Cum să colectați rapid cătină: sfaturi și trucuri

Cătină - foarte gustoase, aromate și sănătoase boabă, dar mulți o ocolesc, pentru că pur și simplu nu știu cum și cum să o scoată din crengi. De fapt, nu totul este atât de dificil, iar oamenii au ajuns de mult timp cu multe modalități de a face acest lucru..

Timpuri de curățare

În diferite zone climatice, timp de maturare cătină pot diferi, respectiv, vor fi diferite și momentul recoltării. Pentru ca bucățele de cătină să fie gustoase și sănătoase, trebuie să vă dați seama și să vă amintiți când este mai bine să recoltați.

Dacă intenționează să facă compot sau gem, apoi recoltarea începe la începutul lunii septembrie, când fructele sunt galbene și conțin mai puține sucuri. Dacă intenționați să recoltați suc, gem sau marmeladă, atunci este mai bine să așteptați câteva săptămâni odată cu recoltarea, când ramurile tufișului vor deveni portocaliu strălucitor.

Spinul de mar este denumit și boabe de pastile, deoarece o lingură de astfel de „pastile” este suficientă pentru a obține aportul zilnic de vitamine.

Cum se recoltează repede cătina: instrumente de recoltare

Mierele de cătină și-au primit numele pentru randamentul său foarte ridicat - boabele se lipesc literalmente în jurul ramurilor și trunchiului. Dar colectarea lor nu este atât de ușoară, pentru că tufișul are mulți spini, iar fructele de pădure stau atât de strâns pe crengi, încât este imposibil să le îndepărtați de acolo și să nu le zdrobiți fără o anumită abilitate..

Grădinarii inventivi au studiat cu atenție problema modului de colectare a cătinului de cătină rapid și au venit cu multe dispozitive care să faciliteze acest proces..

Plasa de colectare

Pentru a împiedica boabele să cadă la pământ și să se strice în timpul recoltării, este destul de simplu de făcut un fel de plasă. Pentru aceasta, un fir gros este luat și îndoit într-un inel, al cărui diametru este de cel puțin 60 cm. Pânză, tifon sau polietilenă este cusută pe inel, iar apoi o parte a acestuia este îndoită în formă de sân, și o bandă este atașată pe ambele părți. O astfel de plasă este atârnată în jurul gâtului, iar recolta cade direct în ea, și nu pe pământ..

Ramuri de tăiere

Dacă pe site sunt cultivate mai multe tufișuri de această frumusețe portocalie, atunci pentru a colecta fructe de cătină, este destul de aplicabil metoda de tăiere. ascuțit foarfece de grădină ramurile sunt tăiate cu grijă, lăsând 5 cm de trunchi, iar apoi fructele sunt sfâșiate din ele. Datorită acestei metode, plantele sunt, de asemenea, întinerite în același timp, deoarece anul viitor vor apărea lăstari tineri pe locurile tăiate.

Scufundarea boabelor

Recoltarea folosind metoda slingshot se realizează, de obicei, folosind un slingshot sau o buclă de sârmă, precum și un tub de staniu.

1. Slingshot Este într-adevăr un slingshot pentru copii cu o sârmă sau linie de pescuit întinsă ca o sfoară. Această „sfoară” este condusă de-a lungul ramurilor, iar fructele de pădure cad pe o pânză de ulei răspândită sau într-o tavă..
2. Bucla de sârmă, denumită popular „cobra” pentru forma sa, este o sârmă puternică îndoită, atașată la un mâner din lemn, al cărei vârf are forma unei fitiluri de lumânare arzătoare. Cu acest dispozitiv simplu și fără valoare, este ușor să obțineți fructe de pădure chiar și pe ramuri slab accesibile..
3. Un dispozitiv asemănător plasă de aterizare în miniatură, poate fi făcut dintr-o bucată de staniu și o pungă de plastic. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o cutie de staniu sau o bucată de staniu inutilă, răsuciți-o cu un tub, a cărui lungime este de aproximativ 10 cm, iar diametrul este puțin mai mare decât dimensiunea boabelor. În partea de jos, înfășurați tubul cu bandă sau bandă electrică și atașați punga. Un tub este trecut de-a lungul ramurilor, ușor apăsător, iar cătina este în pungă.

Folosind pieptenele

Unii grădinari folosesc așa-numitele pieptene din lemn sau plastic pentru recoltare, făcându-le cu propriile mâini sau cumpărându-le. Creasta are dinți rari la capăt care lasă frunzele să treacă, iar fructele de pădure sunt îndepărtate. Dar această metodă nu este la fel de eficientă ca cele anterioare, deoarece este ușor să le deteriorați cu un astfel de pieptene..

Congelarea ca una dintre metodele de recoltare

Cel mai popular și cel mai puțin consumator de timp este să aștepți până când fructele de pădure sunt înghețate chiar pe copac și doar se descotorosi de de acolo pe o așternut întins anterior. Adevărat, trebuie să le sortați imediat, să eliminați gunoiul, frunzele și fructele răsfățate.

Cu o recoltă abundentă și un număr mare de tufișuri, această metodă este cea mai ușoară și mai rapidă. Adevărat, fructele de pădure recoltate în acest fel sunt potrivite numai pentru depozitare suplimentară în formă înghețată..

Cum să colectați cătină: sfaturi și trucuri

Iată câteva sfaturi care să te ajute să culegi corect și rapid fructele de pădure:

• Recoltarea cătinului este cel mai convenabil să începi din vârful capului și să te deplasezi treptat către ramurile inferioare.
• Este obligatoriu să lucrați în mănuși confortabile și în șorț din țesătură densă, deoarece sucul de cătină poate provoca alergii și este foarte dificil să-l spălați.
• Dacă decideți să folosiți o metodă de tăiere pentru cules fructe de pădure, atunci trebuie să faceți pauze și să oferiți copacului o odihnă. Dar este mai bine să refuzați în acest fel, pentru a nu distruge copacul..

Fără îndoială, beneficiile obținute în urma utilizării acestei boabe de pastile magice depășesc mai mult efortul depus pentru pregătirea sa. Indiferent de metoda pe care o utilizați, corpul dvs. va spune, în orice caz, „mulțumesc” pentru un astfel de cadou. După ce ne-am gândit să colectăm în mod corespunzător cătină, vă puteți bucura de gustul plăcut și de aroma delicioasă pe tot parcursul anului.