Plantarea și îngrijirea pătrunjelului pe câmpul deschis din țară
Este dificil să ne imaginăm o mică grădină a unui rezident de vară și câmpurile unei ferme moderne fără pătrunjel. Pătrunjelul, care a devenit o cultură agricolă valoroasă în cele mai vechi timpuri, s-a răspândit treptat de pe țărmurile Mediteranei spre aproape toate continentele..
Fericit
Atât pătrunjelul frunzelor cât și rădăcinile sunt plantate în Rusia, și ambele soiuri cu forma obișnuită a frunzelor și cu cele cretate sunt cultivate pe verzi..
Puteți distinge o cultură de rădăcini de o frunză una de o cultură rădăcină densă, conică, chiar radiculară, precum frunzele, bogate în vitamine, zaharuri, substanțe aromatice și oligoelemente. Pătrunjelul cu frunze are rădăcini mai subțiri și mai ramificate. Verdele sunt date de ambele tipuri de plante..
Prin urmare, cultivarea pătrunjelului pe câmp deschis se realizează cu două obiective:
- pentru a obține culturi de rădăcini și verzi, pentru care o plantă este plantată cu semințe;
- pentru a forța frunzele proaspete din rădăcinile anului trecut.
Plantarea și îngrijirea pătrunjelului în aer liber
Particularitatea pătrunjelului este că în primul sezon toate forțele plantei merg atât la creșterea frunzelor, cât și a rădăcinii. Dacă cultura de rădăcini este plantată în al doilea an sau lăsată la iarnă, o rozetă de frunze va apărea în aprilie, iar pătrunjelul va înflori vara. Pentru creșterea pătrunjelului pe câmp deschis, câte tehnici sunt utilizate care vă permit să obțineți cea mai timpurie și mai abundentă recoltă de verdeață.
Dacă în primăvară pătrunjelul a fost plantat pe pământ deschis cu semințe, atunci plantele cultivate pot fi lăsate iarna. Pentru ca pătrunjelul să aibă timp să se pregătească pentru sfârșitul sezonului de creștere, este mai bine să tăiați frunzele din ea până cel târziu în septembrie, iar odată cu sosirea vremii reci, plantele sunt scuipate și acoperite cu un strat de mulci din frunze, paie sau ace.
Odată cu debutul primăverii și topirea zăpezii, mulciul este îndepărtat, iar peste paturi se face un adăpost de film. Cât timp să așteptați să apară frunzele și cât de mult se încolțește pătrunjelul în acest caz? Pătrunjelul proaspăt va merge la masă încă din aprilie, iar frunzele pot fi tăiate până când pedunculul se ridică deasupra orificiului de ieșire.
Dacă pătrunjelul nu este lăsat în sol pentru iarnă, atunci rădăcinile păstrate la subsol la începutul primăverii:
- se scurtează la 12-15 cm;
- curățat de frunze uscate și putrezite și pețiole;
- tratat cu un stimulent pentru o mai bună formare a rădăcinilor;
- plantat sub un film, lăsând un decalaj de 8-10 cm între plante.
Așadar, pătrunjelul va da trei recolte timpurii de verdeață.
Metoda principală este plantarea semințelor de pătrunjel în pământ deschis. Este important să se țină cont de faptul că cultura nu germinează rapid. Prin urmare, pătrunjelul este adesea semănat cu semințe încolțite de la începutul primăverii până în iulie. În acest caz, cultura are timp pentru a da o recoltă și poate transpune cu succes.
Soiurile de rădăcină sunt însămânțate până la jumătatea lunii mai, astfel încât pătrunjelul are timp să formeze o cultură rădăcină cu drepturi depline.
Semințele uscate intră în sol înainte de iarnă. În acest caz, aceștia sunt îngropați în pământ începând cu a doua jumătate a lunii octombrie până la îngheț, iar atunci când stratul de zăpadă este stabilit, acestea sunt în plus acoperite cu zăpadă. Primăvara, astfel de culturi încep să se dezvolte deja la 4 ° C, pot fi cultivate sub o peliculă sau pe câmp deschis, deoarece pătrunjelul cultivat pe teren deschis nu se teme de nici măcar înghețurile până la -9 ° C.
Ne putem aplica la cultivarea pătrunjelului cu frunze și metoda de răsad. Semințele germinate cresc mai întâi în căni de turbă sau tablete, iar în aprilie, la vârsta de 30–40 de zile, sunt transplantate în sol deschis. În urma utilizării acestei tehnici, puteți obține verdeață timpurie și cheltui până la șase colecții pe sezon de vară..
Plantarea semințelor de pătrunjel în pământ deschis
Datorită rezistenței la îngheț a semințelor de pătrunjel, această cultură este semănată începând de la începutul primăverii. Este posibil să plantezi pătrunjel în iulie, planta va avea timp să dea verdeață? Până la sfârșitul lunii iulie sau în prima decadă a lunii august, se pot semăna soiuri cu frunze. Dacă pătrunjelul este destinat culturilor de rădăcini, atunci cu greu va trebui să așteptați un rezultat bun din plantele semănate după jumătatea lunii mai.
Semănatul din iulie al soiurilor verzi poate produce frunziș în a doua jumătate a verii, apoi pleacă înainte de iarnă și dă o recoltă anul viitor.
Fără preparare preliminară, semințele de pătrunjel eclozează extrem de lent. Cât crește pătrunjelul? De obicei, acest lucru se întâmplă nu mai devreme de 2-3 săptămâni mai târziu. Materialul însămânțat recoltat nu mai devreme de un an în urmă posedă energie de creștere și germinare mai mare, dar în acest caz germinarea poate fi accelerată:
- Înainte de semănatul de primăvară sau de vară în pământ deschis, sămânța este înmuiată în apă cu o temperatură de 18-22 ° C.
- Apa din recipientul cu semințe este schimbată la fiecare 3-4 ore.
- După 2–3 zile, se lasă în soluția unui stimulator de creștere sau a microelementelor încă 18 ore. Este mai bine dacă în acest moment este trecut oxigenul prin lichid, ceea ce va grăbi procesul de ciugulare a seminței.
- Semințele din semințele eclozate apar într-o săptămână.
La plantarea pătrunjelului în pământ deschis cu semințe, este necesar aproximativ 1 gram de semințe preparate pe metru pătrat de creastă. Dacă cultura este semănată vara, atunci înainte de înglobarea în sol, crestele sunt udate din abundență, iar numărul de semințe pe metru pătrat este crescut cu o treime.
Creșterea pătrunjelului pe câmp deschis asigură păstrarea unui interval mic între plantele individuale, de la 4 la 12 cm, în funcție de specie și soi:
- Pătrunjelul rădăcină este semănat cu un interval de 1-4 cm, în timp ce semințele sunt coborâte în canelură una câte una.
- Pătrunjelul obișnuit este semănat la o distanță de 10-12 cm, iar pătrunjelul ondulat la un interval de 8-10 cm. Această cultură este semănată cu 3 sau 4 semințe pe cuib, urmată de subțierea.
Adâncimea de însămânțare a semințelor de pătrunjel în timpul însămânțării de primăvară sau de vară este de 6-10 mm; în toamnă, canelurile sunt făcute de două ori mai adânc.
După plantarea pătrunjelului în pământ deschis cu semințe și praf de brazde, solul este ușor compactat, efectuat udare plantații care sunt mulate deasupra sau acoperite cu un film.
Îngrijirea pătrunjelului în aer liber
Atunci când alegeți un loc pentru plantare și îngrijirea pătrunjelului pe câmp deschis, este mai bine să acordați preferință paturilor în care obișnuiau să crească dovleceii, dovleceii, castraveții sau roșiile. Re-semănatul după pătrunjel sau alte umbelate se efectuează după trei-patru ani. Pentru pătrunjel, în special soiurile de rădăcini, este nevoie de sol cultivat, bogat în materie organică.
Densitatea excesivă a solului duce la deformări ale culturilor de rădăcini, semințele încolțesc mai rău și mai lent.
Toamna, când se prepară un complot pentru pătrunjel, la săpat, se introduc între 3 și 5 kg de gunoi de grajd sau humus putrezit pe metru pătrat. După topirea zăpezii, paturile sunt fertilizate într-o manieră complexă. În acest caz, există 4 kg de compost pe metru pătrat, 15 grame superfosfat, 10 grame de clorură de potasiu și 20 de grame de azotat.
Până când răsadurile apar deasupra suprafeței solului, îngrijirea și cultivarea pătrunjelului constau în udarea și ventilația atentă a culturilor de sub film. Buruienile emergente sunt îndepărtate, iar după germinare, nu numai sădirea, ci și slăbirea solului, hrănirea și subțiarea răsadurilor, care se realizează în stadiul de 2-3 frunze tăiate adevărate, se adaugă la măsurile pentru îngrijirea pătrunjelului plantat pe câmp deschis..
Până când se formează o ieșire de frunze cu dimensiuni complete, pătrunjelul este hrănit de două ori cu infuzie de mulleină sau compost. Pentru 8-10 litri de apă, luați 1 kg de materie organică, aproximativ 15 grame de superfosfat și aceeași cantitate de sulfat de potasiu. În luna august, plantele, în special cele cultivate pentru culturile de rădăcini, nu ar trebui să mai primească îngrășăminte care conțin azot, astfel încât acest element să nu se acumuleze în rădăcinile și părțile de la sol ale plantei..
Pătrunjelul plantat în sol deschis cu semințe răspunde bine la hrănirea foliară cu microelemente, care sunt de asemenea aranjate de două ori în timpul sezonului de creștere.
Pătrunjelul tolerează bine zilele călduroase, dar verzele lipsite de umiditate devin vizibil mai dure și mai dure, dar acumulează mai bine arome și uleiuri esențiale:
- Dacă pătrunjelul este destinat consumului proaspăt, planta are nevoie de udare, oferind 60-70% umiditate solului.
- Pentru a obține o materie primă mai aromată pentru uscare, cu câteva săptămâni înainte de recoltare, pătrunjelul este limitat la udare..
Pătrunjelul rezistent la rece poate fi recoltat până la sfârșitul toamnei, până când începe gerul.
În același timp, culturile de rădăcini sunt eliminate pentru depozitare. Plantele care rămân iarna în pământ sunt scuipate și mulate cu atenție.
