Secretele culegerii cepei la cabana lor de vară

Ceapa este o recoltă de grădină utilă, fără pretenții. Chiar și un grădinar fără experiență îl poate crește din semințe, dar nu toată lumea reușește să păstreze recolta recoltată mult timp. Calitatea de păstrare a unei cepe depinde de varietatea sa, calendarul plantării, condițiile meteorologice (numărul de zile însorite, ploile), condițiile de creștere (hrănire, udare, udare), timpul de recoltare. Pentru a păstra recolta, trebuie să urmați câteva reguli simple de colectare și pregătire pentru păstrare..

Reguli de recoltare și păstrare iarna

Nu există o dată specifică în calendar pentru începerea recoltei de ceapă. Bulbii sunt gata pentru recoltare la 3-4 luni de la plantare. Când vine momentul de maturare, tulpinile devin moi, se îngălbenesc și se usucă, începe să se formeze coaja, corespunzând soiului de culoare.

Recolta trebuie să fie recoltată înainte de apariția înghețului.

Pentru a obține o recoltă bună care poate fi păstrată toată iarna, este important să pregătiți în prealabil ceapa pentru recoltare..

• Udarea se oprește la jumătatea lunii iulie.
• Nu mai aplicați îngrășăminte care conțin azot.
• Presărați ușor solul cu cenușă pentru a evita apariția bolilor și dăunătorilor.
• Pentru a accelera maturizarea capetelor, acestea sunt ușor subminate cu un fir de pas, ridicând ușor rădăcinile. Nutriția din tulpini începe să se transfere în capul cepei. Penele se usucă mai repede, iar becul se maturizează. După câteva zile, puteți săpa recolta și o puteți trimite la depozitare.

Recoltarea și uscarea cepei - sfaturi din partea agronomilor experimentați

Este mai bine să săpați ceapă coaptă într-o zi însorită, înainte de prânz, pentru ca bulbii să poată fi uscați puțin în grădină. Este de dorit ca solul să fie uscat. Dacă a plouat câteva zile, trebuie să așteptați până când pământul va fi ventilat. Într-o vară ploioasă, este important să alegeți ziua potrivită pentru a nu pierde recolta. Dacă ceapa este prea lungă în grădină, nu va dura până iarna..

Capetele trebuie scoase din pământ cu ajutorul unui gunoi. Tragerea cepei nu este recomandată, puteți deteriora baza tulpinii și provoca apariția putregaiului.

Recolta este lăsată să se usuce sub un baldachin ventilat, protejat de ploaie.

Penele trebuie să fie așezate liber pentru a putea circula aerul. Blaturile trebuie să se usuce bine. Trebuie să fie redirecționat periodic. Atâta timp cât umiditatea va rămâne în tulpini, bulbii vor matura deja în stare smulgută. După aproximativ zece zile, ceapa va fi gata pentru păstrarea iernii..

Depozitarea corectă a cepei de navetă

Ceapa bine uscată va fi păstrată până în sezonul următor, la temperatura și umiditatea corectă..

Munca pregatitoare

Când capul devine dens și se formează pe el o piele uscată, care se va rugini atunci când este atinsă, iar baza penei (gâtului) este complet uscată, capetele pot fi colectate, tăiate și stivuite pentru depozitare ulterioară.

• Resturile de sol rămase sunt scoase din rădăcini. Nu le atingeți pe sol, puteți deteriora becurile.
• Tulpina este tăiată la o înălțime de 5-7 cm. Dacă tăierea este prea mică, ceapa se poate putrezi și nu va dura până în sezonul viitor.
• Este necesar să scurtăm puțin rădăcinile.
• Becurile deteriorate și cu gâtul umed trebuie lăsate deoparte și folosite mai întâi, nu vor dura mult timp și pot provoca putregaiul întregii culturi.

Marcaj de stocare

Când s-au finalizat toate lucrările privind pregătirea legumelor, s-au selectat recipientul și spațiul de depozitare, puteți începe să împachetați ceapa.

• Copiile pregătite de calitate sunt depozitate în carton, cutii de lemn, plase, coșuri. Containerul trebuie să aibă deschideri pentru accesul aerian.
• Capetele sunt așezate într-un strat mic și așezate în pivniță.
• Puteți păstra ceapă în apartament. Pentru a face acest lucru, trebuie să țeseți împletituri: tulpinile nu sunt tăiate, o frânghie este țesută în ele și se obțin pachete lungi. Sunt agățați într-o cameră uscată. Împletiturile vor decora interiorul bucătăriei și vor dezinfecta aerul..

Sfaturi utile

Grădinarii împărtășesc periodic sfaturi utile și experiența lor personală, care ajută la obținerea unui rezultat pozitiv

• Temperatura aerului 0 ...- 1 ° С pentru soiurile semi-acute și dulci și de la -1 la - 3 ° С - pentru cele picante. Umiditate 70 - 80% (subsol, pivniță), dacă umiditatea este ridicată, becurile vor germina sau vor începe să putrezească.
• Temperatură +18 ... + 22 ° С și umiditate 50 - 70% (apartament). Când aerul este prea uscat. Becurile se vor usca și își vor pierde proprietățile..
• Este important să revizuiți periodic ceapa, să eliminați fructele deteriorate.
• Nu depozitați ceapa în pungi de plastic. Nu permit aerul să treacă, legumele vor începe să transpire și să putrezească.
• Bulbii sunt pliați separat de alte legume, astfel încât să nu se ude și să fie bine ventilat..
• Recolta se realizează în loturi mici, astfel încât să existe acces la aer. Cutiile nu se închid bine.
• Pot fi curățate și depozitate la frigider, deteriorate, necoapte și improprii pentru capetele de iarnă.

Nu toate soiurile pot fi păstrate până anul viitor. Cea mai bună calitate de păstrare o posedă ceapa obișnuită de culoare galbenă creată din seturi.

Nu este dificil să crești ceapă pe cont propriu. Principalul lucru este să recoltați corect recolta, să o pregătiți pentru păstrare. Dacă respectați toate regulile, becurile vor dura până anul viitor, fără probleme..