Alegerea momentului potrivit când este cel mai bine să recoltezi morcovi și sfeclă

Când a sosit timpul de recoltă mult așteptat, grădinarii așteaptă o recompensă pentru munca grea. Pentru a te bucura de cadourile pământului toată iarna, este important să știm, de exemplu, când se recoltează morcovii și sfecla..

Poate părea că totul este foarte simplu: a ieșit în grădină, a tras vârfurile, a-l pune la subsol și a se bucura de viață. De fapt, neglijența poate duce la pierderea culturilor prețioase. Ce va ajuta la păstrarea culturilor de rădăcini până la primăvară, fără a-și pierde proprietățile valoroase? O abordare înțeleaptă a grădinăritului.

Timpul potrivit

O carte înțeleaptă spune că o persoană grăbită are nevoie. Într-adevăr, graba duce întotdeauna la dezamăgire. Perioada de recoltare a morcovilor și sfeclei trebuie aleasă ținând cont de condițiile meteorologice.

Acest lucru este deosebit de important dacă nu există ploi pentru o lungă perioadă de timp și terenul este prea uscat. Într-o astfel de situație, nu trebuie să te grăbești să recoltezi culturi de rădăcini, astfel încât să nu fie fibroase și uscate..

Pe vreme uscată, paturile pot fi vărsate cu până la 14 zile înainte de recoltare. Aceasta contribuie la suculitatea sfeclei și a morcovilor..

În plus, trebuie să se țină seama de temperatura aerului. Dacă se încălzește până la 15 grade, atunci procesele metabolice dintre vârfuri și cultura rădăcinilor din morcovi sunt încă destul de active. Pentru sfeclă, temperatura admisă este de 8 grade. Legumele recoltate în această vreme se vor rătăci rapid, ceea ce aduce încărcătură lucrătorilor din câmp.

Există opinii diferite despre momentul recoltării morcovilor și sfeclei. Unii grădinari sunt ghidați de vecini, alții respectă standardul - mijlocul lunii septembrie. Cineva crede că este mai bine să aștepți până când rădăcinile se pregătesc pentru iarnă, rămânând în pământ.

Nu așteptați înghețurile sub minus 3 grade. Legumele congelate nu durează mult în subsol. Acestea vor trebui cheltuite cât mai curând..

Forța motrice pentru începutul recoltei ar trebui să fie maturitatea completă a culturilor de rădăcini.

Unii grădinari sunt ghidați de ofilirea și albăstirea frunzelor culturilor de legume. Cu această abordare, trebuie luate în considerare caracteristici importante:

1. Frunzele galbene pot indica o lipsă de umiditate în sol în perioadele uscate..
2. „Vârfurile” ofilitoare indică o boală a plantelor.
3. Blaturi uscate, adesea cauzate de deteriorarea dăunătorilor la rădăcina.

După cum puteți vedea din factorii enumerați, nu trebuie să fie prea categoric, ci să fie flexibil..

Cu o toamnă lungă și caldă, morcovii și sfecla pot germina din nou. Astfel de culturi de rădăcini își pierd gustul și putrezesc rapid. Prin urmare, este necesar să respectați planta pentru a nu pierde momentul potrivit..

De exemplu, fructele necoapte vor deveni letargice și încep imediat să putrezească în subsol. Cât de trist este să te descurci cu timpul și puterea irosită. Pentru a evita dezamăgirea, este important să urmați sfaturi simple..

Recoltarea cu grijă

Având în vedere diverși factori, agronomiștii consideră că perioada cea mai potrivită pentru recoltarea morcovilor și sfeclei este ultima săptămână a lunii septembrie sau prima octombrie. În acest moment rădăcinile se coacă complet și sunt gata pentru iernare..

Cel mai bun moment pentru recoltarea morcovilor și sfeclei este vremea uscată..

În primul rând, este mai bine să săpați sfecla, ale cărei fructe pot fi în vârf. Deci nu va suferi de înghețuri neașteptate..

Pentru a nu deteriora recolta de rădăcini, este mai bine să folosiți un gunf. Fructele extrase din sol sunt eliberate de pe vârfuri, lăsând rădăcinile de un centimetru și jumătate lungime. adunat sfecla, stivuite în grămezi mici pentru a ventila și usca.

Nu îndepărtați solul aderat din culturile de rădăcini lovindu-le unul împotriva celuilalt. Acest lucru poate deteriora pielea delicată, ceea ce va afecta perioada de păstrare. Mai bine fă-o cu mâinile tale.

Dacă vremea este însorită afară, este indicat să se usuce sfecla la umbră. În caz contrar, acesta va pierde umiditatea și se va ofili repede..

În ceea ce privește morcovii, această cultură de rădăcini este complet în pământ, deci nu se teme de înghețuri ușoare. Și dacă tot striviți blaturile, atunci puteți dormi liniștit.

Puteți săpa morcovi cu o lopată, iar dacă pământul este moale - cu un căpșun. Aceasta trebuie făcută cu atenție, pentru a nu deteriora legumele rădăcinoase ascunse în pământ.

Frunze coapte morcovi tăiați în moduri diferite:

• cu coada până la 2 cm;
• sub fructul propriu;
• capul este tăiat cu 0,5 cm.

În acest caz, fiecare decide pentru sine, ținând cont de metodele de stocare. Dar este interzisă spălarea sau curățarea culturilor de rădăcini. În această formă, „mor” după câteva zile.

Este indicat să nu uscați morcovii extrași din sol la soare. Este mai bine să-l ascundeți sub un baldachin pentru a-l usca. Fructele deteriorate sunt folosite imediat, iar cele bune sunt transferate într-o magazie.

Loc de iernare sigur

Pentru ca rădăcinile să nu piardă nutrienți, trebuie păstrate în mod corespunzător. Mulți grădinari depozitează legume în gropi sau beci speciale. Dacă sunt în beci, atunci de preferință departe de fructe.

O metodă eficientă de păstrare este să înfundați fiecare fruct în lut și să-l pliați bine într-un sertar. Puteți, de asemenea, să acoperiți pur și simplu cultura cu nisip..

Temperatura optimă de depozitare nu trebuie să depășească +3 grade.

Dacă prelucrați recolta recoltată cu var, aceasta nu va suferi de putregai sau dăunători „neinvitați”. Înainte de utilizare, astfel de legume trebuie spălate complet..

Pentru a nu pierde bucuria fructelor mâinilor, grădinarii inteligenți ascultă sfaturi înțelepte. Ei știu exact când este mai bine să recoltezi sfeclă și morcovi și cum să păstrezi recolta dobândită..

Video despre momentul recoltării morcovilor și sfeclei

https://youtube.com/embed/dnr4dyw9CWU