Țelină în creștere în teren deschis: tehnologie de plantare și caracteristici de îngrijire

Fericit

• Tehnologie de cultură în câmp deschis
• Pregătirea prealabilă
• Plantarea semințelor pentru răsaduri
• Aterizare pe teren deschis
• Îngrijirea plantelor
• Specificul cultivării diferitelor tipuri de țelină
• Recoltat
• Concluziile

• Frunziş. Se folosește pentru plantare pentru a obține frunze proaspete. Potrivit pentru prepararea salatelor de sezon, la îngheț. Recoltarea poate fi obținută pe tot parcursul verii. Soiuri: Vigor, Samurai, Zakhar, Tender, Sail;
• Peţiolat. Cultivat numai pentru pețiole. Se recoltează la sfârșitul verii pe măsură ce se maturizează. Potrivit pentru gătirea vaselor laterale, semifabricate. Au o durată de valabilitate limitată, își pierd rapid prezentarea. Soiuri: Tango, Malachite, Triumph, Jung;
• Rădăcină. Formează o rădăcină puternică și lungă. Este utilizat pentru consumul proaspăt, ca parte a semifabricatelor și pentru conservare. Nu formează frunziș puternic, tufișul este slab și subdimensionat. Soiuri: Maxim, Gribovsky, gigantul din Praga, Egor.

În plus, țelina poate varia în maturitate, persistență și caracteristici de aromă. În climatul Rusiei, se cultivă de obicei soiuri de frunze și rădăcini, care sunt nepretențioase pentru condițiile meteorologice și pentru îngrijire..

Tehnologie de cultură în câmp deschis

Toate cele trei tipuri de culturi sunt recomandate să fie cultivate prin răsaduri. Acest lucru vă permite să evitați moartea răsadurilor pe fundalul înghețurilor de primăvară, precum și să accelerați procesul de maturare a culturilor. Semănatul se face în prima jumătate a lunii martie, se recomandă utilizarea unui recipient comun, urmat de culegerea germenilor.

Un transplant în sol deschis poate fi efectuat la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai, când aerul și solul se încălzesc până la 8-12 ° C.

Pregătirea prealabilă

Pentru a crește randamentele, semințele de țelină sunt stratificate. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate într-o cârpă umedă sau tifon, păstrate la temperatura camerei până la 7 zile. După aceea, sunt scoase la frigider sau subsol cu ​​o temperatură de 3 până la 5 ° C, unde semințele ar trebui să rămână încă 14 zile..

Umiditatea moderată trebuie menținută în permanență, împiedicând uscarea tifonului. Semințele finite trebuie să fie puțin moi, să aibă microcreme pe coajă.

Plantarea semințelor pentru răsaduri

Solul fertil și hrănitor este folosit pentru cultivarea țelinei. Pentru a-l pregăti, trebuie să amestecați pământ de grădină, humus, turbă și nisip în proporții egale. Algoritmul de semănare pas cu pas:

1. Așezați un strat de drenaj cu o grosime de până la 5 cm pe fundul recipientului comun. Umpleți cu sol, slăbiți suprafața și umeziți-l cu apă caldă.
2. Semințele sunt plantate în rânduri sau la întâmplare. Adâncimea maximă de învelire este de 2 cm. Este recomandabil să turnați un strat subțire de nisip de râu pentru a reține umiditatea..
3. Acoperiți recipientul cu sticlă sau film transparent. Așezați într-un loc cald și luminos, cu o temperatură cuprinsă între 17 și 20 ° C.

Chiar și după stratificare, semințele germinează inegal. Primele lăstari apar după 7-10 zile, după care puteți îndepărta materialul de acoperire.

Recipientul cu răsaduri trebuie păstrat într-un loc bine luminat, orele de zi recomandate sunt de 8 ore. Este important să pulverizați în mod regulat solul pentru a menține un conținut de umiditate moderat..

O scufundare în recipiente separate se realizează atunci când se formează 3-4 frunze puternice și sănătoase. Plantele sunt transplantate cu grijă împreună cu o bucată de pământ într-o gaură până la 7 cm adâncime. După aceea, puteți scădea temperatura cu 5-7 ° C, efectuați întărirea regulată.

Aterizare pe teren deschis

Cultivarea tuturor tipurilor de țelină necesită o zonă bine luminată, protejată de rafalele puternice ale vântului. Solul trebuie să fie fertil și respirabil. Cele mai potrivite pământuri negre, lut nisipos și zone lăcrimioase.

Țelina nu tolerează apa stagnantă, de aceea nu este recomandată organizarea unui pat de grădină într-o zonă joasă, lângă un rezervor sau în vecinătatea apelor subterane de suprafață. Tehnologie de aterizare:

1. Săpați site-ul până la o adâncime de 1-2 baionete de lopată. Eliminați toate reziduurile plantelor și adăugați materie organică. Pentru aceasta, bălegarul de vaci sau humusul este potrivit la rata de 3-5 kg ​​/ m2.
2. Pregătiți rândurile pentru plantare. Dispunerea optimă a acestei culturi este de 20x20 cm, ceea ce facilitează îngrijirea plantelor.
3. Săpați găuri individuale până la adâncimea de 6 cm. Puneți pe fund un amestec de nisip și cenușă de lemn. Transplantăm răsaduri prin transbordare împreună cu o cheagă de pământ.
4. Umpleți suprafața solului, turnați din abundență cu apă caldă. Se recomandă mularea imediată cu rumeguș sau chipsuri de lemn într-un strat de până la 5 cm.

Dacă se așteaptă înghețuri de întoarcere, acoperiți fiecare plantă peste noapte cu o cană de plastic sau alt recipient fără fund. Cu o expunere puternică la soare la prânz, este recomandat să umbriți plantarea pentru a evita arsurile pe frunzele tinere.

Îngrijirea plantelor

Țelina este o plantă cu un lung sezon de creștere. Arbustul se dezvoltă și crește lent, în primul an după plantare, sistemul de rădăcini, o rozetă de frunze, este parțial format. Puteți crește această cultură ca o bienală. Caracteristici de îngrijire în aer liber:

• La 10-14 zile după transplantarea în grădină, plantele trebuie hrănite cu îngrășământ complex. De obicei se folosește nitroammofosk și la o rată de 2 g la 1 litru de apă. A doua hrănire se efectuează după alte 14 zile. Ultima fertilizare are loc toamna, în această etapă puteți utiliza atât materie organică cât și compoziții fosfat-potasiu în formă uscată;
• planta nu tolerează bine apă stagnantă. Udarea trebuie să fie moderată sau mică. Apa este introdusă numai în perioada de creștere activă, de primăvară până la sfârșitul verii. Modul optim este de 1 udare la fiecare 10 zile;
• solul de pe șantier trebuie desfăcut în mod regulat, precum și reînnoirea stratului de mulci. Acest lucru ajută la reținerea umidității în sol și, de asemenea, încălzește sistemul sensibil de rădăcină;
• telina este rar infestată de boli și dăunători. Tratamentul preventiv atunci când este cultivat în climat temperat nu este efectuat.

Începând cu prima săptămână a lunii septembrie, puteți pregăti grădina pentru iarnă. Indiferent de tipul de cultură, întreaga parte verde a tufișului este tăiată, lăsând nu mai mult de 5 cm înălțime.

Solul este mulat din abundență cu turbă, rumeguș sau paie cu un strat gros de până la 10 cm. În partea de nord, este recomandat să acoperiți plantarea cu ramuri de agrofibre sau molid.

Specificul cultivării diferitelor tipuri de țelină

Tehnicile de însămânțare și plantare a semințelor sunt aceleași pentru toate cele trei soiuri de țelină, dar există unele diferențe în procesul de creștere. Sfaturi utile:

• Frunzele de țelină nu trebuie tăiate în timpul verii, această lucrare trebuie făcută doar toamna. Hilling ar trebui să se facă foarte atent, unii grădinari refuză în general această procedură;
• Soiurile de pețiole au nevoie de o hilling suplimentară a tufei, deoarece se îngroașă. Procedura se efectuează în fiecare lună, solul trebuie ridicat la înălțimea rinichilor apicali. Acest lucru vă permite să obțineți pețiole albe cu un gust plăcut și carne delicată;
• Cu 12-14 zile înainte de recoltare, pețiolele trebuie colectate într-un pachet comun, legate cu hârtie. Acest lucru grăbește procesul de maturare, îmbunătățește palatabilitatea;
• telina cu frunze poate fi recoltată pe măsură ce cultura se maturizează, permițând creșterea lăstarilor tineri.

Toate soiurile de țelină pot fi cultivate în condiții de seră sau plantate într-un pat de grădină cu ceapă, culturi umbrele sau flori de grădină. Planta produce un fitotonid util care respinge unele dăunători.

recoltat

Țelina cu frunze poate fi tăiată pe tot parcursul verii pe măsură ce se dezvoltă tufișul. După fiecare tăiere, se recomandă udarea plantelor din abundență, pulverizarea solului cu fertilizare complexă. Varietățile de pețiol și rădăcină trebuie eliminate în mod selectiv, începând din toamnă. Recoltarea trebuie finalizată înainte de debutul primului îngheț, ceea ce poate duce la moartea plantei..

Rădăcinile de țelină sunt păstrate cel mai bine într-un loc uscat și întunecat la temperaturi cuprinse între 3 ° C și 7 ° C. Frunzele și pețiolele sunt utilizate pentru consumul proaspăt, folosite pentru prepararea semifabricatelor. Pot fi înghețate, sub această formă cultura își păstrează prospețimea și gustul mult timp.

concluziile

• Țelina este o plantă vegetală. În funcție de caracteristicile și scopul extern, se disting soiurile de rădăcină, frunze și pețiole..
• Plantarea se realizează prin metoda răsadului. Semănatul este recomandat începând cu a doua jumătate a lunii martie. O scufundare de puieți în pământ deschis este planificată pentru sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai.
• Principalele cerințe pentru îngrijirea culturilor sunt udarea moderată și regulată, pansarea planificată, lucrul cu solul.
• Țelina de frunze se taie pe tot parcursul verii, pe măsură ce se coace, pețiolele și rădăcinile sunt recoltate toamna înainte de debutul înghețurilor de întoarcere.