Busuioc: cum să crească mirodenii regale

Descrierea bazilicii

Există multe modalități de abordare a pregătirii alimentelor. Cineva gătește în grabă, doar pentru a îneca senzația de foame, cineva face un efort în acest sens, dar în lipsa imaginației, vesela se dovedește a fi obișnuită, insipidă. Iar după muncă, cineva se transformă într-o zână sau o vrăjitoare bună în bucătărie, care poate crea o adevărată minune dintr-un set alimentar minim. Dar mâinile dexteroase nu vor fi suficiente pentru a pregăti o capodoperă. Fiecare zână are o baghetă magică, iar o adevărată gospodină în bucătărie are întotdeauna un ingredient magic - o plantă picantă. Palmierul printre ierburile aromatice aparține, desigur, busuiocului.

Busuiocul este poate cea mai populară plantă în gătit

Vasile este tradus din greaca antică drept „rege, regal, regal”. Sinonimele sale sunt: ​​flori de porumb parfumate, fluturi roșii de porumb, iubite. În Azerbaidjan, busuiocul se numește Reagan, în Uzbekistan - Raykhon, în Armenia este cunoscut sub numele de Rean. Această varietate de nume indică un singur lucru: busuiocul este o plantă incredibil de populară în multe țări ale lumii..

Africa se crede că este patria acestei plante magice. Busuiocul se găsește sălbatic în India, China și Iran. În prezent, această plantă aromatică este cultivată cu succes aproape peste tot în lume..

Busuiocul se găsește în multe țări ale lumii, dar Africa este considerată patria sa

Busuiocul dulce, sau comun, este o plantă anuală cu o tulpină tetraedrică dreaptă și bine frunze. Înălțimea de la 50 până la 70 cm. Arbustul arată luxuriant datorită ramificării puternice a tulpinii. Frunzele sunt oblong-ovate, localizate pe pețiolele scurte. Suprafața plăcii diferă în funcție de specie - în unele este aproape netedă, în timp ce altele au o suprafață cu frunze bubite. Culorile de busuioc pot fi foarte diverse - verde pal, violet profund sau cu o nuanță de roșu. Marginile plăcii frunzelor sunt punctate cu denticule rare.

Tulpina, frunzele și bractele din mai multe tipuri de busuioc sunt acoperite cu părul slab, ceea ce face ca planta să pară aspră atunci când o atingi cu mâna..

Florile sunt în mare parte albe sau roz pal, uneori purpurii. Inflorescențele sunt similare cu ciucurile. Corola are o structură cu două lipe, ceea ce face ca busuiocul să fie un membru al familiei Mielului. Florile apar în axilele frunzelor superioare.

Busuiocul înflorit este o plantă excelentă pentru miere.

Busuiocul înflorit este o plantă minunată de miere

Aplicare și contraindicații

Vasile a câștigat mare faimă și faimă tocmai ca condiment folosit în gătit. Frunzele și tulpinile sunt utilizate atât proaspete cât și uscate. Trebuie să le colectați înainte de înflorire.. Busuiocul are o aromă și un gust unic, care nu pot fi confundate cu nimic. Este varietatea aromelor care determină ce fel de mâncare este potrivit pentru un anumit tip de busuioc. Plantele care au miros de caramel, lămâie, scorțișoară sau vanilie sunt cel mai adesea folosite pentru a face deserturi. Mirosul de trifoi este bun pentru mâncărurile cu carne, anason pentru bucatele de pește. Ierburile picante sunt o parte integrantă a salatelor răcoritoare de legume și fructe, pateuri, marinate, sosuri, supe, preparate pentru iarnă, băuturi de ceai.

Busuiocul oferă produselor de casă un gust și aromă unice

Adăugați busuiocul la sfârșitul gătitului pentru a-și păstra aroma unică. Dar fii atent!

Dar utilizarea busuiocului nu se limitează numai la gătit. Se pare că planta este foarte utilă pentru sănătate și, după ce a apărut în Rusia în secolul al XVIII-lea, la început a fost utilizată exclusiv ca medicament. Mult timp, s-a observat efectul antiseptic și antibacterian al busuiocului. Dar are, de asemenea, următoarele acțiuni asupra organismului:

• diaforetic,
• antipiretice,
• astringent,
• întărirea nervilor,
• antispasmodic.

Busuiocul este la fel de bun atât proaspăt, cât și uscat

Dar, datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale, există contraindicații.. Busuiocul nu este potrivit pentru persoanele cu boli coronariene, accident vascular cerebral și epilepsie. De asemenea, este necesar să se limiteze consumul său în următoarele cazuri:

• Diabet,
• hipertensiune,
• tromboflebită,
• intoleranță individuală,
• varsta pana la 7 ani,
• sarcină.

De mult timp, busuiocul a fost cunoscut atât ca medicament, cât și ca produs cosmetic.

Această plantă este de asemenea folosită pe scară largă în cosmetologie.. Busuiocul întinerește perfect, regenerează și tonifică pielea. Activează foliculii de păr, datorită cărora începe să crească mai repede și devine strălucitor. Excelent pentru pielea problemă, deoarece este un agent antibacterian.

Tipuri și soiuri

Pe vremea noastră, peste 150 de soiuri de plante parfumate au fost clasificate. Dar baza lucrărilor de reproducere au fost tipurile de busuioc cu frunze verzi și purpurii. O varietate mare de varietăți vă permite să dați nuanțe de gust diferite bucatelor pregătite, să experimentați produse familiare. Desigur, fiecare gospodină alege un condiment în funcție de preferințele ei. Prin urmare, trebuie să știți că fiecare tip și soi de busuioc are propriul gust și aroma unică..

1. Frunză de sandwich. Miroase a cuișoare. Este utilizat ca aditiv aromatizant pentru mâncărurile culinare, proaspete și uscate. Folosit pentru conservare. Potrivirea pentru consum apare în 47-51 de la apariția primelor lăstari. Planta este înaltă, verticală, puternic frunze. Lama frunzelor este verde suculentă, destul de mare, ovoidală. Are o margine zveltă și o suprafață netedă. Florile sunt albe. Greutatea plantelor 170-210 g.
   

   Soiuri de busuioc Frunza sandwich are o aromă minunată de cuișor

2. Aroma de anason Numele vorbește despre aroma sa picantă. Se folosește pentru a adăuga aromă diverselor preparate și sosuri gata preparate. Bine atât proaspete cât și uscate. Crește ca o tufă semi-răspândită până la 60 cm înălțime. Lama frunzelor este ușor bubuită, verde. Greutatea plantelor 185-250 g.
   

   Soiuri de busuioc Aroma de anason este folosită ca aditiv aromat la feluri de mâncare

3. Lămâie minune. Este capabil să îmbogățească vasul cu note de lămâie, de aceea este adesea folosit în gătitul casnic și în conservare ca aditiv aromatizant. Plantă de înălțime medie, intermediară. Frunzitatea medie O frunză verde eliptică are dimensiuni medii. Suprafața plăcii este ușor bubuită, marginile sunt dințate fin. Florile sunt roz. Greutatea plantelor 300–320 g. Perioada de la germinarea completă până la începutul perioadei de valabilitate economică este de 45–53 zile.
   

   Vasile din soiul Lemon Miracle oferă prospețime mâncărurilor datorită aromei sale de lămâie

4. Aroma de vanilie. Planta cu parfum de vanilie este folosită ca aditiv aromatic în gătitul casnic. De asemenea, potrivit pentru produsele din conserve. Frunzele plantei pot fi consumate în 50-60 de zile după germinarea completă. Arbustul este subdimensionat, vertical, de densitate medie. Frunzele sunt ovoidale și au o margine fin dințată. Suprafața plăcii este ușor bubitică, concavă. Practic nu există luciu. Înflorește violet.
   

   Soiurile de busuioc Aroma merge bine cu deserturile

5. Erou rus. Are o aromă picantă de cuișor. Este utilizat ca aditiv aromatizant în procesul de conserve și gătit. Se folosește proaspăt și uscat. Potrivit pentru utilizare în 48-50 de zile de la germinare. Arbustul este vertical, înalt. Frunza are o culoare mare, ovoidală, de culoare verde. Suprafața plăcii este de blistere medie. În perioada de înflorire, el aruncă inflorescențe albe. Greutatea plantelor 170-210 g.
   

   Busuiocul soiului Russkiy Bogatyr este folosit cu succes în stare proaspătă și uscată

6. Purpuriu purpuriu. Aroma este camfor-cuișor. Bun proaspăt și uscat în gătitul acasă și când este păstrat ca aditiv aromatizant. Arbustul de dimensiuni medii crește drept și are o frunzitate puternică. Frunza este ovoidală, purpuriu închis, de mărime medie. Suprafața plăcii este netedă, marginea este dințată fin. Florile sunt roz. Potrivit pentru alimente la 30–35 de zile de la germinare. Planta este destul de grea, greutatea sa atinge 470 g.
   

   Soiul de busuioc Stralucirea violetă este bună proaspătă și uscată

7. Malachit. Are un miros plăcut de caramel-mentă. Folosit în gătit acasă și în conserve. Arbustul este ridicat. În creștere verticală, ușor desfăcută. Frunzitatea medie Frunza verde închis are dimensiuni medii și are formă eliptică. Suprafața plăcii este ușor bubuită, marginea este dințată fin. Culoarea florilor este roz. Gata de utilizare la 40–53 zile după germinare. Greutate plantă 300-320 g.
   

   Busuiocul Malachite are o aromă pronunțată de caramel-mentă

8. Animal de companie. Gust și aromă frumoasă de caramel. În ceea ce privește soiurile de la mijlocul sezonului, potrivirea economică apare în 50-55 de zile de la începutul germinării. Masa unei plante este de 400–450 g. Este utilizată ca agent aromatizant și aditiv aromatizant pentru condimente în conserve și în gătit. Proaspăt este bun ca verdeața salată. Un tufiș înalt și vertical are o frunzitate medie. Frunzele sunt de culoare verde deschis, eliptice. Flori roz.
   

   Soiul de busuioc Pet este deosebit de bun în salate

9. Nucsoara de zmeura. Are un gust și aromă strălucitoare de nucșoară. Capabil să adauge note picante și să sporească aroma preparatelor și sosurilor gata preparate. Folosit proaspăt sau uscat. Arbust mediu, intermediar și liber. Frunza de dimensiuni medii are o colorare antocianină. Florile sunt purpurii închise. Puteți să-l utilizați conform indicațiilor 45-48 de zile de la germinarea completă. Arbustul cântărește în medie 180-200 g.
   

   Nucsoara de zmeura Basil adauga o atingere picantă la mesele gata

Metode de reproducere

Indiferent dacă crești busuioc în aer liber, într-o seră sau acasă pe un prag de fereastră, există doar 2 moduri de a propaga această plantă..

1. Seminal. Această metodă nu este complicată, deși necesită puțină preparare a semințelor. Sunt înmuiate într-o soluție stimulantă, cum ar fi Epin, timp de 8 sau 10 ore. Apoi se usucă întinzându-l pe țesătură. Semințele uscate sunt semănate în pământ deschis, acoperite cu folie de plastic. Odată cu udarea la timp, primele lăstari vor apărea în 1,5-2 săptămâni.
2. Butasii. Dacă aveți deja un tufiș de busuioc pentru adulți, atunci puteți utiliza cea mai rapidă și mai convenabilă metodă. Pentru a face acest lucru, tăiați câteva lăstari sau vârful plantei și așezați butașii într-un recipient cu apă. Rădăcinile vor apărea foarte repede - după 1, maxim 2 săptămâni.

Îngrijirea Vasile în aer liber

Răsadurile de busuioc sunt plantate în pământ deschis nu mai devreme de a doua jumătate a lunii mai, când a trecut amenințarea înghețurilor de întoarcere, iar temperatura de zi este stabilă peste 20 ° C. Dar în fiecare regiune, această perioadă ar trebui aleasă individual - în zonele mai răcoroase, plantarea începe la începutul lunii iunie. În regiunile sudice, nu poți planta numai răsaduri, ci și semeni direct în pământ deschis.

Pentru terenurile deschise, plantarea răsadurilor de busuioc este de preferat

Leguminoasele, dovleceii și umbrele de noapte sunt bune precursoare ale busuiocului..

Condiții de creștere

Busuiocul este termofil, prin urmare, pentru cultivarea sa de succes, trebuie să alegeți cea mai luminată zonă, protejată de vânturi puternice și curenți..

Grădinarii cu experiență plantează adesea planta sub copaci tineri. Încă nu sunt capabili să ofere o umbră grozavă și nu interferează cu plăcerea busuiocului de razele soarelui. La rândul său, tufișul cu miros puternic alungă insectele dăunătoare de la răsaduri. Aceasta este o asistență reciprocă naturală.

Busuiocul iubește solul ușor bogat în humus, principalul avantaj al acestuia fiind o bună permeabilitate a apei. Locul trebuie pregătit cu o lună înainte de plantare. Acesta este curățat de reziduuri de vegetație, pietre și săpat cu materie organică - humus, compost sau turbă. Pe raze ușoare, va fi suficient să adăugați 2 kg de materie organică la 1 m2. Aterizarea în sine se face cel mai bine într-o zi înnorată sau seara..

Busuiocul crește bine în condiții de câmp deschis

Frecvența de udare

Planta aromatică delicată este foarte iubitoare de umiditate. O udare suficientă ajută busuiocul să crească activ frunzele tinere. Dar udarea trebuie făcută numai după ce solul s-a uscat.. Excesul de umiditate, ca și lipsa acesteia, afectează negativ dezvoltarea plantei.. Prin urmare, precipitațiile naturale sau temperatura crescută a aerului ajustează semnificativ frecvența de udare într-o direcție sau alta..

Nu turnați apă rece pe busuioc. Înainte de umezire, lichidul trebuie apărat cel puțin o zi într-un recipient mare. În acest timp, apa va avea timp să se încălzească corect.

Pentru a permite lichidului să se încălzească suficient, așezați un recipient pentru așezarea apei într-un loc deschis și însorit..

Busuiocul este excelent pentru irigarea prin picurare

Top dressing

Pentru a stimula creșterea masei frunzelor, ar trebui să hrănești busuiocul cel puțin 1 dată pe lună. Îngrășămintele pot fi organice sau minerale. Dar este de preferat să se efectueze o hrănire mixtă.

Tabel: tipuri de pansamente pentru busuioc

Dacă nutreții au fost introduși în sol înainte de plantare, atunci primul pansament se efectuează la 10-12 zile de la plantare.

Pentru a crește masa de frunze de vitamină a busuiocului, este nevoie de hrănire suplimentară

Tunderea și modelarea

O caracteristică specială a busuiocului este capacitatea sa excelentă de ramificare. Pentru a atinge splendoarea maximă a tufișului, trebuie să eliminați pedunculele apărute la plantele adulte din timp. Prindeți busuiocul tânăr peste 5-6 frunze. Această procedură activează creșterea lăstarilor laterali, iar tufă picantă crește în lățime, în loc să se întindă în înălțime..

Tăind periodic ierburi proaspete, ajutați busuiocul să își păstreze frunzișul suculent pe tot parcursul sezonului. Dacă inflorescențele nu sunt îndepărtate, atunci frunzele încep să aibă gust amar, iar cele inferioare devin rapid galbene și uscate..

Ciupirea busuiocului stimulează creșterea lăstarilor laterali

Creșterea busuiocului într-o seră

Sera protejează în mod fiabil plantele de îngheț. Microclimatul fără fluctuații puternice ale temperaturii la diferite ore ale zilei și cu un nivel constant de umiditate vă permite să obțineți verzi mult mai devreme decât în ​​câmp deschis.

Caracteristici în creștere

Cultivarea busuiocului în condiții de seră este destul de simplă și profitabilă. Spațiile interioare prezintă multe avantaje, printre care:

• obtinerea verzilor timpurii,
• protecție fiabilă împotriva vremii nefavorabile,
• daune minime cauzate de dăunători și boli.

Seră face posibilă cultivarea unui produs vitaminic nu numai în timpul sezonului, ci și pe tot parcursul anului. Este adevărat, pentru asta trebuie să ai o cameră încălzită pentru a menține temperatura aerului la 22-28 ° C. Pentru ca plantele să nu sufere de lipsa iluminatului, ar trebui să se acorde preferință materialelor durabile și transparente, de exemplu, sticlă sau policarbonat, iar în interior este necesară o iluminare suplimentară. O altă cerință pentru sere este prezența orificiilor de ventilație.

Condițiile de seră oferă oportunități excelente pentru creșterea busuiocului pe tot parcursul anului

Cum să crești busuioc într-o seră

Într-o seră, busuiocul poate fi cultivat cu succes prin semințe sau răsaduri. Într-un caz sau altul, aterizarea se realizează mai devreme decât în ​​câmp deschis. Semințele sunt semănate la începutul lunii martie sau aprilie. În această perioadă, soarele de primăvară are timp să încălzească sera. Răsadurile din regiunile sudice pot fi plantate la mijlocul sau la sfârșitul lunii martie. În locurile cu climă mai răcoroasă cu această slujbă, trebuie să așteptați puțin.

Plantarea semințelor

Semințele sunt plantate într-un sol bine umezit la o adâncime de cel mult 1 cm.Culturile sunt acoperite cu folie de plastic. Primele lăstari apar de obicei după 10 zile. Când toate semințele au încolțit, asigurați-vă că se subțiază. Distanța dintre tufișuri la rând trebuie să fie de 20-25 cm, în funcție de ratele de creștere ale soiului plantat. Lăsați cel puțin 30 cm pe culoar.

Video: cum să plantezi semințe de busuioc

https://youtube.com/embed/3T0Uq2Snqyk

Plantarea răsadurilor

Răsadurile sunt cultivate în containere speciale. Semințele trec cu jumătate de centimetru adâncime în solul umezit, distanța dintre ele este de 3 cm. Pentru ca răsadurile să încolțească cu succes, recipientul este acoperit cu folie de sticlă sau plastic. Un astfel de adăpost va ajuta la menținerea unei temperaturi de 25 ° C în interior. Dacă răsadurile sunt slabe, atunci după ce apare prima frunză adevărată, acestea trebuie hrănite cu o soluție nutritivă. Pentru a face acest lucru, amestecați îngrășăminte cu fosfor, potasă și azot într-un raport de 5: 3: 2 cu 10 litri de apă. Un cules se efectuează atunci când au apărut 2 frunze pe răsaduri. Răsadurile sunt transplantate în pământ atunci când plantele au cel puțin 4-5 frunze.

Cerințele solului

De regulă, pentru plantarea de primăvară, sera începe să fie pregătită toamna. Se elimină un strat de pământ cu o grosime de până la 25 cm, iar zonele vacante sunt umplute cu un amestec de sol de grădină cu humus sau turbă, cu adaos de nisip pentru a-l face să fie friabil. Puteți merge în alt mod - pur și simplu săpați solul, având anterior împrăștiat îngrășământul uniform pe suprafață. Pentru fiecare m2, este necesar să se adauge de la 3 la 5 kg de materie organică, 25 g de superfosfat și 15 g de sare de potasiu.

Dacă din anumite motive nu puteți pregăti terenul toamna, faceți-o cu cel mult 2 săptămâni înainte de începerea lucrărilor.

Udarea

Programul de irigații pentru creșterea busuiocului într-o seră nu suferă modificări drastice din cauza condițiilor interne stabile. Apa deseori și generos în prima lună după plantare. Apoi, reduceți frecvența de umidificare, astfel încât umiditatea în exces să nu conducă la boală. Apă o plantă adultă când solul se usucă..

De regulă, udarea busuiocului o dată pe săptămână este suficientă într-o seră. Dar dacă condițiile microclimatului din interior se schimbă, atunci se va schimba și programul de umidificare..

Udarea trebuie făcută cu apă caldă. Pentru procedură, veți avea nevoie de o cutie de udare cu o duză sub formă de spray larg. Irigarea prin picurare s-a dovedit de asemenea.

Pentru a menține umiditatea normală în interior, este necesară efectuarea unei ventilații periodice. Condensarea acumulată pe sticlă trebuie îndepărtată. Când ventilați, al căror timp este legat de condițiile meteorologice, încercați să evitați curentul..

Busuiocul solicită umiditate, dar în seră trebuie să controlați cu strictețe nivelul de umiditate

Top dressing și tuns

Aceste proceduri sunt efectuate în același mod ca și atunci când se cultivă busuioc în aer liber..

Video: creșterea busuiocului într-o seră

Creșterea acasă

Dacă vă place busuiocul și doriți să aveți aceste verdeațe parfumate pe masă în fiecare zi, încercați să le crești acasă. Lecția este distractivă și ușoară. Dar există un mic secret. Soiurile de busuioc cu o creștere scăzută s-au dovedit a fi bine ca plante de ghivece. Există o listă lungă a acestora, dar totuși vom oferi unele dintre ele:

• Pitic,
• Basilisk,
• Revenire,
• Marchiz,
• Filozof,
• Compatto.

Cultivarea busuiocului ca planta de casă a fost o activitate populară în Roma antică. Ei credeau că planta aromatică aduce dragoste, fericire și noroc. Apropo, în țările mediteraneene încă mai cred în asta. Prin urmare, aproape fiecare balcon acolo este decorat cu această plantă picantă..

Acasă, busuiocul este cultivat în aceleași moduri - prin semințe și răsaduri. Dar mai întâi trebuie să alegeți amestecul potrivit de sol - ar trebui să fie ușor și permeabil. Asigurați-vă că așezați drenajul în partea de jos a ghiveciului, deoarece apa stagnantă în rădăcini va duce la moartea plantei. Și, desigur, respectați regimul termic. Busuiocul crește bine pe o fereastră însorită caldă, departe de praguri.

Busuiocul a fost popular ca plantă de casă încă din Roma antică.

Compatibilitatea busuiocului cu alte plante

După cum știți, în condițiile înghesuite ale micilor grădini, mulți locuitori de vară recurg la trucuri - plantări compatibile sau compactate. Aceeași metodă este adesea folosită în sere. Pentru ca plantele să nu se opreseze reciproc, ci, dimpotrivă, ajută la dezvoltarea, trebuie să alegeți vecinii potriviți. Busuiocul în această privință este o plantă convenabilă. Crește bine înconjurat de multe culturi de legume.

• Pentru leguminoase, busuiocul este nu numai un vecin grozav, ci și un protector. Aroma sa strălucitoare respinge ciocul de fasole.
• Îmbunătățește gustul salatelor cu frunze și cap, roșii.
• Merge bine cu kohlrabi, ardei, porumb, dovlecel, sparanghel.

Există însă legume și plante cu miros puternic, cu care busuiocul nu se adaugă. Se oprim reciproc, așa că nu este recomandat să plantezi busuioc lângă următoarele culturi:

• castraveți,
• varză,
• ridiche,
• galbenelele,
• maghiran,
• rozmarin.

Busuiocul este un vecin minunat pentru multe culturi de legume

boli

În ciuda aparentă tandrețe și fragilitate, busuiocul este destul de rezistent la boli. Dar apariția bolilor este posibilă cu o combinație de factori adversi și anume:

• umiditate crescută,
• scăderea sau creșterea temperaturii,
• îngroșarea plantațiilor,
• regim incorect de udare.

Cele mai periculoase boli pentru busuioc sunt bolile fungice:

1. La înnegrire. Cel mai adesea, răsadurile tinere suferă de boală. Ciupercile, care pătrund în gulerul rădăcinii, înfundă vasele prin care intră alimentele. Într-o plantă bolnavă, tulpina devine subțire și se înnegrește, apoi frunzele se îngălbenesc, iar busuiocul moare. Cauza bolii constă în solul excesiv de umed, în care rădăcinile nu primesc suficient oxigen. Un alt motiv poate fi aciditatea crescută a solului..
   

   Piciorul negru afectează răsadurile de busuioc

2. Fusarium. Atât răsadurile cât și plantele adulte suferă. Sporii fungici infectează vasele de sânge. Toxinele intră în sucurile hrănitoare, care sunt distribuite în întreaga plantă, în urma cărora busuiocul se șterge și moare. Boala poate fi recunoscută printr-o serie de semne. La o plantă tânără, tulpina devine mai subțire și devine maro. La un adult, lăstarii apicali se usucă mai întâi, apoi întreaga plantă se usucă. Dezvoltarea bolii este promovată de creșterea temperaturilor, precum și de umiditatea ridicată a aerului și solului.
   

   Fusarium afectează plantele de busuioc tinere și adulte

3. Putregaiul gri. Plantele cu efect de seră suferă adesea de aceasta. Boala se manifestă pe frunzele inferioare care mor, apoi trece la tulpină. Zona afectată apare inițial ca pete uscate, maro deschis. Apoi devin apoase și acoperite cu un puf ușor. Cauza ciupercilor este reziduurile plantelor și condensul acumulat pe ele..
   

   Putregaiul gri apare pe frunzele inferioare ale busuiocului, acoperind treptat întreaga plantă

Tratament

Dacă boala tocmai s-a manifestat, pulverizarea cu infuzie de coajă de ceapă va ajuta să facă față răspândirii ciupercii: 1 parte din coaja zdrobită este turnată cu 4 părți de apă clocotită. Se infuzează timp de o zi într-un loc cald și se filtrează. Puteți utiliza sulfat de cupru - 1 lingură. pentru 2 litri de apă.

Dacă ciuperca s-a răspândit la majoritatea plantelor, atunci nu puteți face fără utilizarea de fungicide. Produsele chimice sunt utilizate pentru prelucrare, de exemplu:

• Topaz,
• Fundazol,
• Fitosporin.

Fiecare pachet are instrucțiuni și trebuie respectat cu strictețe.

Tratamentul plantelor pentru boli trebuie efectuat pe vreme tulbure sau seara

profilaxie

După cum știți, prevenirea este cea mai bună metodă de a combate orice boală. Pentru a nu recurge la chimie încă o dată, va trebui să efectuați o serie de activități.

• Evitați plantele de îngroșare.
• Udați pământul cu cenușa copacilor de foioase la fiecare 5-7 zile.
• Îndepărtați și slăbiți solul mai des în paturile de busuioc și între rânduri.
• Reglați udarea. În unele cazuri, este mai bine să nu depășiți decât revarsarea.
• Asigurați-vă că ventilați serele și scăpați de condens.
• Îndepărtați planta bolnavă împreună cu o grămadă de pământ și vărsați gaura cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
• Încercați să nu creșteți busuioc într-un singur loc mai mult de doi ani la rând.

Când plantați busuioc, nu uitați că plantațiile îngroșate pot duce la boli.

dăunători

Busuiocul este, de asemenea, rezistent la dăunători. Parfumul puternic le poate speria pe cele mai multe dintre ele. De regulă, nu se observă distrugerea în masă a plantațiilor de către insecte dăunătoare. Dar plantele tinere și slăbite pot suferi de afide sau buguri de pajiște (câmp). Suptul dăunătorilor se hrănește cu seva celulară a plantelor, ceea ce duce la încetinirea creșterii lor, iar apoi la uscarea frunzelor.

Respectarea măsurilor preventive descrise mai sus va ajuta la prevenirea oaspeților neinvitați. Ei bine, dacă apar, remedii populare vă vor ajuta să faceți față mai devreme. Dăunătorii sunt speriați de decocturi de ierburi:

• vetrice,
• pelin,
• ardei amar,
• Luke,
• păpădie,
• usturoi.

Prelucrarea se efectuează de mai multe ori la intervale săptămânale. Soluția de cenușă va face o treabă excelentă - se toarnă 300 g de cenușă cu apă clocotită, se fierbe timp de o jumătate de oră la foc mic, se răcește și se strecoară. Se diluează volumul rezultat cu apă la 10 l.

Dacă nu puteți face fără substanțe chimice, atunci folosiți Karbofos, Actellik sau Akarin.

Bug-ul de luncă nu se teme de aromele puternice, așa că poate vizita grădina cu busuioc

Probleme în creștere

Deși busuiocul nu este o plantă fină, poate avea uneori probleme în creșterea acestuia. Cel mai adesea acest lucru se poate întâmpla acasă sau când este crescut într-o seră..

Tabel: probleme întâmpinate și cum să le rezolvi

Pentru a împiedica frunzele de busuioc să fie amare, inflorescențele trebuie tăiate

Secrete în creștere

Dacă ați decis prima dată să cultivați această plantă utilă în grădină, mai întâi studiați cu atenție toate secretele pentru cultivarea ei de succes:

• Alegeți cel mai însorit loc pentru bazilică. Nu este rău dacă patul este protejat de nord de plantări dense ale altor plante..
• În regiunile sudice, semănați semințe sau răsaduri de plante numai în pământ bine încălzit. Dacă trăiești în climat rece, trebuie să crești busuioc fie în sere, fie într-o cameră de pe un pervaz..
• Rupeți sau tăiați în timp inflorescențele rezultate. Stimulează ramificarea și creșterea fructelor verzi delicate.
• Busuiocul iubește o grădină curată, așa că desfacerea și desfacerea ar trebui să se facă de cel puțin 7 ori în timpul sezonului de creștere.
• Dacă plantați busuioc cu ardei sau roșii, atunci aveți grijă de planta condimentată mult mai ușor. Când îngrijești legumele, acorde atenție în același timp busuiocului.

Colectarea și depozitarea busuiocului

Pentru a utiliza busuiocul ca aditiv aromatizant la mâncăruri, puteți alege frunzele sau vârful lăstarului când planta are 15 cm înălțime. Faceți acest lucru cu atenție, pentru a nu scoate accidental întreaga tufă..

Până la înflorirea, care este aproximativ la sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august, frunzele au acumulat deja o cantitate suficientă de uleiuri esențiale. În această perioadă este necesară colectarea masei de foi pentru recoltare pentru utilizare viitoare. Puteți salva legumele cu vitamine în diferite moduri:

• a ingheta,
• sare,
• conserva.

Busuiocul congelat nu își pierde calitățile benefice

Dar cel mai obișnuit mod de depozitare a ierburilor vitaminice este uscarea. Este foarte simplu să prepari busuioc în acest fel:

1. Scoateți sau tăiați lăstarii plantelor.
2. Adunați în buchețe mici de 5-6 ramuri.
3. Agățați cu capul în jos într-o zonă întunecată bine ventilată.
4. După câteva săptămâni, frunzele vor pierde în mod natural umiditatea..
5. Depozitați produsul finit într-un borcan de sticlă cu un capac strâns..

De asemenea, puteți usca busuiocul în cuptorul cu microunde, uscătorul electric și la cuptor..

Ca orice plantă aromatică, busuiocul se usucă ușor în mod natural

Recenziile bazilicii

Cultivarea busuiocului sănătos a devenit acum la modă. Condimentele nu sunt consumate numai în alimente, ci și produse din medicamente și utilizate în cosmetologie. Și, de asemenea, utilizat ca decor al site-ului. La urma urmei, busuiocul bine îngrijit are aspect frumos, miroase bine și respinge țânțarii. Prin urmare, pe balconul sau terasa, unde această plantă parfumată crește, te poți bucura de aerul proaspăt până dimineața, fără a fi distras de insectele enervante..