Busuiocul care crește într-un apartament pe un pervaz

O grădină cu mini-plante arată elegant și neobișnuit lângă ferestre. Este o sursă de plăcere estetică, deoarece decorează interiorul. Totodată, îndeplinește și o funcție practică: oferă familiei ierburi proaspete. Busuiocul de pe pervazul iese în evidență cu o culoare strălucitoare. Este dificil să-ți imaginezi bucătăria modernă fără ea. Dar, ca toate persoanele regale, el necesită o atitudine specială. Aceasta se aplică nu numai îngrijirii, ci și creșterii.

Descrierea bazilicii

Busuiocul este o plantă anuală picant-aromatică utilizată pe scară largă în gătit, cosmetologie și medicina populară. Scopul său este ascuns chiar în numele „regal”. Cultura rafinată a venit în Europa din țările estului, deși era cunoscută pentru proprietățile sale bactericide chiar și în Egiptul Antic. Aici, busuiocul era folosit pentru îmbălsămarea faraonilor decedați. În India, este considerat o amuletă puternică, iar în Franța simbolizează legături familiale puternice..

Zona de distribuție este tropicală și zonă temperată, dar planta este cultivată în multe țări din Europa și Asia, Africa de Nord și SUA. Varietatea soiurilor de busuioc este destul de mare: astăzi au fost descrise aproximativ 150 de soiuri. O caracteristică distinctivă este forma și culoarea frunzelor, aroma (piper, lămâie, cuisoare, anason, mentol), care îi conferă uleiul esențial. Busuiocul este renumit pentru gustul gustos picant-sărat, mirosul parfumat, în plus, merge bine cu alte ierburi picante - mărar, pătrunjel, cilantro, rozmarin, tarhon, fenicul, maghiran. În multe bucătării ale lumii (italiană, greacă, franceză și chiar caucaziană), este o componentă indispensabilă a aperitivelor și a salatelor, a condimentelor aromate uscate, a condimentelor pentru mâncăruri cu carne și pește. Frunzele parfumate sunt adăugate în supe, sosuri, paste, pizza, folosite în sărare și la murături.

Creșterea într-un apartament pe un pervaz

Busuiocul este o cultură care are nevoie de o abundență de lumină, căldură și apă, de aceea crește bine în zone însorite deschise protejate de vânt. El preferă solurile ușoare, bogate în organice, cu permeabilitate bună la aer și umiditate. Cultivarea busuiocului acasă pe un prag de fereastră poate deveni nu numai accesibilă, ci și o activitate interesantă, deoarece tufele mici sunt decorative și ies în evidență favorabil printre alte plante cu ghivece..

Selecția soiurilor

Pentru cultivarea la domiciliu, se recomandă alegerea soiurilor de plante parfumate. Exemplarele cu creștere scăzută, care ating o înălțime de 35-45 cm, vor arăta cel mai frumos în ghivece.Un tufiș cu frunze mici, ca dantela, arată original. Pentru cei care merg creste busuioc acasa pe pervaz, ar trebui să fiți atenți la astfel de soiuri.

• Bascuro. Soi de origine olandeză cu creștere redusă. Frunzele sale de culoare verde închis formează un capac luxuriant. Planta este solicitantă pentru compoziția solului, nu îi place transplantul.
• Marchiz. O plantă compactă, foarte ramificată, cu o tulpină erectă puternică. Înălțimea maximă este de 15-25 cm. Frunzișul abundent emană o aromă de cuișoare. O retenție excelentă a formei.
• Pitic. O mini-cultură cu creștere redusă, a cărei înălțime atinge doar 10-18 cm! Frunzele sunt flori mici, plate, verzui albăstrui, purpurii. Aroma nu este pronunțată, dar nu este inferioară soiurilor clasice..
• Revenire. Cultura decorativă. Crește până la 45 cm, are frunze purpurii deschise cu vârfuri verzi. Planta nu are nevoie de condiții de creștere, tolerează ușor schimbările de temperatură. Considerat ideal pentru începători.

Cultivatorii mai experimentați pot încerca să crească soiuri precum "Basilisk", "Filozof", "Minetta", "Scorțișoară".

Oală cu condimente de pământ și de casă

Busuiocul de orice soi are un sistem de rădăcini bine dezvoltat. Acest lucru trebuie luat în considerare la achiziționarea unui recipient de plantare adecvat. În primul rând, trebuie să decideți alegerea metodei de creștere. Pentru însămânțarea inițială, sunt potrivite orice recipiente plate, casete, vase de unică folosință. Pentru plantarea unui tufiș sau răsaduri, este recomandat să alegeți ghivece spațioase cu o înălțime de cel puțin 20 cm. Este permisă utilizarea cutiilor din lemn sau plastic - mai multe tufe pot fi plantate simultan. Recipientele din ceramică sau din sticlă vor arăta originale. Pentru percepția estetică, merită să faceți un drenaj eficient și să încercați să așezați cultura strict în centru.

Busuiocul iubește umezeala, dar nu tolerează excesul. Prin urmare, stratul de scurgere trebuie să fie de cel puțin 2-3 cm, iar ghivecele în sine ar trebui să aibă mai multe găuri pentru a scurge liniile de lichid. Materiale adecvate sunt: ​​pietricele, piatră zdrobită, argilă extinsă, cărămidă spartă. Planta nu este mai puțin solicitantă pe sol. Ar trebui să fie un amestec ușor de slăbit de nutrienți, bogat în substanțe organice. Substratul gata este vândut la orice magazin de grădinărit. Puteți pregăti singur solul, alegând una dintre mai multe opțiuni.

1. 1. Amestecați solul de grădină cu turbă și humus într-un raport 1: 1: 1.
2. 2. Combinați substratul de nucă de cocos cu solul obișnuit de grădină și humus într-un raport de 1: 2: 2.
3. 3. Adăugați compost luat în aceeași cantitate în solul fertil.

Pentru a proteja planta de dăunători și boli, substratul nutritiv trebuie calcinat. Este mai bine să faceți acest lucru la cuptor pe o foaie de copt. Solul este așezat înăuntru timp de o oră și menținut la o temperatură de + 100 ° -120 ° C. Pentru a îmbogăți amestecul de sol, trebuie preparată o soluție din carbamidă (uree), sulfat de potasiu și superfosfat, luate în cantități egale - 1/8 linguriță fiecare.

Așezați scurgerea în partea de jos a vasului, turnați sol pregătit, fără a atinge 3-4 cm până la marginea superioară și apă-l din abundență.

Metode de reproducere și date de plantare

Există mai multe moduri de a planta și cultiva busuioc în casa ta. Acesta este un transplant de tufis, propagarea prin butași și răsaduri. Ultima opțiune este considerată cea mai consumatoare de timp și cea mai responsabilă. Dar fiecare dintre ele merită atenție..

Butasii

Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați lăstarii de sus sau laterali ai plantei și să-i așezați într-un recipient cu apă, astfel încât să pornească primele rădăcini. Acest lucru durează de obicei 10-14 zile. În continuare, lăstarul trebuie să fie plantat în solul pregătit, iar ghiveciul trebuie transferat într-un pervaz luminat. Cu o îngrijire adecvată, prima recoltă apare după două-trei săptămâni. Dar frunzele parfumate pot fi colectate nu mai mult de trei-patru luni..

Mulți plantează pețioli în pământ fără a aștepta să apară rădăcinile. Această metodă există și ea, dar există posibilitatea ca acestea să nu ia rădăcină. Prin urmare, se recomandă să plantați mai multe bucăți simultan într-un recipient..

Puieți

Dacă planta nu și-a încheiat perioada vegetativă, dar condițiile de creștere s-au schimbat (de exemplu, a venit frigul), ea poate fi transplantată într-un ghiveci și așezată pe pervazul acasă. Avantajul acestei opțiuni de plantare este absența unei etape pregătitoare și primirea imediată a verzilor.

Un tufiș tânăr care nu a intrat în faza de înflorire trebuie să fie prins cu grijă cu o lopată și îndepărtat de pe sol împreună cu o forfecă de pământ. După ce se agită puțin, se introduce într-un vas sau cutie și se presară cu amestec de sol pregătit. La sfârșit, trebuie să udați din abundență. Desigur, busuiocul nu se va încânta cu verdeața sa mult timp - maximum 2-3 luni, după care va înflori. Apoi puteți folosi prima opțiune și puteți tăia lăstarii tineri sau partea superioară.

seminte

Acum să încercăm să ne dăm seama cum să creștem busuioc acasă din semințe. Această metodă este considerată cea mai supărătoare și consumatoare de timp. Acestea pot fi achiziționate la un magazin de grădinărit. O recoltă timpurie va apărea nu mai devreme de o lună și jumătate, dar busuiocul se va încânta cu frunzișul parfumat proaspăt, nu numai toamna sau primăvara, ci tot anul.

Deci, semințele trebuie să fie semănate pe un teren umed și presărate cu un strat de pământ de centimetri. O însămânțare mai profundă va crește timpul de apariție, iar o plantare superficială va crește riscul de scurgere de material și de moarte. În continuare, acoperiți recipientul cu peliculă, sticlă sau capac din plastic, care trebuie îndepărtat numai după apariția primelor lăstari. Lăsați într-o cameră caldă. Puteți apă solul pe măsură ce stratul superior se usucă. Când apar lăstari, acestea trebuie transferate într-un loc bine luminat..

Condiții optime de creștere și îngrijire

Când răsadurile ating 5-6 cm, acestea trebuie îngropate, adăugând un strat de amestec de sol. În acest fel, se vor întări mai repede și tulpinile nu se vor desprinde. Pentru a obține o tufă frumoasă, cu frunze luminoase, suculente, se recomandă să oferiți lăstarilor tineri condiții optime pentru creștere și dezvoltare. În mod ideal, acestea ar trebui să fie la fel de aproape de cele naturale.

Temperatură și lumină

Întrucât planta iubește lumina și căldura, busuiocul din ghiveci ar trebui să fie într-un loc bine luminat. Temperatura aerului din cameră nu trebuie să scadă sub + 20 ° C. În caz contrar, planta își va încetini dezvoltarea și își va pierde aroma unică. Nu tolerează tirajele, așadar trebuie așezat astfel încât să excludă suflarea. Pentru creșterea completă a busuiocului, este necesar să se asigure lumină naturală timp de cel puțin 12 ore, deși 14-16 ore este considerată optimă. În perioadele de timp de zi scurtate, planta trebuie să se afle sub lumină artificială, ceea ce se obține folosind iluminare specială cu LED-uri cu spectru complet sau fitolampe.

Udare și hrănire

În ciuda iubirii sale de umiditate, regele plantelor nu tolerează solul prea umed. Și este extrem de negativ cu privire la uscarea sa. Udarea trebuie să fie efectuată după cum este necesar, luând în considerare regimul de temperatură: cu cât este mai mare, cu atât mai des sunt procedurile de apă. Pentru irigare, este necesară utilizarea apei decontate în condițiile camerei. Vara, acest lucru trebuie făcut în fiecare zi dimineața. După sfârșit, solul trebuie ușor desfăcut pentru a asigura fluxul de oxigen necesar de rădăcinile plantei.

Deoarece busuiocul crește în principal în tropice, aerul din încăperea în care se află trebuie să fie cât mai umidificat. Dacă camera este uscată, frunzele trebuie pulverizate suplimentar cu o sticlă pulverizată. Acest lucru este deosebit de important în perioada rece, când începe sezonul de încălzire. Dar în zilele călduroase, se recomandă așezarea vasului într-un recipient superficial umplut cu apă și un strat de drenaj. Evaporarea umidității crește, ceea ce are un efect deosebit asupra stării plantei.

Pentru o dezvoltare completă, trebuie să oferiți busuiocului nutriție. În acest scop, se recomandă îmbogățirea periodică a solului cu îngrășăminte universale, care pot fi achiziționate la orice magazin de grădinărit. Este vorba despre „Energen”, „Agricola”, „Bochka”. Nu trebuie să fie hrănit mai mult de două ori pe lună.

Ciupit, cules, subție

Dacă semințele au fost semănate direct în ghiveci, după apariția germenilor, acestea trebuie presărate cu un strat de sol pentru a consolida creșterea tânără. În caz contrar, răsadurile, în prezența a două perechi de frunze bine dezvoltate, au nevoie de un cules. Pentru a face acest lucru, sunt săpate cu grijă și îngropate în recipientul principal direct cu restul solului. După încheierea procesului de transplant, solul trebuie udat bine. Răsadurile se vor putea adapta la noile condiții într-o săptămână.

Un alt pas important este subtierea. Se realizează dacă răsadurile sunt abundente și lăstarii tineri, pe măsură ce cresc, încep să se amestece între ei. Probele slabe și mai puțin dezvoltate ar trebui eliminate..

Pentru a obține un tufiș ornamental, trebuie să ciupiți busuiocul. Prima dată procedura trebuie efectuată la 1-1,5 luni de la însămânțare, în perioada de maturitate a „laptelui”. 4-6 frunze dezvoltate ar trebui să apară pe tulpină. Partea superioară este tăiată cu grijă cu foarfece ascuțite, câmpul căruia planta continuă să se întindă în sus, dar în același timp dă lăstari laterali. Pe măsură ce crești, ciupirea trebuie repetată la două-trei săptămâni..

În procesul de plecare, trebuie să monitorizați cu atenție aspectul pedunculilor. Trebuie îndepărtate imediat, altfel frunzele vor deveni dure și își vor pierde gustul și aroma..

Boli de busuioc: tratament și prevenire

Orice plantă este susceptibilă la diverse boli, iar busuiocul nu face excepție. În ciuda rezistenței ridicate la factorii negativi, poate fi afectat de unele boli.

Fusarium. Un alt tip de infecție fungică. Frunzele devin galbene sau maro, structura devine mai subțire. Agentul patogen pătrunde în sistemul de rădăcină și îl afectează, în urma căruia întreaga plantă se poate ofili.

La înnegrire. Tulpinile subțiri sunt afectate de infecții fungice, determinându-le să devină negre și să cadă. În același timp, tufișul în sine devine galben și moare. Acest lucru se întâmplă cu udări abundente, oxid de sol și schimb de aer slab.

Putregaiul gri. De asemenea, este cauzată de o ciupercă. Afectează frunzele: sunt acoperite cu pete maro deschis. Pe măsură ce boala se dezvoltă, zonele bolnave devin din ce în ce mai multe, iar pe ele apare un pufos albicios. Dacă nu este tratată, planta poate muri..

În cele mai multe cazuri, nu are rost să salvezi plantele bolnave într-un stadiu avansat. Dar, dacă rămân butași sănătoși pe ea, trebuie să le separați și să examinați cu atenție tăieturile: țesuturile trebuie să fie curate. Lăstarii se înmoaie într-o soluție de orice fungicid, apoi se înrădăcinează în nisip calcinat, folosind biostimulante - "Kornevin", "Zircon".

Complexul de măsuri preventive este același pentru toate bolile cu caracter fungic. Acesta prevede următoarele puncte:

• dezinfectarea materialului de plantare, a substratului și a containerelor înainte de plantare;
• formarea unui strat de drenaj;
• refacerea echilibrului pH-ului solului folosind cenușă;
• subțierea răsadurilor;
• udare moderată;
• aerisirea camerei;
• desfacerea solului, asigurând schimbul de aer;
• hrănirea proporțională.

Pentru tratamentul lăstarilor, se recomandă utilizarea unor preparate precum: "Oxyhom", "lichid Bordeaux", "Vitriol de cupru", "Hom". Sulful coloidal și „Trichoderminul” vor ajuta la deteriorarea bacteriilor.

Recoltarea și aplicarea culturii

Se presupune că va îndepărta primele verzi din tufiș atunci când planta atinge 15 cm înălțime.În această perioadă, formarea tulpinii centrale se încheie, astfel încât frunzele pot fi tăiate calm - acest lucru nu va afecta dezvoltarea generală a busuiocului. Nu se recomandă ruperea lor, acest lucru poate duce la moartea plantei..

Se recomandă colectarea epruvetelor din partea superioară, iar pentru a nu deteriora tulpina, faceți-o cu foarfeca.

În plus, tinerii verzi pot fi folosiți la discreția dumneavoastră. Experții culinari recomandă adăugarea acesteia la supe, salate, sosuri, pizza, paste, îmbogățesc gustul mâncărurilor din carne și pește. Frunzele dezvoltate pot fi uscate, apoi sunt potrivite pentru prepararea amestecurilor aromatice. La urma urmei, se știe că busuiocul merge bine cu alte ierburi picante - mărar, pătrunjel, coriandru, rozmarin, tarhon, fenicul, maghiran. Gospodinele din conserve pot adăuga condimente la murat și sărat legume.

Concluzie

Dacă aveți de gând să achiziționați o grădină vegetală picantă pe propriul pervaz, ar trebui să vă amintiți în primul rând despre busuioc. Acest rege este capricios, dar cu moderație, așa că nu va fi dificil să-l crești acasă. Ca un adevărat sud-est, preferă abundența de căldură și lumină, nutriție sporită și pulverizare frecventă. Dar va fi nevoie de multă atenție și de dragoste pentru a-i câștiga favoarea..