Perele culturale și sălbatice: beneficii și dăune pentru organism

Dacă mănânci regulat pere, beneficiile și prejudiciile pentru organismul acestor fructe sunt determinate de compoziția lor chimică și de starea corpului în sine. Perele este un fruct delicios.

Din acest motiv, oamenii se bucură de asta și nu se gândesc la beneficii sau prejudicii. Poziția, bineînțeles, este bună - atunci când mănânci ceva gustos, dopamina este eliberată, iar acest lucru este deja util. Și totuși, este foarte necesar să știm ce primește corpul nostru.

Ce este util într-o pere?

Cu cât o pară este mai aromată, cu atât este mai utilă, așa cum este de obicei crezut de către oameni. Este dificil de spus dacă acest lucru este adevărat sau nu, dar compoziția medie a acestor fructe este determinată după cum urmează:

• acid folic (B9) - 0,002 mg la 100 g de produs-
• acid ascorbic (C) - 5 mg-
• piridoxină (B6) - 0,03 mg-
• tocoferol (E) - 0,4 mg-
• acid pantotenic (B5) - 0,05 mg-
• riboflavină (B2) - 0,002 mg-
• tiamina (B1) - 0,02 mg-

În plus, aceste fructe dulci sunt bogate în minerale. Dacă le aranjați în ordinea descrescătoare a importanței, obțineți următoarea listă: potasiu, calciu, sodiu, fosfor, magneziu, siliciu, sulf, fier.

Astfel, aceste fructe sunt deosebit de bogate în vitamine C și E, precum și potasiu, calciu, sodiu și fosfor..

Avantajele perelor pentru corpul uman nu se rezumă numai la setul bogat de vitamine și minerale. Mâncarea fructelor parfumate poate scădea nivelul colesterolului, poate crește semnificativ imunitatea și poate favoriza arderea grăsimilor. Deci, perele sunt utile în special pentru cei care visează să piardă excesul de greutate. Mai mult, 100 de grame de produs nu conțin mai mult de 50 kcal. În același timp, aceeași cantitate de fructe conține 11 g de carbohidrați, 0,4 g de proteine, 0,3 g de grăsime. Deci, cea mai mare parte a energiei provine din carbohidrați, care se descompun foarte repede, iar energia lor este consumată la fel de rapid..

Când perele sunt deosebit de benefice?

Proprietățile medicinale ale acestor fructe, prin utilizarea lor regulată, pot consolida sănătatea umană. Nu numai că perele sunt aromate și delicioase, dar sunt capabile să:

• îmbunătățește semnificativ funcționarea ficatului și a rinichilor-
• întărește imunitatea-
• normalizați metabolismul-
• previn dezvoltarea proceselor inflamatorii-
• îmbunătățește starea de spirit și oprește dezvoltarea depresiei-
• îmbunătățește lactația și îmbunătățește calitatea laptelui matern-
• activează activitatea tractului gastrointestinal-
• îmbunătățește starea vaselor de sânge.

În ultimul caz, prezența unei cantități mari de vitamina C afectează, care combate formarea plăcilor de colesterol, menține elasticitatea și întărește pereții vaselor de sânge. Aceasta înseamnă că fiecare pere ajută la evadarea din ateroscleroză și tromboflebite..

În plus, o cantitate mare de fibre reduce probabilitatea formării de pietre în vezica biliară, îmbunătățește starea microflorei, suprimă activitatea agenților patogeni.

Cum pot fi tratate perele??

Perele ca medicament pot fi utilizate mai ales ca decocturi.

1. În bolile organelor sistemului urinar, se folosesc decocturi ale fructelor în sine, care ameliorează durerea care apare în timpul urinării, stimulează eliberarea de urină. În același timp, compoziția urinei în sine se îmbunătățește, își pierde mirosul caracteristic.
2. Pentru tratamentul dermatitei, erupțiilor alergice, eczemelor, se folosește un decoct nu al fătului, ci al frunzelor tinere. Trebuie să luați 1 pahar de frunze uscate sau proaspete, turnați 0,5 litri de apă clocotită peste ele, fierbeți totul la foc mic timp de cel mult 3 minute. După ce bulionul s-a răcit, poate fi folosit pentru loțiuni în zonele cu probleme..
3. Pentru bolile tractului biliar, bulionul este preparat din fructe uscate. Perele uscate se fierbe în 2 pahare de apă până se înmoaie complet. După aceea, bulionul trebuie lăsat să se prepară cel puțin 3 ore. Apoi, perele fierte pot fi aruncate și lichidul trebuie luat de 75 g de 3 ori pe zi.
4. Dacă inima funcționează într-un ritm perturbat, atunci perele sunt luate ca sursă de cantități mari de potasiu. În acest caz, puteți mânca fructe sub orice formă, dar este mai bine să gătiți compoturi de pere, să faceți sucuri și băuturi cu fructe.

Pentru ce sunt utile perele? Cert este că conțin cobalt, un element care se găsește rar în alimente. Cu toate acestea, organismul are nevoie de el, deși în cantități mici. Acest element este necesar pentru funcționarea normală a vezicii biliare, pentru eliminarea excesului de apă și pentru formarea hemoglobinei.

Este recomandat în special să acordați atenție perei de Conferință în caz de durere în inimă și slăbiciune generală a corpului. Conține mulți compuși fibroși și acizi organici. Aceste pere sunt benefice mai ales pentru supraponderale și diaree..

Varietatea de pere ducesa se distinge și prin puterea sa de vindecare. Acesta este chiar cazul când plăcutul este combinat cu utilul. Ducesa are o aromă minunată, gust delicat și dimensiuni mari de fructe. Cu toate acestea, această splendoare rafinată conține arbutina antibiotică, care ajută organismul să lupte împotriva bacteriilor cauzatoare de boli. În scopuri medicinale, se utilizează un decoct pe baza acestor pere parfumate. Are un efect bun în tratamentul bolilor plămânilor și bronhiilor. Fierbe și coapte, aceste fructe sunt folosite ca supresor pentru tuse. În special, medicina de pere ajută copiii, deoarece este, de asemenea, plăcut să bea. Perele uscate sunt de asemenea utilizate frecvent pentru combaterea tuberculozei..

Câteva cuvinte de laudă trebuie spuse și despre perele Williams-Ducesă. Are valoare nutritivă, precum și pulpă fragedă și suculentă. În plus, fructele sale nu provoacă de obicei alergii, ceea ce este rar în cazul fructelor cu astfel de caracteristici. Mai ales medicii recomandă piure de cartofi dintr-o astfel de pere ca o hrănire timpurie pentru sugari. Aceste pere sunt utile și pentru mamele care alăptează..

Perele sălbatice și proprietățile lor

Perele sălbatice cresc numai în zona de stepă a pădurii chernozem din partea europeană a Rusiei, în Caucaz și în partea de sud a Orientului îndepărtat. De obicei, în natură, ele pot fi găsite sub forma unui tufiș de aproximativ 4 m înălțime sau un copac de până la 20 m.

Când sunt proaspete, aceste fructe nu sunt consumate de obicei, sunt foarte acri și tari. Dar de la ei puteți găti un număr mare de produse diferite. De exemplu, în Orientul Îndepărtat, este obișnuit să le înmuiați și să faceți ceva de genul kvass. Cineva gătește jeleu excelent și compoturi din ele, iar cineva chiar reușește să facă vin.

Parul sălbatic poate fi eficient împotriva indigestiei la copii. Sărutele și compoturile sălbatice sunt folosite pentru tratarea diareei. Aceste fructe pot fi zdrobite, uscate și apoi consumate împreună cu cereale. Persoanele în vârstă sunt sfătuite să fierbe fructele uscate, apoi le amestecă cu bulion de ovăz. Acest amestec stimulează bine activitatea tractului gastro-intestinal..

În plus, compotul de pere sălbatice este foarte eficient în tratamentul urolitiazei. Cu toate acestea, nu trebuie să conțină zahăr..

O pere sălbatică, dar nu fructele, ci arborele în sine, este utilizat pentru tratarea osteocondrozei cervicale. Pentru a face acest lucru, luați 2-3 ramuri tinere și tăiați-le în bucăți de 10 cm. Plasați aceste bucăți într-un vas mare și turnați 3 litri de apă. Apoi, apa cu ramurile trebuie pusă pe foc, adusă la fierbere, se fierbe încă 15 minute. După aceea, băutura este răcită, lemnul este aruncat și bulionul în sine se bea timp de o lună, o jumătate de pahar de 2 ori pe zi. Apoi puteți face o pauză de jumătate de lună și continuați tratamentul.

Perele de pădure este foarte util pentru bărbați, deoarece este folosit pentru tratarea prostatitei. Puteți mânca doar fructul ca măsură preventivă. Cu toate acestea, nu toată lumea poate face acest lucru, ci doar o persoană cu un sistem digestiv bun. Din acest motiv, este mai bine să pregătiți un produs special..

Trebuie să-l gătiți după cum urmează: luați 500 g de fructe sălbatice uscate, umpleți-le cu 2 litri de apă caldă, apoi lăsați la infuzat 10-12 ore. Următoarea etapă de gătit va fi fierbinte timp de 30 de minute. După ce amestecul s-a răcit, perele în sine sunt măcinate printr-o mașină de tocat carne sau răzătoare, lichidul este stors și pulpa este îndepărtată. Bulionul trebuie luat de 2 ori pe zi pentru o jumătate de pahar.

Pentru tratamentul prostatitei în medicina populară se folosesc și frunze de pere uscate. 2 lingurițe frunzele uscate și zdrobite se toarnă cu apă clocotită (0,5 litri), apoi se insistă și se bea ca ceaiul.

Păsările sălbatice sunt foarte bogate în taninuri și pectină. Acest lucru le permite să fie utilizate ca remediu împotriva diareei frecvente, precum și în lupta împotriva microorganismelor care afectează negativ membrana mucoasă a intestinelor și stomacului..

Pentru a pregăti un remediu, trebuie să amestecați o jumătate de pahar de bucăți de pere uscate, 3 lingurițe. nu făină de ovăz groasă, turnați-o peste 0,5 litri de apă și apoi gătiți la foc mic aproximativ 20 de minute. Apoi, lăsați bulionul să stea aproximativ o oră, strecurați și luați 70 ml de 3 ori pe zi. Tratamentul cu o astfel de decoct este disponibil pentru persoanele de toate vârstele..

Păsările sălbatice uscate sunt adesea folosite pentru a îmbunătăți starea sistemului circulator. O cantitate mare de diferite vitamine, și în special vitaminele C și P, conținute în fructele perelor necultivate, vă permit să întăriți pereții capilarelor și să creșteți permeabilitatea acestora.

Ca diuretic care ameliorează edemele de orice origine, folosiți un decoct de fructe sălbatice proaspete și uscate. Utilizarea regulată a acestui remediu ajută la eliminarea calculilor renali. Sunt zdrobite rapid în nisip, lăsând corpul cu urină..

În plus, sucul de pere este recomandat pentru diabetul zaharat. În primul rând, sucul trebuie luat 50 g în fiecare zi. Treptat, această doză este crescută la 1 pahar pe zi..

Cine nu ar trebui să mănânce pere?

Proprietățile vindecătoare și contraindicațiile fructelor acestei plante se bazează pe structura și compoziția lor..

Chiar și cea mai moale și dulce pere conține o mulțime de acizi și fibre. Aceasta impune restricții proprii asupra posibilității de utilizare a acestui fruct pentru cei care suferă de pancreatită, gastroduodenită, aciditate ridicată a sucului gastric, gastrită și ulcer peptic.

Perele proaspete sunt greu de digerat. Acesta este un produs greu pentru stomac și intestine. Ce să faci dacă este util și?

Soluția este simplă - trebuie să mâncați fructul ca desert la o oră sau la 30 de minute după mâncare. Nu mâncați niciodată pere pe stomacul gol. De asemenea, nu mâncați pere curând după ce mâncați o mulțime de alimente grele cu carne..

Digestibilitatea acestui fruct crește după tratamentul termic. Din acest motiv, consumul de pere proaspete trebuie combinat cu utilizarea de fructe coapte sau fierte, compoturi, jeleu și decocturi..

Sub rezerva tuturor acestor condiții, perele vor deveni alimente sănătoase pentru tine și un agent vindecător care ajută la depășirea multor boli..