Auto-cultivare a campionilor în țară și în grădină

Fericit

• Preparat miceliu
• Miceliu achiziționat
• Ciuperca din pădure
• Selectarea locurilor
• Groapă
• Paturi de grădină
• Cutii
• Seră
• Îngrijire
• Recoltat
• Concluzie

Primul lucru de reținut este faptul că nu pot crește în lumina directă a soarelui, așa că trebuie să alegeți un loc umbrit și umed pentru ei, care este bine ventilat. De dorit departe de casă.

Cel mai bine este să le crești într-un subsol, o seră și în paturi umbrite, unde temperatura aerului este menținută la + 17 ° C, iar nivelul de umiditate ajunge la 90%. În astfel de condiții, sporii sunt confortabili să se reproducă. Unele de pe propriile balcoane reușesc să creeze condiții destul de confortabile pentru creșterea unei familii de ciuperci.

Deci, locul a fost găsit, acum trebuie să aveți grijă de terenul corect. Cea mai bună compoziție este gunoiul de grajd, dar se poate folosi bălegar pentru vaci. Substratul este pregătit, respectând cu atenție proporțiile:

• Se adaugă 300 de grame de uree la 50 de kilograme de gunoi de grajd, se umezesc, se amestecă bine, se acoperă cu o peliculă și se lasă la infuzat exact o săptămână.
• Se amestecă, se umezesc ușor, se adaugă 2 kg de cretă zdrobită. Se lasă la infuzat timp de trei zile.
• Adăugați 100 de kilograme de fân proaspăt, turnați-l bine cu lichid și adăugați 300 de grame de superfosfat. Nu atingeți solul aproximativ o săptămână.
• Totul este transferat într-un recipient permanent pentru creștere cu un strat de până la 30 de centimetri, se adaugă 2 kg de gips și așteptați ca substratul să devină maro deschis și mirosul de amoniac dispare. Apoi puteți începe procedura de însămânțare.

Preparat miceliu

Ciupercile cresc din miceliu, care este numit popular miceliu. Poate fi achiziționat fie într-un magazin specializat, fie asamblat independent în pădure. Se formează pe rădăcini vechi, tulpini, lemn și locul miceliului crescut. Depinde de pregătirea miceliului dacă cultura ta va crește și cât de fructuoasă va fi.

Miceliu achiziționat

Se păstrează într-o cameră rece la o temperatură care nu depășește + 9oC. Cu trei zile înainte de plantare, recipientul cu miceliu este deschis și mutat într-o cameră caldă. Dacă în această perioadă materialul de plantare miroase a ciuperci, devine umed sau acoperit cu stăpâni, atunci totul este în ordine. Dacă niciunul dintre aceste semne nu apare, există o modalitate de a reînvia miceliul:

• Conținutul este transferat într-un recipient rezistent la apă, acoperit cu hârtie.
• Pulverizați hârtia cu o sticlă de pulverizare pentru a o umezi.
• Recipientul este îndepărtat în orice loc cald și timp de patru zile hârtia este umezită din când în când, astfel încât să nu se usuce.
• Până la a cincea zi, toate conținuturile sunt acoperite, de obicei, cu acoperișuri albe..

Dacă nu apare nici mirosul de ciupercă, nici stăpânul, iar conținutul devine maro, atunci materialul este aruncat. Data viitoare achiziționează material de plantare de la un alt producător.

Ciuperca din pădure

Acesta este un proces mai complex, dar realizabil:

• 2 litri de apă și 200 ml peroxid de hidrogen se toarnă în tigaie.
• Se toarnă 2 kilograme de ovăz.
• Gatiti aproximativ 45 de minute. Până în acest moment, bobul va fi doar moale, dar nu complet gata..
• Apoi bobul este filtrat și transferat într-un borcan sterilizat..
• Și câteva bucăți rupte din ciuperca de pădure sunt introduse în grăuntele cu un instrument steril.
• Pe capacul sterilizat din fier se realizează mici găuri, după care cutia este rulată.
• Acoperiți capacul cu tifon și puneți borcanul într-un loc rece și întunecat.

Dacă totul este făcut corect, atunci conținutul borcanului va deveni treptat acoperit cu o rază ușoară. Borcanul nu poate fi deschis decât atunci când este complet umplut cu rame. Și apoi stratul superior de pământ este amestecat cu conținutul acestui borcan. În timpul pregătirii acestui material de plantare, este foarte importantă menținerea sterilității..

Selectarea locurilor

Cu cât este mai întunecat și mai umed locul, cu atât este mai bine pentru familia de ciuperci. Temperatura aerului nu trebuie să fie mai mică de + 15 ° C, dar, de asemenea, nu mai mare de + 20 ° C. Este adevărat, aceste condiții sunt greu de respectat în vara caldă, astfel încât acestea sunt cultivate în sol deschis în primăvară sau toamnă. Și vara este mai bine să le crești într-o seră sau subsol..

Groapă

Această metodă se folosește în august, când căldura intensă a trecut în sfârșit. Ei aleg un loc umbrit adecvat, sapă o gaură de aproximativ un metru și jumătate adâncime și lățime. Partea inferioară a gropii este îngustată. După aceea, întregul fund este așezat cu cărămizi, apoi se toarnă deasupra un substrat nutritiv, compactându-l cu atenție. Acoperă cu ardezie o zi.

După o zi, temperatura solului este verificată cu un termometru, ar trebui să fie de aproximativ + 30 ° C. Dacă este mai mare, atunci se răcește aproximativ o zi, dacă este mai jos, atunci solul este din nou acoperit cu ardezie și așteaptă să se încălzească. Când este atinsă temperatura dorită, stratul superior este amestecat uniform cu miceliul. Pentru o recoltă bună, este suficient să împrăștiați 500 de grame de miceliu pe metru pătrat.

Paturi de grădină

Această metodă poate fi aleasă numai dacă cabana de vară este situată în centrul Rusiei sau vara s-a dovedit a fi rece, deoarece ciupercile nu le place căldura extremă. Patul este ales umbrit, fără pescaj. Apoi au săpat un șanț cu un metru și jumătate lățime. Adâncimea nu trebuie să depășească 30 de centimetri. Lungimea este aleasă după bunul plac.

Fundul este acoperit cu cărămidă spartă, iar marginile gropii sunt acoperite cu scânduri lungi. După aceea, groapa este acoperită cu compost, iar partea superioară este acoperită cu ardezie pentru a menține temperatura necesară a solului. Imediat ce temperatura solului atinge + 30 ° C, stratul superior este amestecat cu materialul de plantare. Se recomandă să vă hidratați doar prin ziar, care acoperă întreaga grădină. În continuare, asigurați-vă că pământul nu este prea uscat.

Cutii

Pentru cultivarea ciupercilor pe tot parcursul anului într-un subsol, șopron sau cămară, alegeți această metodă simplă. Cutiile trebuie să fie puternice și durabile. Sunt umplute cu un substrat timp de 40 de centimetri, apoi stratul superior este amestecat cu miceliu și ușor umezit prin ziar. Temperatura solului este adusă la + 30 ° C. După o lună, temperatura din cameră este redusă la + 18 ° C și se asigură că nu fluctuează pe întreaga fructificare.

Seră

Este convenabil, deoarece ciupercile pot fi cultivate în ea nu numai vara, ci și iarna. Principalul lucru este să respectați condițiile necesare de umiditate și temperatură și, de asemenea, trebuie să vă asigurați că camera este ventilată în mod regulat, deoarece ciupercile nu le plac. Pentru aceasta, este instalată ventilația, care poate fi închisă. Dacă sera se află într-un loc însorit, atunci geamurile trebuie acoperite cu hârtie sau pictate. Pentru iarnă, pereții serii trebuie izolați pentru ca cultura să nu înghețe.

Pentru a obține o recoltă dublă în seră, puteți instala rafturi cu cutii umplute cu substrat de înaltă calitate. În timpul plantării, temperatura în seră trebuie să fie în jur de + 23 ° C. Și este important ca umiditatea aerului să fie de cel puțin 80%. Pentru ca cultura să se coacă mai devreme, întregul pat de grădină poate fi acoperit cu folie. Udat o dată pe săptămână de la o udare cu mici găuri până când apar primele varză. După aceea, udarea se face ocazional.

Îngrijire

La zece zile de la plantare, este necesar să verificați dacă materialul de plantare a luat rădăcină. Pentru a face acest lucru, ridicați ușor stratul superior al solului, sub el totul ar trebui să fie înfășurat într-o rază ușoară. Dacă sunt foarte puține stăpâni, atunci acestea cresc ușor temperatura solului și se umezesc cu o sticlă cu spray cu găuri subțiri. Este imposibil de udat în mod obișnuit, acest lucru poate strica recolta viitoare. Apoi totul este acoperit cu folie timp de zece zile..

Când apar primii lăstari, presărați deasupra cu un amestec de turbă și gazon, a doua trebuie să fie de două ori mai mare. Pe întreaga perioadă, umiditatea pământului este monitorizată cu atenție, nu trebuie să fie prea uscată sau prea umedă, deoarece ciupercile se tem de umiditate excesivă, iar în condiții de secetă nu vor crește.

recoltat

Dacă totul este făcut corect, atunci după o lună și jumătate, primele ciuperci mici vor apărea pe paturi, care se vor coace complet într-o săptămână. Maturizarea apare de obicei în valuri. Faptul că sunt coapte este dovedit de prezența unui film între șapcă și picior, nu mai devreme. Și pălăria nu trebuie deschisă complet, atunci ciupercile pot fi păstrate mai mult timp.

Cele coapte nu sunt tăiate, ci răsucite împreună cu rădăcina, deoarece nu este de dorit să lăsăm reziduuri în sol, altfel vor putrezi și vor distruge întreaga cultură. Cu cât eliberezi mai curând patul de ciuperci coapte, cu atât mai noi vor crește mai repede. Gaura rezultată este stropită cu pământ și stropită cu lichid. Puteți colecta cu ușurință aproximativ 5 kilograme de campioni de la un metru pătrat. Sunt depozitate într-o cameră rece în coșuri sau cutii uscate..

Concluzie

Astfel, chiar și fără cunoștințe speciale, puteți crește independent o recoltă mare de campioni. În primul rând, trebuie să vă pregătiți corect:

• sediu.
• Substrat nutritiv.
• Material de plantare.

După aceea, rămâne să monitorizați îndeaproape regimul de temperatură dorit și să recoltați la timp o recoltă valoroasă. După un timp, dacă doriți, puteți deschide o afacere de producție de ciuperci.