Atâta mentă diferită
Mentă
Fericit
Uleiul esențial de mentă revigorează și revitalizează. Menta este atât de versatilă încât poate fi folosită în medicină, parfumerie, gătit.
Uleiul esențial de mentă revine și se reînnoiește
Nu numai ceaiuri cu mentă te poate înveseli, iar carnea cu mentă este percepută într-un mod complet diferit. Acum câțiva ani, mama soțului meu a gătit rulouri cu varză cu mentă, de atunci sunt convins că nu veți strica carnea cu mentă.
Menta este o plantă perenă care aparține familiei Yaroslavl. Se distinge de celelalte plante printr-o aromă răcoritoare, un fel de aromă răcoroasă, și totul pentru că frunzele de mentă conțin uleiuri esențiale speciale.
Menta este o plantă perenă
Mintul era cunoscut oamenilor chiar și în Grecia antică, egiptenii au pus-o în mormintele faraonilor, iar numele i-a fost dat în onoarea nimfei Menta, transformată într-o plantă cu un miros rece, dar cu adevărat magnific, blând, răcoritor.
Plantarea menta
Trebuie să plantați mentă primăvara în aprilie sau vara, la începutul lunii august. Rețineți că crește foarte repede și alte plante pot supraviețui.
Menta crește repede
Menta preferă solul liber, fertil, cu lumină abundentă. Poate crește mai departe soluri calcaroase, dar aroma nu va fi prea puternică. Menta mea crește complet la umbră, între mesteacăn, thujas, arbori și un iaz. Solul a fost fertilizat acolo mult timp, dar acest lucru nu a afectat încă menta. Se simțea bine între copacii de cătină. Solurile grele de argilă cu mentă stagnantă de apă nu vor supraviețui.
Menta mea de piper între foișor și iaz
Locul pentru plantare trebuie curățat de buruieni și făcut organic și îngrășăminte minerale (Adaug de obicei conform schemei de pe pachet). Dacă terenul este umed, este necesar ca ridicările să fie mai ridicate, astfel încât umiditatea să se evapore mai bine. Dacă, dimpotrivă, pământul se usucă repede, fă creste joase, astfel încât apa să rămână în ele mai mult timp.
După plantare, menta trebuie udată. Când am semănat-o cu semințe, am vărsat o brazdă în creastă, am semănat semințele și am presărat-o cu pământ, puțin mulcire.
Propagarea mentei
Cea mai populară metodă în rândul grădinarilor amatori este, desigur, semința. Puteți semăna mentă direct în pământ sau o puteți planta în ghivece acasă, apoi o puteți planta în grădină sau o puteți lăsa în ghivece..De asemenea, menta se reproduce bine prin butași de rădăcină cu un mugure de reînnoire atunci când au aproximativ 5 frunze. Tăierile sunt așezate în creste și stropite cu pământ, udate, după o perioadă scurtă de timp vor lua rădăcină. Această metodă este bună pentru transmiterea proprietăților speciei și soiului..
Varietate tinere de mentă
Îngrijirea mentă
- Grija principală pentru mentă este plivit, desfacerea solului, udare. Mi-am udat menta de 2 ori pe lună în timpul verii.
- Top dressing îngrășămintele cu azot-fosfor în perioada de creștere nu vor fi de prisos.
- Plantarea trebuie repetată la fiecare trei ani, deoarece buruienile contribuie la pierderea plantelor de mentă..
- Toamna, solul ar trebui să fie mai bine acoperit cu sol uscat sau acoperit cu ramuri de molid, paie.
Colectarea și depozitarea mentei
Menta este recoltată în primul an de plantare. Înainte de înflorire, smulge frunzele pentru uscare, în această perioadă sunt cele mai saturate cu substanțe utile. Uscați în buchețe la umbră. De obicei, uscăm în mansardă sub tavan. O astfel de mentă își va păstra gustul și aroma pe tot parcursul iernii..Dacă doriți, puteți sărbători cu ierburi proaspete, pentru aceasta trebuie să o tăiați, să o clătiți și să o puneți pe o cârpă subțire umedă într-un recipient din frigider. Am întins fără țesătură, dar păstrez la 0 °.
Specie de mentă
Printre oameni, menta poate fi numită dragolub, perekop, bezhava, dar orice s-ar numi, multe persoane o folosesc. Genul de mentă are multe tipuri diferite. Recunosc, am plantat mentă din dragoste pentru planta în sine, dar a împodobit minunat împrejurimile micului nostru iaz. Să începem, poate, cu această părere.Mentă
Obținut în Anglia prin selecție încă din secolul al XVI-lea. Acest tip de mentă este perenă, poate crește aproximativ 1 m înălțime. Înălțimea menta mea este mult mai modestă. Frunzele sunt strălucitoare, verzi suculente. Rădăcinile sunt situate la o adâncime de aproximativ 15 cm, au noduri, din care se extind multe rădăcini mici. Florile mele de mentă sunt violet pal, dar pot fi, de asemenea, purpurii sau roz deschis. Flori colectate în inflorescențe în formă de spike. Ardeiul gras începe să înflorească din iunie până în august, dar cred că anul acesta menta mea are încă o săptămână și jumătate pentru a înflori.
Mentă
Menta este bogată în soiuri și soiuri interesante:
- Lămâie de mentă (Mentha piperita var.citrata) - să nu fie confundat cu melissa, care se mai numește adesea „mentă de lămâie”. Există multe soiuri: cu lămâie, portocală, bergamotă și alte arome de citrice.
Lămâie de ardei gras - Mentha piperita var. citrata
- Mentă piperită (Mentha piperita var.multimentha) - acest soi are un miros puternic de mentol.
Mentă turistică
Mentă de câmp (Mentha arvensis)
Menta de câmp crește foarte des în zona pădurii, în Rusia, în sălbăticie, poate fi găsită aproape peste tot. Această specie adoră umezeala, de aceea crește de-a lungul malurilor râurilor și lacurilor, dar apare și în câmpuri și pajiști.
Mentă de câmp (Mentha arvensis)
Specie perenă. Planta are înălțimea de aproximativ 50 cm, frunzele sunt sculptate într-o formă rotundă, alungită sau ovoidală.
Mentă dulce (Mentha suaveolens Variegata)
Acest tip de mentă aparține și plantelor perene. Crește foarte repede și puternic.
Mentă dulce (Mentha suaveolens Variegata)
Frunzele sunt șifonate, moi, cu o margine albă de-a lungul marginii. Această mentă are o aromă ușoară neobișnuită.
Menta de mere, sau menta cu frunze rotunde (Mentha rotundifolia)
Acest tip de mentă este foarte popular în gătit și mâncare, datorită faptului că are un miros și un gust delicat. Un fel de gust de mentă, cu un indiciu de măr, frunze de coacăz, ananas. Crește într-un tufiș de aproximativ 55 cm înălțime.
Mentă rotundifolia (mentha rotundifolia)
Există încă un număr uriaș de specii de mentă, foarte diferite ca gust și miros și chiar mai multe soiuri de mentă cu nuanțe și arome diferite: ciocolată, ghimbir, banană, măr, portocal, ananas, coacăz și compoziție complexă. Ai crezut că menta este o plantă atât de simplă? :)
