Cum să plantezi mentă în grădină

Menta este unul dintre cele mai faimoase condimente, fără de care este imposibil să ne imaginăm gustul multor preparate și băuturi îndrăgite de toată lumea (amintiți-vă doar de celebrul Mojito - un cocktail răcoritor asociat cu vara, marea și blândețimea blândă).

Menta poate fi achiziționată cu ușurință într-un supermarket sau în piață, dar este mult mai interesant să o crești singur în cabana de vară sau doar pe fereastră.

În natură, există un număr mare de soiuri de mentă, în plus, multe soiuri sunt crescute artificial de crescători. Fiecare dintre soiurile de mentă are propria sa nuanță unică de parfum mentol răcoritor.

Cel mai frecvent și cel mai aromat este considerat mentă, crescute în urmă cu mai bine de trei sute de ani de britanici, ca urmare a traversării diverselor soiuri de plante. Acest soi (denumire latină - Mentha piperita), de regulă, este utilizat în gătit, parfumerie, farmacologie și industria chimică, deoarece conține mult mai mult ulei esențial de mentă decât alte tipuri.

Ardeiul iute vine sub două forme - alb și negru. Primul are un miros mai grosier și înflorește mai târziu decât albul, dar conține mai mult ulei esențial, de aceea este considerat mai popular.

Printre cele mai puțin cunoscute, dar întâlnite și în latitudinile noastre, speciile de mentă includ următoarele: Mentha viridis (verde), Mentha rotundifolia (măr), Mentha aquatica (acvatică), Mentha arvensis (câmp), Mentha longifolia (cu frunze lungi), Mentha crispa (cret), Mentha spicata (spikelet) și Mentha pulegium (purice menta) ).

Există, de asemenea, soiuri „delicioase” de mentă, cum ar fi banane, ananas, ghimbir, căpșune, ciocolată, lămâie (cunoscută și sub denumirea de balsam de lămâie), bergamotă de lămâie, busuioc etc..

De ce este periculos menta în grădină

Menta este o plantă de miere excelentă și are proprietăți fitoncide, ceea ce o face deosebit de atractivă să crească, dar dacă decideți să plantați mentă în grădina dvs., fiți conștienți de pericolele grave cu care se poate confrunta un începător neexperimentat..

Dacă nu uitați de asta înainte de plantarea mentei, astfel de probleme pot fi evitate. Unii grădinari recomandă, atunci când plantează mentă pe pământ deschis, să protejeze în prealabil zona selectată pentru ea pe toate părțile, săpând mai adânc în foi de ardezie, metal sau alt material improvizat care împiedică răspândirea plantei în lățime..

O opțiune mai eficientă este utilizarea unui recipient special pentru plantarea mentă (un ghiveci de flori, o găleată de plastic sau un bazin obișnuit), care, împreună cu menta plantată, este săpat în pământ, astfel încât bordura să se ridice ușor deasupra solului, dar rădăcinile plantei erau protejate în mod sigur de posibilitatea creșterii.

Ce condiții au nevoie de mentă pentru o creștere reușită?

Menta este o plantă perenă, așa că pentru cultivarea ei trebuie să creezi condițiile necesare imediat. Este important să decideți unde să plantați menta pe șantier, ce plante se vor simți confortabil în apropiere, ce cerințe face menta pentru compoziția solului, iluminat, udare.

Cel mai bine este să plantați mentă într-o zonă ocupată anterior de leguminoase și rădăcini. Plante precum hrișcă sau pepene sunt, de asemenea, considerate buni precursori pentru mentă, deoarece tind să satureze pământul cu calciul de care are nevoie pentru a crește corect..

Atunci când alegeți unde să plantați menta alături, trebuie să aveți în vedere că orice pesticide exclude posibilitatea utilizării acestei plante, deci nu trebuie să existe flori, legume sau alte culturi valoroase în imediata apropiere a mentei.

Caracteristici ale alegerii iluminatului pentru mentă

Pentru mentă, trebuie să alegeți un loc cald, însorit, protejat în același timp de razele zguduitoare de amiază. Menta este o plantă plină de umiditate, de aceea percepe uscarea foarte proastă..Soarele ar trebui să lumineze menta cel puțin patru ore pe zi, în timp ce la mijlocul zilei este mai bine ca planta să fie în umbră parțială. Pentru creșterea mentului în interior, partea de sud, sud-vest sau est este optimă..

Orele lungi de zi accelerează dezvoltarea menta, astfel încât dacă planta este destinată vânzării, timpul pentru iluminarea activă a șantierului poate fi crescut artificial. Dacă pe site nu există suficient soare, acest lucru nu va fi un obstacol serios pentru creșterea mentei, cu condiția ca planta să nu fie suprasaturată de umiditate..

Care ar trebui să fie solul pentru creșterea mentă

Monetă trebuie să ofere un sol ușor, liber, cu un strat fertil umed și adânc. Nivelul pH-ului ar trebui să corespundă intervalului 6,0-7,0. Solurile nisipoase și loam sunt foarte potrivite pentru plantă. Menta nu se rădăcină pe solurile mlăștinoase.

Pentru a împiedica uscarea solului, se recomandă utilizarea mulcirii.

Planta are nevoie de îngrășăminte organice, azotate și fosfor. Puteți hrăni menta de 1-2 ori pe lună.

Solul pe care crește menta ar trebui să fie bine săpat de două ori pe an, iar buruienile ar trebui să fie plantate în mod constant, deoarece acestea pot deteriora sistemul de rădăcină al plantei..

Datele de plantare pentru mentă

Menta este o plantă rezistentă la îngheț, deci poate fi plantată atât toamna, cât și primăvara sau vara. Cu toate acestea, pentru fiecare metodă de reproducere a mentei, plantarea la un moment dat sau alta este optimă..

Plantarea menta primavara

Plantarea mentei prin însămânțarea semințelor în pământ deschis ar trebui să se facă la începutul primăverii, deoarece în timpul iernii semințele se vor îngheța pur și simplu. Pe de altă parte, dacă veți planta semințe vara, răsadurile unei plante perene nu vor avea timp să se înrădăcineze și să devină mai puternice înainte de debutul primului timp rece.

Metoda vegetativă de plantare a mentei poate fi realizată și primăvara, dar nu devreme, ci mai târziu, când materialul pentru vegetație este complet copt.

Plantarea mentei toamna

Plantarea mentei cu butași și rădăcini radiculare se realizează în orice moment al anului - primăvara, vara sau toamna, în funcție de climă. În regiunile nordice, plantarea de mentă este încă recomandată să se încheie în august, astfel încât planta să aibă suficient timp pentru înrădăcinare..În plus, cu plantarea târzie, merită să aveți grijă de pregătirea suplimentară a mentei tinere pentru iarnă, pentru a evita înghețarea tufișurilor - mulge patul de grădină cu un strat gros (până la 20 cm) de turbă sau rumeguș.

Această procedură este deosebit de relevantă în zonele în care iernile sunt înghețate și, în același timp, nu sunt suficient de înzăpezite..

Cea mai recentă dintre toate metodele de reproducere posibile este divizarea tufișului, ea poate fi făcută cu câteva zile înainte de primul îngheț.

Cum să alegeți materialul de plantare de înaltă calitate

Materialul de plantare pentru plantarea menta poate fi obținut în diverse moduri - cumpărați-l într-un magazin sau pepinieră, comandați online, faceți-vă singuri (dacă crești deja această plantă) sau întrebați prieteni de încredere. Fiecare dintre aceste metode are propriile avantaje și dezavantaje, decizia finală depinde de mulți factori.

Selectarea semințelor pentru plantare

Auto-colectarea semințelor de la planta mamă este un proces destul de dureros și complicat. În plus, soiurile de mentă create artificial produc adesea semințe din care nu crește o plantă mamă, ci o varietate complet diferită - de cele folosite de crescători pentru a crea un hibrid.

În primul rând, acest pericol se referă la menta, care, după cum știți, este cea mai populară în rândul grădinarilor. Dintre semințele ondulate, aproximativ două treimi nu moștenesc ondularea și sunt un soi sălbatic comun..Prin urmare, este recomandat să cumpărați semințe pentru plantarea mentă în magazine specializate (este mai bine, desigur, ca producătorul să fie fiabil și dovedit), astfel de semințe dau lăstari mai puternici și mai prietenoși.

Cum să alegeți răsaduri de mentă

Menta nu se reproduce bine prin semințe, de aceea este mai bine să lăsați această problemă grădinarilor cu experiență. Este mult mai ușor să cumpărați răsaduri de mentă gata făcute, mai ales că există multe opțiuni pentru acest lucru..

Magazin specializat - un loc în care, de regulă, sunt prezentate mai multe soiuri de răsaduri, din care puteți alege o plantă pe gustul vostru. Același lucru se aplică piețelor fermierilor, cu toate acestea, achiziționarea de răsaduri de la crescătorii neverificați este periculoasă, deoarece plantele pot fi infectate cu dăunători sau boli, care ulterior nu numai că pot distruge răsadurile, ci și le pot dauna grav altor locuitori ai grădinii..

Ca material pentru viitoarele puieți, puteți folosi o tragere obișnuită de la o plantă pentru adulți, care este disponibilă în casa de țară a vecinului sau în ghiveciul unui prieten. Pentru a face acest lucru, tăiați încolțitul cu un cuțit ascuțit sau foarfece la o înălțime de 1 cm de la joncțiunea cu trunchiul plantei-mamă. Acest germinat este plasat într-un pahar cu apă, iar când rădăcinile albe lansate de acesta ating 5 cm lungime, răsadurile sunt gata!

Aceeași procedură se poate face folosind menta, care este vândută la magazinele alimentare din supermarketuri sau din piață. Această metodă nu garantează un rezultat bun, dar, în absența altor opțiuni, poate fi folosită ca experiment..

Atunci când alegeți răsaduri de mentă, ar trebui să acordați atenție aspectului lor. Plantele nu trebuie să fie letargice, uscate, înălțimea lăstarilor nu trebuie să depășească 6-8 cm, altfel va fi dificil pentru planta să se rădăcinească.

Metode de propagare a mentelor

Menta poate fi propagată prin însămânțarea semințelor sau vegetativ (prin butași și împărțirea tufei).

Metoda semințelor

Cât de dificil este să crești mentă din semințe, toți cei care au încercat-o cel puțin o dată știu. Pentru toată simplitatea aparentă a procedurii de însămânțare, menta crește foarte slab, de aceea se recomandă achiziționarea mai multor pungi de semințe simultan, deoarece doar o duzină de plante pot crește dintr-o singură.

Menta este semănată la începutul primăverii într-o canelură pregătită cu adâncimea de 0,5 cm. Semințele de mentă sunt foarte mici și incomode să lucreze. Apăsând ușor semințele în sol, presărați-le cu compoziția nutritivă a pământului (cu adăugarea de compost sau humus) și acoperiți cu folie sau sticlă.

Semințele de mentă au nevoie de o temperatură de 20-25 ° C pentru germinare. În acest mod, răsadurile apar în 2-3 săptămâni. Este important să mențineți umiditatea solului, pentru care trebuie pulverizat periodic, precum și ventilat, astfel încât semințele să nu putrezească și să putrezească.

Când două frunze adevărate s-au format pe răsaduri, planta poate picaj, plantarea mentei în ghivece sau recipiente dedicate.

Propagarea vegetativă

Menta crește rapid și activ cu o metodă de propagare vegetativă, care sugerează trei opțiuni posibile - butași de rădăcină sau tulpină, precum și împărțirea tufei.

Dacă o tăietură de plantă este folosită ca tăiere, apoi de la un adult trebuie să tai un proces de 7-10 cm lungime și să pui în apă.

Scionul trebuie să fie cald și bine aprins.

După un timp, rădăcinile vor apărea la capătul tulpinii, după care, așa cum am menționat mai sus, este pur și simplu plantat în pământ deschis.

Cu toate acestea, există un alt mod. Tulpina nu poate fi plasată în apă, ci săpați imediat în nisipul umed, așteptați înrădăcinarea și transplantul cu atenție.

Pentru propagare prin butași de rădăcină acestea trebuie separate de planta mamă, îngropate într-un loc răcoros pregătit (+ 5-10 ° C) și bine luminate și, cu udare moderată, să germineze. Pentru înrădăcinarea cu succes, tăierea rădăcinilor trebuie să aibă cel puțin un mugure și 3-4 frunze mici.

Pentru reproducerea mentei prin împărțirea adultului de tufă planta este dezgropată, curățată de pământ, împărțită în mai multe părți egale, fiecare fiind plantată separat. Pentru succes, este necesar ca fiecare parte să aibă ambii muguri și lăstari cu rădăcini..

Partea aeriană a unui tufiș tânăr trebuie tăiată pentru o mai bună înrădăcinare, lăsând doar câțiva centimetri deasupra solului. O astfel de plantă nu se înrădăcinează mult timp - doar câteva săptămâni.

Reguli generale pentru îngrijirea mentă în grădină

Menta nu este o plantă capricioasă, trebuie doar să vă asigurați că nu se usucă și nu se suprapune cu buruieni. De asemenea, este important să slăbiți, să îmbrăcați și să hrăniți periodic solul, mai ales la începutul primăverii..

Menta crește și tufe mai bine, dacă la începutul sezonului planta este tăiată radical.

Pentru a-l proteja de îngheț, patul de mentă trebuie acoperit cu ramuri de molid, gunoi de grajd, paie, frunze uscate sau pur și simplu presărat cu pământ.

Într-un singur loc, menta poate crește până la zece ani, dar periodic, o dată la 3-4 ani, plantele trebuie să fie complet reînnoite, altfel sistemul său rădăcină este distrus de buruieni, iar menta devine slabă.

Boli și dăunători de mentă

Principalii dăunători ai mentei tinere - purici de mentă, gândac cu frunze de mentă, afide și acarieni.

Pentru a lupta cu purici, deteriorarea frunzelor și rădăcinilor plantei, un pat de mentă în toamnă, după recoltare, poate fi tratat cu concentrat de Karbofos (60 g per găleată de apă).Gândacul cu frunze mai ales des întâlnită în zonele joase cu exces de umiditate. Este dificil să faceți față acestui dăunător, dar puteți crea condiții în care se va simți inconfortabil - limitați udarea și creșteți ventilația..

Făinarea - acoperire albă de păianjen care infectează frunzele. Debutul bolii poate fi evitat prin faptul că nu se plantează menta prea aproape unul de celălalt și prin desfacerea regulată a buruienilor. Dacă planta este afectată, trebuie pulverizată cu sulf coloidal (soluție de 1,5% cu adaos de potasă sau săpun verde).

Menta este sensibilă la boli precum rugini. Leziunea începe de la rădăcini și apare ca pete portocalii pe interiorul frunzei. Ar trebui să scapi de tufișurile bolnave fără milă..

Pentru a combate mucegaiul și rugina, este necesară nu numai colectarea, ci și arderea tuturor frunzelor afectate, deoarece infecția se află în ele. În toamnă, site-ul ar trebui să fie săpat profund și complet.

Bolile și dăunătorii de mentă trebuie combătute cu metode de prevenire, deoarece particularitatea acestei plante este că aproape toate otrăvurile o fac complet improprie fie pentru consumul proaspăt, fie pentru uscare.

Cum se recoltează menta

Recoltarea de mentă poate fi începută la 2-3 săptămâni de la apariția primilor lăstari. Planta în acest moment atinge 20-30 cm, iar tăierea în exces nu face decât să-și îmbunătățească creșterea și să promoveze ramificarea.

Dacă scopul recoltei menta este să se usuce, este mai bine să aștepți până când planta atinge cantitatea maximă de ulei esențial. Această perioadă coincide cu formarea plantelor cu miere și începutul înfloririi..

Există mai multe modalități de a colecta menta: smulge frunzele sau taie tulpina în întregime.

Pentru uscare, materialul este așezat pe o suprafață plană într-un singur strat și lăsat să se usuce complet. După aceea, puteți separa frunzele de tulpini și le macinați, le puteți lăsa întregi.

Menta se păstrează în vase închise într-un loc întunecat, uscat și răcoros, ceea ce îi permite să păstreze mirosul de mentol până la primăvară.

Menta auto-cultivată nu este doar cea mai bună opțiune pentru recoltare, ci și un motiv excelent pentru a petrece o seară de vară cu o ceașcă de ceai picant aromat, pentru a cărui preparare este suficient să adăugați câteva frunze proaspăt culese din grădina de acasă la băutura obișnuită..