrunjel sunt
Cele mai delicate, suculente și delicioase verzi sunt tradițional pătrunjelul cu frunze. Are frunze frumoase care dau un parfum delicios condimentat. Locuitorii de vară cresc acest tip de verdeață atât pentru a-și îmbogăți propria dietă, cât și pentru vânzare..
Există și alte tipuri de pătrunjel - de exemplu, soiurile cretate, care nu sunt în niciun fel inferioare verzui cu frunze în gust și caracteristici utile, ba chiar o depășesc în frumusețe. De aceea, gospodinele cu cunoștință își decorează bucatele cu pătrunjel cret..
Pentru a crește atât acasă, cât și pe câmp deschis, pătrunjelul Gloria este perfect.
Cele mai bune soiuri de pătrunjel pentru plante medicinale
Întâlniți soiurile cu o germinare bună și o creștere rapidă.
Aster pătrunjel
Tipul creț de maturitate timpurie. Sezonul de creștere este de 55-60 de zile. Potrivit pentru semănat în pământ deschis și închis. Are o rozetă semi-ridicată de înălțime medie și densitate ridicată. Soiul Astra are frunze verzi mari, bine formate, cu o rată mare de redresare după tăiere. Randament maxim - 5 kg / m².
Patrunjel de carnaval
Varietate frunze, cu creștere rapidă. Cu o îngrijire corespunzătoare, sezonul de creștere este de 65 până la 75 de zile. Are o rozetă mare de frunze mari parfumate, dintre care un număr poate ajunge până la 100 într-un mănunchi de plante.
Crește destul de repede după tăiere. Carnavalul cu pătrunjel formează o recoltă timpurie și abundentă de masă verde suculentă. Soiul este rezistent la vreme rece, tolerează bine iarna chiar și în pământ neprotejat. Poseda o adaptare ridicata la bolile fungice. Verdele conțin o concentrație mare de acid ascorbic (vitamina C), calciu, caroten și săruri.
Un moment favorabil pentru însămânțare în pământ deschis este primăvara și toamna. Pentru a obține ierburi proaspete iarna, pătrunjelul de carnaval trebuie să fie plantat într-un recipient cu pământ nutritiv. Gama de aplicare a acestui soi este destul de largă: frunzele tinere pot fi uscate, murate, sărate și, de asemenea, adăugate la supe, salate și buchete.
Soiul Carnaval este fotofil, dar are o adaptare ridicată la umbră, de aceea poate crește în locuri umbrite. Pentru a obține verdeață timpurie, pătrunjelul este semănat în mai multe runde: la jumătatea lunii aprilie, în prima jumătate a lunii iulie și în noiembrie. Semințele sunt plantate în caneluri pregătite, la o distanță de 15-20 cm unul de celălalt. Adâncimea optimă a semințelor este de 1-1,5 cm.
Patrunjelul este nepretențios la condițiile de creștere, prin urmare, are nevoie doar de slăbire periodică a solului, udare moderată și puțină hrănire care stimulează creșterea plantelor. Cultura este considerată gata când frunzele ating 10-12 cm lungime..
Brâu de pătrunjel
Varietate frunze la mijlocul sezonului. Sezonul de creștere este de 80 de zile. Acest soi este rezistent la adăpost. Are o ieșire verticală înaltă (până la 75 cm). Briza are frunze strălucitoare de culoare verde închis (25-35 cm). Pețiolul are o formă cilindrică. Verdele tăiate sunt fragede, cu suculitate medie, nu se estompează în timpul transportului pe termen lung și în depozitarea ulterioară, păstrând toate proprietățile și caracteristicile originale. Folosit pe scară largă ca condiment picant la gătit.
https://youtube.com/embed/Rj_3yzrJ_pE
Cele mai bune soiuri de pătrunjel rădăcină
Cele mai bune soiuri de pătrunjel rădăcină produc, de asemenea, verdeață bună, dar tăierea frunzelor nu este adesea recomandată. Acest lucru se datorează faptului că rădăcina nu primește suficient nutrienți și nu crește până la volumul necesar. Soiurile de pătrunjel cu maturitate timpurie sunt potrivite pentru uscare și pregătirile pentru iarnă. Cele de maturare târzie își păstrează proprietățile mai bine atunci când sunt păstrate proaspete.
Rădăcină de pătrunjel Berlin
Diametrul rădăcinii poate avea o lungime de până la 4 cm. Pătrunjelul din Berlin crește până la 20 cm înălțime. Pulpa rădăcină tăiată este fragedă și are gust dulce. Este potrivit pentru depozitarea proaspătă și uscată. Poate fi păstrat și pentru iarnă. Potrivit experților cunoscuți în cultivarea plantelor, soiul Berlin este cel mai productiv dintre soiurile de rădăcină de pătrunjel..
Berlinul întârzie
Un soi cret potrivit pentru semănatul timpuriu. În primul rând, semințele sunt plantate în sere și întărite pentru transplantarea ulterioară în pământ deschis. Este rezistent la temperaturi ridicate și scăzute până la -5 ° C.
Pătrunjelul de la mijlocul sezonului nu este mai puțin popular. Are o pulpă delicioasă și coptă de rădăcină albă. Soiul este foarte rezistent la dăunători și boli ale plantelor..
Alte soiuri de pătrunjel
Pentru cei care doresc să se bucure de frunze parfumate și sănătoase mult timp, ar trebui să cumpărați soiuri de pătrunjel rezistente la îngheț. Aceste specii nu necesită multă întreținere și prosperă în condiții meteorologice diferite..
Descrierea pătrunjelului Kaput, disponibil pe internet, confirmă încă o dată popularitatea și beneficiile incredibile..
Soiuri de pătrunjel cu randamente ridicate și gust bun:
- Bogatyr. Este un soi cu frunze, principalele caracteristici fiind randamentul ridicat, rezistența la fluctuațiile de temperatură și boli. Este utilizat pe scară largă în gătit, sub formă de condimente și aditivi alimentari, precum și în industria farmaceutică. În ceea ce privește sistemul de rădăcini, la soiul de pătrunjel Bogatyr, acesta este cufundat complet în sol. Dimensiunea sa poate varia de la 28 la 35 cm. Are o aromă specifică moderată. Masa unei culturi de rădăcini mature este impresionantă în greutatea sa - 90-110 g. Pătrunjelul formează o rozetă semi-răspândită, cu frunze aromate strălucitoare dense, de o bogată culoare de smarald. Marginile plăcilor sunt încadrate de dinți mici. În perioada de înflorire, mugurii mici de culoare verde deschis se adună într-un singur grup, formând o inflorescență umbrelă.
- Creț. Proprietar de frunze decorative frumoase. Este utilizat pe scară largă de către experții culinari ca element decorativ în bucate. Pătrunjelul creț este recunoscut cu ușurință prin gustul său delicios picant și aroma ușoară. Frunzele tăiate pot fi păstrate în apă timp de aproximativ o săptămână, fără a-și pierde toate proprietățile inițiale..
- Gigante Italia (kaput). Unul dintre cele mai populare soiuri de la compania italiană SAIS. Renumit pentru performanțele sale rapide. Frunzele pot fi tăiate dintr-o plantă de aproximativ 3 ori pe sezon. Dispune de o adaptare ridicată la mediu, este nepretențios în îngrijire, dar preferă să crească în interior. Hrănirea nutritivă suplimentară aduce rezultate bune: cantitatea de cultură crește în volum datorită formării rapide a unei noi mase verzi.
Cunoscând principalele soiuri de pătrunjel și înțelegând nuanțele cultivării lor, puteți alege soiul care să satisfacă toate dorințele dvs. și să se potrivească condițiilor și cerințelor dumneavoastră. Îngrijirea corectă a pătrunjelului este cheia obținerii unei recolte mari cât mai curând posibil.
