Cultiv ceapa din seturi în câmp deschis
Una dintre cele mai populare culturi de legume este ceapa. Nu există o singură persoană care să nu folosească această plantă esențială în scopuri culinare. Astăzi există multe soiuri și hibrizi din această specie. Prin urmare, fiecare începător este interesat să crească ceapă din seturi. Pentru a crește și a obține o recoltă grozavă, trebuie să vă familiarizați mai detaliat cu caracteristicile acestei culturi.
Fericit
Descrierea culturii
Ceapa este o plantă perenă care folosește semințe pentru plantare în primul an. Recolta este o ceapă mică, așa-numitele seturi de ceapă, care sunt plantate anul viitor în pământ deschis.
Fructul acestor lucrări este recolta de ceapă mare de navet; această varietate de plante este folosită la gătit pentru salate, murături și ca ingredient în alte feluri de mâncare. Proprietarii atenți selectează cei mai mari bulbi din recolta rezultată pentru plantare anul viitor, oferindu-se în acest fel semințe de plante de primă clasă..
Ceapa are două caracteristici de cultivare:
- Numărul sau ramificarea bulbilor. Soiurile de ceapă sunt împărțite în funcție de numărul de bulbi din cuib. Distingeți între tipurile de legume cu cuiburi mici, cu cuib mediu și cu cuiburi multiple.
- Calități gustative. Criteriul secundar este gustul plantei: dulce, semi-ascuțit, picant.
Agrotehnologia utilizează soiuri de navetă cultivate din răsaduri, probe, semințe și răsaduri. Agrotehnologia cultivării cepei din seturi necesită o zonă bine luminată.
Cerințe de îngrijire
Cultura aparține plantelor rezistente la frig. Tolerează relativ ușor înghețurile de primăvară. Prin urmare, este adesea plantată iarna. Regimul optim de temperatură pentru creșterea plantelor este de la -22 la -25 grade. Scăderea temperaturii până la -30 va duce la pierderea răsadurilor.
La creșterea unei culturi de ceapă, este necesar să se țină seama de anumite caracteristici care sunt foarte importante pentru predarea unei recolte bune:
- are un sistem rădăcină slab, deci nu va crește în zone infertile;
- solul pentru plantare trebuie să aibă un pH neutru (6,4-7,9);
- locul pentru plantarea culturilor ar trebui să fie departe de apele subterane.
Ceapa este o cultură fără pretenții, dar este totuși recomandabil să se țină seama de factori care pot afecta dezvoltarea și recolta ulterioară..
Plantarea materialului de plantare
Ceapa are un sistem rădăcină slab dezvoltat, care nu este în măsură să ofere plantei toate elementele necesare în sol, la adâncimi mari. Cultivarea cepei pe câmp deschis necesită să selectați din timp o secțiune adecvată a paturilor în care intenționați să plantați.
Pentru plantare, ei aleg locuri unde au fost cultivate anterior culturi care nu au epuizat solul. Plantarea de ceapă în zonele infertile va duce la utilizarea necorespunzătoare a materialului de plantare, ceea ce va duce în final la randamente slabe..
Sevok este un material care este folosit pentru însămânțare, este obținut prin plantarea de ceapă nigella, un soi de plante special utilizat în acest scop. Înainte de plantare, semințele sunt înmuiate, dar acest lucru nu este necesar..
Înmuierea trebuie făcută în avans, cu aproximativ o săptămână înainte de debarcare. Pentru aceasta, materialul este turnat cu apă și depozitat în camere cu iluminare minimă, schimbând apa o dată pe zi. Dacă din anumite motive semințele nu au fost inundate anterior cu apă înainte de plantare, acest lucru se poate face cu 10 ore înainte de semănat, folosind apă caldă..
Ceapa este semănată în funcție de starea solului, aceasta se poate face toamna, cu puțin timp înainte de primul îngheț (mijlocul lunii octombrie) sau primăvara. Solul este dezgropat și pufos cu o greblă. Acest lucru se realizează pentru a maximiza îmbogățirea bazei de sol cu oxigen și pentru a nivela suprafața paturilor. Pentru plantarea cepei se prelucrează zone cu lățimea de 1 m, cu o distanță de 15-20 cm între rânduri. Semănatul se efectuează cu calculul a 10 g de material de plantare pe 1 mp.
După plantarea semințelor în pământ, acestea sunt acoperite cu două straturi: humus și turbă, acest lucru va salva culturile de la îngheț. Primăvara, în loc de semințe, se folosesc răsaduri, care sunt plantate la începutul sau la mijlocul lunii aprilie. Pregătirea paturilor se realizează într-un mod care este folosit și pentru plantarea toamnei: pământul este săpat, pufos și nivelat.
Răsadurile sunt preselectate și dezinfectate prin încălzirea becurilor. Sevki poate fi plantat atât uscat, cât și înmuiat în apă, în care ½ ceașcă de humus sau gunoi de grajd se diluează la 1 litru de apă. Parametrii paturilor pentru plantarea răsadurilor rămân aceiași ca în cazul semințelor: 15-20 cm între rânduri, cu 10 cm expunere între găuri.
Dacă răsadurile sunt plantate iarna, paturile ar trebui să fie în locuri unde primăvara, după topirea zăpezii, solul va începe imediat să se usuce. În zonele joase și în locuri în care apa acoperă pământul mult timp, planta va dispărea din excesul de umiditate. În primul rând, trebuie să întăriți solul cu îngrășăminte organice și minerale. Momentul ideal pentru plantarea răsadurilor în timpul iernii este mijlocul lunii octombrie..
Reguli de cultivare
După plantarea materialului de plantare, pentru primele 10 zile, este necesară udarea regulată a paturilor. Odată cu apariția răsadurilor, udarea nu se oprește, dar se adaugă slăbirea scoarței solului, îmbogățind zona în care răsadurile sunt amplasate cu oxigen. Odată cu apariția căldurii de primăvară, ceapa plantată pentru iarnă este hrănită cu îngrășăminte, urmărind în același timp apariția săgeților pe plante.
Cel mai bun tip de îngrășământ pentru o plantă este humusul vechi de 2 ani, compostul, excremente de păsări și cenușă de lemn, iar odată cu maturarea târzie și formarea bulbilor, vor fi necesari compuși minerali: potasiu, azot, fosfor.
Cu o lună înainte de maturarea becurilor, udarea și alimentarea sunt oprite. Utilizarea gunoiului de grajd proaspăt ca îngrășământ va duce la germinarea unui număr mare de buruieni în sol.
În cursul creșterii, paturile ar trebui să fie îngrășate în mod regulat de 4-7 ori peste vară, iar în cazul unui sezon uscat, udat cu apă încălzită.
Recoltarea și depozitarea
Mai aproape de toamnă, formarea bulbilor se încheie, în această perioadă ceapa capătă fermitate, frunzele sale încep să se îngălbenesc, iar elasticitatea se pierde. Când frunza se usucă complet și poate fi ușor sfâșiată, se consideră că sezonul de coacere a cepei s-a încheiat. Pentru recoltare, veți avea nevoie de o lopată, care este folosită pentru a săpa în becuri..
Recolta recoltată trebuie eliberată de particulele de sol prin agitare, după care ceapa trebuie așezată pe o zonă bine luminată de soare pentru uscare suplimentară, sau chiar pe paturile dintr-o zonă uscată a solului. Dacă pe coajă sunt vizibile urme de umiditate, ceapa trebuie uscată atât timp cât este necesar, deoarece calitatea depozitării produsului depinde de aceasta..
Resturile sistemului de rădăcină și „pigtail-urile” sunt tăiate, în timpul depozitării pot începe să putrezească, ceea ce va duce la stricarea întregii culturi. Întreaga recoltă este sortată, punând separat becurile stricate, acestea vor fi folosite pentru mâncare în primul rând.
După ce cultura s-a uscat, toată coaja rămasă este eliminată din becuri, dar nu trebuie să fie aruncată. Acest material este adesea folosit pentru prepararea infuziilor care sunt pulverizate pe plante atunci când se combate insectele dăunătoare..
Pentru transportul culturii, pungile sau cutiile sunt cele mai potrivite, este permis să se păstreze ceapa în același recipient. Cel mai bine, ceapa se păstrează în cutii cu o adâncime laterală de 15-20 cm, în camere cu umiditate moderată, la o temperatură de 15-20 grade.
Dacă ceapa este păstrată în pungi sau în vrac, becurile, care generează căldură, vor încolți, ceea ce va afecta durata de valabilitate a produsului. Agățarea becurilor este un alt mod de a păstra recolta..
În aceste scopuri, puteți folosi colanți pentru femei vechi, pantaloni sport, ghete. În camerele reci, ceapa este păstrată în vrac, acoperită cu lucruri vechi înainte de primul îngheț. Odată cu apariția vremii reci, ceapa este transferată în camere mai calde, mutând cultura în plase speciale, astfel încât să poată fi păstrată în stare suspendată.
