Caracteristici de semănat pătrunjel pentru iarnă

Pătrunjel

- plantă bienală din genul Pătrunjel din familia Umbrelă cu tulpină ramificată erectă și frunze lucioase, de culoare verde închis, pinnate. Conține acid ascorbic, vitamina B, retinol, riboflavină, fier, potasiu, magneziu, pectină și fitonide.

Este utilizat pe scară largă uscat și proaspăt pentru aromatizare în gătit și conservare; i se adaugă mâncăruri din legume, carne, pește fiert și vânat..

De ce să plantăm pătrunjel toamna

Culturile de iarnă sunt mult mai rezistente la temperaturi scăzute, îngheț și toate tipurile de boli și, de asemenea, se coacă mult mai repede decât culturile obișnuite. În medie, plantarea pătrunjelului înainte de iarnă accelerează creșterea cu câteva săptămâni sau o lună. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că legumele obținute în acest mod nu pot fi păstrate, ci trebuie consumate imediat.

Cel mai bun moment pentru a planta pătrunjel înainte de iarnă

Locuitorii de vară se întreabă adesea dacă este posibil să semeni pătrunjel înainte de iarnă și să obțină un răspuns afirmativ. Este necesar să alegeți momentul pentru a preveni germinarea semințelor toamna, numai umflarea, însămânțarea lor cât mai târziu, de obicei în octombrie sau noiembrie.

Semănatul pătrunjel înainte de iarnă are o perioadă până la primul îngheț, când pământul este acoperit cu o crustă de gheață, temperaturi regulate pe timp de noapte -2-3 ° C. O opțiune bună este să semeni pe vreme înghețată. Dacă vremea rămâne caldă până în decembrie, datele de plantare vor fi întârziate. Nu uitați că toamna poate fi foarte lungă și ploioasă..

Cum să alegi locul potrivit pentru plantarea pătrunjelului toamna

Pentru plantarea toamnei, ar trebui să folosiți acele grădini în care au fost cultivate anterior castraveți, varză, cartofi și alte culturi de maturare timpurie. Un alt factor pentru alegerea unei locații este acumularea cea mai mare de zăpadă în timpul iernii într-o anumită zonă. Paturile ar trebui să fie protejate de vânt excesiv, cu iluminare bună și în zonele fără inundații, acestea ar trebui să fie pregătite deja la sfârșitul verii.

Pregătirea solului pentru plantare

Înainte de a planta pătrunjelul înainte de iarnă, este necesar să slăbiți solul, să-l îmbogățiți cu elemente organice, alegând unul cultivat și fertil. După recoltarea culturilor care au precedat pătrunjelul, fertilizați cu superfosfat granular și sare de potasiu (15-20 g la 1 mp). Ulterior, aplicați îngrășăminte cu azot (20 g la 1 mp).

Pământul trebuie luminat amestecând stratul superior cu turbă sau nisip, dar nu merită să fie modificat. Utilizarea gunoiului de grajd ca îngrășământ este nedorită, este mai bine să acordați atenție compostului sau vermicompostului.

Culturile de iarnă au o relevanță deosebită în regiunile în care solul păstrează umezeala o perioadă lungă de timp în timpul decongelării. Apoi, trebuie să acoperiți culturile cu folie, creând un aspect al unei mici sere. Acoperirile de film vor crește productivitatea plantei, va fi posibil să obținem două culturi pe an.

Pregătirea semințelor pentru plantare în pământ deschis

Pătrunjelul rădăcină este pregătit pentru plantare înainte de iarnă, după cum urmează. În primul rând, trebuie să sortați semințele, alegând cele mai bune exemplare, respingându-le pe cele de calitate inferioară și afectate. Apoi se înmoaie pentru a accelera apariția lăstarilor în orice soluție dezinfectantă, de exemplu, permanganat de potasiu, soluție de acid boric sau sulfat de cupru.

Va fi eficient barbotare - înmuierea în apă la o temperatură de 20 ° C cu injecția de oxigen sau aer în acesta folosind un compresor, care contribuie, de asemenea, la dezinfectarea semințelor.

Semănatul de iarnă are nevoie de mai multe semințe decât semănatul de primăvară. Alte metode sunt vernalizarea (turnați semințele într-un recipient de lemn și păstrați pe gheață, amestecând ocazional), peletizare (învăluirea semințelor cu un amestec de turbă, humus și îngrășăminte minerale care conțin adezivi). Acest lucru va asigura o însămânțare uniformă, va stimula energia de germinare și va crește rezistența. Semințele înmuiate ar trebui să se lase să se usuce..

Cum să semeni corect semințele de pătrunjel

Întrebarea dacă semănatul este semănat înainte de a fi îndepărtat iarna, acum este important să îl facem corect. Lățimea șantierului trebuie să fie de 1 m, adâncimea solului săpat trebuie să fie de aproximativ 10 cm.

Faceți caneluri adâncime de 5 cm, adăugați nisip pe fundul lor, apoi acoperiți-le cu compost, semănați semințele, ca de obicei și acoperiți-le cu pământ. Apoi mulgeți solul cu humus sau turbă. Distanța dintre caneluri nu trebuie să fie mai mică de 10 cm, ceea ce favorizează dezvoltarea normală a pătrunjelului.

Reguli de îngrijire a pătrunjelului în aer liber

Când stratul de zăpadă este stabilit, semințele, înglobate în sol la sfârșitul lunii octombrie, sunt presărate cu zăpadă deasupra. Pătrunjelul, care este cultivat în aer liber, nu se teme de înghețuri până la –9 ° С. Când vine timpul să semeni pătrunjelul înainte de iarnă, apoi înainte de aceasta, ar trebui să înmuiați semințele în apă cu o temperatură de până la 22 ° C, schimbând apa la fiecare câteva ore, după 2-3 zile semințele sunt lăsate într-o soluție stimulatoare de creștere, dacă oxigenul este trecut prin lichid, acest lucru va accelera procesul de eclozare. sămânță.

Pătrunjelul încolțește în câteva săptămâni, în funcție de sămânță. Periodic, este necesar să slăbiți ușor pământul. O zonă selectată corect va ajuta la creșterea randamentului, pe care au crescut anterior cartofii, castraveții, iar dimensiunea culturii de rădăcini va crește suprafața de sub sfeclă.

Buruienile care apar trebuie îndepărtate, dărâmate, hrănite și subțiate, asigurându-vă că solul nu este prea dens. După topirea zăpezii, culturile sunt fertilizate cu compost, superfosfat, săritor și clorură de potasiu. Plantarea pătrunjelului toamna necesită o hrănire regulată, necesară, cu infuzie de mulleină sau compost. Pătrunjelul din semințe nu va interfera cu furajele cu microelemente foliare, care trebuie aranjate de 2 ori pe sezon.

recoltat

Verzele se recoltează în două moduri: congelare și uscare. Pentru a obține o materie primă mai aromată pentru uscare, apă mai puțin pătrunjel cu două săptămâni înainte de recoltare. Dacă este nevoie de consum proaspăt, trebuie respectată udarea, oferind 60-70% din umiditatea solului.

Colectarea verzilor rezistente la frig se realizează până la sfârșitul lunii noiembrie, simultan cu recoltele rădăcinoase, până când înghețurile severe încep la -10 ° C, iar în latitudinile inferioare îl poți lăsa chiar iarna, acoperindu-l cu paie pentru protecție, înainte de a-l smulge cu grijă și a mulge.

Semănatul de iarnă de pătrunjel va oferi o recoltă minunată de primăvară rezidenților și iubitorilor acestei legume extravagante, așa că nu este necesar să ne îndoim dacă pătrunjelul este plantat înainte de iarnă.