De ce pătrunjelul nu crește: principalele motive pentru a accelera creșterea

Pătrunjelul este cel mai frecvent condiment din țara noastră. În gătit, se folosesc atât frunzele cât și părțile rădăcinoase ale acestei plante. Cultura este cultivată în aproape toate parcele gospodărești. În acest articol, vom analiza cauzele creșterii slabe a pătrunjelului și cum să o remediem..

De ce pătrunjelul nu crește: principalele motive

Pătrunjel este una dintre cele mai frecvent cultivate legume din grădinile noastre. Partea sa subterană este o rădăcină albă cu pulpă densă și o rozetă cu frunze, cu o aromă intensă caracteristică. Pătrunjelul este adesea adăugat la mâncare, deoarece este util: utilizarea sa are un efect pozitiv asupra corpului uman, ajută la a scăpa de toxine, elimină excesul de apă din organism.

Planta este o sursă bună de potasiu, calciu, magneziu și fier, care au un efect pozitiv asupra circulației sângelui și combate anemia. Planta conține o cantitate mare de vitamina C. Pentru a satisface nevoia zilnică a organismului de această vitamină, este suficient să mănânci o lingură de frunze de pătrunjel tocat. În plus, leguma este bogată în vitaminele A, K, PP și B..Valoarea nutrițională a pătrunjelului Conținutul de vitamina A din acesta este deosebit de mare, ceea ce are un efect pozitiv asupra vederii umane. În plus, pătrunjelul are proprietăți antiseptice, are un efect pozitiv asupra procesului digestiv, previne infecțiile tractului urinar, fiind în același timp o sursă bogată de fibre..

Beneficiile pentru sănătate sunt deoparte, pătrunjelul este doar delicios. Legumele din rădăcină și verdeața acestei legume sunt de obicei utilizate în bucătărie ca un plus la primele feluri de mâncare, care le conferă o aromă excelentă, precum și la carne, pește și salate. Planta este folosită ca condiment cu aromă intensă și oferă mâncărurilor un miros și un gust unic..

Cultivarea pătrunjelului nu este o sarcină foarte ușoară, uneori, cu diligență și perseverență, grădinarul nu primește întoarcerea corespunzătoare - planta refuză pur și simplu să crească sau să crească fragilă și palidă. Acest lucru sugerează că cultura nu primește îngrijirea corectă. Poate că nu are suficientă udare, top dressing, este slab luminată sau crește într-un sol nepotrivit.

Lipsa de udare și fertilizare

Ca orice altă cultură, această plantă are anumite cerințe de creștere. Având cerințe nutriționale medii, cultura nu va crește pe un sol gol și stearc. Ea tolerează lipsa de fosfor în sol și un conținut scăzut de azot, dar într-un sol în care potasiul lipsește, refuză să crească.Cel mai bine este să fertilizați această cultură cu îngrășăminte organice, răspândindu-le pe suprafața patului de grădină și amestecând-le cu stratul superior al solului atunci când săpați. Fertilizarea paturilor cu îngrășăminte se efectuează toamna, folosind pentru aceasta o lopată sau un grătar de grădină. În funcție de nevoi, îngrășământul este utilizat înainte de semănatul semințelor sau fertilizarea se face în perioada de creștere a culturii.

Când fertilizați paturile, puteți utiliza:

• compost;
• gunoi de grajd granulat sau uscat;
• gunoi de grajd verde (soluție de iarbă fermentată);
• biohumus - un produs al râmei californiene;
• pansament lichid humus;
• îngrășăminte minerale.

Patrunjelul este foarte sensibil atât la lipsa cât și la excesul de apă din sol. În urma secetei, plantele nu germinează bine și apoi cresc slab. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că solul prea umed și mlăștinos nu este, de asemenea, potrivit pentru cultură. Atât deficiența, cât și excesul de apă provoacă ramificarea rădăcinilor, reduc randamentele și cresc susceptibilitatea culturii la boli, așa că ar trebui să vă amintiți despre udarea rațională.După semănatul semințelor, până când lăstarii apar pe suprafața solului, solul trebuie păstrat într-o stare ușor umedă. Pentru aceasta, paturile sunt irigate în fiecare seară de la o udare de grădină sau sunt acoperite cu agrofibră, care împiedică evaporarea umidității din sol. A doua opțiune este de preferat, deoarece economisește apă și este mai puțin laborioasă pentru grădinar..

Umiditatea pământului se menține chiar și după apariția plantelor tinere, până la formarea unei rozete de frunze bine dezvoltate. După aceea, frecvența de udare este redusă la 1 dată pe săptămână. Pentru udare, folosiți cel puțin 10 litri de apă pentru fiecare metru liniar al grădinii.

Sol inadecvat

Cel mai bine este să cultivați într-un loc cald și însorit. Îi plac solurile ușoare și permeabile, dar crește bine pe solurile cu nisip. Culturii nu îi plac solurile umede și grele, cu tendința de a forma o crustă. Planta crește slab pe soluri acide. Un pH adecvat al solului pentru creșterea pătrunjelului este de 6,5–7,5. Puteți afla aciditatea solului folosind un contor electronic.

Dacă citirile dispozitivului diferă semnificativ de normă, procedura de dezoxidizare sau acidifiere a solului trebuie aplicată în consecință.. Solul este de obicei deoxidat prin calcare. Pentru semănatul pătrunjelului, desacidificarea solului este recomandată să fie efectuată în anul precedent cultivării culturilor..Este important ca crescătorii de plante care cultivă culturi să obțină atât rădăcini întregi, cât și o rozetă de frunze bine dezvoltată, prin urmare, furnizarea mirodeniei cu un sol adecvat este necesară, deoarece cultivarea într-un sol nepotrivit poate duce la împărțirea multiplă a rădăcinilor. Acest lucru apare de obicei atunci când este cultivat în soluri argiloase prea grele (pietroase sau acide) cu un nivel ridicat al apelor subterane.

Pe solurile grele, este posibilă cultivarea în paturi înalte, ceea ce îmbunătățește condițiile de creștere a pătrunjelului și limitează ramificarea rădăcinilor sale. Ramificarea rădăcinilor poate fi cauzată și de introducerea gunoiului de grajd proaspăt în sol, precum și de un exces sau lipsă de apă în sol. Pe lângă solul adecvat din grădină, este important să se respecte rotația culturilor pentru o bună creștere a pătrunjelului..

Trebuie amintit că recolta aparține familiei umbrele, deci nu ar trebui să o semeni după alte plante aparținând acestei familii. Observând rotația culturilor, condimentul nu poate fi returnat în patul anterior mai des decât o dată la patru ani. Pauzele mai scurte în rotația culturilor contribuie la dezvoltarea bolilor și dăunătorilor care sunt periculoase pentru cultură. Pătrunjelul, ca plantă rădăcină, nu trebuie plantat pentru culturi de rădăcini după alte plante rădăcinoase (morcovi, sfeclă, napi).Reușește cel mai bine după astfel de predecesori precum plantele cu frunze. Pentru ca recolta să fie pe plac, atunci când creșteți o recoltă, trebuie să acordați atenție plantelor care cresc lângă patul de grădină. Pentru pătrunjel, cei mai buni vecini sunt ridichile, roșiile și ceapa, care protejează pătrunjelul zboară morcov. Pentru protecția împotriva nematodelor rădăcinilor, cel mai bine este să plantezi gălbenele lângă pătrunjel. Cartier nefavorabil pentru ea - salată de frunze și cap.

Iluminare și umiditate slabă

Un pat de grădină pentru plante verzi este deseori localizat într-o zonă care este parțial umbrită în timpul zilei. Acest lucru este absolut inacceptabil pentru pătrunjel, reacționează imediat la o lipsă de lumină, încetinind creșterea. În acest caz, calitatea rozetei frunzelor se deteriorează de asemenea, frunzele devin palide, aproape galbene, își pierd suculența, dobândind în schimb rigiditatea și stricta pețiolelor.

Pentru culturile verzi, o iluminare bună este una dintre principalele cerințe pentru condițiile de creștere, prin urmare, un pat cu pătrunjel ar trebui să fie situat într-un loc bine luminat de soare. Cel puțin razele soarelui ar trebui să lumineze cultura cel puțin 5-6 ore pe zi.Pătrunjelul iubește apa, dar nu tolerează umiditatea excesivă și dezvoltă rapid putregaiul rădăcinilor pe solurile mlăștinoase. Cel mai bine este să mențineți solul sub cultură constant ușor umed. Combinația de iluminare slabă și udare excesivă este extrem de periculoasă pentru cultură, în acest caz, rozeta de frunze este rapid afectată de una dintre bolile fungice, cum ar fi mucegaiul pudră.

Cât trebuie să crească

După ce lăstarii apar pe suprafața grădinii, care se întâmplă destul de târziu și durează 3 până la 4 săptămâni, planta se dezvoltă încet pentru încă două săptămâni. Imediat ce rozetele de frunze, formate din 4-5 tulpini apar pe cultură, dezvoltarea se accelerează și la o lună și jumătate de la însămânțare, prima recoltă de frunze verzi poate fi îndepărtată.

După tăiere, planta își redobândește rapid masa frunzelor, pentru aceasta nu durează mai mult de 10 zile. Atunci când se recoltează verdeața, este recomandat să se elimine toate frunzele adulte chiar la baza rozetei, deoarece pețiolele vechi rămase netăiate vor încetini creșterea masei noi a frunzelor și vor înrăutăți calitatea tăierii verzi.Pătrunjelul va crește tot mai multe frunze noi pe tot parcursul sezonului cald, până la apariția vremii reci. De obicei, sezonul de creștere în aer liber durează 5 până la 6 luni. Puteți prelungi sezonul pentru creșterea condimentelor, acoperind grădina cu folie de plastic sau agrofibră. Multe gospodine practică, de asemenea, transplantul de toamnă al plantelor de pătrunjel din grădină în ghivece pentru a continua să crească în casă..

Cum puteți reîmprospăta verdeața și accelera creșterea lor acasă

Ierburi picante (pătrunjel, mărar, busuioc) este adesea cultivat în case pe pervaz sau pe balcoane. O situație este destul de frecventă când pătrunjelul crește slab în ghivece, rozeta sa nu este densă, pețiolele frunzelor sunt prea alungite, iar culoarea tulpinilor este de un verde pal. Cel mai probabil, condițiile de creștere nu sunt îndeplinite: compoziția solului nu este potrivită, există o iluminare slabă în casă sau pe balcon, planta este udată prea mult sau prea puțin.

Pentru plantele care cresc în containere, condițiile improprii sunt destul de ușor de eliminat:

1. Cu lipsă de lumină, trebuie doar să rearanjați vasul de pătrunjel pe pervazul ferestrei de sud, iar după un timp, paloarea frunzelor va fi eliminată. Dacă în apartament toate ferestrele sunt orientate spre nord sau vest, lângă ghiveciul în care crește verdeața, este recomandat să instalați o lampă pentru iluminat. Iarna, verdele este luminat dimineața și seara. Cele mai optime ore pentru aceasta: dimineața de la 8:00 la 10:00 și seara de la 18:00 la 20:00.
2. Nu îngreunează cultivatorul să elimine consecințele unei udări necorespunzătoare. Dacă solul din ghiveci este prea inundat, nu este udat timp de 7-10 zile până nu se usucă bine. Pentru pătrunjelul în ghiveci, frecvența de udare nu trebuie să depășească o dată pe săptămână, iar udarea trebuie să fie moderată. Semnalul pentru irigare este solul uscat (până la adâncimea de 1-2 cm).
3. Problema cu solul necorespunzător într-un vas este, de asemenea, ușor de rezolvat, este recomandabil să cumpărați solul cu pH-ul dorit și transplantați condimentele într-un ținut nou. La transplantare, puteți părăsi vasul vechi, dar înainte de a începe procedura, este recomandat să clătiți bine pereții interiori cu un burete și săpun de rufe. Este imperativ să așezați un strat de drenaj în partea de jos a rezervorului de plantare, acest lucru va ajuta la evitarea putregaiului rădăcinii. Pentru scurgere, puteți lua cioburi de vase ceramice sau bucăți de spumă. Stratul de drenaj nu trebuie să depășească 1/10 din volumul vasului.
4. Periodic, plantele dintr-o oală au nevoie de hrănire cu rădăcină și foliar.. O astfel de nevoie vine după o vegetație furtunoasă, care epuizează foarte mult planta. Îngrășămintele sunt aplicate pentru a reînvia planta sărăcită. Orice organică după fermentare este potrivită pentru pansarea rădăcinilor. Deoarece soluția de îngrășământ organic este destul de concentrată, pentru a nu arde rădăcinile mirodeniului, se iau 10 părți de apă pentru o parte din îngrășământ. Fertilizarea organică se efectuează de 2 ori pe lună. Planta este fertilizată la rădăcină după efectuarea udării (pe teren umed). Pentru hrănire, puteți utiliza, de asemenea, îngrășământ pregătit pentru culturile verzi achiziționate la centrul de grădinărit. Ca pansamente foliare, puteți presăra frunzele cu o soluție de stimulator de creștere biologică, de exemplu, cu preparatele „Emistim” sau „Epin”.

Sfaturi utile din partea grădinarilor

Grădinarii cu experiență știu că procesul de creștere a oricărei culturi are nuanțe proprii. Cultivarea pătrunjelului nu face excepție. Cum să semeni corect pătrunjelul pentru a obține o recoltă bună:

1. Poate crește în paturi plate sau înalte. Prima metodă funcționează cel mai bine pe solurile nisipoase și permeabile. Când solul este greu, argilos, se recomandă cultivarea culturii în paturi ridicate (creste). Cu toate acestea, trebuie amintit că solul din creste se usucă mai repede decât pe solul nivelat, iar în caz de secetă, aceste paturi trebuie udate mai des. Pentru a face rânduri uniforme când semănăm semințele, cultivatorul poate întinde șirul de marcă (frânghie) și să formeze creste de-a lungul acestuia. Sfoara de marcaj este folosită și la semănatul semințelor pe suprafețe plane pentru a semăna chiar rânduri.
2. Semănatul pătrunjel începe la sfârșitul lunii martie și aprilie. Se recomandă dezinfectarea semințelor înainte de semănat cu un preparat special pentru distrugerea bolilor și dăunătorilor transmise cu sămânța, apoi înmuierea lor în prepararea împotriva infecției sau deteriorarea agenților patogeni ai solului. Pătrunjelul are o perioadă lungă de germinare (3-4 săptămâni) și un sezon de creștere lung, deci trebuie semănat cât mai devreme, mai ales că nu este sensibil la temperaturi scăzute. Semințele de pătrunjel încep să germineze la +2 ... + 4 ° C, iar răsadurile și plantele de iernare pot rezista la înghețuri până la -9 ° C.
3. Semințele sunt semănate la o adâncime de aproximativ 2 cm, rândurile sunt plasate la fiecare 20-30 cm. Distanța dintre plante dintr-un rând este reglată prin scoaterea excesului de plante după ce două perechi de frunze adevărate se formează pe răsaduri. După subțierea culturilor, va fi o distanță de 4-6 cm între răsaduri.

Pătrunjelul poate fi văzut în creștere în aproape fiecare grădină de legume și este de asemenea popular ca o plantă verde pentru cultivarea recipientelor. Dacă oferiți plantei toate condițiile necesare pentru creștere, în sezonul de creștere, puteți elimina până la 5 tăieturi de verdeață și puteți crește rădăcini picante excelente.